Коптильня Горячего Копчения. КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ Хорошая Коптилка!
Вставка
- Опубліковано 17 лип 2019
- Всем привет! Сегодня покажу коптильню горячего копчения, которую мне подарили на день рождения и которой я пользуюсь несколько месяцев. Коптильня эта продумана до мелочей и серьёзно отличается от коптилки, которая была у меня раньше! В этой коптильне есть жироуловитель, 2 уровня, крышка специальной формы с гидрозатвором, отводом дыма и термометром. В общем, это не просто коптилка! Именно такой должна быть хорошая коптильня!
Мой канал ЯндексДзен - zen.yandex.ru/spinninglife
Мой канал про баню на ЯндексДзен - zen.yandex.ru/feringertop
#коптильня #коптильнягорячегокопчения #ДмитрийЛукин
Зачётная коптилка👍🏼, совет, после обжига сеток нужно металлической щеткой почистить и всё будет норм😉
Очень хорошо пояснил молодец 👍
Котёнок понравился!
Я пользуюсь туристический газовой плиткой. Компактно, мобильно, легко розжигать, гасить и можно регулировать температуру копчения. Удобно!
Классная коптильня 👍
Котику нескем было поиграть 🤭😻
Да, котик готов играть бесконечно!))
@@user-gm8hp9hi8hгде вы такую покупали?
Лайк за котёнка!
Гениально
Охеренно. Коптилка огонь 👍 На выходные буду изготавливать себе коптилку для мангала. Надо-поставил, не надо-убрал. Спасибо за видос.
Еще одна вещь может попробуешь я в жироуловитель насыпаю песок 2-3 см. потом накрываю фольгой или пакетом для запекания и тогда жир не горит и нету горечи на продуктах
Гореч від того що ти кладеш каптитись вологий матеріал!
Отлично, молодец парень 👍👍👍
Рыбу КӨКТАЛ в ней замути, пальчики оближешь 🤩🤩🤩🤩
Ассалам алейкум из Казахстана!
коптылка супер , но кошак живчик))))))
Кот сделал твоё видео🤣🤣🤣
Примерно года два назад я сделал точно такую же с термометром только на один ярус! У меня оставался металл 4мм, я хотел сделать мангал на продажу, а в итоге сделал себе коптильню. Немного тяжеловатая, но классная!
Да уж 4 зачёт,лет на пять точно хватит а то и на 10.
Котёнок главный герой ролика!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо кот забавный))
Котёнок милый
Если закоптить ещё и вкусный.
Хоть бы не попал в коптилку
Дорогое удовольствие работать на врачей. Что хорошо, до деменции не доживешь
Коптильни вещь у тебя.Но пенсионеру дороговато.Хотя я за десятки лет шт.5 прожег.Но на след.год приобрету обязательно,ну только термометр блаж,и без него нормально.
Вообще классно, а термометр от газовой плиты пойдет? А чертеж есть?
Все. Класно ну. Знержавейкиб
Скільки часу і при якій температурі треба коптити курку ,пробовав на такій коптильні і щось не получилось потріскала дуже і засмажилась сильно
Рыжика тот, что под ногами бегает, не коптить!!!
А чё сразу нет??? За кролика сойдёт! )))
😂👍🏻
Какая высота коптильни?
А можно название или ссылку на данный аппарат...
Где можно заказать такую каптилку?
Настоящую коптильню вы увидите на канале Пикник-дача-сад
👍👍👍
Привет всем ! А вместо щепы туда опилки можно ложить
Как называется коптильня?
Братик, где такую коптилку приобрести?
А термометр 120 градусов?
Как правильно называется сетка переплетенная на 2-х ярусной решетке?
С холодильника возьмите или с газовой плиты, зачем вам эта сетка?
Где бы фото ее найти?(
А как укладывать продукты на ржавую металическую сетку?
Она должна быть из нержи. Либо не мыть ее никогда, а обжигать и металл. щеткой чистить.
Мне очень понравилась ваша коптильня, хотелось бы узнать какие её размеры, если не трудно.
ua-cam.com/video/24GoLBH3NK4/v-deo.html
Где купить такую коптильну
жироуловитель обязан быть на самом верху впритык к мясу или рыбе . А так он нагревается и выделяет яд .
Расскажите пожалуйста при каких температурах вы коптите.
Не каких минусов,одни плюсы отличная коптильня 👍
Говно коптильня. Это не комтильня, а дымоварка. Любой приготовленный в ней продукт будет не закопчен, а сварен с запахом дыма
Такою користуюсь.
Не коптильня , а варка по факту.
Не рекомендую!
Люди, не купуйте такі коптильні.
По перше продукт завжди вологий, по друге, жир може закіпіти який капає в посудину, по третє продукт не коптиться ...а вариться.
Багато процесів відбувається проти фізики.
Что за коптилка? Какая фирма?
Добрый день. Хороший шарабан. Подскажите, а зачем нужен жироуловитель? Я так понимаю, жир который попадает всё равно сгорает, что на дне, что в поддоне
Сгорает, но не весь, и не попадает на опилки.
Где купить ?
Именно такую хочу. Именно. Крышка для дыма обязательно
Где и как можно заказать и цена.
Подскажите на каком сайте вы его купили.Буду очень благодарна.
Мне подарили, не подскажу контактов...
Размеры скажи , если не трудно
Хорошая коптилка сколько она стоит и где ее можно купить скажите пожалуйста
В Гугле забанили?
В жироуловитель песок засыпают, а после копчения выкидывают.
будем знать
Лучше соль впитывает жир отменно, и жироуловитель чистый чистый
Добрый день! Эта коптильня под заказ или готовая продавалась?
Здравствуйте! Под заказ делали.
Скажите пожалуйста, хочу тоже, можно пользоваться на балконе? Балкон открытый.
Я в квартире коптил на газовой плите, ни каких проблем
Да хоть посередине квартиры костёр разожги и копти.
Параллельно плов на казане
Здравствуйте! Не подскажите, что за модель коптильни у вас?
Это модель - 26 GRV .
День добрый. Хочу повторить вашу конструкцию. Если не сложно, могли бы указать размеры? Спасибо.
ДхШхВ-> локоть с 1/4 х 3/4локтя х Локоть. Не благодари.
ua-cam.com/video/24GoLBH3NK4/v-deo.html
Здравствуйте, толщина какая , не подскажите
Здравствуйте, а где можно её купить?
На канале Пикник дача сад такие же коптильни из нержавейки,- кому интересно заходите
Котяра норм
Нада такую же захуярить только в два раза больше! Чтоб сразу 10 курей там коптить!☝️🙄а так лайк!👍👍👍
Сколько стоит.
Дружище, ну если не трудно, сними пожалуйста размеры... Хочу себе на подарок заказать...
ua-cam.com/video/24GoLBH3NK4/v-deo.html
@@user-gm8hp9hi8h да напиши ты размеры, не жлобись! Толку от твоей ссылки, не хочу я ролик смотреть
И для чего ты используешь гидрозатвор? У тебя что давления превышает 5 атмосфер?
Кот рулит
Кто тебе сказал что существует конденсат при копчении?
👍👍👍👍👍👍
Размеры пожалуйста
ua-cam.com/video/24GoLBH3NK4/v-deo.html
До коптилки котенок был белый)))
Толщина железа не сказал?
У меня с тройки
Какие размеры
ua-cam.com/video/24GoLBH3NK4/v-deo.html
Котенок убежал каптица не хочет
ua-cam.com/users/shortsh09aeUazCmU?feature=share коптильня и печь под казан 2в1
в первую очередь она должна быть из нержи, а не из черного метала, который моментально начинает ржаветь и будет портить ваши продукты
Я купил ( заказал на олх) коптильню точно такую фирмы пикничок ( Харьков,) ,, полное говно , гдрозатвор течет ручьем , термометр не работает, дым валит со всех дырок как из решать
Не покупайте в этой фирме не чего , лохотрон сто процентов
Вообще то она должна быть из нержавейки!
Из цели соображений в ответ твоему ролику я создам технологическую, простую и с высоким КПД коптильню, и ты и люди увидят кто кого сделал, вот тогда я посмотрю на твоё выражение лица
У вашего котенка крыша поехала))))
Надо не только показывать а и еще пытаться хотя бы пытаться обслуживать хотя бы иногда откуда такая грязь и неухоженность...!!!
Поддон низко расположен. Жир на нем будет гореть и пропитывать продукт канцерогеном
Оптимальная высота??
@@user-su8ip9sc2s оптимально чтобы дым подавался вообще откуда то со стороны. Но это уже совсем другая конструкция.
@@user-su8ip9sc2s при чем тут высота?)))
Так вообще не коптят,это бред и очень опасно для здоровья
Уууужас...Как можно рыбу есть после такой коптильни???Железа в рыбе будет нормалек...
На такой коптильна рыба не коптится, а больше варится. Это не правильная коптильня.
Коптилка-онкология😂
Генератор бензоперена! Ешь сам свою копченую рыбу и не предлагай травиться другим.
@@dmitryworld6461 судя по его плэйлисту он поклонник холодного копчения
@@dmitryworld6461 в таких коптилках на продукте будет чрезвычайно токсичный канцероген бензпирен. Он появляется из-за сгорания жира, который выделяется из продукта, который коптят и вместе с дымом оседает на продукте копчения
@@don_andron_26rus необязательно.
Можно делать горячее копчение и холодным дымом,и это будет безопасно для здоровья.
Для этого внутри коптильни устанавливают ТЭН с вентилятором, температура копчения выставляется на электронном реле.
Далее дымогенератор и смолосборник устанавливаются снаружи коптильни и производят безопасный холодный дым.
Ну и вытяжка конечно нужна
Кота закопти
коптилка очень хорошая. но очень грязным пользуешся
если делаешь ролик. надо помыть до блеска и делай свои ролики.
Нельзя пользоваться такими "коптидьнями" для Кого здоровье важно...
Почему?
@@meirammagzumov1287 Потому что концерогенн от сгоревшего жира оседает на продукт и пропитывает его, а это очень вредно для всего нашего организма..
Чушь,не каждый день же едять продукты горячего копчения
@@lexnaz7195 ваше дело как вам жить))
@@user-vv3ew6nl3k а какими можно?
Если использовать гидрозатвор то этот уже по конструкции не коптильня а целая котельня высокого давления, бля ты че людям лапшагон вешаешь? Тебетне стыдно а?
Ты сперва изучи второй закон термодинамики, потом уже там че то снимай, сейчас на тебя люди смотрят и смеются на подобие: МАКАКА С ГРАНАТОЙ...
Для чего термометр?
))) попробуй из магаза коптильню за 600 р и сравни выходящий продукт со своей золотой по моему сейчас около 8 тыр, и ты офигеешь сколько переплатил))) только разве самолюбие потешить что дорогая)))) если и есть разница - минимальная)
Купил за 8600 как кот довольный!!!
Все спрашивают где купить... Озон и валдберрис такие есть. А тебе, братуха, хочу сказать, нельзя так вещи засирать.....
Поддон очень низко ко дну.Жир кипит и выделяет совсем не полезные вещества.
Бензприн яд не капиите в таких каптилках
Одни концерогены , отрава !