И мяса не надо! Вкуснейшие ШАМПИНЬОНЫ в сметане. Простой и быстрый рецепт грибов.
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Минимум ингредиентов, времени на приготовление и никаких заморочек.
Шампиньоны с ярким сливочным вкусом имеют легкую, приятную кислинку и отлично сочетаются с картофельным пюре, гречневой кашей или макаронами.
По этому рецепту можно приготовить вешенки и даже лесные грибы. Но лесные грибы нужно предварительно хорошо отварить.
*************
Мой второй канал / @olgaobovsem
*************
РЕЦЕПТ:
шампиньоны - 700 г
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
сметана 20% - 300 г
уроп - 2-3 веточки
масло растительное рафинированное - 4 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу.
************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: / @olgardl
****************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
• СУПЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
• ВТОРЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА
• ВЫПЕЧКА
ЗАВТРАКИ
• ЗАВТРАКИ
ЗАКУСКИ
• ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
• САЛАТЫ
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
• ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
• КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
БЛИНЫ ОЛАДЬИ
• БЛИНЫ, ОЛАДЬИ
ПЕЧЕНЬЕ
• ПЕЧЕНЬЕ
Спасибо за то, что уложились кратко и ясно.
А то бывают всякие, 15 минут объясняют. А информации на 1 минуту.
Спасибо
Без лишнего базара
Хоть поем ,молодец девушка
Приготовила. Мужу очень понравилось! Благодарю.
Под молодую картошечку пошло просто изумительно 👌🫶
Спасибо за Ваш отзыв 💖
ОБОЛДЕННЫЕ, СОЧНЫЕ, ВКУСНЫЕ , СЛИВОЧНЫЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ всем советую посмотрел и сразу приготовил рецепт очень легкий мне 11 я сам приготовил готовил 15-20 минут
👍
Вы - будущий шеф-повар!👍❤
Обалденная 😊
Молодец, какой ты умница!
Мне 2 года приготовил очень вкусно, накормил всю семью
😅😁👍
Два года чего? Колонии?
Мне 1 год и у меня 10 см
Два года,я гений,умею писать и готовить
О чем вы? Этот пост не мой. И мне не два года.
Спасибо за краткость 💯😎👍
Сметана и шампиньоны лучшие друзья проверенно
Сразу грибы , так как они сок пускают, а потом лук . Грибы должны слегка поджариться , жидкость испарится , а потом лук . А так лук начинает варится в грибном соке и получается варенно-жаренный !
Не поджарятся они без муки, за такое короткое время. Всё равно будут мягкие, если хотите с корочкой - придётся заморочиться. Смысл же этого рецепта в том, чтобы грибы с луком протушились до состояния нежнятины. Так что очерёдность значения не имеет.
Учи мат. Часть. Сначала лук до золотистости, проявится вкус и тогда грибы, лук в соке растворится, а вкус останется.
@@Clerik42Вы бы сами подучили матчасть. Эффект Майяра - вкус меняется под воздействием температуры. Так что он не останется, а появится. Другой вкус - или у жареного лука он такой же, как у сырого?
😢😢😢😂😢😂😮😢😢😢😊😂😊😊😢😊😢😮
Разделяю ваше мнение.
СпасиБо!!! Очень хороший способ приготовления!👍🙏❤
Замечательно! Пойду готовить и сыра добавлю
Сыром Вы перебьёте весь вкус.
Грибы есть. Сметана тоже. Будем готовить. Спасибо за рецепт.❤
спасибо за быстрый рецепт, сегодня приготовлю 👍
Просто и вкусно, спасибо большое 👍👍👍
Спасибо за рецепт очень вкусный грибы получился 😊
большое спасибо за вкусный и быстрый рецепт, и за короткое видео без лишних слов)
💖
Спасибо за рецепт 😊
Спасибо большое,❤
Огромное спасибо за такой рецепт
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!💖
Огромное спасибо,в свои 19 по вашим видео учусь готовить)если бы не вы с голоду и померли бы😂
Стыдно в 19 не уметь готовить. Куда смотрела Ваша мама? Ужас.
@@adettabraunмногие в 30 не умеют готовить 😂. Она еще ребенок
Кто как... Я в 13 лет учила свою маму борщ варить со свёклой. Хотя моя мама великая женщина. А в 19 лет - таджикский плов, манты, самса, пахлава и тд уже как азбуку знала
@@Ангелина-т6д7хв 19 лет какой ребёнок? Вот серьёзно!?
@@adettabraunЗависит от ребенка,а не от матери. Я вот в 18 учусь готовить,хоть мать повар-технолог
Благодарю Вас
Рецепт идеальный, спасибо большое) 😊
Ооо, вот это вкуснятина!!!😋😋😋
Спасибо, Вероника💖
Четко и ясно
Купила шампиньоны, буду готовить, очень быстро и без заморочек
Удачи!💖
Я даже в 13 лет могу это сделать очень простой и вкусный рецепт без заморочек)😊
Мне тоже 13 и я приготовила это блюдо с лёгкостью 😁
Молодец!
👍💥😋👏👏👏 Язык проглотишь 😊
Какая вкусная получилась.
Спасибо 💖
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто. Лука добавила в два раза больше и поджарила до золотистого цвета.
Делаю всё также только добавляю ещё куриную грудку получается очень вкусно.))
То что нужно для общаги и студента, иду готовить
Удачи!👍💖
Спасибо за самый быстрый рецет😊🎉, поставила лайк и думаю гляну ка что есть у вас на канале
и как была приятно удивлена что ролики очень короткие, 🎉🎉🎉это же так важно когда ищешь в самый последний момент чтобы такое и быстро😅Спасибо🙏💕. Буду изучать. Добра всем
Спасибо💖
🙌 супер
Спасибо за рецепт! 😉 Очень аппетитно выглядит! 😋 Буду пробовать!!!! 👍
Простой рецепт,даже без половины того, что заявлено вкусно и быстро
Спасибо 💖
Спасибо ❤
Вкуснятина
Спасибо 💖
Спасибо большое,щас буду готовить по вашему рецепту ❤
ЗА РАЗ НЕ ОБДЕЛАЙСЯ В ТРУСЕЛЯ …
Очень вкусно получилось, спасибо
умничка
Спасибо 💖
Вы молодец
Спасибо ☺️
Спасибо, Ольга, вкусные грибочки.)))
Дуже смачні жарені на топленому маслі шампіньйони у сметані з відвареним рисом……
Подписка 👍
Все очень вкусно, но пожалела, что добавила укроп. Перебил весь вкус грибов. С укропом нужно быть осторожнее
Грибы без масла, вода выкипела+масло (у меня сливочное),немного приварить+лук,приварить+сметану,покипит 5 минут-Готовы!!!
Очень вкусно, но укроп отбивает вкус любого продукта.Лучше вместо укропа потерпеть сыр.
а вместе со сметаной картошку вареную можно туда добавить?
Я не добавляю, но почему нет😀
Скажите,пожалуйста, почему у меня сметана при добавлении к грибам делается хлопьями?
Уже несколько раз делала,все одно и тоже.
Делала все по рецепту.
Что у меня не так?
Вчера также сделал. Добавил сметану грам 100 и молоко гр 100 тушили тоже минут 10 на медленном огне. Поднял крышку вид был конечно не особо. Какая-то прозрачная масса в виде воды и белые пузыри какие-то ошметки. Сама подлива белого цвета не получилась. Видимо такая сметана щас в магазине продается!!!
Это у вас просто молоко свернулось
А кисло не будет из за сметаны?хочу идти сейчсас готовить
Нет
Интересно и, главное, быстро)
Но"попробовать прямо со сковороды"выглядит не эстетично🤦♂️ Плюс это не безопасно: пища горячая, возможен, вред слизистой. Без этого хвоста очень достойный видос, имхо😋
Спасибо за Ваше мнение.
А для меня пробовать со сковородки очень даже эстетично. 😊 Спасибо автору канала! ❤
Я жарю лук не до прозрачного, а до золотистого карамелизованного состояния и в большем его количестве
Я тоже к грибам жарю очень много лука! Это считаю в готовке грибов самым главным! ❤
Как сделать чтобы сметана не сворачивалась
Попробуйте ее оставить в комнатной температуре перед использованием. Если совет помог, буду ждать результата от вас
..ой спасибо вам огромное..у меня тоже не получалось так чтобы сметана не сворачивалась, несколько раз готовила ну никак не получалось .ваш совет очень помог мне🥰❤ спасибо ещё раз@@Hatiko09943
Добавьте немного муки или крахмала, лучше кукурузного, сметана не свернется
чеснок забыли
Зачем?😀
@@olgardlЯ раньше боялась добавлять чеснок к грибам. А однажды увидела какое- то видео с добавлением чеснока в грибы и попробовала. Необыкновенно вкусно! И перец стала добавлять.
Таша
ЧТО ЗА ХРЕНОТЕНЬ ??? МЯСО , ЭТО МЯСО , А НЕ ЭТО ПУФЛО , ТЕМ БОЛЕЕ ШАМПИНЬОНЫ …
Вёшенки, вЁшенки
@@ОльгаПопова-я9к спасибо за информацию
Да забудьте вы ваши идиотские заголовки, и грибы надо, и мясо надо, и овощи надо, и фрукты, и колбаса надо, НЕ НАДО ТОЛЬКО сравнивать виноград с говяжьей печенью, а шампиньоны с мясом!
Не вредно жарить сметану?
Шампиньоны не чистят в ресторанах,это надо для веса.Почистьте и посмотрите на этот мусор!!!!!!!!!Приятного с грязью!!!
Вам в дурку интернет провели ?
Спасибо большое 😘
Спасибо большое 😘