Заправка для супа на зиму! Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ!

Заправка для супа на зиму делается из свежих овощей и добавляется в супы. Идеальная заготовка на зиму без варки и стерилизации. Просто все режем, перемешиваем и раскладываем по пакетам или банкам. Сохраняем летний вкус на всю зиму!
***************************************
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг;
Лук - 1 кг;
Морковь - 1 кг;
Сладкий перец - 1 кг;
Петрушка - 1 большой пучок
Укроп - 1 большой пучок
Для заморозки в пакетах соль добавлять не нужно.
Для хранения в банках на 1 кг готовой смеси добавляем 170 г каменной соли.
***************************************
Спасибо, что смотрите и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю ))
***************************************
Summer mix for winter
Ingredients:
Tomatoes - 1 kg;
Onion - 1 kg;
Carrots - 1 kg;
Bell pepper - 1 kg;
Parsley - 1 large bunch;
Dill - 1 large bunch.
To freeze in packages, you do not need to add salt.
For storage in jars per 1 kg of the finished mixture, add 170 g of salt.
***************************************
#заготовканазиму #заправкадлясупа #овощиназиму #заготовки #борщеваязаправка #заправка #суп #овощи #перец #помидоры #морковь #безварки #еда #назиму

[@Любовь-я8я7ь]

Спасибо за подсказку это не только для супа, а подойдёт во все первые блюда и не только. Молодец хозяюшка.

[@lydiagaas1925]

Спасибо сделаю,помню когда-то по молодости делала такую заготовку

[@ВераБорисенко-ц6ы]

Спасибо, ХОЗЯЮШКЕ!

[@СвітланаШипілова]

Соли очень много. Рецепт хороший, палочка-выручалочка зимой. А соли на 1 кг смеси вполне достаточно 120-130 г при условии хранения в погребе.

[@ОльгаМикулина-ц5ц]

Можно заморозить без лука.

[@ЕкатеринаБровер]

Помидоры я не ложу сок выделит это лишнее петрушку и лаврушку добавляю вкуснее будет

[@ОльгаМикулина-ц5ц]

Спасибо. Сделаю обязательно.

[@МарияСеменова-ф5к]

Лук люблю все таки пожарить.

[@olgad1829]

Может на одиннадцатый год что нибудь другое попробовать

[@НадеждаЛенчукова]

как понять убираем заготовки в темное сухое место? В темное прохладное место..вот это будет правильно

[@АнараБ-д1в]

Замороженный лук будет сладкий, и зачем добавлять зелень, ведь все надо будет переварить при готовке зелень сгорит в зажарке

[@НадеждаКовшникова]

Петрушку солить нельзя. У нее выделяется какой то яд. Это мне сказала агроном.

[@ТатьянаСпильная-к2п]

На писано для супа

[@ТатьянаР-к8у]

Зачем в заморозку лук!? От него запах!

[@gotovimschastiedoma]

Здравствуйте. Есть небольшой запах только в самом начале, но потом все отлично.

[@ЭдуардПрохоров-л3н]

Чтобы лук не вонял, его нужно бланшировать - обдать кипятком или залить кипятком на 3-5 минут.

[@ВераМамаева-ы1и]

Один год,давно,делала такие заготовки. Даже в тяжёлые 90 у нас она не пошла. Зря реревела продукты. Извините,никого не хотела обидеть.

[@ИринаМарьенко-ж8е]

На выброс!!!

[@КарасеваТатьяна-м3ш]

Помидоры проще всего на мясорубке! К чему столько заморочек.?