БАДАМБУРА 🇦🇿 AZERBAYCAN BADAMBURA TATLISI

БАДАМБУРА🇦🇿
Ингредиенты:
🔹️1ст-молока
🔹️2-яйца
🔹️щепотка соли
🔹️100гр.-сл масло
🔹️1,5ч л-дрожжи
🔹️1ст л-сахар
🔹️100гр-сметаны
🔹️1пакетик-ванилин
🔹️1кг мука
Для начинки:
🔹️ 150гр-сахар
🔹️200гр грецкие орехи
🔹️ванилин
200гр-сливочное масло,для смазывания слоев.
Из этого количества теста,получается примерно 22 штук.
Грецкие орехи измельчить в блендере и смешать с сахаром.
Замесить тесто и отправить в тепло на пару часов. Разделить готовое тесто на 6 частей равных,раскатать в тонкий пласт.
Каждый слой смазываем растопленным сливочным маслом . Сворачиваем в рулет,и разрезаем на небольшие дольки,делаем углубленье и кладём начинку,хорошо приживаем и немного налавливаем чтобы узор получился красивый,слоенный.
Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Бадамбура должна остаться светлой,не передерживайте долго,румяного цвета не должно быть. Готовые бадамбура посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🥰
_____________________
BADAMBURA🇦🇿
Malzemeler:
🔹️1bardak süt(200)
🔹️2-yumurta
🔹️bir tutam tuz
🔹️100gr.-tereyağı
🔹️1.5cay kaşığı-maya
🔹️1.5yemek kaşığı-şeker
🔹️100 gr kaymak
🔹️1paket-vanilin
🔹️1kg un
Doldurmak için:
🔹️ 150gr-şeker
🔹️200 gr ceviz
🔹️vanilin
Katları yağlamak için 200g tereyağı.
Bu miktarda hamurdan yaklaşık 22 parça elde edilir.
Cevizi robottan geçirin ve şekerle karıştırın.
Hamuru yoğurun ve birkaç saat bekletin. Hazir hamuru 6 eşit parçaya bölün, ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
Her katları eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Rulo haline getiriyoruz ve küçük dilimler halinde kesiyoruz, derinleştiriyoruz ve dolguyu koyuyoruz, iyice sarıyoruz ve desenin güzel, pul pul olması için biraz yakalıyoruz.
180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Badambura çok kizarmamalı. Hazır badamburaya pudra şekeri serpin.
AFİYET OLSUN 🥰
badamburarecepri#badambura#paxlavarecepti#

[@bisirdusur414]

Masallah ne gozel oldu badamburalara

[@eliminlezzeti7513]

Sağolun 😊

[@РрАа-и9к]

Молодец умница. Бадамбура выглядит отлично

[@eliminlezzeti7513]

Спасибо 🥰

[@Тахмина-х4щ]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@ПарванаАлиева-к4ш]

какая необычная выпечка

[@eliminlezzeti7513]

Спасибо 🥰

[@РозаГулиева-ь3с]

Теперь чувствуется Новый год🔥

[@eliminlezzeti7513]

Спасибо 🥰

[@РозаГулиева-ь3с]

Сохраняем рецепт 🖇

[@ИнишИниш]

,suner

[@РозаГулиева-ь3с]

Ооооо😍😍

[@РозаГулиева-ь3с]

Ма ша Аллах 😍🔥

[@ФирузаРустамова-к8ч]

Молодец

[@eliminlezzeti7513]

Спасибо 🥰