Tortilla Española | kiwilimón recetas

La tortilla española, también conocida como tortilla de patatas, es un omelette al que se le agregan papas en trozos y aceite de oliva. Esta tradicional receta de España es deliciosa y fácil de preparar, así que toda tu familia querrá probarla, ya sea como plato fuerte o como desayuno.
Encuentra la receta AQUÍ ➡ bit.ly/3tt4VOH
INGREDIENTES
1 taza de aceite de oliva, para cocer las papas
3 papas, en rebanadas de medio centímetro
1 taza de cebolla, en tiras delgadas
9 huevos
suficiente sal
suficiente pimienta
suficiente aceite de oliva

[@carmenramirez2589]

Woow!!Súper rica receta para un almuerzo espectacular.. 👍🥰

[@todologiaaplicadaalamatern9505]

Un poco más de aceite y se broncoaspuran las papas

[@marycastillo2884]

Excelente receta💗💗🌹

[@MariaHernandez-mu9ns]

Se ve rica

[@Poonamsmartkitchen]

Awesome

[@mariarosariofraguas3376]

Se ve muy bien pero así no se hace la tortilla española.
Hay que dejar pochar lentamente las patatas y la cebolla y lleva por supuesto mas patata para poder machacar la patata cuando está pochada y cuando se echa en los huevos dejarla reposar unos minutos ante de cuajarla.

[@parraksas]

En total cuánto aceite de oliva se usa? Se puede ir reutilizando el que se va dejando atrás en el proceso?

[@fabiolaperezdelacruz8178]

Se ve bien pero como q yeva muchp aceite no???

[@carmenavila4869]

Demaciado aceite

[@raqueleunicebarriosperalta3960]

Hola me gusta mucho la papa, Yo hago una torta española con chorizo, se fríe el chorizo y ya que este se agrega la papa rallada o bien en rebanadas pero pequeñitas como si fuesen del tamaño de un botón de suéter o quizás un poquito más grande se va desgastando la papa por todos lados se precise con un poquito de agua se escurre la papa y se agrega al chorizo a que se cosa otro poco, se deja enfriar y se le agrega huevo y se hacen las tortas al igual que como hizo la chef. Salen deliciosas. Esa que ella hizo ya la probé pero la verdad sin afán de ofender no me gustó porque hay que cocer la papa en mucho aceite.

[@blancaadame7247]

👍

[@Tadeoapple]

Ok

[@user-iw6vd1ih1q]

Mi padre le ponía chorizo o panceta ahumada.Esa es una tortilla uruguaya " chumbada" en aceite.Creo . Perdón

[@jazhyserrato8881]

Muy insana por la cantidad de aceite, hay una variante mejor que no requiere tanto aceite

[@madec44]

Bueno tortilla española no es del todo

[@JG-HB22]

No es española para nada...

[@madec44]

@@JG-HB22 no quería ser tan brusca,es como la paella,creen que es arroz con algo

[@carobecerril4090]

​@@JG-HB22por qué??
Cómo sabes?
Tengo curiosidad..

[@JG-HB22]

Soy y vivo en España, paso con creces el medio siglo, como parte de una familia de hosteleros me ha tocado hacer y ver hacer muchas, muchas tortillas de patatas, entrar en muchas cocinas y observar como las preparan en cada región de España ademas de acudir a concursos de tortillas de patatas como participante y observadora. Nunca habia visto preparar una tortilla de patatas como esa a excepción en este video. Independiente de ello , la discusión sería nos gusta con cebolla o sin cebolla, cuajada o poco cuajada y ahi intervienen las regiones españolas. En el norte de España nos gusta muy muy melosa, en el sur muy cuajada. En esto hay gustos para todos. Espero haber contestado a su pregunta. Un saludo.

[@margaritauruchurtu7926]

Y la cebolla? Sin cebolla frita no es tortilla española! No hay tortilla española sin cebolla

[@SocorroTapia-es1pz]

Si le puso cebolla fijate bien

[@AnnCamargo507]

Pero al principio sale la cebolla

[@SandraRodriguez-oc9td]

Te pasaste de aceite 😨
Me espante de ver tanto aceite

[@manueltorresmontero1719]

La patata se machaca... ésa tortilla no la ha hecho un español@

[@user-vd6fc6et1c]

Primero aprende a hacer una tortilla de patatas y luego pásala en UA-cam 😭

[@TonoC68]

Eso no es una tortilla española ni por asomo. Si te ve mi madre hacer eso te mata a chancletazos. Tremendo desastre.... 😱😡🤬