Curry de sarrasin et légumes glacés à blanc « juste la recette »

Version plus détaillée ici : • Curry de sarrasin et l...
Première recette de cette chaîne dédiée à l’alimentation durable : un curry de sarrasin aux légumes glacés à blanc.
Ingrédients :
- Sarrasin décortiqué (60 à 100g par personne)
- Légumes à glacer : au choix, carotte, céleris rave, navet...
- Préparation du curry : 1 oignon et 1 ou 2 tomates pour 4 personnes, ail, gingembre, laurier sauce, graines aromatiques (cardamome, moutarde, coriandre...)
- Huile d’olive
Durée de préparation : environ 40 à 50 min

[@MarianneFLORIMOND]

Super ! Je vais essayer 👌🏻

[@pattykil29]

Elle a l'air délicieuse cette recette 😍😜

[@kimfab1973]

Savoureux et t'es super mignon 😉

[@heuristik6490]

Bonjour et merci. Avez-vous d'autres vidéos de la cuisine quotidienne et pas chère ?

[@aichakamal2430]

👍👍👍👍👍

[@mamamama1428]

bonjour
vous ne faites pas d'autres vidéos?
dommage

[@octetkun5701]

Bonsoir! Il me semble que les tomates n'ont plus de peau. Est-il possible de savoir comment s'y prendre?
Par ailleurs, en commentaire il serait judicieux d'afficher les ingrédients afin de faire ses courses plus facilement avec un copier coller ;)
Enfin, si l'on voulait ajouter une option viande, quel serait ta proposition / méthode de cuisson? Avec les légumes par exemple?

[@retourverslefaitout4827]

Salut!
L’épluchage de la tomate est expliqué dans la version longue! Le lien est dans la description, où les ingrédients sont d’ailleurs détaillés. Je ne fais pas un listing au gramme près, car ce n’est pas de la pâtisserie, et j’estime que chacun fait en fonction de son appétit.
Enfin pour la viande, si tu es pressé, un steak cuit à la poêle! Si tu as plus de temps, je verrai plus un petit rôti de porc, cuit au four! Le glaçage à blanc est spécifique aux légumes, je ne pense pas qu’on puisse cuire la viande en même temps ;)