Tall and even sponge cake recipe
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- الكمية تكفي 8 قطع قطر القالب 18 سم
4 بيض
ملعفة كوب خل
رشة ملح
ثلاث ارباع كوب سكر ( 150 غم)
بعد ان يتضاعف يضاف 3 ملعقة طعام حليب سائل
3 ملعقة طعام زيت
كوب الا ربع طحين (100 غم)
كاكاو ملعقتين كبار (20 غم )
ملعقة كوب بيكنغ بودر (5 غم)
فانيلا
قالب 18 سم ارتفاع 10 سم حرارة 160 مدة 60_90 د حسب حجم القالب و الفرن.
تترك لتبرد في القالب بالمقلوب.
تشررب بحليب او عصير او قهوة.
الخليط الذي استخدمته عبارة عن نصف كوب سكر مذاب في نصف كوب ماء دافئ مع ملعقة قهوة سريعة التحضير.
رابط طريقة عمل گناش الشوكولاتة :
• گاناش الشوكولاتة بدون ...
رابط طريقة عمل صلصة الفراولة :
• صلصة الفراولة لحشو و ت...
تابعوني على مواقع التواصل خبرات و سفرات و تسوق 🤗 في الستوري
/ sarakhatooncook
انستغرامي الجديد
/ sarakhatooncook
chocolate spongecake v
ingredients for 8 pieces, 17 cm pan
4 eggs
teaspoon of vinegar
pinch of salt
1 cup sugar (200gm )
After it doubles, add 3 tablespoons of liquid milk
2 tablespoons oil
100 gm flour
20 gm cocoa (dark dutched)
1 tsp baking powder
vanilla
17 * 10 cm pan , temperature 160, 60_90 minutes , according to the size of the pan and the oven.
Leave to cool in the mold upside down.
drizzle milk, juice or coffee.
The mixture I used is ½ cup of sugar dissolved in ½ cup of warm water with 1 tablespoon of instant coffee.
Link to make chocolate ganache:
• گاناش الشوكولاتة بدون ...
Strawberry sauce recipe:
• صلصة الفراولة لحشو و ت...
Follow me on the social networking sites experiences, travels and shopping 🤗 in my story
/ sarakhatooncook
my new instagram
/ sarakhatooncook
كيكه طلعت فاخره من الاخر ، طبعا اطيب الوصفات الاقيها بس عند العراقيات جد جد مبدعين و دائما وصفات بدون كلافه و تعقيد. الكيكه طلعت ممتازه شكرا لك كل الشكر 💕
يا هلا 🌷
حبيبتي خليتها بالفرن صار فوك ساعه وماستوت بطنها عجين عبالك عادي ابقيها بالفرن لوشنو🥺
⁉️🤔
جـربتـة طلعـت تجـنن شُكرا اول مرة أجرب كيك اسفنجي وطلع يجنن🥹💖💖💖
شغلتي فوك وجوه؟
عيوني سويت الكيكه طلعت تجنن تخبل الكل اتعجب عليه حتى وديت منها للجيران طعمه فدشي وصدك ريشه حتى نفس مقاديرج عندي ميزان وقست السكر 150والطحين100غرام ولو زحمه اريد مقادير اكثر لقالب مربع قياس 23 وتستاهلين الف لايك وتسلمو
عافيات كتبتهن الج
@@chefsarakhatoon شكرا جزيلا بس البكن باودر اخلي كيسين لان داضاعف الكميه لو اخلي فقط كيس واحد واتمنه تسوين فديو المقادير اكثر وقالب 25 ولو زحمه عليج وتسلمين
@@user-vt2zm8xy4y اذا عندج مواد كميه قياس 25 نفس هاي كيكه ياريت كتبهن الي
رحم الله والديج مينشبع من الكيكه هشه وتجنن كل ماسوي كيكه اكتبلج تعليق يخبل مثل كيكتك الوردة وعاشت ايدج
فدوة 🌷🌷
سويت كيكه الشيفون ع طريقتج طلعت تموت كلش عاليه حته بدون قالب شيفون عاشت ايدج
كلش طيبه عاشت ايدج واني نسيت بيكم باودر بس طلعت هشه اتجنن ♥️♥️♥️
عزيزتي سويت الحلاوه الجكليتيه بالطريقه الثانيه مالت الشيره وطلعت روعه اول مره تطلع طيبه وتنجح شكرا جزيلا
عافيات
@@chefsarakhatoon البيض بارد
اللهم صل على محمد وال محمد سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️🌺👍
حبيبتي عاشت ايدج بس بلا زحمه بلكي ادكولين المقاديربل كوب لئن اكوهوايه ميعرفون بل غرامات واني وحد ه منهمض
راح اجربه اكيد 😍😍❤
عاشت ايدك شيف 😘
واخييييرا💃💃💃 نزل الفديو جنت انتظرة 🥰🥰 عاشت ايدج حبيبتي 💋😘
امس جربت الكيكة لكن ما غلفتها بالگناش
طعمها لذيذ بشكل لكن لان اول تجربة صارت وياي بعض الاخطاء مثلا قالبي كان حوافه مو عاليه فالكيكة علت وبدت تطيح من القالب وخليته وقت اكثر فشوي احتركت من جوا لكن تمت معالجتها وحشيتها وغلفتها بكريم شانتي وكانت جدا لذيذة
حبي شكد خليتي مقدار طحين و الكاكاو اريد أسوي بس ماعرفت شكد القياس يصير بالكوب
عوافي حطي ورق زبدة اعلى من الحواف
@@queenffiq8143 عندي ميزان حبيبتي وقسته مثل ما هي كاتبة
@@Gachapro522 شكد قياس القالب
سويتها وتخبل كل العائلة كالت طيبة
والله سويتة وصارت جنن❤
سويت الجرك على طريقتج وعجب الجميع ودزيتلهم الفديو مالتج🤩🤩🤩
شكد سرعة هالخفاقة وشنو اسم البيكنك باودر
اعلى سرعة و البيكنغ اي نوع مو مفتوح او اكسباير
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم الايادي وبالعافية 👍👍👍💕
ينطيج الصحة والعافية ، ،منحب المحسن ابد
سويتها بعدهت بالفرن❤️
عاشت ايدك وعندي سؤال الفرن تشغلين الهيتر الاعلى والاسفل لو بس الاسفل
وردة عاشت الايادي شكد جنت منتظرة هذة الطريقه
عاشت ايدج حبيبتي جربتها تجنن
حبي خليتي الشكر كوب(200 غرام) لو ثلاث ارباع الكوب(150 غرام)؟؟؟؟؟؟؟
❤❤ صار سنين اجرب اول مرة تنجح عندي طريقة رائعة عاشت ايدج معلومات قيمة
وااااخيرا عاشت ايدج يا اروع شيف سارة ❤️❤️❤️❤️❤️
عاشت الايادي خاتون طيب هنا ما اريد اسقيها يرهم او نريد وصفة كيكة من غير سقي بلا زحمة عليج
عاشت ايدج يا مبدعه سويتهه على طريقتج ونجحت عندي هسه واسفنجيه لكن من استوت وفحصتهه هبطت شويه شنو السبب
احتمال الحرارة اكثر من اللازم او طلعتيها قبل اوانها و ما بردتيها بالمقلوب
روعة وعاشت ايدج يا مبدعة
ابدعتي شيف سارة. منها للاحسن يارب
راح اجربها بالعيد
عاشت ايدج حبي شكله يشهي
طريقة رائعة وطعم يجنن بس ليش تهبط من الوسط مع اني عمالتها مقاس صينية 18
عاشت ايدج حبيبتي اسويه بدون محسن وصير هيجي مرتفعه اتمنه صير هيجي هشه ومرتفعه بس تكون بدون محسن اني اشتغله بالمحسن وما صير هيجي هشه انشالله راح اجربها وادعيلج
ان شالله
@@chefsarakhatoon يصر بطحين رحمه او كربلاء يعني صير نفس ارتفاع وهشاشه الكيكه الي انتي اسوينه الان اريد اترك المحسن واريد صير نفس الكيك المحلات
اي طحين البروتين مالتة 10.5% او اقل كلما اقل احسن
و كيك المحلات يستخدمون خلطة طحين سبونج
تجنن تسلم ايدج
تخبل عاشت ايدج
جربتها تخبل طلعت ضاعفت المقدار .. وغطيتها بگناش .. عاشت ايدج ..
عافيات... شكد طولت بالفرن ؟
عاشت ايدج. بس شفت أظافرك مصبوغين بلونين و بعدين بالاخير ماكو طلاء
٤ بيض
٢٠٠ جرام سكر ناعم
١٠٠ جرام طحين
٢٠ جرام كاكاو
ملعقة صغيرة باكينج باودر
٢ ملعقة زيت
٣ ملاعق حليب
ملح
خل/ عضير ليمون
فانيلا
٦ ل ٨ دقايق خفق
تجننن فدوة الايدج
❤❤❤❤❤❤❤❤
عاشت ايدج 🥰🥰❤️❤️
سويت نفس المقادير بالضبط بس ليش مصعدت هيج مثل السويتيها هبطت اكثر شي من النص
عاشت ايدج ااكدر اسويه بالكدر الهايلوجي ارجو الرد
عاشت ايدج عيوني نفس هاي كيكه شكد كميه مواد استخدمها ياريت تجاوبيني
شكرا بجنن
عادي احط بدال الزيت زبده؟
❤❤❤❤❤❤ عاشت ايدچ اكو دورات لتعليم الكيك يا ريت حتى نشترك وياچ
بوركتي... 100غم طحين يعني ريع كوب قياسي لوثلث بالكوب القياسي
لا تقريبا ثلاث ارباع كوب الشاي
عاشت الأيادي مبدعه
مـاعندي ورق زبدة خـلصان اگدر احط بس زيت وامسحة بالفرشة عادي؟
ممكن نشوف الاكواب الي تستعملينه
بلاش الموسيقى الخلفية لأن الموسيقى حرام 💛
اني سويت على هاي طريقه الكيكه بس طلعت معجنه وثكيله كلش بطنها عجين شنو سبب
عمري شكد درجه حراره الشوي
عاشت ايدج ام هيونه
ع فكرة اموت على هياوي لان نفس اسم بنتي الماتت
الله يرحمها و يعوضك خير
عادي المواد باردة لو حارة حبي❤
عااااااااااشت ايدك
تسلم الأيادي
عاشت ايدج😋😋😋
عاشت الايادي وين المقادير بلا زحمه
يعني مو ضروري اخلي دهن وامسح بس القاعه اخلي ورق زبد
عاشت ايدج بس اذا اضاعف الكميه شكد يصير المقادير ولو زحمه
حبي شكد طحين وكاكاو
فديو المنتظر 👍👍👍👍
مبدعة
حبي بلازحمه عادي استخدم القالب الي يكون من النص بي مثل الكوب
السلام عليكم ممكن اعرف حرارة الفرن شكد اذا كان غازي ام كهربائي وهل طريقة الشوي هيه نفسه طريقة شوي الكيك البيتي مع جزيل الشكر
شنو نوعيه البكمباودر تستخدمينه
عيني الله يوفقك واني مشتركة جديدة ومن نجاح إلى نجاح 🌹🌹
تسلمين اجمعين
عاشت ايدچ 🌹🌹
عاشت يداك .. ممكن توضحيلي عن الترتار شنو هو ؟
وين اكدر استعمله وشنو فائدته .. سامعه بي بس مامشتريه منه او مجربته 🌷🌷
مادة حامضية بالشكل الجاف بودر تحطيه بدل الخل باي شي فيه بيض تريديه ينفش
مبدعه دوم
يعني السكر اسوي ناعم؟؟ اطحنه هسه
عفيه ست ساره بس كوليلي وين الكه من هاي القوالب؟
عاشت ايدج
تحت التجربه
اني جربها وطلع طعمها كلش طيب بس اني خليت بيضتين وماصارات اسفنجيه بالرغم انو ضليت اخلط بيها ع كيف؟ ؟
شلون بيضتين يعني نص مقدار ؟
روووووووعه حبي
الفرن فوق وتحت ولا بسسسس تحت بليز تردي
ممكن مقايركدقياس٣٠❤
عاشت الايادي
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 عشتيييييي
بلا زحمه لاتكتبين المقادير بالغرام لان ما اعرف
كتبي بالملاعق كم ملعقة يصير رجاءاً
الافضل ميزان لكن واضح بالفيديو هو ثلاث ارباع كوب الشاي اللي سعته 200مل و الككو ملعقتين كبار
@@chefsarakhatoon تسلمين حبيبتي
مرحبا شنو المقادير
هذا بس كوب طحين ؟
مبدعه ❤️🔥❤️🔥
عادي اسوئها ٣اكوب طحين
وممكن اعرف قياس هذا القالب بليز جاوبني
مكتوب القالب 17 سم
عاشت الأيادي
سويتها نفس الفديو بس مانجحت شنو السبب
لازم توضحيلي شلون طلعت
@@chefsarakhatoon حبيبتي مارتفعت وطلعت يابسه
اريد مقادير كيك مل محلات عجانة ١٠ لتر إني اشتغل بل كيك بس محلات ياخذون مني من يظل فتره ما اريد يبس
غلفيه و جمديه ماعليه شي شهر
عاشت ايدج بس ١٠٠ غرام طحين تعادل كوب او اكثر
الافضل ميزان لكن واضح بالفيديو هو ثلاث ارباع كوب الشاي اللي سعته 200مل
حبيبتي اذا ضاعفت المقدار و اريد اشغل الفرن بس من جوة واخر نص ساعة من فوك وجوة يصير؟
اذا فرنك مضبوط حرارتة 160 و يفصل شغليها نص ساعة بس اذا شواية مستمرة لا 5 دقايق تتحمص
الفرن من فوق وجوه .. لو بس من جوه وبعدين فوك؟
فقط جوا و ممكن اخر 5 د من فوق حرارة قليلة و تبعديها عن الشواية
الفرن من تحت بس؟?؟؟
اي بس من تحت 👍🏻
يصير اقسمهه قسمين قسم ككو وقسم فانله
لا هاي متنقسم اكو وصفة الكبكيك بالقناة تصير
حياتي يصير نسويها بطحين سبونج لو اله طحين عادي
لا طحين السبونج تختلف مقاديرة
قدوه اريد طريقه بافانيلا
كتبي سبونجكيك سارة خاتون بيوتيوب
بدون زحمة عليج شكد الطحين وكل المواد بالاكواب مو بالغرامات
كل 5 بيض ساخذ كوب طحين و كوب سكر
ممكن نوعيتة لكاكو شو شكد ماخلي كاكو يطلع فاتح لونه
شو نوع بيكن بودر يلي تستعملي
فوستر كلاركس
متابعتج من الفيس
اريد نوعية الخلاط بالدورة الكيك شكد سعرة والكاه بالمحلات
گوسونيك اخذتة من مسواگ تطبيق
بحدود 30000
هل ينفع استخدم الخلاط أخفق البيض ؟؟