(粵語原聲版本)薑蔥炒蟹Stir Fried Crab with Ginger and Scallions (Eng Sub)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 101

  • @terribleterry7327
    @terribleterry7327 2 роки тому +25

    十分精彩的烹飪方式!條理分明!没有拖泥帶水、平易近人!一個字…………正呀!

  • @OkOk-kb2pd
    @OkOk-kb2pd 2 роки тому +11

    師傅的教法非常詳細、快言快語、易明、易學多謝更多教材

  • @jodiewan352
    @jodiewan352 Рік тому +4

    簡單易明,以前唔敢煮,驚太複雜,睇完之後,可以試煮喇,謝謝你👍🙏

  • @KeYingChu
    @KeYingChu 3 місяці тому +2

    榮師傅:非常正😝😝😝

  • @SARCMY
    @SARCMY 3 місяці тому +2

    因為見你教得很清楚,所以已訂閱你了。。💪💪

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 2 роки тому +7

    *👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻謝謝師父的珍贵教材,您係綱上教煮餸菜→ 最勁好 最勁好 又教得最仔细的勁好教師師父,再謝謝師父。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*

  • @yeeyee1131
    @yeeyee1131 2 роки тому +3

    呢个好正!講解清楚節奏明快

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +2

    Top Chef.. Ketam kamu kena marinate, serbuk lada putih 2 spoon campur tepong ubi kayu 3.spoon ,Soaking 20 minutes, baru mula mengoreng.. Bahan dan bumbu yg kamu miss out.. Fermanted bean oaste 2 spoon, chicken stock 1.spoon ,guka 1.spoon ,Sos tiram half tea spoon, kicap air 1 spoon, canai metah 2 batang, Bawang besar 1 biji potong kadar untuk di tumis.. ( mada goreng ketam, minyak kamu sudah kurang 5 spoon) ok.. Well done, gd job. !

  • @puiiengtou3412
    @puiiengtou3412 2 роки тому +4

    多謝你分享視頻👍👍👍👍

  • @sourcream631
    @sourcream631 Рік тому +1

    这个是真的最正宗的做法了, 也可以用来做葱爆龙虾,厉害,闷之前可以加一点青椒和红椒,会更香

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Too Chef. Jika boleh, kita kongsikan.. Hockken mee, Curry Mee dan Laksa Penang Yang Champion du atas 3 iterm ini.. Ok.. Gd Job !

  • @tsejoe4998
    @tsejoe4998 5 місяців тому +1

    多謝分享,非常易理解👍

  • @marylau7936
    @marylau7936 2 місяці тому +1

    我最喜歡食薑蔥蟹?🎉🎉🎉

  • @温子龙-j1u
    @温子龙-j1u Рік тому +1

    🥰色香味俱全,三联赞,再接再厉,等我们可以煮美味的家常菜和家人朋友一起分享

  • @Carmen-i7m6y
    @Carmen-i7m6y 2 роки тому +2

    太過殘忍啦 師傅
    喔咪同佛🙏 3:15開始👀謝謝很香啊😋

  • @lokitman5257
    @lokitman5257 2 роки тому +1

    啲蟹好多膏,見到都流口水!

  • @yichen3023
    @yichen3023 Рік тому +1

    谢谢分享在家中条件下能做出来的菜,,

  • @kahangwu9390
    @kahangwu9390 2 місяці тому

    鍾意❤️

  • @shekwaifong6610
    @shekwaifong6610 2 роки тому +1

    講得好清楚 !容易明白!

  • @souyee5579
    @souyee5579 Рік тому +1

    good show

  • @ijahdagang6121
    @ijahdagang6121 Рік тому

    Ginger and scallions look delicious wish you success always 1

  • @SARCMY
    @SARCMY 3 місяці тому +1

    教得好清楚。。👍👍💯。。但聽聞蟹一殺,便很快死和變壞的,所以,给舖頭殺,可以咩?又如果可以的話,請問最耐可维持多小時間呀?

    • @casualcooking2021
      @casualcooking2021  3 місяці тому

      一小時內

    • @casualcooking2021
      @casualcooking2021  3 місяці тому +1

      @@SARCMY 蟹最容易變壞嘅地方係內臟,如果已經清除內臟又放入雪櫃,三小時都可以的

  • @妮瑪李
    @妮瑪李 Рік тому

    好味,正

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 3 роки тому +1

    Thank you for showing this dish

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +2

    Di baiki.. Fermanter bean paste, 2.spoon untuk di tumis, Bawang putih yg goreng garing 5 spoon, last 20 secound baru turun campur buah jangus 50 gm goreng garing, last 20 secound baru turun dan tutup api.. Finished work.. Ok.

    • @casualcooking2021
      @casualcooking2021  Рік тому +1

      Thank you

    • @FrankieCheah-fk8um
      @FrankieCheah-fk8um Рік тому +2

      @@casualcooking2021 Terima kasih atas balasan Top Chef, Saya sangat di hargai.. Si Smart and Churming.. Gd Job. !

  • @applaudedrose
    @applaudedrose 3 роки тому +3

    蟹其實都幾好食, 但處理功夫太多, 所以我自己唔會煮, 最多出街食.
    睇你煮當食左.😁😁

  • @hastutiermi1191
    @hastutiermi1191 Рік тому

    Terima kasih sudah berbagi resep ini, 👍👍👍💖💖💖

  • @johntsan742
    @johntsan742 2 роки тому +4

    This looks very delicious and very clear instructions on how to clean and prepare the live crab, thank you for sharing.

  • @DokBua0424
    @DokBua0424 Рік тому +2

    Loving it ❤

  • @maggieng2967
    @maggieng2967 Рік тому

    好想食。

  • @waiip2116
    @waiip2116 3 місяці тому +1

    你好,你是粤菜廚師,是炒锅位嗎?你可以分享美極汁的配方嗎?

  • @broytingaravsol
    @broytingaravsol 2 роки тому +1

    蟹卵極品啊

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo 2 роки тому +2

    Thanks for sharing your version, after fried the crab, the oil has very nice crab aroma, you didn't use it to cook the dish, wasted. We often served with more sauce in the restaurants, so I also cooked with more sauce. At times, I add in Yee noodle in the sauce & simmer , Best!!

  • @Thucdon365
    @Thucdon365 2 роки тому +1

    Bạn thật tuyệt vời với những món ăn ngon đồng hành cùng bạn 🔔🤙

  • @MrLaoWang.
    @MrLaoWang. 3 роки тому +1

    这种蟹比较多功夫,师傅犀利!

  • @湯圓深圳
    @湯圓深圳 3 роки тому +3

    楊屋道買既蟹?

    • @casualcooking2021
      @casualcooking2021  3 роки тому +1

      長沙灣買的

    • @湯圓深圳
      @湯圓深圳 3 роки тому +2

      ​@@casualcooking2021 以前好少地方賣呢種蟹,好多葵青人都特登去荃灣買,係呢幾年先多左好多地方有

  • @0928sam
    @0928sam 3 роки тому +1

    NICE!!!

  • @bendu9527
    @bendu9527 Рік тому +1

    先顶再看

  • @poonming9707
    @poonming9707 2 роки тому +1

    👍👍👍👍

  • @karkeungchow6704
    @karkeungchow6704 2 роки тому +1

    炒好將D蟹蓋放係D蟹件上面賣相好D。

  • @shuchen3026
    @shuchen3026 Рік тому +1

    我只能听得懂炒蟹

  • @ellylauw3458
    @ellylauw3458 Рік тому +1

    👍🙏

  • @kenleung506
    @kenleung506 Рік тому +1

    man in watching your posting by the time of finish cooking the crab dish one would be too exhausted to enjoy the end product not really a successful demonstration

  • @ericyuen258
    @ericyuen258 Рік тому +1

    一😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜

  • @eappl8086
    @eappl8086 2 роки тому +1

    略過廣告不感興趣youtube直播中張嬌

  • @kywong8809
    @kywong8809 Рік тому +2

    冇斬蟹尖已經唔合格

  • @妮瑪李
    @妮瑪李 Рік тому

    👍👍👍👍👍