Le Meilleur THIOU (Sauce Tomate Sénégalaise Rouge) 🇸🇳 Version BOULETTES
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- Опубліковано 27 лип 2024
- Le THIOU à l'honneur. C'est comme ça qu'on appelle la sauce tomate (sauce rouge) au Sénégal.
Il existe à la viande ou au poisson. On vous envoie aujourd'hui notre version Deluxe aux boulettes de poisson !
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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:56 Les Ingrédients
01:39 Confection des Boulettes
03:22 Façonnage des Boulettes
04:06 Cuisson des Boulettes
04:53 La Sauce Tomate
07:51 Le NOKOSS
08:37 La Sauce Tomate (Suite)
10:26 Résultat et Dégustation
THIOU BOULETTES DE POISSON
Ingrédients pour 5 personnes :
Pour les BOULETTES DE POISSON
500g de Poisson de votre choix
100g de Pomme de terre bouillie
1 Poignée de Persil
5 gousses d'Ail
1CS de Poivre Noir
1CC de Poivre Blanc
5 Clous de Girofle
1CC de Graines de Fenouil
4 Piments Oiseaux
Pour la SAUCE TOMATE
6 Tomates (ou 2CS de Concentrée)
4 Oignons
1 Demi Poivron Vert
Quelques Piments Frais
des Légumes (Chou, Manioc, Navets, Pomme de terre, Carottes, Aubergine)
1CS de Poivre Noir
1CC de Poivre Blanc
5 Clous de Girofle
1CC de Graines de Fenouil
1CS de Graines de Coriandre
4 Piments Oiseaux
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Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ contact@2cgm.fr
Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ marco@omfl.fr
Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ paulilbugz@gmail.com
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Ah mon plat préféré, le Thiou 🤗🥰. Le 1er plat que j'ai appris en cuisine. Un vrai délice. Avec du poisson ou de la viande c'est juste appétissant 😋😋 Je peux en manger tous les jours. Merci de faire découvrir cette recette. Il y aura des fans c'est sûr 👌🏽
Carrément oui. J'adore aussi. Et dès que j'en fais je deviens nostalgique. Un grand merci à notre maman chérie 🥰🥰🥰
elle s'exprime super bien! j'adore la cuisine sénégalaise mais souvent les vidéos sont plus en wolof!merci beaucoup pour la recette 😍😍😍😍
Merci beaucoup 😊 Effectivement c'est souvent en wolof, on trouvait ça dommage de s'enfermer comme ça et de ne pas en faire profiter toute la sous région, leurs diasporas et toute la francophonie même !!! 😊💪
Juste la manière de présenter coup de chapeau 😅👌
Merci à toi 😊 On se donne du mal pour que ça donne envie de regarder donc ton commentaire fait super plaisir 👍
Enfin une video en français!vous avez une nouvelle abonnée.Une cousine malienne.Bravo encore!
Merci et bienvenue parmi nous !
Si tu cherches des recettes (Sénégalaises mais pas que) en français tu es bien tombée !
Bonsoir cest vraiment délicieus
Merci beaucoup 😋
Meilleure chaîne YT rien a dire sa donne faim Soeur 😅😅😅
Meilleure carrément ! C'est touchant frère 😀😅
Hummm comment tu m'as donné faim là. J'arriveeee
On s'est bien régalé, comme d'hab quoi 😋😋
Reveneeeez!!! On vous attend avec plaisir 😊😘
ooh quel plaisir de découvrir cette chaine en plus avec Gemma une ancienne camarade de classe au CEM Adama Ndiaye, merci beaucoup et gros bisous
La cuisine sénégalaise a l’air délicieuse 😮 en plus présentation parfaite avec des petits mots locaux qu’on peut essayer de retenir c’est top !
Merci beaucoup ☺ Ca fait plaisir de lire ça !
Cc tata gemma c'est fatima, sa a l'air bon😋😋😋
Merci ma puce. Tu sais Mamie quand elle les faits c'est un régal 🤭🤭😘😍. Demande lui les astuces
Superbe bien préparer bonne continuation ma belle fière de toi
Merci beaucoup 😋
J'apprécie énormément ce que vous faites.
Merci infiniment.
Gé l bissap tu a oublié
Merci beaucoup 😃
Merci pour le partage explication excellente ❤je me suis abonnée
Merci et bienvenue ! Bientôt plein de nouvelles recettes 😊
cette chaine cest de l or, merci d exister.
Merci à toi !
Tu es basée où ?
@@2CGMLaCuisineDuClanGM je vis en afrique du sud
Ah oui c'est super ça !
On connait très peu cette zone de l'Afrique il va falloir que tu nous donnes les noms de quelques spécialités de là-bas qu'on commence à s'entrainer à les faire ☺ 🇿🇦🇿🇦🇿🇦
Très délicieux tu le fait très bien machala
Merci du compliment ☺ C'est ma sauce de prédilection, quand j'ai commencé la cuisine je faisais cette sauce tout le temps lool🤗😋
Bravo et Bonne continuation couz big up à toi et gros bisous à toute la famille
Merci pour la force 💪🤗☺😘
Merci pour le partage et vous avez gagné une abonné de plus.
Merci et bienvenue parmi nous 😋
Slt sui en france jai deja cuisinè le mafè, s thiou bientot ...Merci
Salut, tu nous diras ce que tu en as pensé 😄
@@2CGMLaCuisineDuClanGM daccord n vous inkiètè pa.. Merci
Superbe recette et surtout très très bien expliquée je m'abonne de suite merciiii ❣️
Merci et bienvenue sur la 2CGM !!
Machallah bien expliquée 😘
Merci !!
Je découvre votre vidéo pour la 1ère fois et je m'abonne directement merci
Merci et bienvenue sur la 2CGM ☺😋
Bien expliqué, bien préparé et ça à l'air très bon... Mon plat préféré
Merci du compliment 👍 Ca a été le mien pendant des années
Une abonnée de plus, bonne continuation
Bienvenue parmi nous 👍
Délicieux
Merci beaucoup et bonne continuation
Merci à vous 😊
Hummm ça fait un moment que j’ai pas cuisiné ce plat c’est un plaisir 😉😋
Un grand classique rapide et efficace 😋 C'est le moment de se relancer 😉
Nice!
Thanks
J adore
Merci Amina 😊
Miam miam 😋
Bon appétit 😋
Jadore ve plat wue jai appris vite quand jetais jeune parmi mes meilleures plats trop bon
Très bon en effet !
Un plaisir des yeux et de la bouche 😋
Trop bon ce plat !
WAW COUMBA
waw keye nakk
Merci. C'est genial🎉
Avec plaisir 😊
2 CGM DEVIENT DE PLUS EN PLUS PROFESSIONNEL. C’EST FORMIDABLE
T'as vu ça 😆
Merci beaucoup pour la recette
Avec plaisir ☺
Vous donnez envie de cuisiner! ❤
C'est le but de la chaine donc ça fait super plaisir de lire ça ☺
Bonjour,
Quel filet de poisson avez vous utilisé ?
Merci ça à l'air succulent.
Bonjour,
On a utilisé du Lieu Noir, un poisson blanc sauvage super bon et bon marché. Mais tu peux utiliser le poisson frais de ton choix, ces boulettes fonctionnent avec tous les poissons ! 😊
Belle recette ❤
Merci infiniment 😊
ca a l'air délicieux. le tiakri est il indispensable ou remplacable si je n'en trouve pas? merci d'avance pour votre réponse .
Salut Makemywayman,
Il n'y a pas de tiakri (couscous de mil) dans la recette du jour (sauce tomate) 🙃 De quel ingrédient parles tu?
@@2CGMLaCuisineDuClanGM coucou ! de l'ingrédient dont vous parlez qui vient du vlog zut j'ai oublié le nom j'ai cru que c'était ce dont la personne plus bas parlait... ce que vous mettez dans la sauce qui vient du marché?
Ah ! Le YET !!! C'est un mollusque fermenté, malheureusement il est remplaçable par rien 😰 son gout est vraiment unique. En tout cas si ça peut te rassurer c'est une option de luxe pour le plat mais ce n'est pas du tout indispensable 😉
@@2CGMLaCuisineDuClanGM ok super je verrais dans les différents magasins africains de ma ville si il y a moyen de moyenner lol et sinon tant pis ! merciiiiii ! 😘😘
Du courage, des fois y'en a mais malheureusement il n'est pas souvent de bonne qualité.
C'est pour ça que quand je suis en Casamance c'est à base de 2 kilos direct pour ramener ça ☺
Excellent plat.. BIEN cuisine.. Sa donne de l eau dans la bouche 🤤😋😋😍
Merci bien 😋 Tu es ou au Burkina?
Non je réside en Italie... Je viens de découvrir votre chaîne intéressante 🤗
Ah d'accord je pensais que tu venais du Burkina, un pays qu'on adore Gemma et moi 🤗🇧🇫 Bienvenue parmi nous 😊
Je compris mal votre demande sinon Je suis 100%burkinabé 😀mais je réside en Europe et sa se comprends par le nom de ma chaîne..le bon mange burkinabé 😉😃
Oh mon dieu j'ai très faim quand je vois cette manger ça me donne😢
Ca peut se comprendre 😉
Wély wély = c'est bon c'est bon, merci bien.
Merci à toi !
Bonjour et merci pour ce partage cordialement bonne journée
Bonjour
Merci à toi !
Sa c'en bon ❤
Ca s'est sûr !
bonjour, pourquoi laisser les legumes en gros morceaux ?
Bonjour,
C'est comme ça qu'on fait en général au Sénégal, on en découpe des morceaux pendant qu'on mange dans le plat commun. 😉
Après libre à toi de les découper si tu préfères avoir des petits bouts directement, ça ne change pas le gout du plat en soit. 😋
@@2CGMLaCuisineDuClanGM ah d'accord ! merci de m'avoir répondu
@@miladytitide7778 Pas de quoi ☺ Si tu as d'autres questions n'hésite pas
Merci
Avec plaisir ☺
❤❤❤❤❤ fait le c'est bon 🔥🔥🔥🔥
Chaque chose en son temps Eva, ça va venir !
😋😋😋
Lance toi Naima et régale toi bien 😋😋
Salam esque je peux utiliser le poisson maquereaux fumé pour le thiou
Salam
Oui sans problème
Du maquereau fumé frais juste parfait, ça doit même être super bon avec ce goût fumé 😋😋
On mange tous nos pkat avec drs légumes vest vraiment sénégalais
On adore les légumes dans les plats sénégalais !
JADORE
Merci !
La cuisine sénégalais cest toujour des légumes dsns nis sauce dans notre thiep boudieun
Les légumes c'est la vie, dommage qu'on en voie de moins en moins dans les bols au Sénégal
Manger qui est doux quand tu vois tu sais d'après les ivoiriens 😂😂😂
C'est doux dé !
au lieux de la pomme de terre on peut remplacez par le maniok ou songe
Si tu es anti pomme de terre oui ça fonctionne 😆😂
Il faut toujours mettre des pommes de terre et oatate douce et autre est tres bon mais si vous n'aimez pas prenez les légumes fe vitre choix
Bonjour
Est ce qu'on peut peut trouver du tiakri ou lakh en France ?
Pour tout ce qui est thiakry; lakh, fondé perso on le fait maison. Après dans des magasins africains ou asiatiques tu en trouveras surement 😉😊👍
@@gemmamalasoma6938 merci
Oui dans les boutiques africaine