JAMBALAYA (Riz au Poulet et aux Crevettes) Cuisine CAJUN de Louisiane 🇺🇸

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  • Опубліковано 27 лип 2024
  • Le JAMBALAYA, un riz au poulet, à la crevette et aux saucisses fumées, le tout cuit dans un bouillon bien relevé. Un classique de la cuisine CAJUN à l'image du métissage culturel de LOUISIANE.
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    Bien épicé comme on aime ce plat à des accents africains, français et espagnols.
    Bon Appétit
    CHAPITRAGE
    00:00 Intro
    00:49 Les Ingrédients
    01:12 Mélange d'Épices Cajun
    02:15 Les Viandes
    04:08 Cuisson des Viandes
    05:18 THE HOLY TRINITY
    07:11 Ajout du Riz
    08:33 On Oublie pas les Crevettes
    08:57 Résultat
    Ingrédients :
    400g de Poulet désossé
    2 Saucisses fumées
    10 Crevettes
    1 CS de Concentré de Tomate
    2 Tomates
    1 Gros Oignon
    6 Gousses d'Ail
    1 Poivron Vert
    1 Poivron Rouge
    3 Branches de Cèleri
    4 Tiges d'Oignon Vert
    2 Piments
    2 Tasses de Riz Long
    3 Tasses de Bouillon de Volaille
    6 CS de Mélange d'Épices Cajun : (1 CS de Poivre Noir, 2 CS de Paprika, 2 Piments de Cayenne, 2 CS d'Origan, 1 CS Thym, 1 CC de Poivre Blanc)
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    Ecrit et réalisé par Gemmarco
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    Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
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    Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 85

  • @phiippesegalas3814
    @phiippesegalas3814 12 днів тому +1

    bonjour heureux de vous avoir découvert le jambalaya essayé hier midi juste parfait merci a toute l'équipe bises de marmande lot et garonne france

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  12 днів тому +1

      Bonjour,
      Ça fait plaisir à lire !
      Trop bon le jambalaya. Il va falloir qu'on s'en refasse un rapidement.

  • @mairamasali8725
    @mairamasali8725 Місяць тому +1

    j'aime beaucoup regarder tes recettes qui sont bien expliqué et très filmer facile à reproduire merci beaucoup ❤

  • @frederickkabauteitu8781
    @frederickkabauteitu8781 8 місяців тому +8

    la casserole est tres kitoko et le plat egalement

  • @sultanaas5318
    @sultanaas5318 8 місяців тому +7

    Waouuuuu , tout cela semble délicieux !!!!!
    Merci 🙏

  • @fallsona3077
    @fallsona3077 8 місяців тому +7

    Hummm très appétissant à tester

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 8 місяців тому +5

    Coucou je vais essayé c'est presque du tiebe ça l'air fameux merci beaucoup courage ma belle

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  8 місяців тому +1

      Essaie c'est très simple surtout si tu as l'habitude de faire des bene tchin !

    • @beatricetendeng7790
      @beatricetendeng7790 6 місяців тому

      ​@@2CGMLaCuisineDuClanGMah oui je ne cuisine pas trop le tieboudiene la cuisine rapide

  • @HuguetteGercia
    @HuguetteGercia 2 місяці тому +1

    ❤❤❤ bravo tu est tres forte et tes explications tres précis merci beaucoup

  • @jacquelineneron8011
    @jacquelineneron8011 8 місяців тому +3

    Bonjour
    Ça à l'air bien appétissant
    Je pense que je vais tester cette recette
    Bisous

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  8 місяців тому +1

      Merci Jacqueline ! Reviens nous donner ton avis quand tu auras gouté ça nous fera plaisir 😊

  • @user-oe5en4gj5o
    @user-oe5en4gj5o 8 місяців тому +3

    Ça l'air très intéressant et bon j'avoue que je l'essayer

  • @khadidjatouf10fall23
    @khadidjatouf10fall23 8 місяців тому +6

    Machallah

  • @erycklemayne3024
    @erycklemayne3024 8 місяців тому +5

    EXCELLENTE RECETTE😀

  • @guybliek9486
    @guybliek9486 8 місяців тому +3

    Ce plat est surement très bon et il est présenté par une ravissante personne ! Je le réaliserai. Merci pour la recette

  • @YannyKaylah.
    @YannyKaylah. 8 місяців тому +3

    Salutations chaleureuses à toi Mme Marco tu es là meilleure bisous

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 8 місяців тому +5

    Très bon travail❤

  • @mollorenan2040
    @mollorenan2040 8 місяців тому +5

    J'ai faim d'un coup.👍👍

  • @lassanakebe2102
    @lassanakebe2102 8 місяців тому +6

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @jeanmazerin8370
    @jeanmazerin8370 27 днів тому +1

    Une vraie tuerie 😋

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 5 місяців тому +1

    Super recette rien qu'en regardant on voit bien que c'est très bon merci

  • @clavvv458
    @clavvv458 2 місяці тому +1

    le tee-shirt " No Limit records " !! New Orleans style. J'adore autant que la recette ❤

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  2 місяці тому +2

      Bien vu la ref 😉 Uuuuhhhh

    • @clavvv458
      @clavvv458 2 місяці тому +1

      @@2CGMLaCuisineDuClanGM nana nana 😎 Nolimit Vibe 💰

  • @luismur1249
    @luismur1249 5 місяців тому

    J’adore, et c’est vraiment très proche de la façon espagnole pour le riz.

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  5 місяців тому +1

      Merci !
      Oui c'est très similaire. En plus il y a de fortes chances pour que le Jambalaya soit une version Louisianaise de la paella donc pas étonnant 😋

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 6 місяців тому +1

    Waouh Waouh c'est simple et trop bon merci

  • @muriellemaroy2616
    @muriellemaroy2616 8 місяців тому +3

    Waouhhhhhh j'adore, pourtant j'ai passé 10 ans au Sénégal j'adore le Yassa, le thiou, mais là je reconnais que vous m'avez mis en appétit miam-miam 😉🇨🇵🇸🇳 avec des moules ça marche ??

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  8 місяців тому +1

      Coucou Murielle, tu étais où au Sénégal ??
      Je n'ai jamais vu de version avec des moules, mais je pense pas que ça soit grave d'en rajouter en terme de goût ! Teste ça et dit nous comment c'était 😊

    • @muriellemaroy2616
      @muriellemaroy2616 8 місяців тому +1

      Bonjour,
      J'étais de St Louis à Ziguinchor, keur massar, Thiaroye, Dakar et Ngaparou. Pour les fruits et les légumes j'allais à Sebikoutane
      Voilà je reviens de mes courses, et ce soir j'essaie le recette. Dommage que hier il n'y avait pas de uber eat j'aurais commandé mon plat 😉🥲

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  8 місяців тому +1

      Super tu as bougé dans le pays ça fait plaisir ! Vive les régions !
      Alors ça a donné quoi ce plat ??? 😊

    • @beatricetendeng7790
      @beatricetendeng7790 6 місяців тому

      En tout je vais faire ce riz il est très bien j'espère que je vais trouvé toutes ces épices merci ma grande

  • @GringoFr78
    @GringoFr78 8 місяців тому +4

    Le T-Shirt No Limit m'a ému, à quand un *****show spécial No Limit Records Marco ?

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  8 місяців тому +2

      Ca fait plaisir de te voir par ici mon frère d'armes 😎 Ca va pour toi depuis le temps ??
      J'aime bien laisser pleins de refs auxquelles pas grand monde fait gaffe, donc merci de l'avoir vue 😂
      J'espère t'as kiffé la prod façon Ruff Era ✊

    • @GringoFr78
      @GringoFr78 8 місяців тому +1

      @@2CGMLaCuisineDuClanGM Haha j'avais aussi noté le T-Shirt de Juice dans le clip de Stay Fly mais ça avait pas plu à tout le monde je crois. J'ai découvert vos chaînes très récemment et ça fait plaisir de voir que t'es toujours aussi carré dans ce que tu fais, continuez le bon boulot toi et ta belle petite famille c'est super propre

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  8 місяців тому +2

      Ouai le T-Shirt de Tonton Jordan il claque 😎 Le pélo fait des milliards de vues avec Katie Perry de nos jours 😂
      Y'en a toujours qui sont pas contents, ça fait partie du game. Si tu voyais les commentaires de haters que ça envoie pour rien des fois, c'est chaud... On dirait on parle de politique ou je sais pas quoi 😂
      Petite question, tu es tombé sur nous comment ? C'est YT qui t'as proposé le truc ?

    • @GringoFr78
      @GringoFr78 8 місяців тому +1

      @@2CGMLaCuisineDuClanGM ouais le genre de types qui pensent qu'il aurait dû continuer de vendre des tapes sur le parking de Select-O-Hits jusqu'en 2040 hahaha
      Non j'ai tapé Double Z Radio dans google sur un coup de nostalgie et ça m'a amené sur vos chaînes yt en fait

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  8 місяців тому +1

      Double Z Radio toujours en ligne 😎 C'est vrai que j'ai tout linké là-bas 😆

  • @aidadembele172
    @aidadembele172 7 місяців тому +1

    Merci ❤

  • @annieotounga7775
    @annieotounga7775 7 місяців тому +1

    Vous le faites d’une façon propre et intéressante du bon gout

  • @cocoSniper69
    @cocoSniper69 8 місяців тому +5

    👍👍

  • @seynaboubodian8368
    @seynaboubodian8368 7 місяців тому +1

    Sa a l air bon ❤

  • @samsungscdell5933
    @samsungscdell5933 7 місяців тому +1

    Merci pour cette vidéo super recette . Je recommande vraiment ! Merci ❤

  • @tambouilleusemarie-jeanne
    @tambouilleusemarie-jeanne 6 місяців тому +1

    Je viens de réaliser votre recette, c'est juste délicieux 😋 Merci ! J'adore votre chaîne 👍

  • @rackypene7443
    @rackypene7443 7 місяців тому +1

    Rejoindre tout le monde... J'aime bien l'expression

  • @olivierlimery7989
    @olivierlimery7989 7 місяців тому +1

    Chérie Fama je veux ce que 2CGM a préparé. 😭😭😭😭😭

  • @annieotounga7775
    @annieotounga7775 7 місяців тому +1

    Bravo continue vous me rappeler mon Afrique.

  • @luciep509
    @luciep509 3 місяці тому +1

    Bonjour Gemma ,
    Waouh je viens juste de voir plusieurs recette délicieuse dont celle-ci . Est ce que j'arrive trop tard pour m'abonner ? Car je vois que les recette date de 2/3 ans. Réalisé vous toujours des vidéos?

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  3 місяці тому +1

      Bonjour Lucie,
      On est toujours là ! On a commencé il y a 2 ans et demi et on continue petit à petit

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  3 місяці тому +1

      Donc bienvenue parmi nous et dis toi que même si les recettes datent d'il y a 2 ans elles sont toujours d'actualité et font parti de nitre catalogue 😁

    • @luciep509
      @luciep509 3 місяці тому +1

      Super 👍merci beaucoup🙏🙏 Gemma d'avoir répondu . Vous avez une nouvelle abonné j'attends avec impatience le prochain voyage culinaire .

    • @2CGMLaCuisineDuClanGM
      @2CGMLaCuisineDuClanGM  3 місяці тому +1

      👌☺

  • @So-vn7ui
    @So-vn7ui Місяць тому

    BRAVO ! Ca, c'est une recette super-bien préparée, énoncée. Je vous félicite (Ai habité 15 ans à Baton-Rouge). Juste, votre ton est un peu monocorde (certainement à cause de votre concentration extrême) et, aussi les saucisses de Montbéliard ou chorizo aux US, heuh..... non Ils connaissent pas. Ajoutez 3cl de ricard pur

  • @franciscapriscillefouhoyir7653
    @franciscapriscillefouhoyir7653 8 місяців тому +4

    Ça a l'air très bon. On a pas eu droit à la dégustation 😅

  • @sadigatoudiallo5391
    @sadigatoudiallo5391 8 місяців тому +5

    🧑‍🎄🤎🤰