MANGER DAVANTAGE DE GRAISSES - LA DIÈTE APOE 'E3:E3’
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- Опубліковано 17 жов 2024
- C'est répétitif et, à la fin, cela me rend hystérique : la plupart de mes patients mange trop de féculents (glucides) et pas assez de graisses (lipides), quel que soit leur génotype apoE !!! Or, quand je leur demande de manger plus de 'gras', ils se jettent sur le beurre, les fromages et les steaks... Il était temps de donner les instructions précises pour augmenter son apport en GRAISSES DE TOUS TYPES, TANT ANIMALES QUE VÉGÉTALES. Et voici mes onze commandements (10 + 1 lol) qui conviennent très bien aux apoE 'E3/E3', soit la grande majorité d'entre vous !
La saga des graisses continue... et ce n'est pas fini ! Désolé, mais la majorité d'entre vous ne captent pas 😤 Ah oui, je voulais vous dire que l'arrière-plan du cartouche correspond à une photo depuis ma terrasse 😊
C'est très joli chez vous. On en profite si souvent. C'est la détente.
@@ianthebarry9833 😄
Parce que chez moi, c'est la montagne .
@@ianthebarry9833 Ah bon ??? Haute-Savoie ??? Alpes ? Jura ? Vosges ? Cantal ?
@@georgesmouton Les Pyrénées, en Ariège. Plein sud, 900m d'altitude, dans un hameau au dessus de Foix , le calme ! 😊
J'avais effectivement tendance à supprimer les graisses, mais depuis que je regarde vos videos j'ai changé un peu mon alimentation. Merci Dr 🐑
Pourquoi supprimer les graisses ? Pour ne pas devenir grasse ?? Vous pensez que c'est aussi simple ???
@@georgesmouton ah si quand même, ça joue sur les kilos en plus au niveau du tour de taille, par moment je n'arrivais plus a reboutoner mes pantalons et mes jupes!!!-😂
@@NadegeTouil Quel est votre génotype apoE ? Voire les DIO2 & AMY1A ???
Heureusement en France il y a aussi des gens qui vous écoutent et apprécient grandement vos propos. 😊 Française et naturopathe, je dévore vos vidéos tout en prenant des notes. Je ne suis pas médecin mais votre façon d'aborder les problèmes de santé fait sens. Un grand merci !
NB au début j'ai été très surprise du format vidéo avec les animaux, je me demandais qu'est ce que ça venait faire là...mais maintenant je trouve ça original et très sympa. Bonjour à Goliath et Oxo.❤
Merci à vous 😊 Vous savez, pour que ces vidéos gratuites se shootent chaque semaine depuis 4 ans sans aucune mention commerciale et sans aucune pub (donc zéro impact financier car j'ai un agenda médical overbooké depuis 30 ans), il faut aussi que ça me plaise. Voilà ce que Goliath et Oxo viennent faire là-dedans. Et sans eux, je mettrais immédiatement fin à l'expérience...
@@georgesmoutonje ne comprends même pas que cela pose question chez certaines personnes !! Décidément l'humain ,( ou le français plutôt ??) est bien conditionné à tout rentrer dans des petites cases ! Quelle manque de créativité et spontanéité et surtout quelle rigidité et fermeture d'esprit ! Heureusement que vos animaux sont là et bos beaux paysages aussi. Restez vous , ne rentrez pas dans ce moule du dictat et ceux que cela déplaît qu'ils aillent ailleurs. Vous offrez des pépites vous faites in travail énorme et vous donnez de votre temps et les gens critiquent. Cette mentalité m'insupporte ! Vous êtes gentil , je bannirai de ma chaîne ses ingrats !
Toute ma reconnaissance pour votre générosité et gentillesse.
@@berenicedecastilla4980
Bonjour Docteur, merci pour cette vidéo très utile et ludique en effet.
Je suis suivie par une de vos collègues et cette double démarche (suivi méd et vidéos) ; très éclairant.
J'ai mon génotype depuis peu et peux consolider mon alimentation dans le bon sens, ce qui l'était déjà à 90%.
Je vais juste rajouter le guacamole et l'huile d'olive, un peu plus, le kéfir, de lait, et les betterave lactofermentées déjà en place. . Le houmous testé à plusieurs reprises ne me convient pas du tout. Merci à vous et votre équipe, enfin je commence à récupérer ma santé, mon corps avec ces connaissances et en conscience.
:-)))))))))))))
Cc je suis super contente d'être tombée d
Sur des forums qui mon permis de me conduire vers vos vidéos vraiment très intéressantes , j'aurais aimé tomber sur un médecin aussi ouvert et surtout avec autant de connaissances, j'aime bien mon médecin mais beaucoup trop avec ses oeillères
Il vous reste à l'éduquer ! Je veux bien lui offrir mon petit livre "Introduction à la Médecine Fonctionnelle" qui a été justement conçu pour la vulgarisation du projet (voir sur mon site www.gmouton.com).
Bonjour Docteur, concernant les producteurs d’huile d’olive, nous l’achetons à L’Oulibo (Mize-Minervois, à côté de Narbonne) ils ont de l’huile non filtrée et on peut la commander en ligne. Merci pour vos vidéos ☺️
Merci du renseignement, vous êtes bien là où il faut être ! ;-)
Merci ! Merci ! Merci ! Instructif comme toujours, j'ai tellement appris depuis que je vous écoute. j'adore ! Je vous envoies un peu d'iode et de soleil avec les champs des cigales en prime de Toulon (Var)
Ah, le Var... n'oubliez pas les lavandes !!!
Excellente vidéo, beaucoup d informations essentielles 🙏 E2, je consomme bcp d avocats, noix, huile d olives petits poissons gras, saumon entre autres.... Merci à vous docteur Mouton 😊
'E2'... CHANCEUSE !!!!!!! ;-)
Merci aussi pour avoir parlé des A4!! Je hâte vos vidéos a venir!
Ah, mais il y a des vidéos spécifiques "génomique" sur le génotype "apoE" : allez les écouter, il y en a plusieurs !!!
Bonjour Docteur. Je vais aussi dans des épiceries bio. Puis-je connaître la marque du guacamole que vous consommez. Merci beaucoup.
"En tant qu’acteur majeur dans le secteur de la distribution alimentaire au Luxembourg et dans la Grande Région, la société Grosbusch est fière d’annoncer le lancement d’une nouveauté exclusive sur le marché des produits apéritifs frais, dès mai 2024 : le guacamole Grosbusch, pour des moments savoureux à partager." EXCELLENT.
Bonjour Docteur. Pourriez -vous me dire si la consommation de cacahuètes grillées salées pour un en-cas est une bonne idée ?
Plus ou moins... Pas de souci pour la glycémie, mais le fait de griller des cacahuètes risque de créer des acides gras trans. En sus, les arachides ne sont pas de vraies noix et ne conviennent pas à tous... Mais bon, c'est mieux qu'une pomme, ça c'est certain !
Cher Docteur,
J'aurais une petite question : j'utilise environ 1l de bonne huile d'olive pour 15 jours. Est-ce trop ? Je n'utilise pas de beurre mais uniquement cette huile et aussi lin/ cameline ou colza.
Mille mercis pour vos lumières. ❤
Moi, je suis pour ! Mais les sectogènes vont vous mettre sur un bûcher en place de Grève (après écartèlement, bien entendu) ! Du végétal, juste ciel !!!
De même étant E2/E2, je confirme... le gras c est la vie!🙏 Vivement vendredi !😊
Vous êtes une rareté... ;-)
Comme disait le grand philosophe (Karadoc) Caradoc Freichfras (« bras fort ») de Vannes ""le gras c'est la vie !"""
@@celinevaquer7463 Ah, s'il l'a dit !!!
Bonjour
J'espère que vous allez bien ?
J'aimerais être suivi par un nutritionniste fonctionnel car je suis apoe 3,je voulais savoir ou on peut en trouver un ?
Cordialement
Vous pouvez demander un R-V avec une de nos deux nutritionnistes auprès de mon assistant via l'envoi d'un courriel (admin@gmouton.com).
Merci beaucoup pour votre retour
@@karsak2044
J'adore de vous ecouter. Intructif et très ludique à la fois. Merciiiii Docteur 🌈
:-))))))
Bonjour Docteur , Que pensez vous du mélange protides lipides des charcuteries , j’avais tous stoppé de ce coté , mais commencer par des rillettes à chaque repas puis œufs légumes par exemple qu’en pensez vous sur un 16/8 que je suis depuis 3 mois 1 er repas léger ,à 13 h puis 18h30 , puis plus rien après 20 h jusqu’au lendemain , on me dit d’éviter les viandes rouges car suis à 108 en acide urique ( goutte ) mais bon , les charcuteries et graisses animales pas bon non plus pour urée / j’étais à 7,8 de HbA1c et prêt à prendre de la metformine , puis en passant au Jeûne intermittent et cette diète , j’arrive aujourd’hui à 7,1 , transit : légère constipation : TSH : 0,6 à 1
Merci d’avance
Cordialement
Lorsqu'on mange des charcuteries, elles doivent être vertueuses, c'est-à-dire artisanales et traditionnelles, pas industrielles. Il faut bien manger quelque chose, hein ! Le plus urgent est de faire descendre cette HbA1c et les viandes rouges vous y aideront, mais les poissons aussi...
@@georgesmouton Merci beaucoup Docteur pour vôtreréponse si rapide , bon dimanche et bises sur les trufffes de Oxo , la Pouloute , Garfield et palou et bien sûr le beau dresseur de Yacks si mignon : sieur Goliath
@@daniel76150
Voilà encore une vidéo bien instructive (comme toujours) mais celle-ci me parle plus, car c’est, pour moi, un peu plus concret. 😊
Oui, j’ai parfois un peu du mal à suivre les vidéos plus « techniques » comme celles sur les génotypes etc bien qu’elles m’intéressent également mais qui sont un peu plus difficile à suivre pour moi qui n’ai pas un haut niveau d’éducation.
L'idéal serait de voir ou revoir la série de vidéos sur la génomique postées sur ma chaîne il y a deux ans ! Vous comprendriez tout beaucoup mieux... :-))) Merci pour votre soutien !
Super ! Ravie d’en apprendre encore sur l’ApoE, et qu’on dé-diabolise les graisses !
Merci
Ouiiiii, les glucides au ban, les lipides au firmament !!!!!!!!
Bonsoir docteur, j'ai trouvé une huile d'olive Bio de qualité supérieure moulue sur meule de pierre et non filtrée, originaire de Crête ( en magasin bio en Belgique) Un vrai regal , je la déguste comme un grand cru 😊
Génial !!!!!
Coucou Docteur MOUTON, merci pour cette magnifique capsule, toujours aussi captivante même en replay, bon week-end, Patricia.
Bon week-end, Patricia !!! :-)))
Bonjour Docteur, heureusement qu'il y a le replay ! merci pour toutes ces infos :) je vais me l'écouter tranquillement aujourd'hui ! le thème est super intéressant comme toujours :) Comme à l'habitude le fidèle compagnon Goliath est toujours là
Oui, que ferais-je sans Goliath ???
@@georgesmouton Docteur , ça me fait penser à une certaine chanson ... "Que serais-je sans toi qui vins à ma rencontre ? ;) je vous souhaite un très bon week-end ! A bientôt Cher Docteur ! 😘
@@fabiennemonmeja3171 Vins... vins... vous ne pensez qu'à boire, vous !!! 😲
Bonjour Monsieur Georges Mouton ! Quel plaisir d entendre une personne honnête ! Je viens de voir la vidéo d un certain JMC célèbre sur une certaine chaîne publicitaire française 😈 presque 600000 abonnés ? Peuple influencé ? Prenez bien soin de vous car vous le méritez, encore merci et toujours pleins de caresses à vos petits compagnons 🐶🐈⬛🐈🐈⬛
Heu... c'est qui ce JMC, au fait ?
Doc Jean Marie Cohen @@georgesmouton
@@Bluewaave51 Aaah, oui, je vois, le médecin qui a trouvé la quadrature du cercle : "Jean-Michel Cohen a créé, de son nom, le régime Cohen qui est un régime hypocalorique dont le principe est de manger sans se priver, tout en limitant les quantités. Ce régime est un des plus célèbres en France"... Et je suppose que ce régime convient à tout le monde, n'est-ce pas ?
Je n'aime pas ce Monsieur trés imbu de lui meme et arrivant meme à se contredire dans ses vidéos De plus tres souvent il dénigre grossierement les méthodes nutritionnelles de ses collegues médecins sans bien sur les nommer afin de ne pas avoir de sanction de la part du Conseil de l'Ordre . Mais ce sont souvent les internautes qui le remettent en place @@georgesmouton
@@Bluewaave51 Ah ouais, carrément... Je ne crois pas que c'est sur les grandes chaînes nationales qu'on va trouver des infos utiles et donc je ne l'écoute jamais...
Merci pour tout dr !
:-))))))))
Bonjour Docteur, je suis très fan de vos vidéos, j'en écoute une tous les jours ;-) où peut-on faire le test pour connaitre son Apo E en France ? J'ai trouvé un labo en Finlande grâce à Mme Kaplan et un autre en Italie, mais je n'ai pas trouvé pour faire uniquement le test pour les Apo, mais des bilans complets à plus de 400, 500 euros. Savez-vous si on peut faire que le test Apo E ? Merci à vous !
On peut en passant par un médecin fonctionnel qui ne prescrira que ce test. Revenez ici si vous ne trouvez pas, j'ai une collègue qui le teste dans le cadre d'une "petite consultation"...
MERCI BEAUCOUP, oui je veux bien être mise en relation avec votre collègue, car je cherche depuis plus d'un mois, merci et caresses à vos charmants petits compagnons@@georgesmouton
@ Ah, OK ! Alors, veuillez envoyer un courriel à notre assistant commun (admin@gmouton.com) et il vous donnera tous les renseignements ! J'ai justement Goliath et Oxo sur mon bureau qui voudraient que j'arrête de "jouer avec mon ordinateur", tenez...
Merci pour ce fabuleux travail, en tout cas avec un angle de vue inhabituel ça donne de l espoir.
Est ce que dans la capsule on sais comment faire ces tests svp ?
Il y a des vidéos spécifiques sur les génotypes dans ma chaîne UA-cam ! Ces tests génomiques sont réalisés sur sang ou sur salive.
Bonjour docteur, j'aimerais avoir votre avis sur les anti-nutriments. Certaines personnes deconseillent de consommer les oléagineux ou graines en raison des anti-nutriments. Etes vous du même avis ? Merci docteur
Non, pas du tout, il faut les tremper et les rincer, voilà tout. Si vous voulez écouter "certaines personnes" de manière plus générale, vous vous retrouverez avec juste de l'eau claire à consommer. C'est l'obsession des interdits tous azimuts... Je ne trouve rien de plus débilitant que tous ces anathèmes, on se croirait dans le monde des religions (qui n'en manquent pas) !
Merci Dr pour votre avis !
Bonjour Docteur , je suis en pleine révision de mon alimentation suite aux résultats de mon ApoE qui est tombé.(E3) J’écoute aussi le plus souvent possible vos vidéos qui sont une mines d informations, incroyables et pour cela, je vous en remercie 😊
mais j’ai encore pas mal de retard ….🤗
J’ai une question concernant les farines est-il possible d’utiliser la farine de pois chiche et de la farine de sarrasin pour la confection de crêpes ou autre comme ce sont des aliments transformés…. Je m’interroge..🤔🤔🤔 j’adore cuisiner. J’ai même testé la recette de votre couscous , super bon ! 🤭 Je vous souhaite une très agréable journée.🌸💐🌻
Oui, c'est bien :-))))
@@georgesmouton merci Docteur 🤗
@@fabiennemonmeja3171 ;-)
Bonjour, habitant en France : dans quel laboratoire doser l’APo e ? Et DIO 2 ? Merci
Je ne communique pas de données de nature commerciale, désolé, ni labos, ni produits !
Merci encore pour cette vidéo et toutes ces informations ! Savez-vous où est ce qu'on peut faire le test de l'Apoe en France ? Quel labo ? Merci d'avance
Je ne sais pas, non... Labo génomique ! Si vous ne trouvez pas, contactez mon staff qui vous dira comment nous réalisons ce test. Vous pourriez le faire via un courriel adressé à admin@gmouton.com !
Bonjour docteur, Triglycérides 0,58g/l. LDL 1,71. HDL 0,93g/l. Dois je m inquiéter d.un taux de cholestérol total a 2,7 g/l?
Pas vraiment... mais a) est-il oxydé ? b) quel génotype apoE ?
Merci beaucoup ❤
Pas de quoi !
Ah, l’huile d’olive !!! Nous avons la chance dans le sud de la France d’avoir une belle production avec des moulins villageois, pression à froid et non filtrée !!! Et encore mieux, ayant des oliviers dans nos jardins partagés, nous avons notre propre huile d’olive bio à un coût modeste !!!
Merci pour toutes ces précisions sur les graisses !!!!
"Nous avons la chance dans le sud de la France d’avoir une belle production avec des moulins villageois, pression à froid et non filtrée !!!" GÉNIAL !!!
Étant E2/E3 je pense que ça va me concerner également ? Je suis ravie de découvrir votre nouvelle capsule et les aventures de vos compagnons (dont on ne parlera pas, oups)
Oups... oui, oups !!! Cela vous concerna ... A FORTIORI ;-)
@@georgesmouton 🤗
@@sylvainerigaut6845 😉
Bonjour docteur,
Est-ce que l'apoE3 peut manger 1 boîte de foie de morue de 100 gr par semaine ou est-ce trop ?
Bonne journée.
Cela me semble beaucoup : attention à la surcharge en vitamine A !
Bonjour docteur jai longtemps évité la consommation de gras , aujourd'hui je ne tolere pas le gras jai fai l'analyse du profil des acide gras qui a mis en évidence une grande carence et meme en cholestérol,cortidol effondré aussi a tous les niveaux je retrouve meme tous le gras que je mange dans mes selle au toilettes
Mais vous avez dit que cest un cercle vicieux moin au mange de gras plus ont aura du mal avec le gras et que notre micro biote prendra le controle !! donc jai remis dans l'assiette amande noix olive avocats espérons que j'y arrive avec vos conseils cher docteur 😊 quon aime tousse
Très bien, c'est l'unique voie à suivre... Deux choses : a) il faudrait vraiment déterminer votre génotype apoE (possible sur salive) afin de comprendre quels sont les objectifs à atteindre ; b) pour les atteindre, quels qu'ils soient, il faudra y aller très, très, très progressivement. Tout le monde a besoin de gras, vous aussi : vous étiez sur une voie totalement calamiteuse, je vous le dis !
@@georgesmouton Oui docteur jai deja commancé a en consommé a tous mes repas olive noix pecan cajou grenoble macadamia et aussi avocat.
Mon apoe est comme vous docteur lol E3 E3 😉
@@gaming69-u4e Ah, c'est du tout bon, alors !!!
J'attends mon génotype apoE ?
J'AI bientôt mon rendez-vous. Très beau Goliath de face
Merci
Bonsoir Docteur , j'ai encore un point commun avec vous ;) E3/ E3 comme moi ;)
:-)))))))
Merci beaucoup et à la semaine prochaine. Bon safari avec Goliath 😜
Bon jeu de mots !!! :-)))
Oups, j'ai encore loupé le live ! Me voilà à regarder le replay... encore une fois 🙈
Tsss tsss... il y a eu du monde et énormément d'échanges ! Vous nous avez manqué :-(((
Merci 🙏
;-)
Vous parlez des apoe comment déterminant les régime alimentaire à suivre. Mais n’est ce pas un peu réducteur de dire que notre stockage des lipides et glucides est déterminé par un seul gène? On n’est pas un peu plus complexe que ça ? Est ce qu’on’peut se fier à ce seul gène pour déterminer notre profil? Merci
Pas du tout ! Je n'ai jamais dis ça. Il y a 4 génotypes, les marqueurs métaboliques, le profil des acides gras... Mais on n'échappe pas à son apoE !
Merci de me répondre ! Que doit on donc regarder (génome ou autre) pour savoir quel régime alimentaire nous est adapté? Merci
MERCI 👍🙏
;-)
Bonjour Docteur Mouton, merci pour cette super vidéo !!
Quel test dois je faire pour connaître et interpréter mon genotype?
Merci beaucoup
Le génotype apoE, dans le sang ou dans la salive.
Ok je vais essayer de trouver un laboratoire😊 on m a prescrit un régime quasi cetogene (graisse ++ et viande à chaque repas ) car j'ai une dysbiose (+ un peu de candidose)+ Antibios/berberine. J ai consulté pour des problèmes de peau (rosacee et acné ). Depuis que je suis ce régime et malgré les antibios ma peau s'aggrave. J'ai dû faire inciser deux kystes au visage chez le dermato cette semaine et ma rosacee flambe. Est ce une réaction normale en début de traitement ? Effet exheimer?
Aussi j'aimerais comprendre pourquoi il faut manger autant de viande : est ce pour réparer la barrière intestinale? Je mets un point d'honneur à comprendre ce que je fais 😅
Merci par avance pour vos éclairages.
Je suis suivie par votre équipe et j'apprécie énormément leur professionnalisme. Aussi bien ma docteure que les assistantes /et le secrétariat 🙏🏼🙏🏼
@@solenlebosse4077 Ah oui, je vois, vous êtes suivie par ma collègue parisienne... et elle n'a pas testé votre apoE, sans doute pour économiser des sous. Bon, alors le plus simple sera de le faire tester la prochaine fois en profitant de votre prise de sang ! Rappelez-lui et dites que je préfère toujours connaître ce génotype pour les patients suivis par nos cliniques, mais il est exact qu'il coûte 50€... non remboursés !
@@solenlebosse4077 Les naturopathes disent que ces boutons correspondent en effet à une détoxification... On peut aussi y voir un effet Herxheimer sur la berbérine... N'empêche qu'il faudra revenir vers nous si les choses ne rentrent pas dans l'ordre. En tout cas, ma collègue a vérifié vos androgènes surrénaliens qui sont normaux : voilà une cause écartée, toujours ça de pris !
@@solenlebosse4077 Je vois aussi qu'il n'y a pas de traitement à base d'iode, car cela peut aggraver l'acné.
Je me réjouis car je suis E3/E3 même si j’ai déjà bien changé mon alimentation. Et le gras c’est la vie
Bien entendu !!! :-)))
Super vidéo merci! Pour maigrir il faut contrôler les quantités je pense. Comment les déterminer? On ajoute aussi fruits et légumes? Dans quel ratio? Merci.
C'est l'appétit et la satiété qui les déterminent ! Je ne peux pas vous expliquer la diète idéale ici... De toute manière, elle n'existe pas car il y a une diète idéale différente pour chaque personne, donc ce sont des questions vides de sens. Les diététiciens ont vos réponses... qui sont de pures illusions.
Bonjour docteur,
Pour avoir une idée, pourrions-nous admettre que la répartition des macronutriments devrait être à peu près la suivante pour les apoE3 ? :
20% de protéines, 30-40% de glucides, 40-50% de lipides.
Non, cela va quand même encore dépendre de la personne : ses différents marqueurs métaboliques, son profil d'acides gras, son génotype AMY1A (nouveau et très, très important), son activité sportive, son niveau de stress...
@@georgesmouton merci 🙏
@@malo-7047
Merci 😊
Mon plaisir !
Un grand merci Dr Mouton pour cette capsule à nouveau très intéressante.
J utilisé énormément l huile d olive aussi bien dans des préparations froides que chaudes mais je me pose la question suivante: jusqu à quelle température peut elle chauffer?
J'y réponds dans la vidéo à venir ce vendredi ! Mais je ne vais pas vous laisser languir : 160°C.
👍 Un grand merci à vous de ne pas m avoir fait languir plus longtemps, je me réjouis déjà de votre prochaine vidéo 😉
@@isabellestruyf4819 Bigre, huit fois le même message... C'est vous qui souhaitez me faire languir !!! 😱
@@georgesmoutonje n'utilise l'huile d'olive toujours non cuite et désormais si je cuis c'est avec du ghee
@@berenicedecastilla4980 Les apoE2 peuvent se le permettre ! Mais une cuisson douce n'abîme pas l'huile d'olive.
Encore merci pour cette vidéo et toutes ces informations intéressantes!
Par contre je me questionne sur la qualité des graisses. Des graisses saturées provenant d’aliments d’animaux nourris à l’herbe sont-elles si problématiques que cela?
Enfin autre question, je ne sais pas sous quelle video la poser... ou cela pourrait être une de vos prochaines vidéos peut-être 😄
J’ai le sentiment de ne pas supporter les ~18 compléments alimentaires prescrits par mon médecin fonctionnel. Je suis en hypothyroïdie et surrénales basses, carencées, suite à un burn-out et beaucoup de stress. Je me sens mieux quand je ne prends pas tous les compléments. Je n’arrive pas à savoir lesquels me sont problématiques. Alors je prends que mon traitement pour la thyroïde, pregnenolone, ashwagandha, rodiole, magnesium, Berberine, probiotique, vitamine C, vitamine D, iode. Est-ce que cela peut déséquilibrer le corps qui cherche sans cesse naturellement l’équilibre?
Merci d’avance. Et mes salutations de Suisse et de la Gruyère (pays du fromage ;) ).
Cela reste des graisses saturées et c'est uniquement de cela qu'il s'agit ici. L'herbe n'y change strictement rien, si ce n'est qu'il y a un peu d'omégas 3, ce qui est bien mais ne change pas un iota aux problèmes éventuels pour les sujets apoE 'E4'.
La question que je me pose : à quel(s) moment(s) exact(s) prenez-vous ces compléments ?
@@georgesmouton une grande partie le matin avec le repas (thyrovanz à jeun, mais ensuite pregnenolone, magnesium, berberine, vitamine B, vitamine C, cuivre, iode, NAC, selenium, curcuma, guggul, probiotiques) et une petite partie le soir (magnesium, vitamine E, D, K, omegas 3, zinc, flacon huile de lin) avec le repas.
@@luluplan Pas après le repas ? Il faut mieux répartir sur trois repas et je donne toujours moins le matin que le soir parce que ça passe moins bien. Il faut absolument éviter de les prendre après ou à la fin du repas. Le cuivre donne de gros problèmes de tolérance et je vous conseille de l'arrêter définitivement ; en plus, il est pro-oxydant, je n'aime pas...
@@georgesmouton alors oui je les prends après le repas du matin ou après le repas du soir. Sur la prescription c’est mis « pendant le repas du matin et du soir » en étant précisé à côté de chaque complément si c’est le soir ou le matin.
Vous dites qu’il faut absolument éviter de les prendre après les repas? 🤔
Quand je prends ceux du soir, le sentiment que je suis moins bien le matin, plus déprimée.
Et ça me questionne beaucoup sur le foie, sa capacité à gérer tous ces compléments à dose peut-être trop élevée? Cela pourrait empêcher la conversion des hormones thyroïdiennes la nuit?
Concernant le cuivre, je crois que c’est parce que j’ai une dose de zinc plutôt élevé (50mg), enfin je crois que c’était en lien avec ce là. Et que mon cuivre est plutôt bas, à limite inférieur de Synlab Belgique.
Bonjour docteur, et merci a nouveau pour toutes ces informations🙏. Une question me vient après mes visionnages du jour. Savez-vous s il y a un lien entre le dio2 et l apoe, je veux dire en fonction du dio2 que possède une personne, y a t il une prédominance apoe constatée, ou non...
Merci à vous 🙂
Non ! :-))
@@georgesmouton ah je suis rassurée, j ai encore une chance malgré mon dio2 tout pourri 🤣😂 merci !
@@sylviemaurieres4627 Oh, mais comment ça, "tout pourri" ?
@@georgesmouton dio2 CC...
@@sylviemaurieres4627 C'est quoi "CC", je n'utilise pas cette nomenclature...
Bonjour Docteur
Capsule que j’attendais avec impatience étant dans la team E3/E3 😉
J’applique ce "régime "depuis un moment donc c’est ok pour moi.
Juste une petite question : les fruits ont-ils une place importante ?
Il faut calculer leur teneur en fructose : vois les listes téléchargeables gratuitement depuis mon site internet www.gmouton.com ! Ne pas dépasser 25 grammes de fructose par jour.
@@georgesmouton Merci beaucoup pour votre réponse 🙏
@@caro1064 👍
@@georgesmoutonbonjour, merci encore pour ces infos précieuses. J'ai téléchargé vos listes et je m'interroge.... On ne dépasse pas 25g de fructose par jour. Du coup je regarde la pomme de terre et il y a très peu de fructose, pour autant c'est un aliment very high carb.... Quelle limite aux glucides en général ? Surtout si E3-E3 et insuline 3 fois au-dessus de ce que vous precaunisez ? Merci encore et caresses aux copains...
@@laetitiameynier1376 Pour répondre, il faudrait connaître votre génotype AMY1A ! Mais je crains qu'il ne soit pas favorable aux glucides, ce qui explique cette insuline. Quand on a autant d'insuline, il me semble évident qu'on ne doit pas manger de pommes de terre !
Bonjour docteur Mouton,
Je me posais une question concernant les carburants qui n'étaient pas tout à fait clair.
On a soit les glucides soit les lipides comme carburant et le glucose.
Le glucose est notre seul carburant disponible immédiatement pour tous quelque soit son génotype, car il permet de produire de l'énergie rapidement c'est bien cela ?
Je ne suis pas sûre de bien saisir alors la différence entre les graisses et les glucides suivant les génotypes.
Ce sont des sources de carburant qui vont demander plus de temps à être convertit en glucose en cas de besoin c'est cela en fonction de son génotype ?
Je vous remercie à chaque fois de prendre votre temps pour répondre aux questions
"Le glucose est notre seul carburant disponible immédiatement pour tous quelque soit son génotype, car il permet de produire de l'énergie rapidement c'est bien cela ?" Non, c'est un mythe que l'industrie a fait gober à tous grâce aux campagnes de pub "LA SEMAINE DU GOÛT" ou "MANGEZ, BOUGEZ"... Vaste blague, tout ça.
@@georgesmouton merci docteur de faire tomber certaines de mes croyances. Malheureusement Ces messages sont véhiculés dans les livres de nutrition.
Donc si j'ai bien compris les personnes ayant comme carburant les graisses les convertissent en glucose et donc ensuite produisent leur énergie.
J'en profite pour vous poser d'autres questions de l'ordre du digestif comme je sais que vous êtes expert dans ce domaine.
Concernant les hypersensibilites alimentaires, je fais des évictions de certains aliments basés sur les analyses , comment savoir à quel moment s'arrêter et reprendre une alimentation que je dirai "normal". Les tests doivent être refaits ?
Comment savoir si mon intestin n'est plus perméable ?
Comment se fait t'il que les personnes n'ont pas les mêmes tolérances vis à vis des fibres. Comment les augmenter ?
Merci docteur
@@laura.n3163 Encore une fois FAUX : les acides gras, venant des graisses, sont directement convertis en énergie dans la mitochondrie. Les sucres en excès sont convertis en acides gras, notamment pour former la "graisse abdominale". Donc, c'est à peu près l'inverse de ce que vous avez appris ou compris. Il vous faut étudier les bases élémentaires de la biochimie, sinon vous n'allez nulle part.
@@laura.n3163 Oui, on doit refaire les tests après 6 mois. Pour les fibres : parce que nous sommes tous différents ! La tolérance s'améliore quand l'intestin se désenflamme.
@@georgesmouton merci docteur pour votre rigueur dans les termes.
Je continue les évictions, le temps que la muqueuse se répare !
Merci beaucoup et je continue de vous suivre car tellement important de prendre soin de sa santé
Ah super!!!!! J' ai fort hâte !!! Vive les graisses😁🙂🙂🙂🙂
Autour de votre taille ??? ;-)
@@georgesmouton non j' ai une taille de guêpe grâce aux bonnes graisses :-)) et encore grâce aux graisses j ai mes neurotransmetteurs aux tops😁🥳
@@frederiquesorel7970 Houhouououou, pas bête la guêpe !!! 😂😂😂
@@georgesmouton Bzzzzzz Bzzzzzz 😁😁
@@frederiquesorel7970 🐝
merci beaucoup
:-))
Bonjour Monsieur Mouton merci pour vos vidéos et votre site rempli d'informations !
Apoe3/3 high fat low carb, pouvons-nous dire que nous avons raison de nous diriger vers la diete ou régime mediteraneen s'il vous plaît ?
Oui, absolument ! :-)))
@@georgesmouton je vous remercie j'ai encore de la difficulté à mettre tout ça en place, les quantites le choix des aliments les menus .. pftt le côté rassurant cest que j'avais compris la direction à prendre 🙂
@@jeanmariegranier7785 Oh, mais c'est plus simple qu'il n'y paraît !!!
@@georgesmouton pour un maître en la matière comme vous je n'en doute pas 😆, pour mon mari et moi ça l'est moins donc légumes poisson gras avocat oléagineux, je vais investir dans un livre de cuisine méditerranéenne nous tournons vite en rond sinon et le poids le diabète ne bougera peut-être pas grrrr !
@@mariepimentsucre7328 Achetez aussi un livre de recettes relevant de la diète "cétogène" et vous allez en voir de toutes les couleurs ! Quant à tout ce qu'on vous appris dans le temps, flanquez-moi tout ça à la poubelle
Bonjour Docteur, à quand une vidéo sur la diète Apoe2 ? Pour un ado de 15 ans (Apoe2/Apoe3, avec exclusion des laitages, taux de cholestérol trop bas), il est difficile de le ressasier aller vers un excès de protéines animales? Et comment savoir si on est dans l excès? (Je précise aussi: pas d'activité physique). Merci pour vos vidéos.
Il y en a une qui ne répond pas à toutes ces questions mais c'est mieux que rien : CAPSULE SPÉCIALE I - POIDS & apoE - 8/01/21. Il faut beaucoup recruter parmi les sources de graisses végétales pour équilibrer : MANGER DAVANTAGE DE GRAISSES - 16/09/22. Et il faudra quand même organiser une certaine activité physique qui lui plaît, non ? Il est en surpoids ??
@@georgesmoutonMerci Docteur. Non, 53kg pour 1,80 mais atteet donc int d encephalomyelite myalgique (malaise post-effort, effort minime, physique, intellectuel ou emotionnel). Il adore le sport mais plus possible depuis 4 ans (ou très très peu, et avec bcp bcp bcp de repos ensuite).
Atteint d EM
@@valerieverloo2884 Ah, je vois ! Il pourrait y avoir aussi des insuffisances endocrines derrière tout ça, y-compris la fonction thyroïdienne (parfois cause de poids insuffisant).
@@georgesmouton Merci beaucoup! il va démarrer un traitement en médecine fonctionnelle avec votre confrère marseillais. J'avais juste peur d'être en excès de protéines...
Merci merciiiii !!
Pourriez vous faire quelque chose sur les graisses brunes s’il vous plaît ??
Bizzz à goliath et Oxo et Bouloute
Pouloutte avec "P" :-))))) La graisse brune ? Corporelle, c'est une "bonne graisse" par opposition à la graisse blanche, hautement pro-inflammatoire, surtout abdominale et viscérale.
Dr question : j’ai fait du cétogène sur 3 ans avec du sport à très haute intensité (trail à haut niveau) le manque de glucide a certainement été délétère. Aujourd’hui je tends vers du low carb (juste glucides avant et après on effort) ce qui représente environ 150g par jour. Le reste en lipide. Problème je suis qu’à environ 1800 calories (même si calorie ne veut rien dire) mais cela reste faible. Ma question est alors de savoir vers combien devons nous tendre en lipide environ? Et En calories moyenne? Sachant que je fais 183cm - 83kg et je suis déjà a 100g de protéines par jour (pour pas augmenter mon bilan azote) - 150g de glucides (low carb) et le reste en lipides. Mais j’ai peur d’en prendre trop. 150g est-il trop? Question ne faut-il pas aussi regarder le fonctionnement optimal du foie/vésicule avant d’enclencher sur le fat eat? Merci pour vos superbes vidéos. Belle journée
Avant tout conseil alimentaire, il faut réaliser une biologie complète pour savoir ce qui se passe, ce qui inclut des tests hépatiques. Ceci dit, un foie gras n'est pas dû au gras mais bien au sucre !
Il serait ridicule de donner des préconisations en grammes, pourcentages, etc. Je ne le fais jamais, c'est d'une prétention sans limites. Les médecins ne sont ni des divinités, ni des voyants extra-lucides. Tout cela dépend de votre génotype apoE, de vos marqueurs métaboliques, de votre activité physique et... du jour !
Dr. Mouton, je suis français mais pas nutritionniste aussi vos digressions animalières ne me gêne pas. Au contraire je les trouve délicieuses.
Je profite de ce compliment (sincère) pour glisser deux questions 😅.
1) J'ai cru comprendre en lisant le Dr. Curtay qu'il fallait éviter les compléments alimentaires sous forme de comprimés. Cette forme galénique est-elle, d'après vos connaissances, moins bonne que les autres ?
2) Dans le cadre du jeûne intermittent, peut-on prendre des compléments alimentaires (complexe multi-vitaminé, taurine, Mg2+ en comprimés justement dans mon cas) le matin à jeûn ou est-il préférable d'attendre le premier repas ?
Merci pour vos plaisantes et enrichissantes promenades filmées.
En espérant votre réponse (mais peut être se trouvent-elles dans votre livre sur la médecine fonctionnelle que j'ai commandé et que j'attends impatiemment ?).
1) Oui, 100% d'accord avec ça, je n'en prescris quasiment jamais sauf si je n'ai pas le choix, mais en pratique, je trouve toujours une meilleure galénique ! 2) On peut les prendre à jeun sans perturber le jeûne, mais cela n'a pas beaucoup de sens, donc plus simple et mieux toléré avec le premier repas ! Merci pour vos commentaires favorables et pour votre achat que, j'espère, vous ne regretterez pas... ;-)
Merci beaucoup pour votre réponse. (Si vos digressions animalières ne me "gênent" pas, il n'en est pas de même pour mes fautes d'orthographe.)
@@xanamandre 😂 On va blâmer le correcteur automatique d'orthographe...
J’ai une question je fais beaucoup de sport que je fais souvent à jeun, mais je m’entraîne pour tes trails assez long et en cours de séance je mange des noix de macadamia 2/3 et ensuite je mange un petit bout de barre de céréales maison qui comprends noisettes, graine de chia et un peu de miel est-ce que ça convient ou je dois manger une source de protéines plus forte en premier, d’avance merci
Durant l'effort, les règles sont différentes et tout ça convient très bien !
@@georgesmouton d’accord merci bien pour votre réponse
@@helenetille4103 😉
Vous faites des trails en Ariege ?
@@ianthebarry9833 Non... pas avec Oxo et la Pouloutte ! Avec Goliath, on pourrait le faire !
l'huile de chardon marie ! bonne pour le foie ; je l'a trouve bonne celle-là aussi ! pas autant que celle d'avocat vierge extra mais assez gouteuse pour mes papilles gustatives . slip !
Huile de graines de chardon-marie !!! Jamais entendu parler de ça !!! Vous connaissez sa composition en acides gras ? Cela m'intéresserait !
@@georgesmouton Lipides : 100g
acides gras saturés : 18g
acides gras insaturés : 81g
dont oméga 6 : 55g
@@horuschronos5991 Pas mal du tout, ça, une découverte pour moi !!! MERCI.
Le sucre(en excès)est plus inflammatoire pour les E2 et E3 que pour les E4 et inversement pour les graisses saturées/trans ?
Je ne déplacerais pas le problème sur ce terrain-là : le sucre et les acides gras trans sont des poisons pour tout le monde, un point c'est tout...
@@georgesmouton ok 👌
Il n'y a donc pas plus de "tolérance" chez les uns ou les autres concernant ces excès de graisses pro inflammatoire ou de sucre.
@@sebastienguissard9532 Non, nul ne devrait "tolérer" ces choses-là !!!
Je prends le risque de vous faire bondir : Nous faisons le JI 17/7, 2 repas : Un flan au lait soja,oeuf et enrobé de caramel en dessert, après des protéines fortes, c'est possible ou bien le caramel, c'est "jamais" ?
Je me lasse aussi du café le matin, est-ce que la chicorée est possible , ne cassera pas le jeûne ? Merci de votre patience. Cette dernière video était très claire, tant sur le plan nutritionnel ... que sur la situation de la médecine . Vivement tous les vendredis à venir.
@@ianthebarry9833 OK pour le caramel et OK pour la chicorée !
Merci.
Merci à vous !
Bonjour Dr je suis productrice et j'ai un moulin à huile dans le sud de la France. On ne filtre pas l'huile. Si ça vous intéresse 😊
Je suis bien servi, à vrai dire, mais en tout cas, je fais votre promotion ;-)
Docteur Merci pour cette vidéo , concernant les laitages , les E3 peuvent ils manger aussi de la bonne crème fraiche ? et fromages au lait cru ? On peux en manger tous les jours ? ou bien faut il rester prudent sur les laitages ...cela ne fait il pas monter la glycemie ? ou bien est ce encore une " fake " .... 😊 pour les E3 , si je comprends bien , cela se rapproche de l'alimentation cétogène , dans cette alimentation il y a beaucoup de recettes à base de fromage et de crème ..
Tout cela dépend d'autres analyses et par ailleurs, E3 n'est en rien proche de la diète cétogène, vous confondez avec E2.
@@georgesmouton faut que je revoie vos vidéos 🤩
@@georgesmouton Docteur, j ai fait aussi la Dio2 , je suis hétérozygote TA …..
@@fabiennemonmeja3171 En effet ! 🤭
@@fabiennemonmeja3171 Comme moi !
Je rebondie tout de suite , je suis à chaud :-)) .exemple: Pistaches+ légumes pas suffisant pour contrer l indice glycémique, mais oléagineux ( peu importe) + avocats+houmous+ légumes cela contre bien l indice glycémique ?
Il y a du progrès... mais écoutez encore ma vidéo sur les Protéines fortes et protéines faibles S.V.P. !!!
@@georgesmouton oui j' écouterai à nouveau demain. C est une sacrée gymnastique tout ça 😅
@@frederiquesorel7970 Un peu comme apprendre son texte... 🤭
@@georgesmouton j' ai plus de facilité à apprendre un texte que de me nourrir avec les bonnes associations 🤣🤪
@@frederiquesorel7970 On dirait bien, oui... 🤔
Bonsoir docteur Mouton, que pensez vous du GHEE?
Oui, très bien, j'en parle dans différentes vidéos. Seul problème, c'est bourré de cholestérol et donc ne convient pas à certains (apoE4 notamment).
@@georgesmouton merci. Dans quelles vidéos en parlez vou
@@bellaprimavera3553 Celles sur les produits laitiers, il y en a deux !
@@georgesmouton ☺️
@@bellaprimavera3553 Cherchez un peu et dites-moi si vous ne trouvez pas !
bonjour, passionnante capsule! comme d'hab..pour vous quel est le meilleur moyen de consommer les graines: trempées..? , parsemées telles quelles? ,..? j ai toujours du mal avec ça 😥
Trempées puis rincées... mais aussi beurre dee graines si on le tolère bien.
@@georgesmouton d’accord, merci, par contre beurre … je n’en ai jamais vu. D’oléagineux oui mais de chia, cela s’achète?
@@beatricealaux7702 Ah chia ! Vous disiez "graines"... Non, pas de beurre de chia, mais les graines de chia peuvent être ajoutées à tous les desserts, par exemple : super délicieux !
@@georgesmouton merci, oui il faut juste y penser
@@beatricealaux7702 Exact, mais on n'est pas déçu !
En effet en France on ne parle pas de ça et parfois nous font prendre des choses qui ne correspondent pas à ms pathologie
Je sais, on ne parle pas de ça, entre autres...
Bsr Dr, on trouve de tout en huile d'olive avez-vous une marque à nous proposer SVP ? Merci
Je ne donne pas de marques... mais si vous faites un arrêt sur image dans la vidéo sui-vante, celle qui sort demain vendredi... vous verrez !
@@georgesmouton Hâte de voir ! Que pensez-vous de l'huile de coco ?
@@marie-claudemg412 Oui, oui, mais contient du cholestérol et donc convient moins bien aux apoE4.
@@georgesmouton Visite avec le Dr TURGIS ce jour, je pense qu'effectivement il est à la hauteur ! Il parle comme vous et j'ai confiance ...
@@marie-claudemg412 😄
Parfait merci encore
Merci Ali !!!
Pour vous quel serait la place des graisses en pourcentage dans une alimentation? Merci
Cela dépend TOTALEMENT de la personne. Il n'y a jamais de réponse standard à ce genre de question simpliste. Je vous incite à écouter mes vidéos sur le génotype apoE pour avoir un début de réponse !
@@georgesmouton Bonjour, oui j ai ecouté vos videos sur les genotypes. Juste je voulais savoir votre avis sur le pourcentage des macros et en particulier des graisses durant la journée car certaines personnes parle de 70-75% de graisse et je trouve ca enorme et difficile a imaginer que l etre humain aie le besoin d autant de graisse. Ou la trouvait-il avant? car en mangeant un animal sauvage je ne pense pas qu ils trouvent autant de graisse et si peu de proteine. Selon vous est-il vraiment necessaire de viser ce chiffre afin de rentrer en cetose? Merci
@@christopheboinelle7795 Je ne recommande pas la cétose comme diète à long terme - jamais. Si vous avez entendu ça dans une de mes vidéos, je veux savoir laquelle, je devais être drogué ou saoul... Donc, là n'est pas du tout la question. Quant à ces taux de graisse, peut-être à envisager pour les apoE 'E2', mais j'ai aussi des doutes... En fait, je ne travaille pas sur base de ce genre de pourcentages, ce serait prétentieux, que pourrais-je en savoir, moi ? Et ça sort d'où, ce chiffre débile ??? Ceci dit, chez nos ancêtres, l'alpha mangeait la moelle des os longs, très riches en graisse, alors que ses subalternes se tapaient le filet pur...
@@georgesmouton Je suis completement d accord, je ne cherche pas l etat de cetose a long terme, seulement durant une periode de 1 ou 2 mois et apres augmenter les apports en glucide mais de maniere controlé et periodique afin de garder cette flexibilité metabolique ( c est ce que je recherche). Merci Dr
@@christopheboinelle7795 Je vous signale que je considère que cet état de "cétose" est contre-indiqué pour les apoE 'E4' car il s'accompagne d'une explosion du taux de cholestérol... mais cela ne vous concerne sans doute pas ?
Docteur , concernant la diète E3 , quelle quantité de glucide par jour conseillez-vous s’il vous plaît ? concernant le fructose , j’ai vu que c’était 25 g , j’ai téléchargé sur votre site la liste des fruits😊 afin de ne pas dépasser les 25 g de fructose 🤔. Merci pour votre aide.🌸🌺💐
Comme je l'explique dans différentes vidéos, tout qui se prétend capable donner un conseil concernant les quantités précises de tel ou tel macronutriment serait un ignoble charlatan. Cela dépend de : a) tous vos marqueurs métaboliques glucidiques (5 au total dans les bilans les plus complets) ; b) la saison ; c) l'activité physique ; d) le niveau de stress.
OK pour le fructose !
@@georgesmouton Merci pour votre réponse , Le Docteur ASSOULY m'a fait faire les analyses de tout ses marqueurs , j'attends que votre cabinet me propose un autre RDV avec lui pour faire le point ...chose qui je pense ne saurait tarder ;)
@@fabiennemonmeja3171 Ce n'est pas nous qui suggérons des R-V mais ce sont les patients qui les demandent, ce qui me semble normal car nous répondons aux besoins, nous ne les créons pas. Si vous voulez un R-V, faites-le savoir car les Fêtes approchent !!!
@@georgesmouton je me suis mal exprimée , j'ai demande à votre assistant un rdv et j'attends la réponse ;)
Et aussi sur l’huile d’olive verte qui a paraît-il de grandes qualités…
En principe davantage d'antioxydants ! Certains trouvent son goût trop puissant, mais pas moi ;-)
Que pensez-vous de la consommation d'aliments à forte teneur en protéines le soir ? D'aucuns, comme un certain M. Curtay, sont vent debout quant à la consommation de protéines d'origine animale le soir... Partagez-vous cette mise en garde avisée ?
D'autres, a contrario, conseillent les protéines le soir arguant qu'étant plus difficiles à digérer (action spécifique des aliments (ADS) de 20 à 30 % vs 5 à 10 % pour les glucides et les lipides respectivement) ce serait le meilleur moment de la journée pour encaisser l'effet fatigue dû à leur digestion... De quoi faire devenir chèvre, n'est-ce pas docteur ?!
Hahaha, vous aimez le nouvel émoticon "chèvre", je vois ! Vous lire nous donne la réponse : toutes ces prises de position dogmatiques et rigides, visant tout un chacun, sont ridicules et fausses. Il faut établir ces choix au cas par cas, pas de règle absolue. On ne doit pas oublier d'utiliser des protéines végétales et donc pourquoi pas le soir... mais un œuf ou une sole au dîner ne va pas tuer les gens, je crois. Thierry H. est également contre toute forme de protéines le soir "parce que les ancêtres n'en mangeaient pas le soir"... Apparemment, il a eu des infos exclusives venant d'individus très, très, très vieux... Quand on regarde tous ces avis totalement contradictoires, que faire sinon rigoler ? C'est ce que je fais, je rigole, car je ne me suis JAMAIS embarqué dans ces aberrants diktats du soir...
Huile d’olive 😊😊😊
:-))))))))))))
Bonjour Docteur en France l on a pas les mêmes concepts que vous les médecins feraient bien de prendre de la graine de chez vous
;-))))))))
Bon, si ça énerve les nutritionnistes français, ça n'enerve pas les naturopathes français !!! Merciiiii 👍👍👍👍
Bonne nouvelle !!!!!!
Je narrive pas a modulé mon alimentation jetais sectogene haha et jai decouvert que jetais e3e3 avec une amylase et dio2 moderne. Je ne sais pas comment structurer mes assiettes malgres mes recherches 😢
HOULÀLÀÀÀÀ... mais vous alliez droit à votre perte !!! J'ai écrit un livre qui vient d'être publié (hier) et on dirait que je l'ai écrit uniquement pour vous... Comme il ne coûte que 18€, c'est peut-être bien de commencer par le lire, non ?
exuvie.fr/livre/je-mange-selon-mes-genotypes/
@@georgesmouton mais je l'ai docteur ! Il me dit d'aller vers les glucides mais dans une de vos vidéos concernant les 10 type de graisse vous dites que e3 E3 mange lowcarbhighfat. Je n'arrive pas à comprendre comment composer mes assiettes. :(
@@TheException59 "Low carb" par rapport à la population qui se gave de glucides ! Cette vidéo date d'avant les avancées avec vos deux génotypes modernes !! Allons, allons, du calme. Pour aller plus loin, il faut aussi regarder vos marqueurs métaboliques classiques et votre profil d'acides gras, pour tout remettre en ordre...
@@georgesmouton c'est en cours je doit faire cette prise de sang le mois prochain pour respecter le bon moment au niveau du cycle mais c'est vrai qu'en attendant. Je subit un peu mon alimentation car je ne sais pas comment m'y prendre et si je fait bien. Et c'est quelquechose qui compte bcp pr moi de faire les choses bien. Et de ne pas aller a contre courant comme je l'ai fait avec ces 4ans de keto ...
Le houmous c'est bon aussi sur une feuille d'endive. Oups, on dit chicon, je crois, par chez vous.
Concernant la répartition, c'est 50 / 50 sat. & insat. en quantité donc ?
L'huile de sésame contient beaucoup plus d'insaturés que de saturés ! On peut aussi faire du houmous à l'huile d'olive...
@@georgesmouton Désolée, je n'ai pas été assez claire. Je voulais parler de l'ensemble de la diète et de la règle des 10 : Cela signifie t-il que la quantité de graisses saturées doit être équivalente à celle des insaturées ?
@@jennybadl7840 Non, pas du tout. Il n'existe aucune règle valable pour tous, cela dépend des tests métabolique, du profil des acides gras, du génotype apoE...
@@georgesmouton bonjour docteur j aime beaucoup cette vidéo pleine d infos pratiques! Donc si je comprends bien si on fait tester son profil d acide gras ça serait bien aussi de tester son génotype ApoE ?
Dans le sud il y a un fabriquant d huile d olive Robert dans le Gard qui propose une huile bio non filtrée mais huile d olive venant de UE (donc Espagne grece mais pas Magreb) ( aussi une locale du Gard mais 2fois plus chère bien-sûr )je m en sers pour la cuisine ça se trouve dans les grand carrefour ou Auchan. Donc une huile d olive bio non filtrée facile à trouver . C est du bon rapport qualité prix je pense mais pas pour la dégustation ( salade) . C est compliqué l huile d olive trouver la qualité sans de ruiner et cuisiner avec sans la transformer en "trans "😁! Toutes vos annonces de futures vidéos sont alléchantes chouette je vais me régaler cet automne ( en replay pour moi tjrs). Très bon week end à vous et vos joyeux amis 🐺🐈🐶🐕🐱.
@@annce6740 Oui ce serait une bonne idée ! Mieux vaut se ruiner en huile d'olive qu'en smart-phones sophistiqués ! ;-)
Graisse de coco, avocat, huile quintessence, oléagineux,....
Sardines, maquereaux, saumon, moules, huîtres,...
Œufs, viande d'agneau, FOIE DE BŒUF !!!!!
Mais qu'en est il du LDL oxydé ? Résistance à l'insuline et stress oxydatif ?
Le LDL oxydé reflète l'oxydation, pas la consommation de graisse. Les causes de l'oxydation sont multiples !
Ravie d’avoir reçu mes analyses de votre « laboratoire « cher Docteur 😊 J’y comprends aisément rien mais votre collègue Marta m’en diras plus! La saga des graisses ou le gras salvateur… that the question tonight?!🙄⚡️ Depuis le lac leman, avec
avec quelques petites bouchées de fromage d’Abondance en vous attendant ce soir ⛱😊🐈⬛
Abondance, abondance... Si c'était "mon" laboratoire, je jouirais d'une luxueuse retraite bien méritée, mais je suis au turbin 7 jours sur 7 :-((((
Vous répondez à toust le monde et vous donnez plus que 7 jours sur sept …. Parce que vous le vallez bien 🤩
Le laboratoire peut bien attendre… et la retraite aussi.. c’est aujourd’hui qu’on s’enrichît avec vous 😇❤️
Merci d’être là
@@jecherche6312 Bref... je suis une sorte de produit L'ORÉAL haut de gamme, c'est bien ça ??? 🤨
@@georgesmouton EXCATEMENT
Vous êtes notre OR’ RÉALITY ❤️
Et on en redemande chaque vendredi
@@jecherche6312 Vous me préférez en mode onguent, alors, pour le gras ? 🤔