ЗАВАРНАЯ ПАСТИЛА В СИЛИКОНОВЫХ ФОРМАХ . Можно ли уменьшить сахар?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • ВАЖЛИВО : ДАТИ ДУЖЕ ДОБРЕ ВИСОХНУТИ НА ПОВІТРІ!
    І ЛИШЕ ПОТІМ СКЛАДАТИ В ГЕРМЕТИЧНИЙ БОКС.
    Один із рецептів заварної пастили
    • ЗАВАРНАЯ ПАСТИЛА с тыквой

КОМЕНТАРІ • 41

  • @ДарияНечай-д8б
    @ДарияНечай-д8б 7 місяців тому

    Добрий день, Аліна! Ви подсадили мене на цю пастилу😂 Але в мене сушиться пастила довше. Один раз я обсипала пастилу пудрою і положила у судок. За три дні з'явилась пліснява. Тому тримаю її весь час просто на деко, вона все одно довго не тримається 😂
    Питання про мішок. Наскільки легко пастила виходить скрізь мішок?
    Дуже чекаю нових відео ❤

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      Доброго здоров'я 🤗
      Так, Ви абсолютно маєте рацію. Тебе, щоб пастила дуже добре висохла 👍
      Щиро дякую за корисний коментар!
      Через мішок пастила йде легко, навіть легше, ніж зефірна маса.

    • @ДарияНечай-д8б
      @ДарияНечай-д8б 7 місяців тому +1

      ​@@bauersnacks..3320Аліна, добрий день! На жаль, в мене е вийшло... Вона застигла дуже швидко. Остання порція шла вже кусками... Скільки потрібно взбивати білок з сиропом? Зазвичай я взбиваю 4-5 хвилин миксером потужністю 350 вт. Можливо потрібно трохи недовзбити?

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      @user-gy8bq4cl1w дуже шкода, що у Вас так швидко застигла маса. Якої сили у Вас Агар? У мене 900, збиваю хвилин 12-15.
      Якщо у Вас так швидко маса охолоджується і загусає то, Ви маєте рацію, треба тоді недозбити трішки.
      Навіть, в таких ньюанспх треба приноровитись.

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      @user-gy8bq4cl1w сподіваюсь, наступного разу все вийде! Обіймаю 🌟

    • @ДарияНечай-д8б
      @ДарияНечай-д8б 7 місяців тому +1

      @@bauersnacks..3320 дякую! Зазвичай агар купую в магазині. Там немає параметрів. Зараз я замовила агар 1200, його ще менше взбивати?

  • @ДавайПопробуем
    @ДавайПопробуем 7 місяців тому +1

    Это суперски!!!
    Большое спасибо. 🌹

  • @ЛюдмилаГригор-л5в
    @ЛюдмилаГригор-л5в 7 місяців тому

    Алиночка,огромное спасибо за отличный рецепт.Вы,большая молодец!

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      Спасибо Вам большое, что-то я сегодня нервничала, когда ролик выкладывала🌟🌹

  • @ОльгаСуворова-ц5ц
    @ОльгаСуворова-ц5ц 7 місяців тому

    Алиночка, благодарю за новые знания. Буду пробовать

  • @Светлана-в5ф1п
    @Светлана-в5ф1п 7 місяців тому

    Очень красивая пастила, обязательно попробую приготовить такую красоту.🪷🏵️🌻🌼😊

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      У Вас обязательно получится 👍
      Только, если миксер мощный, то взбивать нужно меньше по времени, чтобы масса не успела схватиться раньше времени и получилось отсадить в силиконовые формы 🌟

  • @Pastila_love_you
    @Pastila_love_you 7 місяців тому

    Алиночка спасибо за новое видео ❤❤❤

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      Спасибо тебе, мой дорогой друг! Мне очень очень приятно 🌟🌹💓

  • @svetator1809
    @svetator1809 7 місяців тому

    Алина огромное спасибо за все ваши рецепты и советы.По этому вашему рецепту делаю третий раз пастилу.Буквально сейчас😊закончила обваливать в какао, пастила из тыквы, сахара в пюре клала 290 г, в дежу 120.Все получилось, немного структура рыхлее как бы, но я думаю потому, что одна тыква. Вам удачи в экспериментах, попробую уменьшить сахар ещё.

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      Отлично как! Я просто в восторге от Вашего комментария 💫🌟☀️💓

  • @NataliaTimoshenko_Wtug
    @NataliaTimoshenko_Wtug 7 місяців тому

    Молодец! Браво!

  • @liubovkramarenko345
    @liubovkramarenko345 7 місяців тому +1

    Детский голосок как колокольчик так мило!

  • @Валюша-и4ю
    @Валюша-и4ю 7 місяців тому +1

    Здравствуйте моя любима волшебница. Подскажите а если часть сахара заменить глюкознвм сиропом. Получится менее сладко и срок увеличится? Ответьте мне пжл🙏🌹

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      Здравствуйте, добрый человек 🤗
      Валюша, заменить можно, и попробовать так приготовить тоже можно, только за результат я не ручаюсь.
      И, на счёт срока хранения, тогда тоже не подскажу. Сейчас у меня эта пастила лежит в пластиковом боксе с крышкой, хранится хорошо. Но, почему-то вкус мне не очень нравится с таким маленьким количеством сахара. Она какая-то резиновая становится внутри.
      Если добавлять много сахара, как в рецепте, то вкус воздушнее.

    • @Валюша-и4ю
      @Валюша-и4ю 7 місяців тому

      Спасибо вам за обратную связь🌹

  • @liubovkramarenko345
    @liubovkramarenko345 7 місяців тому +1

    Алиночка скажи пожалуйста зачем так долго хранить пастилу ведь этот продукт всегда можно сделать свеженьких.

  • @liubovkramarenko345
    @liubovkramarenko345 7 місяців тому

    Хотела написать цукаты не помогают?

  • @lizabelka8114
    @lizabelka8114 7 місяців тому

    Оо класс!!
    Так вы Ютуб не кинули?

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      Приветик 🤗
      Не кинула, были обстоятельства, не могла вести. Надеюсь, что буду и дальше стараться новые видео делать. Уже много материала, отснятого ещё в прошлом году, нужно монтировать )). Рада, что Ты обрадовалась моему возвращению 💐💓

    • @cvetlana_svetik
      @cvetlana_svetik 3 місяці тому

      @@bauersnacks..3320 мы все очень рады! Я тоже думала, что больше не будет ваших замечательных и полезных! роликов💞

  • @liubovkramarenko345
    @liubovkramarenko345 7 місяців тому

    Алиночка если она такая рыхлая как быть с цукатами они не помогают?

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому

      Здравствуйте, помогают в чём именно?

  • @ВіталійКрамаренко-ь2ф
    @ВіталійКрамаренко-ь2ф 7 місяців тому +1

    Смакота!!!

  • @tasty_kitchen_julia
    @tasty_kitchen_julia 7 місяців тому

    Алиночка умничка🤗 все понятно и очень вкусно и красиво 😋

  • @КАТЯШВИДКА-о4ш
    @КАТЯШВИДКА-о4ш 7 місяців тому

    А як робити завернув пастілу

    • @bauersnacks..3320
      @bauersnacks..3320  7 місяців тому +1

      Доброго здоров'я 🤗
      ua-cam.com/video/Ym42b9nbA-0/v-deo.htmlsi=9iVor7mtya243uc-