Come sempre la spiegazione è chiara. La voce rassicurante, incoraggia. Ho trovato utilissimi i consigli, tipo la farina messa mezz'ora in freezer, prima di essere lavorata, oppure di indossare i guanti, per evitare che la temperatura corporea, faccia rilasciare l'olio della mandorla. Tanto la spiegazione è chiara, che si intuisce come deve essere la consistenza dell'impasto.
Ma vedo tanti video dove proponete la pasta di mandorla per Martorana ma moltisdimi non usate il chiodo di garofano e ne tantomeno la cannella che invece sono parte importante del gusto tipico della marturana.
Per evitare che l'impasto possa sudare per colpa dell'olio essenziale contenuto nelle mandorle. Il freddo aiuta molto ad avere perciò un impasto liscio e lavorabile.
molto bravo complimenti
Che meraviglia grazie di aver condiviso.... opere e bellissime e sicuramente deliziose.
Come sempre la spiegazione è chiara. La voce rassicurante, incoraggia. Ho trovato utilissimi i consigli, tipo la farina messa mezz'ora in freezer, prima di essere lavorata, oppure di indossare i guanti, per evitare che la temperatura corporea, faccia rilasciare l'olio della mandorla. Tanto la spiegazione è chiara, che si intuisce come deve essere la consistenza dell'impasto.
Sei veramente bravo 😮😊
Dove si acquistano le formine ?
Super! Dove prende le foglie!
Bravissimo
Bravissimo! Dove si comprano le forme?
Ma vedo tanti video dove proponete la pasta di mandorla per Martorana ma moltisdimi non usate il chiodo di garofano e ne tantomeno la cannella che invece sono parte importante del gusto tipico della marturana.
dove trove la stampa e foglione grazie
Svp ya t'il la traduction en français merci beaucoup
Molto belli, ma la parte sotto non si colora?
Perché la farina di mandorle va messa prima in freezer?
Per evitare che l'impasto possa sudare per colpa dell'olio essenziale contenuto nelle mandorle. Il freddo aiuta molto ad avere perciò un impasto liscio e lavorabile.
Io li ho colorati ma non si asciugano perché?
Ci vogliono circa 24 ore
Non funziona lo stesso
@@patriziascagliola7143 provi a metterli nel forno appena scaldato e lasciarli lá per qualche ora
Anche dopo colorati non asciugano perché?
Ho fatto questa ricetta ma non mi asciugano i frutti perché?
Scusa lo sciroppo di zucchero non si mette a caldo
Il faut se fier d' un pays qui s'appelle l'algerie s'approprier vos patisserie