Bonjour comment savoir que le flan est cuit Je ne comprends pas pourquoi il tremble ainsi Je suis novice j’aurais prolongé la cuisson Comment savez vous que c’est prêt à retirer du four ?
Lorsqu'il tremblote quand je le sors du four c'est normal, il faut le retirer à ce moment pour éviter la sur cuisson qui fini par faire cailler le flan. Il tremblote chaud mais au refroidissement il va se compacter et ne quasi plus trembloter et c'est la qu'il est le meilleur car cuit juste comme il faut. L'art de cuire un flan c'est là le secret savoir arrêter à temps sans se soucier de ce tremblement
Exactement la recette que je fais. Ma mère faisait la même (juste elle mettait plus d'oeufs ) je mets un peu moins de sucre Mais javais besoin de précision et elles sont bien présentes dans cette vidéo ca ma fait rire d'entendre dire de ne pas changer de casserole Un côté humoristique que j'aime beaucoup ^^ Et je suis aussi du midi région narbonnaise ..(je reconnais bien l'accent ;) Merci !
Bonjour Andréa, je ne vois votre message qu'à présent dans mes archives en j'en suis désolé, je vous remercie pour votre commentaire, et j'espère à très bientôt, vive Narbonne :=)
Bonjour chef, je me suis abonné à ta chaîne, tu m'as donné envie de m'aventurer en cuisine :)
Bonjour Zai rma, merci et bienvenue à toi
Tres beau 👏👏👏
Merci :)
Merciiii pour la recette 😉
De rien Leila !
Merci c'est le top ce flan !
Oui c'est une tuerie !
Merciiiiii
De rien !
Très gourmand
Merci ;)
Bonjour quelle est la température du four svp
Vous l’avez noté en haut à droite je n’arrive pas à voir c’est caché
Merci
Alors dans un four sans chaleur tournante 180 sinon à chaleur tournante 170 suffit
Bonjour comment savoir que le flan est cuit
Je ne comprends pas pourquoi il tremble ainsi
Je suis novice j’aurais prolongé la cuisson
Comment savez vous que c’est prêt à retirer du four ?
Lorsqu'il tremblote quand je le sors du four c'est normal, il faut le retirer à ce moment pour éviter la sur cuisson qui fini par faire cailler le flan. Il tremblote chaud mais au refroidissement il va se compacter et ne quasi plus trembloter et c'est la qu'il est le meilleur car cuit juste comme il faut. L'art de cuire un flan c'est là le secret savoir arrêter à temps sans se soucier de ce tremblement
Exactement la recette que je fais.
Ma mère faisait la même (juste elle mettait plus d'oeufs )
je mets un peu moins de sucre
Mais javais besoin de précision et elles sont bien présentes dans cette vidéo
ca ma fait rire d'entendre dire de ne pas changer de casserole
Un côté humoristique que j'aime beaucoup ^^
Et je suis aussi du midi région narbonnaise ..(je reconnais bien l'accent ;)
Merci !
Bonjour Andréa, je ne vois votre message qu'à présent dans mes archives en j'en suis désolé, je vous remercie pour votre commentaire, et j'espère à très bientôt, vive Narbonne :=)