Recette essayée ce jour, c'est LA recette qui tue, super bon, four à 150 au bain marie 40 min et repos 3H. Merci et continuez à nous faire des recettes faciles, simples et goûteuses.
Jus de citron à la fin, quand le caramel est bien blond pour ma part ça me permet de bien le repartir au fond du plat avant qu'il ne fige, super recette !!
super recette !! toujours bien expliqué , dans la bonne humeur ..que du bonheur que de suivre tes recettes ,chef Damien !! j'ai remarqué que tu insistes souvent dans les diverses recettes ,sur le contraste entre le sucre et le sel ,l'importance de la pointe de sel ...et c'est vrai que les saveurs en sont renforcées , très agréable !! - Merci !!:)- Patrick
Je viens de la faire ... je suis diabétique donc je dois faire gaffe mais j'ai mangé la moitié du plat mdrrr le reste pour ma fille et mon mari ce soir. C'est une TUERIE TOTALE!! au début je pensais que c'était pas bien cuit mais en fait la cuisson est parfaite bisous et merci
@@fleurdelotus5277 Pourquoi devrait-elle garder ses remarques ? De plus honnêtement des cheveux longs lâchés en cuisine , ce n’est pas très hygiénique , et cette REMARQUE s’adressera à tout ceux et toutes celles qui font un travail « de bouche » ceci dit en passant merci Chef 👨🍳 , ce fût un plaisir !
Sans soucis pour le lait 1/2 écrémé ! 30 minutes devrait suffire pour des moules individuels mais le mieux est de voir si elles trembotent ! Chef Damien
Bonjour chef Je vous merci beaucoup pour les recettes , j ai essayé toute les recettes et j'ai obtenu une bonne résultats et je suis contente merci beaucoup
Bonjour Chef, J'ai l'habitude de le faire à la maison (même recette mais sans la vanille), et je peux garantir qu'à chaque fois on se précipite sur les ramequins pour ne pas manquer ce régale. Merci beaucoup et à très bientôt.
Enfin une recette que je réussis !!! je pense que je vais en faire souvent maintenant...merci Chef ! Peut être que grâce à vous je vais devenir une "mamie gâteau" !!!
Si le flan est encore tremblotant après plus de 45 minutes, doit-on poursuivre la cuisson au four ou est-ce normal ? On ne sait pas quelle est la durée dont vous avez eu besoin pour votre cuisson au four à 120-130° finalement. Pourriez-vous le préciser SVP ? Merci.
Merci ! c'est une recette très facile. Mais est ce qu'on peut utiliser le lait sucré concentrée caramelisée au lieu du caramel. Et où est la différence ?
Recette essayée ce jour, c'est LA recette qui tue, super bon, four à 150 au bain marie 40 min et repos 3H. Merci et continuez à nous faire des recettes faciles, simples et goûteuses.
Bonjour je viens de voir la recette et je cours l'essayer...j'adore le flannnnn...a tout de suite 👍🏼
La petite touche de sel est importante dans la plupart des pâtisseries pour ce contraste sucré-salé essentiel ! Merci et à très bientôt. Chef Damien
Pour le démoulage? On coupe dans le plat?
Jus de citron à la fin, quand le caramel est bien blond pour ma part ça me permet de bien le repartir au fond du plat avant qu'il ne fige, super recette !!
super recette !! toujours bien expliqué , dans la bonne humeur ..que du bonheur que de suivre tes recettes ,chef Damien !! j'ai remarqué que tu insistes souvent dans les diverses recettes ,sur le contraste entre le sucre et le sel ,l'importance de la pointe de sel ...et c'est vrai que les saveurs en sont renforcées , très agréable !! - Merci !!:)- Patrick
A
la meilleure recette de flan aux oeufs que j'ai pu faire.
c'est devenu ma recette phare.
+10 ✔
+chloe triscari Génial !!! Merci beaucoup ☺
+750 Grammes merci à vous.
merci pour vos recettes, on se régale à chaque fois.
Oui il faut que ton flan soit bien froid ! Tu passes une lame de couteau délicatement autour et tu retournes. Il n'y a aucun soucis ! Chef Damien
Je viens de la faire ... je suis diabétique donc je dois faire gaffe mais j'ai mangé la moitié du plat mdrrr le reste pour ma fille et mon mari ce soir. C'est une TUERIE TOTALE!! au début je pensais que c'était pas bien cuit mais en fait la cuisson est parfaite bisous et merci
C'est bien sympa d'avoir pensé à ton mari et ta fille après avoir englouti la 1/2 du flan 😆😆
Super recette et rapide facile je vais le faire merci chef 750g
Toujours magnifique
Vraiment au top votre recette merci !
Vos recette s sont toujours très simple à faire.🙏🏽👌🏽🥰
Je le testé c'est un délice
Merci. Vous êtes la référence pour moi pour toutes les recettes. Bravoooo
Merci slp les recettes pour dessert et la pâte à choux merci
Top ..merci beaucoup Surtt pour le caramel ..😘😘😘pour une fois..une vrais réussite bnn continuation ...
Je vais la faire. Merci pour la recette, chef ! (PS : dites à votre collègue qu'on ne touche pas ses cheveux lorsqu'on cuisine) ;-)
@@agathe255 8A
misspersonne tes remarques, tu te les gardes.
@@fleurdelotus5277 Pourquoi devrait-elle garder ses remarques ? De plus honnêtement des cheveux longs lâchés en cuisine , ce n’est pas très hygiénique , et cette REMARQUE s’adressera à tout ceux et toutes celles qui font un travail « de bouche » ceci dit en passant merci Chef 👨🍳 , ce fût un plaisir !
Miss personne prépare ton flan c est tout
La ferme pour les cheveux
Toujours à juger la
Hehe…sauf que j’ai un faible pour les flancs aux œufs avec des petites bulles dedans…😋 alors comment les obtenir ?
Tout simplement magnifique
J l ai essayé aujourd'hui c est vraiment un délice. Merci
Il a paC dans le four
quelle merveille, merci Chef Damien !!!!
omg this recepie was really cool I tried it and it worked Thank you so much From algeria :)
Pouquoi en anglai?! tu es from algeria, tu peux ecrire in french, nous parlons bien le french en algerie? ouela hebiti tle3biha😂😃😉
@@sososid1351 😂😂😂😂😂 I'm morte vous m'avez killed avec your comment 😂😂
Sans soucis pour le lait 1/2 écrémé ! 30 minutes devrait suffire pour des moules individuels mais le mieux est de voir si elles trembotent ! Chef Damien
Merci d'avoir publier la Vrai recette
Merci Myriam ! Au plaisir, Chef Damien
Jai essaye la recette aujourdhui! Jai ajoute du coco . C'etait parfait. Merci bcp.
Merci beaucoup chef !
الله يبارك،merci
Merci beaucoup chef ❤
Merci beaucoup à nouveau ! Amitiés. Chef Damien
Damien pour 4 personnes la quantité svp Merci et tester confiné 😪🤤 Chez vous 😷😷😷😘
Une grande fan de tes recettes
Recette simple mais donne envie merci
Un vrai plaisir de réussir à faire votre recette
م
Merci chef Damien pour cette recette qui plaît beaucoup aux enfants, je renplace la gousse de vanille pour de l'extrait de vanille plus économique
Voire, une gousse d'ail.
Il n'est pas bien doré votre flan aux œufs ! La recette est simple, merci !
Il a l'air bon et bien réussi !!!!!! Bravo
Bonjour j'ai préparé 2 fois le flan mais c'était avec fournau mais le verre est cassé
Merci à toi !!! Chef Damien
Grand merci pour toutes vos recettes et pourrait on faire un caramel avec Stevia ?(diabète)
Bonjour chef
Je vous merci beaucoup pour les recettes , j ai essayé toute les recettes et j'ai obtenu une bonne résultats et je suis contente merci beaucoup
Merci beaucoup ! Chef Damien
Merci beaucoup pour la recette chef
Bonjour Chef,
J'ai l'habitude de le faire à la maison (même recette mais sans la vanille), et je peux garantir qu'à chaque fois on se précipite sur les ramequins pour ne pas manquer ce régale.
Merci beaucoup et à très bientôt.
C'est très bon, merci 😉
pour le flan c est vraiment bon merci chef
Merci beaucoup +Abdou ElAmine
Alors perso je l’ai aromatisé au café c’est juste un régal. Merci chef
Merci beaucoup ! C'est vraiment gentil ! Chef Damien
c'etait hyper bon vous etres des pro
merci boku pour tout
Merci chef Damien 😊
Merci beaucoup Lidia ! Chef Damien
Chef Damien,à défaut de la vanille là où je me trouve puis je mettre du sucre vanille en sachet ? Merci beaucoup chef pour Tout !
Je ne sais pas si on a le droit mais moi c'est ce que j'ai fait 😅
bravo! recette simple et facile. a pratiquer.
tres bon..et..tres facile.merci
Miam miam *.* Chef Damien vous êtes un amour lol
Merci bcp chef pour la recette 👍
Merci pour toute les recettes
Wow bravo
merci je l'ai fait et c'était délicieux
Formidable 👍👍👍👍👍
Il en reste un peu mais la plupart se décolle sans soucis ! Chef Damien
J’aime ! mais j’aime aussi quand le flan a des bulles…cette texture de milliers de petits trous. ☺️ comment réussir cette texture ?
Même après 7ans j'adore toujours..
Autant que tu aimes ! 1/2 c à café ? Chef Damien
Bonjour,
Je peux utiliser du sucre de canne à la place du sucre blanc ?
Semble facile à réaliser !
Pour 6 à 8 ! Chef Damien
Air pulsé c'est très bien ! Chef Damien
C'est une sorte de crème anglaise que vous mettez au four? Merci chef
C'est bon .j'aime beaucoup la saveur
Du caramel
J'adore ce dessert tout simple ! Chef Damien
Bonjour, est-il possible de faire cette recette avec du lait d'avoine?
Extra. Grand merci.
Combien de temps le lait avec la vanille au micro onde, et combien de degré ?
😍J'adorrre Et Merci pour la recette 👍🏻
bonjour chef comment fait on la cuisson au bain marie et au four ou au four seulement.Merci
Enfin une recette que je réussis !!! je pense que je vais en faire souvent maintenant...merci Chef ! Peut être que grâce à vous je vais devenir une "mamie gâteau" !!!
merci a vous, juste ajouter une pincer agar agar , pour moins liquide , super bon , merci de Nouvelle Calédonie
Bjr Chef, svp la VRAIE tortilla espagnole 😢
Merci beaucoup pr vos bonnes recettes qui m ont souvent aidée 👏👏👏👍😙
Ha oui Hummmm 😋👍🏻 , cool duo
Si le flan est encore tremblotant après plus de 45 minutes, doit-on poursuivre la cuisson au four ou est-ce normal ? On ne sait pas quelle est la durée dont vous avez eu besoin pour votre cuisson au four à 120-130° finalement. Pourriez-vous le préciser SVP ? Merci.
Je rajoute trois cuillère de noix de coco râpé ,c'est excellent.
Bonne idée ! Chef Damien
750 Grammes
@@raymondecostes7019 ghg
@@750g_recette_de_cuisine 0
svp le temps de la cuisson et merci
Dong gurdbj
Ghgdblpkb
1/h.... 3/4h
1/2 heure.... 3/4 heure
Bonsoir 150 degrés chaleur tournante ?
très délicieux!
Ok
Bonjour, mo caramel fige de suite pouvez me dire pourquoi? merci d'avance
Bonjour, je n’ai pas entendu combien de temps sans bain-marie ? Merci de la réponse.
Bonjour bravo j'aime bien vos recettes 'samia alger '
C'est comme une crème brûlée au niveau du goût ?
Super good
combien le temps de la cuisson ? slvp
Grâce à vous je n'achète plus de flan du commerce. Merci chef
Combien de temps la cuisson ?
MERCI BIEN POUR LA recette
Merci beaucoup +bkf lion
Bonjour chef Damien après le reffroidissage du flan peut on mettre le caramel au dessus au lieu d'en desso
C'est vraiment pas la même chose ! Chef Damien
merci
je l'ai fait hier, c'est un régal, merci bcp
Cool ! Chef Damien
mamken trahen
Super vidéo mais prkoi defois il y a de la maïzena ??!!!
Super 👍🏻
Merci ! c'est une recette très facile. Mais est ce qu'on peut utiliser le lait sucré concentrée caramelisée au lieu du caramel. Et où est la différence ?
très très très très très très très très très très très très très simple et jolie
Merci +Najat Flolo
Je kiffe!!!!!!!
Moi aussi ! Chef Damien
Merci 😊😘
On utilise le lait chaud ou froid ?
C'est obligé la gousse de vanille ?
Zainab Raihani Non. Chef Damien
Oui c'est bien meilleur