J'apprécie beaucoup vos vidéos ! Vous prenez le temps de nous expliquer toutes vos recettes, de la pluche des pommes de terre à la façon de les réduire en purée. Et je dois bien avouer que je n'aurais jamais pensé à les écraser avec une étamine ! Une belle découverte ! Vos pommes Dauphines m'ont l'air délicieuses et le petit croustillant me donne l'eau à la bouche. Oui, je sais qu'il n'est qu'à peine 10h00 du matin ;) Merci beaucoup ! Très bonne continuation !
🙏🏻 merci !!! Super elles sont magnifiques je vais les faire sans tarder en friture puis pas compliquer à faire du tout !! On adore ça !! Encore merci pour cette vidéo 😘😘 Ce soir Colombo de poulet......
Petite variante : les pommes de terre sont cuites à la vapeur, salées au gros sel, soit en cocotte soit au cuiseur vapeur Elles conserveront plus d'amidon qui donnera plus de croustillant aux pommes dauphines.... 😊😉 Bon appétit à tous 👍
J'apprécie beaucoup vos vidéos !
Vous prenez le temps de nous expliquer toutes vos recettes, de la pluche des pommes de terre à la façon de les réduire en purée. Et je dois bien avouer que je n'aurais jamais pensé à les écraser avec une étamine ! Une belle découverte !
Vos pommes Dauphines m'ont l'air délicieuses et le petit croustillant me donne l'eau à la bouche. Oui, je sais qu'il n'est qu'à peine 10h00 du matin ;)
Merci beaucoup ! Très bonne continuation !
Merci beaucoup Mathias à vous aussi !
Top chef !! 👍🏼😋 une tuerie!! T’es trop fort!! Bonne journée
Merci beaucoup bonne journée !
Super simple et efficace !Merci.☺😉
De rien Claudine ;=)
🙏🏻 merci !!! Super elles sont magnifiques je vais les faire sans tarder en friture puis pas compliquer à faire du tout !! On adore ça !! Encore merci pour cette vidéo 😘😘
Ce soir Colombo de poulet......
De rien Stéphanie régalez vous bien !
😋je kiffe tes vidéos 😘
Merci Stéphanie !
Cc
Dis moi je peux préparer le colombo maintenant pour ce soir il a macéré depuis hier 14 h merci pour ta réponse 😘
Oui tu peux c'est encore meilleur réchauffé !
Super exemple chef !
Merci !
Coucou chef est-ce qu’on peut utiliser la machine à churros?? Merci 😘😘
tout à fait !
Petite variante : les pommes de terre sont cuites à la vapeur, salées au gros sel, soit en cocotte soit au cuiseur vapeur
Elles conserveront plus d'amidon qui donnera plus de croustillant aux pommes dauphines.... 😊😉
Bon appétit à tous 👍
Merci pour l'astuce Jean-Luc 😊
MERCI. Top
De rien Fara merci à toi !
fdret
:)
Merci une recette en image c, est plus facile a faire
De rien ;)