LA CHICA DEL BRUNCH.

LA CHICA DEL BRUNCH.
#lachicadelbrunch
les voy a contar cómo es la fábrica de alfajores
Jorgito por dentro
un alfajor que se convirtió en clásico de los kioscos
seguro
más de uno de ustedes recuerda un recreo del cole
con estos alfajores
me tuneé un poquito para entrar
y primero
vamos a arrancar con el proceso de las tapitas
las mismas son de elaboración artesanal
primero se hornean
luego se enfrían
para después ser rellenadas con dulce de leche
pasan por un baño de cobertura
y este que estamos viendo es el triple
el Jorge Lin
el proceso del empaquetado es completamente hipnótico
pero más aún ver cómo se bañan los clásicos
los de chocolate
imagínense
que ya llevan más de 60 años haciendo este alfajor
seguimos en la línea de producción
y ahora nos vamos para
a conocer cómo hacen los mini Jorgitos
que para mí son uno de mis favoritos
esta maquinola es increíble
hacen 800 000 alfajores al día aproximadamente
y algo que me sorprendió muchísimo
es que el baño de merengue
está realizado de manera artesanal 1x1
el olor de esta fábrica es simplemente delicioso
y no podemos dejar de lado
los famosos conitos de Jorgito
definitivamente
te puedes quedar horas mirando el baño de chocolate
y tienen esta máquina que les coloca primero el papel
y después van cayendo los conitos
y así quedan empaquetados y listos para salir
los alfajorcitos de mousse me pueden
y el clásico de chocolate
díganme ustedes cuál es el mejor alfajor de Jorgito
industria Argentina