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  • Опубліковано 25 січ 2025
  • 【Histamine Test (组胺检测)】
    Histamine Test既不需要如同HPLC法那么复杂的操作、也不需要像HPLC法或AOAC法(*) 那样为了去除阻碍物质而进行前处理。该检测法提取操作简单,能在短时间内高灵敏度地测定生鱼中组胺的含量。
    (*) AOAC法: Official Methods of Analysis of AOAC International 登载的检测方法。
    ※有关Histamine Test检测的妥当性评价,我们已经取得AOAC-RI的PTM认证。(认证号码 041802)
    特点
    简 单
    只需将溶解好的试剂与样品搅拌即可
    由于酶本身具有高度特异性,此方法无需使用强酸或有机溶剂就能简单、安全地进行分析。
    快 速
    反应时间15分钟
    即使被检物体是生鱼,包括前处理在内使用本产品也会在1小时内得出分析结果。
    准 确
    取得国际认证机构AOAC-RI 的PTM认证
    此检测法与法定检测法密切相关。
    龟甲万百欧凯米发株式会社
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    Histamine Test (组胺检测)
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    #kikkoman #组胺 #Histamine #AOAC #PTM

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