【保存版】長持ちする!パクチーの保存方法|洗い方|切り方

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  • Опубліковано 14 лют 2022
  • パクチーの料理教室を開催してきた、
    パクチーボーイ伝授!
    パクチーの保存方法、洗い方、保存方法をご紹介します!
    パクチーの根っこ付きだと、
    最長10日くらい、冷蔵庫でも元気だった保存方法です。
    平均は、5〜7日が保存目安になるかと思います。
    ご参考にしてみてくださいませ〜^^
    △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△
    料理家/管理栄養士
    エダジュン
    1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
    SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
    「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
    お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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    / @edajun
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 19

  • @user-jf4tc5nk8q
    @user-jf4tc5nk8q Місяць тому +1

    初めて拝見しました,とても,細かいところまで,教えて頂き本当に素晴らしいです。ありがとうございます❤

    • @edajun
      @edajun  11 днів тому

      ご参考になってよかったです☺️!!ありがとうございます!

  • @saeshimomura8074
    @saeshimomura8074 2 роки тому +4

    勉強になりました👍
    【パクチー】本当に美味しいです😋
    大好きです😍
    胡瓜とパクチーのサラダ
    サンドイッチにします🎵
    絶対に美味しいと思います🤔
    早くベランダをパクチー畑に改装したいです❗
    パクチー食べ放題なんて夢みたいです🎶

    • @edajun
      @edajun  2 роки тому +2

      パクチー食べ放題にしたら、こちらの保存方法ぜひ!実践してみてくださいね😊!サンドイッチにも美味しそうです😭!!

  • @raymoji
    @raymoji 6 місяців тому +1

    最近パクチーにハマっています❤
    最後のサラダのレシピもシンプルだけど美味しそうーー!この動画とても参考になりました、ありがとうございます!

    • @edajun
      @edajun  6 місяців тому +1

      パクチーはシンプルが美味しいですね!ご参考になってよかったです☺️

  • @user-fk2ij6pt3d
    @user-fk2ij6pt3d 2 роки тому +2

    カオマンガイを作る時に鶏肉と一緒にご飯に入れて炊いています。
    なので、いつも冷凍してます。

  • @user-ayamoon
    @user-ayamoon 4 місяці тому +1

    パクチー好きってだけで好き❤

  • @user-ne1rp6pb8l
    @user-ne1rp6pb8l 2 роки тому +1

    パクチー王子♡!
    今日職場の人から、大好き❤な、ワッサワサのパクチー沢山頂いたので保存方法、レシピ参考にさせていただきます♪
    ありがとうございます😊

    • @edajun
      @edajun  2 роки тому +2

      王子🤭!ありがとうございます!これから、パクチー食べたい季節ですよねー✨ぜひ、ご参考くださいませ^^

  • @nyanocchiy5755
    @nyanocchiy5755 11 місяців тому +2

    インスタのコメントから速攻飛んできました~ぁ
    さすが「パクチーボーイ」様w  
    私も大好きなので 今度パクチー特集の参加型イベントやってくださ~い 是非❤

    • @edajun
      @edajun  11 місяців тому

      ありがとうございます☺️!!

  • @sakuracha3806
    @sakuracha3806 2 роки тому +4

    パクチー大好きですが、物によっては葉っぱがすぐ黒くなってしまうのもあるので困ってました💦とってもお勉強になりました❣️
    栄養もデトックス効果もハンパなくあるのに、香りが苦手で食べない人多いですよね…もったいないなぁと思います。
    夏はきゅうりと塩昆布に胡麻油の和物をほぼ毎日食べてましたが、パクチーを入れたらもっと美味しくなりますね💕
    気が付かなかった〜💦

    • @edajun
      @edajun  2 роки тому +1

      パクチーは栄養もたっぷりですね^^ありがとうございます✨パクチーときゅうりの組み合わせ最高ですね〜!!早く夏になって、パクチーを楽しみたいです^^

  • @user-ru4yw5bt3s
    @user-ru4yw5bt3s 8 місяців тому

    えー!
    ちょうど今日根っこ捨ててしまいました笑😢
    次から気を付けます!

  • @Erinrei702
    @Erinrei702 2 роки тому +1

    パクチー大好きなのに適当に保存してたので(笑)とても勉強になりました!マニアックな情報も最高✨
    今日フォーのレシピを検索していてこちらのチャンネルを発見しました(フォー動画通りに作ったらすごく美味しかったです!)大好きなメニューがたくさんあって大興奮です!少しづつ作っていきます♪これからの動画も楽しみにしています!

    • @edajun
      @edajun  2 роки тому +1

      パクチーありがとうございます^^マニアックなので、何か実践出来そうな物から、取り入れてくださいませ〜😊!フォーもありがとうございます✨これからも更新頑張ります^^

  • @user-hg6yq2yk7c
    @user-hg6yq2yk7c Рік тому +1

    濡れたキッチンペーパーで葉の部分を包むと、水分で葉っぱがすぐ黒く傷みませんか?

  • @chatelaine5185
    @chatelaine5185 Рік тому +1

    日本はパクチー高すぎて😢