Простейший итальянский десерт Панна-Котта
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Кухонная техника Gefest сочетает в себе надежность и комфорт во время приготовления еды,
дарит эстетическое удовольствие и поражает широкой линейкой техники на любой вкус .
Это газовые и электрические плиты, духовые шкафы, варочные панели и вытяжки.
Gefest! Вдохновение - дело техники!
Подробнее: gefest.com/
Реклама. Рекламодатель Унитарное предприятие «Гефест-техника». УНП 809000553. Erid: LjN8K83hx
Хорошо бы рецепт в описании писать
А чего это у меня отсюда рецепты ютуб не показывал года полтора, а сейчас снова начал?
Снизошёл маэстро до бесплатных зрителей
Василий, добрый день!) Спасибо большое за рецепт)) Хотел уточнить, есть ли смысл разводить сливки молоком, понижая жирность, если можно сразу взять 10% сливки и не заморачиваться? Не раз вижу, что разводят сливки молоком, и не понимаю суть этого процесса))
Конечно можно. Это просто поварская привычка. В ресторане нет места хранить несколько видов сливок. Просто берут самые жирные и потом разводят на нужную жирность.
Василий, спасибо огроменное! Всё так просто оказывается! Обажаю этот десерт! Как здорово, что теперь и сама смогу его делать! Это тебе низкий поклон! 😉❤❤❤
Спасибо за рецепт, Василий вы Супер Повар.😉👍
От чего бы просто не взять сразу сливки 10%?
А вообще рецепт супер, спасибо.
😅😅😅 Как говорил Задорнов: гламурный кисель)))
Спасибо за рецепт, добавила к себе в любимые десерты.
Шеф, спасибо большое за рецепт и за Вашу работу)
Давно смотрим Вас всей общагой и у нас назрел вопрос: хочется попробовать приготовить свой хлеб, домашний, в духовке, но не получается (тесто слишком липкое/жидкое, не вымешивается или не поднимается, не получается мякиш/корка и тд и тп)
Не могли бы вы, пожалуйста, одним из следующих рецептов показать домашний хлеб?
Спасибо большое)
А чем там сложного? Вода, соль, дрожжи, мука - база. Главное - хорошая мука и терпение, чтоб тесто выстоялось. И не забивать тесто лишней мукой. Дело практики. Жидкого теста не бойьесь - мягче хлеб будет.
Спасибо за рецепт. Привет из Владикавказа❤️❤️❤️
Здравствуйте уважаемый, Василий! А вы сами лично убеждались, что после кипения желатин не работает? Уже вроде есть опровержение этого факта....😘
Любимый десерт моего сына ❤
Спасибо Василий, я много уже ваших рецептов перепробовала и мои довольны. Нравится ваша подача видео, и не обращайте внимание на злыдней, они голодные !
Благодарю за рецепт, Василий!
Василий! Спасибо!
Бомба!)) тоже хочу такую фигню))
Так сделай, в чем проблема?)
Мой самый любимый десерт ❤
Некрторые блюда повторяем с детьми. Это, однозначно, на очереди 👍🏻
На меня напала панакота! Рисовая каша с молоком и джемом.
Спасибо за рецепт! Будем пробовать 👍
Привет❤
Василий, а покажи, пожалуйста, термометр, которым ты мерил температуру молока, расскажи о нём немножко😉
Кондитерский пирометр. Их много разных видов.
Спасибо за видео рецептик!!!!
Зачем о плите? По делу можно?
👋🏻😎😉🚭👨🏻🍳🥄🔥👍🏻
Здравствуйте, Василий! Подскажите, у Вас каменная посуда в видео? Смотрю Вы металлические ложки и блендер используете для перемешивания.
Да прям не работаю, а я работаю и не каких комочков.
Иду и покупаю в обычный магазин. Все нормально😂
Удачи вам 💐
Попробую интересно Я думаю очень вкусно ❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉😅
Мы в ресторане делали лавандовую панакоту.А ваниль чтобы не высыхала у нас она продаётся в стеклянных колбах с силиконовой крышкой.Как всегда спасибо Василий за рецепт🤗
Спасибо за видео!)
У меня вопрос, а можно сделать кули из апельсина или ананаса?
Процесс приготовления будет таким же или другим?
Василий ,вот это твое "М-э́э́ээ!"- просто восторг! Умеешь заинтриговать и ,самое главное,
пробовать ,смаковать.
Как всегда просто, вкусно и красиво! Спасибо большое! ❤❤❤
Успехов в работе и творчестве
С такими пластинами не застыл десерт из черники с йогуртом 😮 пришлось выкинуть
Спасибо большое за такую красоту , обязательно надо попробовать
А я люблю такую желешку из 33% сливок в чистом виде
Десерт просто 🎇
Первая 😍😍😍
Спасибо! Рад, что у вас появился спонсор, значит должно стать больше видео))
А что все отказались сотрудничать?? Я что-то пропустил?
Добрый день, я такой плиты не увидели, как у Василия.
Гефест, а цыфры есть у вашей плиты или у вас панель.
Я хочу верх газовый,а духовку электро.
Спасибо! Подняли субботнее настроение. 🙂
Бабушка в моем детстве делала густой молочный кисель с ягодами сверху. А , оказываеться , я ела паннакотту.
Спасибо большое за мастер класс! 👍🌹
Спасибо! Очень красиво!
Потрясающе!!!! Ммммммммммммням ням.....
А чесночное пирожное когда?
Спасибо Василий! ♥️♥️♥️♥️♥️
"Чем жирнее - тем вкуснее!" Пойду, на майонезе попробую забабахать.
Майонез на растительном масле, и сливочного вкуса не будет!, мороженое тоже на майонезе бабаХни 😊 .
Просто шикарно.
спасибо, шикарно
Спасибо)
Спасибо
О... Какой желатин.. Узнала о таком впервые🎉🎉🎉
А код где?
А кули сколько может храниться с холодильнике?
4 дня
Только семечки ванили или стручек тоже ?
Только семечки
Класс, класс, класс! Вкуснятина необычайная! Спасибо огромное за рецепт! Наш самый любимый мужчина!!!!!
🤌🤌🤌🫶
🤩🤩🤩🤩🤩
❤️❤️❤️
❤
Так вот что это такое! Главное, что у меня есть все нужные ингредиенты! Сливки домашние, и клубника, и ваниль и всё остальное. Спасибо за рецепт. Я Ваша "повторительница". Почти все рецепты Ваши использую в жизни.
Пожалуйста рецепт с граммовками пишите в описании!
Вкусняшка!
Ура! Как соскучились по вам, Василий! Да ещё и с таким прекрасным рецептом! Обожаю его!
Василий вопрос про ягоды, какие можно использовать, облепиха, черная смородина подойдут или только клубника ?
Это миф, что желатин нельзя кипятить. В сети куча роликов как его кипятят и он не теряет своих свойств. Я как-то тоже проворонила и он кипел несколько минут. Выбрасывать не стала, а поставила остывшим в холодильник - застыл как миленький, даже круче, чем тот, что без кипячения. Сейчас вообще не парюсь на его счет.
вот уж не знала, что обычная протертая клубника "кули" называется. что, по-русски-то нельзя говорить?
Спасибо за рецепт, Василий, обязательно приготовлю дома😋
Панакотту обожаю, но делаю всегда с 10% сливками и молоком. 20 слишком жирно получится. Я люблю чистый сливочный вкус, не добавляю в нее ничего, кроме ванили.
Василий, а в пятерочке можно ингредиенты покупать? Или это магазин для недалеких, как мы недавно узнали из вашего интервью))
Мне нравится Ваш вкус творчества!
Благодарю!
Обожаю такие десерты! Спасибо, Василий, супер! Сделаем😋
Ого, неожиданно у вас рекламу Гефеста видеть. Привет из Бреста.
Так просто? А я то только в ресторане заказывала..побежала в магазин за сливками.
Благодарю за вкусовой и зрительный экстаз!👍😊
Очень красивые креманки, загляденье
Всё как всегда изумительно! Жму руку!
Посмотрел видео, немного потолстел, но остался очень доволен этим 😅
Благодарю за рецепт 🙏 Василий, Вы супер 🙌, были у нас в Питере, и Питер любит Вас 👏😊❤
Какие то бродяги или Бомжи ...
В магазинах она всегда кислуха.
Шеф,, повар, вам кольцо не мешает, вам не идет носить такие украшения
благодарю❤❤❤
Желатин можно кипятить. Пример тому холодец.
Благодарю.
Рецепт супер! Больше бы таких. И футболка зачёт 😊
А можно просто кухню помыть и убрать или снять студию, куча посторонней посуды, жирные разводы, на кафеле бороды жирной паутины во всех роликах, , на руках кольца и браслеты, волосы жирные лоснятся , ни колпака, ни формы - да просто рассадник антисанитарии. Посмотрите Любу Сазонову или Зураба - настоящие профи-повара. Не ШЕФЫ! Одна болтовня и саммнение. На тыщу же роликов.
Вчерашняя курица гигантская - типа цыпленок типа "табака" - это просто жесть, сырое нечто. Про свеклу на мангале и не говорю. . И сам себя, блин, нахваливает, нарцисс на ужасной грязной кухне.
Согласна, 3 кольца на руках у мужика, это как минимум странно. Первое что мне бросилось в глаза. У повара руки должны быть без украшений
ВАСИЛИЮ САЛЮТ ОТ НАС С БРАТОМ !
ТЫ -- ЛУЧШИЙ КОК В ПУТИНСКОЙ ПЕЩЕРЕ !!!
УРА !
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤
❤ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Всем ПРИВЕТ И НАИЛУЧШИЕ ПОЖЕЛАНИЯ ОТ НАС С БРАТОМ .. 😅 😂
Вась , все перстни показал ..?😏
Недоваренная сгуха получается
Панакота .
Панна- котта ☝️
!!!!!!🤩🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓!!!!!!
Это в Греции то пластиковая ? 😅😅😅не смеши ,это сорта для хорошего хранения и транспортировки !
Василий наоборот сказал, что это у него не пластиковая, а греческая типа сто пудово хорошая😉
Я согласна, что самая вкусная клубника это Греция