Por si a alguien le interesa hacerlo, el mejor resultado es cumpliendo la regla del 3-2-1. 3 horas de ahumado, 2 horas envuelto en papel de carnicero o aluminio y para terminar 1 hora solo sin papel ni nada. Para mi queda espectacular! Saludos a todos los locos!!!
@@diegobrossy4192 mira, yo en la parrilla que tengo tiene termómetro en la tapa y por momentos estuvo a más de 100grados, lo vas variando abriendo la tapa de la chimenea y el costado de la parrilla. (Es una marca Char-Griller) Queda espectacular y no hace falta esperar 12hs. Probalo y vas a ver!
Hola hola. Soy de Chile, recién me suscribí por recomendación de nuestro profesor Klocker y me pareció fantástico este asado de costillas. Me quedo con el de seis horas. Un abrazo y mucho éxito viejo.
Miro todos tus videos a la hora de la cena (cenando obviamente) sos Crack Laucha, ya estoy necesitando ese día cultural del asado de los Domingos, que tan necesario es en el argentino. Un abrazo enorme.
Uff maestro gracias a tus consejos abrí un restorancito delivery en estos tiempos de pandemia! En Argentina aprendí a asar, y viendo me anime y estamos muy contentos, ojalá algún día vengan a Chiapas México y hagamos un gran asado.
Saludos desde Mexicali baja California, gracias por compartir tu experiencia, de videos como esté tan buenos saco ideas para experimentar también! Éxito!
Querido laucha yo te banco con el asado 6 horas ya he probado el de 12 y como dices se deshace en el plato y así como que no sabe prefiero cortar el pedazo y masticar y disfrutar la textura eres el mejor te mando un saludo desde athens Georgia de un Mexicano fanático de los asados argentinos y de tus vídeos
Bueno locos se siente muy rico y se ve !!! Qué buena o mala pero igual es lo que tenemos que soportar en esta cuarentena tener un buen sabor desde: El Salvador se les saluda
Saludos desde Houston Texas usa 🇺🇸 donde son los reyes del ahumado. Que rico laucha. Un comunicado. Usa madera de nuez. O en inglés pecan. Muy rico también sale
Que rico ese costillar Luciano 😃👌🏻👌🏻🤗y tú veo que te diste un buen corte de cabello 😁, se ve increíble a la parrilla ese costillar ahumado, me gustaría probarlo, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽💐 te quiero mucho
Vamos Laucha. Excelente consejo al Profe Chileno para que haga nuestro asado. Supongo que tendrás que hacer en el próximo video el ASADO CHILENO. Jajaja una abrazo y excelente todos los videos
Amo hacer asado mis amigos dice heee porq tantas hora haciendo el asado y cuando lo comen se dan cuenta gracias laucha por tantas enseñanzas sos el mejor🤜🤛
Grande laucha sos lo mas ya me vi casi todos tus vieditos ,te dejo like !!!!soy mateo de cordoba y tengo 11 años, aprendo mucho de tus recestas!!🔪🔪🥩🥩🥩🥩
uhhh que buenaa onda le metieron a este programa ajaj de noche la re sube cambiando las cosas un poco de lo habitual y normal que las venian haciendo geniallll sigan asi exitosss papaa!!!
Que locura Laucha , podrían hacerlo más largo con un truquito de por medio y la hora ni se nota y con el asado ¡¡ni te cuento!! abrazo desde La Plata sos un grande
INTERESANTE EXPERIMENTO !!! creo que 6 horas está SOBRADO de TIEMPO, para una pieza tan pequeña, y se pueden apreciar TODOS los MATICES de SABORES & TEXTURAS !!! FELICIDADES por el EXPERIMENTO !!!
Hola a todos y saludos desde Alemania, El 17 de septiembre El dia de mi cumple tambien lo probare y os lo enseno en mi canal ruhrpottgaucho, aver si me sale igual de bueno.... Saludos desde Alemania
@@germannb4035 En mi pais no se escucha mucho eso de que alguien no sepa que es levantarse a las 7, levantarse a las 7 es un lujo, de hecho si llegas a las 7:05 al trabajo tenes dos opciones: o te regresas a tu casa y venis al otro dia o trabajas normal pero ese dia no se te paga. Si lo repetis 3 veces en 6 meses (sin justificativo valido) podes ir juntando tus cosas.. Ah y por cierto se trabaja 9 horas y media exactos, si pedis 8 se rien medio dia literal xD, y luego de patitas a la calle. Y los sabados si hay muchos clientes el horario de almuerzo baja a 30 minutos, pero si son mas clientes directamente pasas a no tener horario de almuerzo, comes cuando salis del trabajo.
Si este video junta mas de 15K de me gusta hacemos ¡Asado por 24 Horas sin parar! ¿Que dicen?
De unaaaaa
Brisket hacelo
Te queda todo bien Laucha,..
Inviten !!!
Sii
Por si a alguien le interesa hacerlo, el mejor resultado es cumpliendo la regla del 3-2-1.
3 horas de ahumado, 2 horas envuelto en papel de carnicero o aluminio y para terminar 1 hora solo sin papel ni nada.
Para mi queda espectacular!
Saludos a todos los locos!!!
Siempre a 100 grados de temperatura?? o vas cambiando según la etapa?
@@diegobrossy4192 mira, yo en la parrilla que tengo tiene termómetro en la tapa y por momentos estuvo a más de 100grados, lo vas variando abriendo la tapa de la chimenea y el costado de la parrilla. (Es una marca Char-Griller) Queda espectacular y no hace falta esperar 12hs. Probalo y vas a ver!
@@ezequielfigueroa estoy queriendo comprar un ahumador tipo tambor pero me tira para atrás estar 8hs con el fuego ...
@@diegobrossy4192lamentablemente el ahumado es lento. Baja temperatura y cocción por muchas horas.
Desde Asunción Paraguay 🇵🇾 un abrazo!
Saludos desde Alicante España laucha eres el mejor grande
Hola hola. Soy de Chile, recién me suscribí por recomendación de nuestro profesor Klocker y me pareció fantástico este asado de costillas. Me quedo con el de seis horas. Un abrazo y mucho éxito viejo.
x2. Hice uno de casi 12 horas y si bien quedo increíble, de desarma demasiado y pierde la textura.
Saludos desde Ecuador gracias a este canal la cuarentena la he disfrutado con las recetas y mi esposa feliz!!!
Los mejores sin duda gracias por todo genios saludos desde Río negro allen
graaande laucha... excelente.. saludos de Perú.
Un vídeo de 10 y muy original!!! Valió la pena verlo ya que estamos todo el día acostumbrados a la lucha de horas de asado 😛😛😛👍👍👍👍👍👌gracias !
Laucha querido sos muy groso, aprendí mucho con tus recetas gracias
Vamos Laucha saludos desde Antofagasta chile y acá a la espera del asado de 24 horas
Una vez que se prende el fuego... todo vale la pena!! 🍻🍻.
Miro todos tus videos a la hora de la cena (cenando obviamente) sos Crack Laucha, ya estoy necesitando ese día cultural del asado de los Domingos, que tan necesario es en el argentino. Un abrazo enorme.
Uno de los mejores capítulos y contenido LEJOS!! TREMENDOOOO!! Son lo mejor del asado en UA-cam
Sos un capooooooooo !!!!!! Laucha en Suiza e hecho asado yo solito para 150 personas saludos.
Como no va a valer la pena hno? Mira esas costillas por Dios!!! Hermoso y riquísimo. Por supuesto que vale la pena. Saludos hermano.
Que grato resulta al alma ver tanta belleza junta en los costillares, impecable laucha!
Estos vídeos son los mejores para esta cuarentena
Bendiciones desde República Dominicana
Me quedo con el de 12 horas estan monumental las costillas saludos de #Bolivia
Hola! Me encanta todo lo que hacen 😊 y los consejos me han ayudado mucho . Saludo desde República Dominicana, a todo el equipo de loco x el Asado😍
hola muy buen video por favor podrías hacer en un ahumador vertical son más baratos que las parrillas ahumadoras desdé chile saludos un abrazo
Uff maestro gracias a tus consejos abrí un restorancito delivery en estos tiempos de pandemia! En Argentina aprendí a asar, y viendo me anime y estamos muy contentos, ojalá algún día vengan a Chiapas México y hagamos un gran asado.
Saludos Laucha exelente receta saludos desde Cabimas Venezuela
Muy buen video. Saludos desde salta capital
Saludos desde Mexicali baja California, gracias por compartir tu experiencia, de videos como esté tan buenos saco ideas para experimentar también! Éxito!
Que grande laucha te zarpaste!!!!saludos desde san Juan hace punta de espalda rellena!
Excelente saludos desde Costa Rica
Excelente!!!. pero son muchas horas y teneer un horno especial!!!. yo tengo un horno de barro y la verdad sale extraordinario tambien!!!!!.
Maestro Laucha, yo hice uno por 8 hs, pero lo suyo es una clase magistral. Chapó
el profesor clocker me mando a recordarte que hagas el asado chilenoooo
Jajajajajajajjajajajaak
Merecido like, merecida suscripción, después de 12hs merecido todo
Grande laucha saludos desde Coquimbo Chile
Nada mas lindo q tus vídeos idolo¡! Aguante el Laucha papa
Querido laucha yo te banco con el asado 6 horas ya he probado el de 12 y como dices se deshace en el plato y así como que no sabe prefiero cortar el pedazo y masticar y disfrutar la textura eres el mejor te mando un saludo desde athens Georgia de un Mexicano fanático de los asados argentinos y de tus vídeos
Bueno locos se siente muy rico y se ve !!!
Qué buena o mala pero igual es lo que tenemos que soportar en esta cuarentena tener un buen sabor desde:
El Salvador se les saluda
Laucha Eres lo maximo , Ese toque de sal peruana
La verdad es que les doy un aplauso y los felicito por todo ese tiempo. Si vale la pena? Obvio para la comunidad vale oro. Aguante locos!!!
Que laburo !!!!, Capo Total !!!!!
Nota: Te hacia falta el corte de pelo.
Laucha magnífica esas costillas un abrazo desde Tepotzotlan Estado de México
120 c por 6 horas me ha dado buen resultado saludos desde Texas laucha me encanta tu canal
Saludos desde Costa Rica, excelente asado, pura vida 🤘
Una inspiracion, Laucha un grande, lo hacemos y les comtamos, un abrazo desde Australia
Se me hizo agua la boca viendo el video!!! 🤤🤤 Sos un groso laucha!
Saludos desde Houston Texas usa 🇺🇸 donde son los reyes del ahumado. Que rico laucha. Un comunicado. Usa madera de nuez. O en inglés pecan. Muy rico también sale
Maravilloso Laucha, muchas gracias, una delicia, Abrazo
👏👏👏👏👏👏👏👏 Buen Video. Lo mejor en las redes. Producción, Tiempo y mucha buena onda.... 👏👏👏👏👏
Siempre que veo tus vídeos acabo metiendo fuego jajajja, saludos desde gran Canaria
Que rico ese costillar Luciano 😃👌🏻👌🏻🤗y tú veo que te diste un buen corte de cabello 😁, se ve increíble a la parrilla ese costillar ahumado, me gustaría probarlo, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽💐 te quiero mucho
Vamooo!! Ya van mas de 15k, así que estamos listos para ver el asado de 24 hrs 💪
Que buen vídeo este fin de semana hacemos la versión de 6 hrs , saludos desde México
Un capó el tipo 👍.... saludos desde la República de corrientes 😷😷
Se ven espectacular Laucha
Que lindo es salir de trabajar y ver que subiste un video amigo laucha, éxitos en tu vida, eres grande papa!!!
Salud Dani 🍻🍻
Vamos Laucha. Excelente consejo al Profe Chileno para que haga nuestro asado. Supongo que tendrás que hacer en el próximo video el ASADO CHILENO. Jajaja una abrazo y excelente todos los videos
Felicitaciones muchachos, se ve un espectáculo eso...se nota mucho laburo en el video, la noche debe haber sido larga. Saludos desde la Rioja!
Mantequita, buenísimo Laucha
Amo hacer asado mis amigos dice heee porq tantas hora haciendo el asado y cuando lo comen se dan cuenta gracias laucha por tantas enseñanzas sos el mejor🤜🤛
Laucha sos crack !! Gracias por este arte nos das !!!! 👏👏🍻🍻Y a todos los chicos q hacen Locos x el asado!! 👍👍
Grande laucha sos lo mas ya me vi casi todos tus vieditos ,te dejo like !!!!soy mateo de cordoba y tengo 11 años, aprendo mucho de tus recestas!!🔪🔪🥩🥩🥩🥩
Que envidia por acá el costillar de res se usa para hacer caldo, es muy duro. Saludos desde Guayaquil.
Que genialidad, el costillar, los documentales, el corte el 4:20. Saludos desde Pinamar !
Muy bueno , saludos
Muy bueno
tus asados... tu cocina viejo..
excelente!!
Saludos loco
A 7 de los 15K likes... ya casi te tocará hacer el asado por 24 horas. Excelente Laucha!
Saludos desde Colombia.
Muy buen video , así salimos de muchas dudas, muy buen tip lo del papel madera con el papel aluminio, saludos desde Chihuahua. ✌
Laucha...asado de 24hs... vamos a full 👏👏👍🇦🇷
Perdona que no comente sobre el costillar, pero es que ¡me encanta como te ha quedado el corte de pelo! 😍✨
Tremendo !! Llegué a soñar con ese costillar 🤤
Muy, muy, muy buen video!!!!!
Sal de Maras de Perú! Buenaza!
Saluuud!
uhhh que buenaa onda le metieron a este programa ajaj de noche la re sube cambiando las cosas un poco de lo habitual y normal que las venian haciendo geniallll sigan asi exitosss papaa!!!
Espectacular, muy didáctico como siempre abrazo aurinegro
Sos un crack maestro, me alegras los dias
Guuuauuu..eso se ve increíble
q grandeeee locoooooo aprobar esa receta brutal saludos y un abrazo
Enorme. Laucha: Una receta de ubre por favor, es una muy buena achura creo y a la parrilla es deliciosa pero se ve poco. Saludos desde México.
¡Hay un video de ubre! Pero no figura en el título.
Es el video de "la achura preferida" de un personaje muy, pero muy famoso de Argentina...
Jaja estuvo buena la borrachera laucha saludos desde Chicago 🇲🇽
Muy buena la comparación!! Crack!!
Te pasaste mi viejo queridooo!!!se ve espectaculaaarrrr!!! Abrazos desde Tucuman..👍👍👍
Aguante Tuculandia capo!
Que locura Laucha , podrían hacerlo más largo con un truquito de por medio y la hora ni se nota y con el asado ¡¡ni te cuento!! abrazo desde La Plata sos un grande
Se viene el asadillo x 24hs nomas😈❤ laucha sos lo mejor que hay
Muy buen video. Saludos
Vamos carajo muy buen video tiempo y dedicación a la producción 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
La mejor parte de todos tus videos laucha, es cuando nos presumís tus bebidas 🤤🤤🤤
Yo soy muy fan de la capital
Y ya me estoy volviendo un fan de locos por el asado un capo
INTERESANTE EXPERIMENTO !!! creo que 6 horas está SOBRADO de TIEMPO, para una pieza tan pequeña, y se pueden apreciar TODOS los MATICES de SABORES & TEXTURAS !!! FELICIDADES por el EXPERIMENTO !!!
Hola a todos y saludos desde Alemania, El 17 de septiembre El dia de mi cumple tambien lo probare y os lo enseno en mi canal ruhrpottgaucho, aver si me sale igual de bueno.... Saludos desde Alemania
Buen video saludos El salvador
sale ese brisket de 10,14 y 18 horas?
Uuuh loco se ve re zarpado eso..!!
Invite laucha..
Que grande
Excelente receta Laucha!!! Saludos desde Santa Cruz, Bolivia! Sería genial que algún día ventas a visitarnos por aquí! Saludos!!!
Sería hermoso! 🍻🍻
Alta receta señor Laucha!!!
Es genial como bailas el vals mientras hablas
Espectacular laucha 💪💪
No era más fácil levantarse a las 7 am? Jajaja. Muy buen video laucha! 👌🏼
Hay que mantener el fuego jajaajaj
Las matemáticas concuerdan
Éstos vagos, no saben lo que es levantarse a las 7 a.m. para laburar .
@@germannb4035 estoy muy seguro que vos tampoco jajajaja
@@germannb4035 En mi pais no se escucha mucho eso de que alguien no sepa que es levantarse a las 7, levantarse a las 7 es un lujo, de hecho si llegas a las 7:05 al trabajo tenes dos opciones: o te regresas a tu casa y venis al otro dia o trabajas normal pero ese dia no se te paga. Si lo repetis 3 veces en 6 meses (sin justificativo valido) podes ir juntando tus cosas.. Ah y por cierto se trabaja 9 horas y media exactos, si pedis 8 se rien medio dia literal xD, y luego de patitas a la calle. Y los sabados si hay muchos clientes el horario de almuerzo baja a 30 minutos, pero si son mas clientes directamente pasas a no tener horario de almuerzo, comes cuando salis del trabajo.
Jajajajjajaja uno de tus mejores videos lejos
Mil likes!! Por este capítulo valió la pena, muy bueno 👍
Me salvaste el dia Laucha, dia lluvioso y me cae una noti de un nuevo video😎
Grande Laucha, saludos desde Italia, tus vídeos son lo máximo 😎