τσουρέκια αφράτα με ίνες-4 πλεξούδες-κόλπο για το ζέσταμα greek easter sweet bread CuzinaGias

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 кві 2024
  • Η συνταγή στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias.gr/recipe-item...
    @CuzinaGias συνταγές Κουζίνα Τζίας
    Recipe ingredients
    FOR THE LEAST
    • 1 cup of warm milk (200 ml)
    • 2 spoons of honey or 4 spoons of sugar
    • 125 g fresh yeast or 40 g dry yeast
    • 1.5 cups of flour (from our flour)
    FOR THE DOUGH
    • 8 eggs
    • 800 g of sugar (4 well-filled cups)
    • 1.5 teaspoons of kakoule (16 g, i.e. 2 sachets)
    • 1.5 teaspoons of machlep (16 g i.e. 2 sachets)
    • 2 cups of fresh or strained yogurt (400 g)
    • 2 kilos of flour (except what we put in the leaven)
    * optional crushed mastic & orange peel
    ABOVE THE PASTA
    • 2 spoons of sunflower oil
    TO REMOVE THE BRAIDED
    • 1 egg yolk + 3 spoons of water
    • almond or sesame fillets

КОМЕНТАРІ • 33

  • @CuzinaGias
    @CuzinaGias  Місяць тому +4

    Στο κανάλι θα βρείτε πολλά βίντεο με μικρή δόση, μεγαλύτερη δόση, για μέτρια, γεμιστά ή απλά τσουρέκια, με 1,2,3,4,5,6 κορδόνια, με ξηρή ή νωπή μαγιά, εσείς τι άλλο θα θέλατε να φτιάξουμε για το Πάσχα σχετικά με τσουρέκια??

  • @user-re5eu3zd3w
    @user-re5eu3zd3w Місяць тому +3

    Φαίνονται φανταστικά θα τα κάνω φέτος το Πάσχα!!! Ευχαριστούμε ❤❤❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +2

      Ακολούθησε τις οδηγίες και θα έχεις επιτυχία 100%, ποιοτικά υλικά και προσοχή στη μαγιά 🤩

  • @annatraveler
    @annatraveler Місяць тому +3

    Πολύ ωραία τα τσουρέκια ,με ίνες!!!!

  • @user-mv1qw6li3r
    @user-mv1qw6li3r Місяць тому +2

    Εκπληκτικο!!!! Γεματο ίνες...και το σημαντικότερο;;; Χωρις μιξερ!!! Μπραβο σας👏👏🥇🥇🥇🥇🥇

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +2

      Ναιιιι, 👍👍🥰❤

  • @MariaManaviMRM
    @MariaManaviMRM Місяць тому +2

    Βουτηγμένο στο γάλα!!! Υπέροχο πρωινό γεύμα!!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +3

      Όχι με Μερέντα? 😂😂❤❤

    • @MariaManaviMRM
      @MariaManaviMRM Місяць тому +2

      ​@@CuzinaGias​@CuzinaGias κι αυτό υπέροχο, αλλά με γάλα, να τρέχει το ζουμί, το θεωρώ κορυφαίο!!

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +3

      @@MariaManaviMRM συμφωνωωωωωωωω🤭🤭❤❤❤

  • @user-ih4ew2kb5o
    @user-ih4ew2kb5o Місяць тому +2

    Φενοντε τελεια μπραβο

  • @ioannafasoula6923
    @ioannafasoula6923 Місяць тому +2

    Παρα πολύ ωραία τα τσουρέκια !!!!♡😊

  • @EVA-P.
    @EVA-P. Місяць тому +3

    ωραια αγαπημενη❤❤
    κ τωρα π ταδα οταν ετρωγα πρωινο ακομη πιο ωραια😅😅

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +3

      Λιμπιστικο το άτιμο 🥰❤

    • @EVA-P.
      @EVA-P. Місяць тому +3

      @@CuzinaGias ναι αλλ ευτυχως ετρωγα κ δε..λυσσαξααα🤣🤣🤣🤣

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +3

      @@EVA-P. 😉🙃😂😂

    • @EVA-P.
      @EVA-P. Місяць тому +3

      @@CuzinaGias ε μα..νηστικη δε λεει😵‍💫😵‍💫😊😊🤪🤪🤣🤣

  • @ioannafasoula6923
    @ioannafasoula6923 Місяць тому +2

    Θα ήθελα να μας δείξεις και μια συνάντηση για κουλουράκια ❤

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +3

      Έχουμε πολλές συνταγές με κουλουράκια, ποια ακριβώς σ ενδιαφέρει?

    • @ioannafasoula6923
      @ioannafasoula6923 Місяць тому +2

      Θα ήθελα μία με πασχαλινά κουλουράκια

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +2

      @@ioannafasoula6923 τα κλασικά σμυρναίικα ua-cam.com/video/AR2PJqdu_Wg/v-deo.html είπης έχουμε κι άλλα, ρίξε μια ματιά

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +2

      @@ioannafasoula6923 επίσης δες κι αυτά που είναι μαλακά κι αφράτα ua-cam.com/video/3Q99gQ0pEKQ/v-deo.html

  • @effiegolfi7513
    @effiegolfi7513 Місяць тому +2

    Καλησπέρα σας. Θα ήθελα μια διευκρίνιση. Αν κατάλαβα καλά ψησατε πρώτα τα δύο και μετά τα υπόλοιπα δύο; Όση ώρα ψήνονται τα δύο πρώτα τα άλλα τα είχατε κάνει πλεξούδες; Επίσης να ρωτήσω τι αλεύρι βαλατε

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +2

      Όπως τα λες, έτσι έκανα, το αλεύρι είναι για τσουρέκια, της Χαλκιδικής το μωβ ή και το "Κούλα" είναι πολύ καλό, πολλές φορές αυτό χρησιμοποιώ για όλα 👍🥰

    • @effiegolfi7513
      @effiegolfi7513 Місяць тому +2

      Σας ευχαριστώ πολύ. Όση ώρα ψήνονταν τα πρώτα δύο τα άλλα τα είχατε κάνει πλεξούδες; Γιατί μέχρι να ψηθούν αυτά έχω την εντύπωση ότι παράγινοται τα άλλα και χαλάει το σχήμα τους

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +3

      @@effiegolfi7513 αν τα αφήσεις σε θερμοκρασία περιβάλλοντος δεν πειράζει, αλλά αν φοβάσαι μπορείς να το αφήσεις σκεπασμένο το ζυμάρι με μεμβράνη και το πλέξεις μισή ώρα μετά 🥰😉

    • @effiegolfi7513
      @effiegolfi7513 Місяць тому +2

      @@CuzinaGias σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τις άμεσες απαντήσεις σας! Είστε πολύ κατατοπιστική και ευγενική. Να είστε καλά! Συνεχίστε τις υπέροχες συνταγές που μας δίνετε.

    • @CuzinaGias
      @CuzinaGias  Місяць тому +2

      @@effiegolfi7513 Άγαπημένη μου, παίρνω κι εγώ τη δική σας αγάπη, καλή μας συνέχεια🥰💗💗