Пышные дрожжевые вареники на пару с капустой.🥰 Постное тесто | steamed yeast dumplings
Вставка
- Опубліковано 25 лют 2023
- #вареники #вареникинапару #дрожжевыевареники #рецептвареников
Пышные дрожжевые вареники ни на пару приготовить очень просто, а какой потрясающий результам. Тесто выходит очень нежным и мягким. Я готовила с капустой, но это тесто универсальное и подорйдет как для сладкой, так и для солёной начинки.
Вес теста 1,250 кг
С одного замеса получается примерно 28 вареников.
Моя страничка на FB / verhovskayatat
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB profile.php?...
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно.
Рецепт
500 мл молока
2 ст ложки сахара
Щепотка соли
15 гр сухих дрожжей (45 прессованных)
2 ст ложки растительного масла
800-850 гр муки
Для начинки
500 гр капусты
1 средняя морковь
2 средних лука
1 ст ложка томатной пасты
1 ч ложка сахара
1/2 ч ложки соли
Lush yeast dumplings are very easy to cook for a couple, and what amazing results. The dough comes out very tender and soft. I cooked with cabbage, but this dough is universal and is suitable for both sweet and salty fillings.
Dough weight 1.250 kg
With one batch, approximately 28 dumplings are obtained.
My page on FB / verhovskayatat
You can also share your results and recipes in the FB group profile.php?...
Friends do not forget to share your results with us, it is very important for me.
Recipe
500 ml milk
2 tbsp sugar
A pinch of salt
15 gr dry yeast (45 pressed)
2 tbsp vegetable oil
800-850 gr flour
For filling
500 gr cabbage
1 medium carrot
2 medium bows
1 tbsp tomato paste
1 teaspoon sugar
1/2 teaspoon salt - Навчання та стиль
Опробовано. Тесто -- великолепное! Нежное - огонь! Делайте смело по этому рецепту не пожалеете. Хозяюшке рецепта большая благодарность за то,что поделилась с нами рецептом,своим умением и навыками в процессе готовки.
Спасибо большое что поделились своим результатом 🌷 Рада что рецепт вам понравился и всё получилось 🌹 🌺 🌷
Варенички просто загляденье!👍
Благодарю 🌷🌺🌹
Тісто просто супер. Очам страшно а руки роблять 😅. У мене вийшло Дякую за рецепт 🎉🎉🎉🇺🇦.
Дякую.Правильно, головне почати, а там руки розберуться👍 Рада, що у вас все вийшло🌷🌹🌺
Спасибо 👍🥰
🌷🌹🌺
Сьогодні зробила вареники по вашому рецепту. Бомба, дякую.
Дякую за відгук) Рада, що варенички сподобались 🌺🌹🌷
Спасибо большое за рецептик-делала всё как тут ,но вместо молока просто воду, получилось очень вкусно ,тем более постно ,а осталось тесто-лежало 2 дня в холодильнике в пакете и сделала пирожки жарила в растительном масле,тоже очень вкусно ,так что тесто действительно универсальное, что очень удобно 👍ещё раз благодарю ,Танюшка 🙂
Спасибо Вам большое что поделились Вашими наблюдениями и результатом) 🌹🌺🌷
Дорогая Танюша, только что приготовила дрожжевое вареники по вашему рецепту с картошкой. Сейчас буду лепить с соленым творогом и зеленью.
Вареники получились вкусными, тесто нежное, внутри много начинки. Делила тесто по 40 г и дрожжей положила 10г.
Благодарю Вас сердечно ❤❤
Как чудесно что всё получилось и варенички вам понравились😊🌺Спасибо большое что поделились своим результатом 🌷 🌷 🌷
Танюша, попробуйте не смазывать решетку, а обмакнуть вареник в масло. Получается супер ❤️
Никогда так не пробовала, интересное решение, обязательно испробую такой вариант 🌷
А я на решотку кладу марлю і також не прилипає. А Ваші вереники класні.
Люблю такие вареники с ливером, с фаршем и сыром. Танюша спасибо за рецепт! С капустой будет вкусно, не сомневаюсь. Отдельно можно сделать луковую зажарку. 💖
Да, с зажаркой это очень вкусно 🌹 🤗 😋
У меня нет возможности сделать на пару, подскажите пожалуйста,а если их отварить как простые вареники,какие они получаться,есть можно будет?
@@user-kh7og9qv2b Доброго времени суток! Я делаю на пару так.. Беру кастрюлю, на верх завязываю марлю в несколько слоев или хб тряпочку. Когда вода закипит, выкладываю вареники или манты, накрываю крышкой и довожу до готовности. Получается не хуже. В воде конечно можно но вкус будет чуть другой.
Спасибо за совет
Давно не робили, дякую, що нагадали. Любимо вареники на пару. Тільки готую їх на кефірі. Теж м,якенькі та пухкенькі
У мене є на каналі рецепт парових вареників на кефірі, вони теж неймовірно смачні🌺🌹🌷
Танюша,вареники супер! Очень люблю вареники на пару.Настоящие украинские вареники! Мама часто делала их! А вот я не умею.Танечка,спасибо за рецепт! А не могли бы сказать сколько их держать с каждой стороны? Спасибо большое! Мира и успеха!
Благодарю Вас) Я раньше тоже не делала такие, но муж и сын вносят свои поправки) Их не нужно переворачивать, выложили на поверхность и накрыли крышкой, 5- 7 минут и готово, всё очень просто🌺🌹🌷
Как всегда здорово.А про сахар в капусту для меня новость, хотя для полноты вкуса оправдано.
Она тогда не такая мягкая, и более выражен вкус🌷
Ммм 🤗🌻🌾🌺🌺🌺
🌹🌺🌷
Варенички нашI УкраiнськI смачненькi👍🌹🌹🌹🌹🌹
Я такие у бабушки на Украине кушала только с вишней.а когда мы пробовали их делать в Казахстане у нас не получались.наверное это воздух украинский на вареники влияет.ох как хочется вареники с вишней украинским бабушкины.
Мне очень приятно, что Вам нравятся наши варенички 🌷🌺🌹
Найсмачніші🌹🌺🌷🥰
Хороший рецепт. Но какое же это постное тесто, если на молоке?
Здесь можно молоко заменить на воду
Здравствуйте, а сколько по времени готовилась каждая порция?
Здравствуйте. 7-8 минут
Все на русском ..никаких оскорблений... Серёгины Рассветы@SereginyRassvety21,6 тыс. подписчиков может вас заинтересует интересный сайт ...
З прощеною неділею в усіх прошу прощення. Танюша дуже вам дякую за ваші рецепти, МИРУ ВСІМ 🙏
Дякую Вам. Вибачте, що відповідаю з таким запізненням 🌷🌹🌺
А на воде можно тесто замесить? На молоке это уже не постный рецепт. Вообщем мне нравится ваш канал благодарю !❤
Підтримую завтра начало великого посту.
Можно, також смачно виходить))
Конечно можно, получается очень вкусно)
Какое же постное тесто на молоке?
Их можно приготовить так же на воде
Здравствуйте, скажите пожалуйста а замораживать можно такие вареники?
Здравствуйте, можно)
Замораживать в каком виде?
Дякую
🌹🌷🌺
Смотрю видео на UA-cam мука у всех замешивается вверх у меня она замешивается в стороны как размазня по столу , где вы все берёте такую муку или это секрет какой то.
У меня обычная мука из супермаркета. Какой маркой муки пользуетесь вы?
50 грамів дріжджів не забагато для вареників на 500 мл?
Ні, тісто виходе чудове
Ни разу такого не видела, охота попробовать. На вид как варёные пирожки с капустой . это что то из Китая? У них все на пару.
Нет, это наши украинские вареники на пару. У нас их готовят очень часто. Поробуйте, это очень вкусно
@@UkrainianKitchen 👍
Где же они постные???? Тесто на молоке
Это тесто можно замешивать на воде
А вкусней всего с жареной квашеной капустой,без ни какого томата!
У всех разные предпочтения и вкусы, каждый сам для себя выбирает начинку по своему желанию
Ну дрожжей 45гр,это перебор
Нет
Тесто дрожжами не пахнет
Нет, не пахнет🌺
Тісто з молоком вже не пісне!!!
Я не позначила, що його можна місити на воді, це моя помилка, виправлю. Дякую
Пирожки на пару по сути.
Так себе идея))
Вареник хорош с тонким тестом, а хлеба мы и так наедимся.
Тот, кто попробовал пышные вареники в детстве, никогда их не променяет на тонкие.
Согласна с Вами на все 100 %😊🌷🌺
Используйте бумагу для выпечки, не надо смазывать маслом...недавно узнала, получается классно
Доброго дня, як використовувати папір? Напишіть більше докладно, будь ласка, дякую 🌷
Спасибо, это интересное решение, обязательно попробую 🌹
На бумаге для выпечки получаются паровые вареники?
Ответьте, пожалуйста, более подробно как делать паровые вареники на бумаге?
Очень вкусненько. Спасибо вам. Приглашаю и вас ко мне на канал, может и вам какие то рецепты понравятся.
ЗАЧЕМ СТОЛЬКО ДРОЖЖЕЙ НА 0,5 ЖИДКОСТИ?
Что бы тесто было пышное)