Пышные дрожжевые вареники на пару с капустой.🥰 Постное тесто | steamed yeast dumplings

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 107

  • @onblack9623
    @onblack9623 10 місяців тому +9

    Опробовано. Тесто -- великолепное! Нежное - огонь! Делайте смело по этому рецепту не пожалеете. Хозяюшке рецепта большая благодарность за то,что поделилась с нами рецептом,своим умением и навыками в процессе готовки.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  10 місяців тому +1

      Спасибо большое что поделились своим результатом 🌷 Рада что рецепт вам понравился и всё получилось 🌹 🌺 🌷

    • @OstapikKet
      @OstapikKet 5 місяців тому

      А не чуть запах дріжджі?

    • @onblack9623
      @onblack9623 5 місяців тому +1

      @@OstapikKet якщо приготувати і з'їсти,то не чути зовсім. Але готувати вареники під заморожування не слід,вас наздожене розчарування.
      Взагалі тісто дуже якісне,зробіть напів норми, якщо є сумнів.Зараз з вишнями неперевершений смак!

    • @ОльгаСавічева-ь6н
      @ОльгаСавічева-ь6н 2 дні тому

      Чому з перекладом по рашисткий влізли. ..це не її голос😮

  • @ЛюбовьБогач
    @ЛюбовьБогач 10 днів тому +1

    варенички дуже класні виходять,дякуемо

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  9 днів тому

      Дякую за відгук 🌹Рада, що рецепт вам сподобався 🌹🌺🌷

  • @ЛюбовГусарова-ц8ш
    @ЛюбовГусарова-ц8ш Місяць тому +1

    Мир дому вашему все ясно ипонятно умничка благодарю

  • @Галюня-д3щ
    @Галюня-д3щ Рік тому +5

    Спасибо большое за рецептик-делала всё как тут ,но вместо молока просто воду, получилось очень вкусно ,тем более постно ,а осталось тесто-лежало 2 дня в холодильнике в пакете и сделала пирожки жарила в растительном масле,тоже очень вкусно ,так что тесто действительно универсальное, что очень удобно 👍ещё раз благодарю ,Танюшка 🙂

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +1

      Спасибо Вам большое что поделились Вашими наблюдениями и результатом) 🌹🌺🌷

  • @НатальяКолонифа-б4ж

    Дорогая Танюша, только что приготовила дрожжевое вареники по вашему рецепту с картошкой. Сейчас буду лепить с соленым творогом и зеленью.
    Вареники получились вкусными, тесто нежное, внутри много начинки. Делила тесто по 40 г и дрожжей положила 10г.
    Благодарю Вас сердечно ❤❤

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Как чудесно что всё получилось и варенички вам понравились😊🌺Спасибо большое что поделились своим результатом 🌷 🌷 🌷

  • @ЮлияВикторовна-р8з

    Люблю такие вареники с ливером, с фаршем и сыром. Танюша спасибо за рецепт! С капустой будет вкусно, не сомневаюсь. Отдельно можно сделать луковую зажарку. 💖

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +1

      Да, с зажаркой это очень вкусно 🌹 🤗 😋

    • @АнастасияГерасимова-ч3у
      @АнастасияГерасимова-ч3у 9 місяців тому

      У меня нет возможности сделать на пару, подскажите пожалуйста,а если их отварить как простые вареники,какие они получаться,есть можно будет?

    • @ЮлияВикторовна-р8з
      @ЮлияВикторовна-р8з 9 місяців тому +1

      @@АнастасияГерасимова-ч3у Доброго времени суток! Я делаю на пару так.. Беру кастрюлю, на верх завязываю марлю в несколько слоев или хб тряпочку. Когда вода закипит, выкладываю вареники или манты, накрываю крышкой и довожу до готовности. Получается не хуже. В воде конечно можно но вкус будет чуть другой.

    • @АнастасияГерасимова-ч3у
      @АнастасияГерасимова-ч3у 9 місяців тому +1

      Спасибо за совет

    • @LanaMTV
      @LanaMTV 17 днів тому

      ​@@АнастасияГерасимова-ч3уМожно в сковороду виложить слой марли, и налить немного гарячей води. Пропаривать 4 минуты под крышкой.

  • @ЮлияВикторовна-р8з

    Танюша, попробуйте не смазывать решетку, а обмакнуть вареник в масло. Получается супер ❤️

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +2

      Никогда так не пробовала, интересное решение, обязательно испробую такой вариант 🌷

    • @imjusttina197
      @imjusttina197 Рік тому +4

      А я на решотку кладу марлю і також не прилипає. А Ваші вереники класні.

  • @НаталкаВербіцька

    Сьогодні зробила вареники по вашому рецепту. Бомба, дякую.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Дякую за відгук) Рада, що варенички сподобались 🌺🌹🌷

  • @НинаДузенко-л5с
    @НинаДузенко-л5с Рік тому +4

    Варенички просто загляденье!👍

  • @ЛарисаКовальчук-ч8щ
    @ЛарисаКовальчук-ч8щ 9 місяців тому +6

    Тісто просто супер. Очам страшно а руки роблять 😅. У мене вийшло Дякую за рецепт 🎉🎉🎉🇺🇦.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  9 місяців тому

      Дякую.Правильно, головне почати, а там руки розберуться👍 Рада, що у вас все вийшло🌷🌹🌺

  • @Hasmik3009
    @Hasmik3009 5 місяців тому +1

    Здравствуй Танюша. Завтра с утра буду готовить вареники с капустой. Гарниры по отдельности приготовила.😂😂😂 спасибо

  • @ЛюбовьБогач
    @ЛюбовьБогач Місяць тому +1

    Варенички супер,умничка

  • @СветланаАдмин-ф6з

    Танюша,вареники супер! Очень люблю вареники на пару.Настоящие украинские вареники! Мама часто делала их! А вот я не умею.Танечка,спасибо за рецепт! А не могли бы сказать сколько их держать с каждой стороны? Спасибо большое! Мира и успеха!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Благодарю Вас) Я раньше тоже не делала такие, но муж и сын вносят свои поправки) Их не нужно переворачивать, выложили на поверхность и накрыли крышкой, 5- 7 минут и готово, всё очень просто🌺🌹🌷

  • @ЕленаКаренда
    @ЕленаКаренда Рік тому +8

    А на воде можно тесто замесить? На молоке это уже не постный рецепт. Вообщем мне нравится ваш канал благодарю !❤

    • @ОльгаОльга-ф4я7т
      @ОльгаОльга-ф4я7т Рік тому +2

      Підтримую завтра начало великого посту.

    • @Olena_Kharkiv
      @Olena_Kharkiv Рік тому +3

      Можно, також смачно виходить))

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +1

      Конечно можно, получается очень вкусно)

  • @НадеждаСтепанец-р4ц

    Давно не робили, дякую, що нагадали. Любимо вареники на пару. Тільки готую їх на кефірі. Теж м,якенькі та пухкенькі

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +3

      У мене є на каналі рецепт парових вареників на кефірі, вони теж неймовірно смачні🌺🌹🌷

  • @ЛенаМойсеенко-ж5ч

    Варенички нашI УкраiнськI смачненькi👍🌹🌹🌹🌹🌹

    • @ТатянаФишер-п8я
      @ТатянаФишер-п8я Рік тому +4

      Я такие у бабушки на Украине кушала только с вишней.а когда мы пробовали их делать в Казахстане у нас не получались.наверное это воздух украинский на вареники влияет.ох как хочется вареники с вишней украинским бабушкины.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Мне очень приятно, что Вам нравятся наши варенички 🌷🌺🌹

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Найсмачніші🌹🌺🌷🥰

    • @Рина-ы9о
      @Рина-ы9о 4 місяці тому

      Только наши украинские вареники на кефире и с содой. А это вареные пирожки

  • @МаринаЛагода-щ5й
    @МаринаЛагода-щ5й 4 місяці тому +2

    А в воде можно их варить, чтоб не на пару?

  • @ТатьянаКалинина-ч1и

    Как всегда здорово.А про сахар в капусту для меня новость, хотя для полноты вкуса оправдано.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Она тогда не такая мягкая, и более выражен вкус🌷

  • @ВалентинаПерехрест-ч8у

    Посное тесто на молоке?

  • @svetlanaandrusenko1870
    @svetlanaandrusenko1870 Рік тому +2

    Спасибо 👍🥰

  • @Podsolnechnik
    @Podsolnechnik Рік тому +2

    Ммм 🤗🌻🌾🌺🌺🌺

  • @Smertkreml0000
    @Smertkreml0000 4 місяці тому +1

    На сквороде на пару также можно?

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 місяці тому +1

      Здравствуйте. Да, можно

    • @Smertkreml0000
      @Smertkreml0000 4 місяці тому

      @@UkrainianKitchen спасибо👍

  • @ОксанаГалаган-в6в
    @ОксанаГалаган-в6в 6 місяців тому

    Гарний рецепт! А можна залишати тісто на пару годин, а потім варити? ( не було часу відразу варити, а тепер боюся чи не зіпсується)

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  6 місяців тому

      Доброго дня. Покладіть тісто в холодильник, і все буде добре 🌷

  • @РиммаАксёнова-ы5щ
    @РиммаАксёнова-ы5щ 28 днів тому

    А по граммовкам можно рецепт?

  • @ВалентинаКравченко-ю2б

    Здравствуйте, а сколько по времени готовилась каждая порция?

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +1

      Здравствуйте. 7-8 минут

    • @НадеждаКолесникова-х1л
      @НадеждаКолесникова-х1л Рік тому

      Все на русском ..никаких оскорблений... Серёгины Рассветы@SereginyRassvety21,6 тыс. подписчиков может вас заинтересует интересный сайт ...

  • @ГалинаКоролева-и2л

    Какое же постное тесто на молоке?

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +3

      Их можно приготовить так же на воде

  • @ГалинаКоролева-т4с

    Хороший рецепт. Но какое же это постное тесто, если на молоке?

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +2

      Здесь можно молоко заменить на воду

  • @СветланаКузнеченко-и8о

    Здравствуйте, скажите пожалуйста а замораживать можно такие вареники?

  • @Светлана-е7с5щ
    @Светлана-е7с5щ 7 днів тому +1

    Вибачте не зрозуміла, тісто не підходило, зразу ліпити?

  • @yana_karpovets0488
    @yana_karpovets0488 5 місяців тому

    а можно не на пару, а просто в кипящей воде готовить?

  • @sinilga848
    @sinilga848 Рік тому +2

    Ни разу такого не видела, охота попробовать. На вид как варёные пирожки с капустой . это что то из Китая? У них все на пару.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому +11

      Нет, это наши украинские вареники на пару. У нас их готовят очень часто. Поробуйте, это очень вкусно

    • @sinilga848
      @sinilga848 Рік тому

      @@UkrainianKitchen 👍

    • @Рина-ы9о
      @Рина-ы9о 4 місяці тому

      ​@@UkrainianKitchenнаши украинские вареники на кефире и на соде! А это пирожковое тесто

  • @ОльгаОльга-ф4я7т
    @ОльгаОльга-ф4я7т Рік тому +4

    З прощеною неділею в усіх прошу прощення. Танюша дуже вам дякую за ваші рецепти, МИРУ ВСІМ 🙏

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Дякую Вам. Вибачте, що відповідаю з таким запізненням 🌷🌹🌺

  • @ТатьянаКолеснікова

    Смотрю видео на UA-cam мука у всех замешивается вверх у меня она замешивается в стороны как размазня по столу , где вы все берёте такую муку или это секрет какой то.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      У меня обычная мука из супермаркета. Какой маркой муки пользуетесь вы?

  • @ЛюдмилаСнитько-ш2б
    @ЛюдмилаСнитько-ш2б 9 місяців тому +1

    50 грамів дріжджів не забагато для вареників на 500 мл?

  • @ЛидияЛактионова-у8и

    Ну дрожжей 45гр,это перебор

  • @ЕленаВинниченко-й2р

    А вкусней всего с жареной квашеной капустой,без ни какого томата!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      У всех разные предпочтения и вкусы, каждый сам для себя выбирает начинку по своему желанию

  • @Nino-qj4zr
    @Nino-qj4zr 11 місяців тому +1

    Дякую

  • @ТатьянаМамонтова-ж5о
    @ТатьянаМамонтова-ж5о 5 місяців тому +1

    Ничего не получится, если тесту не дать расстрояться, подняться, попробовала без расстройки, фигня резиновая.

  • @НатальяСуслова-щ9ъ

    Где же они постные???? Тесто на молоке

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Это тесто можно замешивать на воде

  • @НатальяКолонифа-б4ж

    Тесто дрожжами не пахнет

  • @НаташаГарская
    @НаташаГарская 11 місяців тому +1

    Тісто з молоком вже не пісне!!!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  10 місяців тому

      Я не позначила, що його можна місити на воді, це моя помилка, виправлю. Дякую

  • @ИннаСергеенко
    @ИннаСергеенко Рік тому +2

    Очень вкусненько. Спасибо вам. Приглашаю и вас ко мне на канал, может и вам какие то рецепты понравятся.

  • @СветланаЧорна-ч7б

    Используйте бумагу для выпечки, не надо смазывать маслом...недавно узнала, получается классно

    • @oksanaboichenko5475
      @oksanaboichenko5475 Рік тому +1

      Доброго дня, як використовувати папір? Напишіть більше докладно, будь ласка, дякую 🌷

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Рік тому

      Спасибо, это интересное решение, обязательно попробую 🌹

    • @ИринаПедченко-г8ы
      @ИринаПедченко-г8ы Рік тому

      На бумаге для выпечки получаются паровые вареники?
      Ответьте, пожалуйста, более подробно как делать паровые вареники на бумаге?

  • @tanyakolomiets7494
    @tanyakolomiets7494 Рік тому +3

    ЗАЧЕМ СТОЛЬКО ДРОЖЖЕЙ НА 0,5 ЖИДКОСТИ?