4 Preparaciones Infalibles con Un Solo Vacío | Locos X el Asado
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- Опубліковано 23 тра 2023
- Te cansaste de hacer siempre lo mismo? Trancaa, papá! Te dejamos 4 recetas diferentes para hacer con un vacío.
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a mi solo m preocupa una cosa: cuando vuelve seba? y donde esta seba? seba volve😭
Tqm laucha! Gracias por todos los videos donde aprendo a preparar distintas cosas. Saludos desde Guadalajara, México. Cuando quieran acá los esperamos a todo el equipo
Como siempre un abrazo grande y muyyyyyy fuerte para toda la familia de locos por el asado desde la Paz Bolivia y.....
GRANDE LAUCHA!!!!!!!!!!
Alto curso!! Con todos los lujos y detalle!! Laucha, te mereces👏👏👏y mucho mas. Genio!!
Las 4 preparaciones están de maravilla 😊😊😊😊 se ve todo muy delicioso 😋😋 saludos desde México 🇲🇽
Soy de Colombia y me gustan todas sus ideas para hacer un buen asado. Gracias quiero escribirme al curso y aprender más de ustedes
Hermano te doy las gracias, súper instructivo tus parrillas
Gracias laucha aprendí muchísimo con tus vídeos...abrazos
el vacio es un corte muy bueno para aprovechar, tierno, jugoso, y sin hueso, que más...sal parrillera y listo. Buenos consejos Laucha! saludos
Muy interesante e instructivo!!!! Qué MAESTRO!!!! Gracias!!!!
que buen video Luciano, excelente explicacion, delicioso esos cortes.
Espectacular laucha muy bueno las explicaciones
Un groso Laucha!!! Sigo aprendiendo. Para mí el vacio era uno solo. Está genial la explicación y la forma de preparar cada uno. Gracias totales!!!
Hola Gracias, por el video y saludos, desde la Patagonia!!!!
Esta muy bueno como enseñan a despostar los cortes y limpiarlos.👌🏻
Espectacular la pinta que tiene ese vacío en sus cuatro formatos! Que rico! 🦇
Es muy bueno Laucha sos un genio. Yo ubiese cocinado apenas un poco mas la entrañita y la falsa entraña pero el resto de 10
Tremendo laburo papá. Muchas gracias. Saludos desde Uruguay
Amor eterno por el VACIO. Mi corte favorito. Alto video, locos 🖤
Buenísimo!!!!
Impecable Laucha!!!
Que buenos tips , soy de Chile y hago unos vacíos muy buenos gracias a ustedes, letales mounstros 🥩
En Chile es tapabarriga no?
@@lhoduindamarfloresdasilva6978 sisi tapabarriga aca en Chile
@@lhoduindamarfloresdasilva6978Misma pregunta! según yo tapabarriga es la media luna de vacío, pero la venden seccionada, en trozos, y el bife de vacío es la Palanca.
que rico !!!!!!!!!!!!!!!
Al margen de que soy fan de Locos y veo todos los capítulos desde el momento que lo sacan (en promedio), tengo que decir que se extrañaba este tipo de Masterclass didácticos. Mucha info pero bien desarrollada, un verdadero privilegio. Lo mejor para seguir mejorando mis asados de la mano de Locos, bah del Laucha. Metanle una Masterclass como esta más de seguido y los que vivimos lejos estaremos siempre muy agradecidos. Besos desde Noruega y aguante el asado argentino en cualquier lugar del mundo 🇦🇷❤️✌️💪
Hoy me enseñaste todos los cortes que tiene un vacío, creía que todo era lo misno, gracias laucha genio total con la clase magistral!!!!❤
Gracias por la info. Abrazo grande
Pregunta,si lo dejas reposar 20 minutos no sé enfría mucho ,SOS mi idolo crack ,aprendí ahacer buenos asados mirando tus vídeos
Como siempre excelentes las explicaciones!!! Aca en Canada por suerte tenemos carniceros argentinos que nos pueden cortar como alla
Me buenísimo 👏 👏
Clase magistral del laucha!!;;
Qué ganas de entrar en el video 😂👏👏👏👏Para mí gusto, le falta cocción, me gusta jugoso, pero no tanto💗 ❤❤
El mejor lejos 🎉🎉
Es muy bueno amigo laucha , cómo siempre empiezo a tener hambre 😋😋,con lo qué me gusta la carne .👍✊👍 saludos desde Quilmes 👍🤝🙋💕❣️🥰
x2
Saludos desde Paraguay 🇵🇾
Que mano para cocinar asados laucha!! Capo capo!!
Amigo laucha espectacular lo q haces me gustaria ver como haces un vacio con leña sanjuanino
Vacio, hoy por hoy, son los bolsillos jajaja. El pueblo lo saborea por UA-cam. ya vendrán épocas mejores. Salute Locos, siempre lo mejor uds.
Muy buen vídeo, saludos Locos
El mejor canal de parrilla del Universo universal...
Saludos desde Utah
laucha "creo que" saben que en Paraguay el asado a la parrilla de diferentes carnes es famoso también. ;) no solo existe uruguay y argentina. Nada malo, soy fan de tu programa.
SENSACIONAL LAUCHA
Soy seguidor de locos por el asado desde El Salvador
Grande papá
Espectacular lauchon
Geniooooo saludos de Máximo Paz / Cañuelas
Saludos desde Paraguay 😜🇵🇾
Che,...un TRIUNFO del Vacio..herrrmoso Vacio y video ..bien hecho! ⚽🥩🥩 AR AR Saludos
Laucha regálame una camiseta como la que tienes en el vídeo por favor saludos de chile 🇨🇱
uno de los mejores cortes el vacio
SOS UN KAPO....AGUANTE LOCOS POR EL AZADO....🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Saludos desde rosario
La falsa entraña es la parte de arriba de la cima. Otro corte espectacular. Abrazo Laucha. Video genial
Laucha !!! Se puede hacer salmuera con cerveza en vez de agua? Problalo y me decis
Que buen vacio hno!
Grande Laucha!
buen video lauchon 👍
Saludos...HOOO Gran LAUCHA
genios...yo vivo en florianopolis...vivi en sao paulo y no hay vacio...lo más parecido es la fraudinha pero no es lo mismo
que video papaaaa, te pasaste Laucha
En USA se llama Flank steak ( vació fino)
Que locura amigo...! Invitame a comer 😂😂😂😂
Capo laucha 👋👋👋👋
Que buen cuchillo
Hola,como va,que buen video,por una vez estaría bueno que cocines un corte que este bien cocido pero no seco y otro a tu estilo,porque veo los cortes que haces y todos cocido por fuera pero no tan cocido por dentro,te mando un abrazo Laucha,saludos desde Concordia,Entre Rios
un crack laucha
M muero!!!
Genios les hago el aguante toda la vida ❤🇵🇾👏🏻
I would love this with English subtitles , but still can work it out
Hola Laucha quisiera información para inscribirme en el curso. Gracias GENIOS
Excelente, vamos todavía!!!!??
Hola Laucha... Sabes cuáles son los nombres en inglés? He visto Flank steak y flap meat... Y sabes si alguno se conoce como malaya ?
Otra pregunta... La falsa entraña es la llamada entraña gruesa o arrachera ?
Incomprensible por qué masacrar un vacío de esa manera...!!!
Hola "Lauchita" querido, como estás, buenísimo el video me encantó los tips que nos diste de como debemos hacer los cortes de esa carne que nos mostraste y la verdad que nos hacés alegrar cada semana que subes un nuevo video, asi que te mando un abrazo grande desde Santiago del Estero!
Hola Laucha, si lo dejo reposar tanto se enfría la carne....como haces para q no enfrié?, soy de esas personas que no comen asado frio. Gracias y saludos a Ojo de Bife que no lo vi en este video.
🎉🎉
Pregunta, ¿la falsa entraña es el corte que conocíamos como franestic hace unos cuantos años? (cuando la entraña real no era querida más que por los obreros)
❤💪🔥
Que sed me da mirar estos videos lpm.... es martes y son las 6 de la tarde jajaja
Invitame a comer un asado laucha!¡
el perejil lo cortas a mano laucha? o usas alguna trituradora
Aguante el Vacio!!!
La medialuna es lo que se exporta como flap meat? Ese es el mejor corte de todo el vacío, la mejor fibra y mezcla de sabor y jugos, hoy vale oro acá porque se consigue de exportación generalmente.
Acá en uruguay es muy común que se vendan tiras de pulpón de vacío, se corta a lo largo en la carnicería de un ancho de 10cm aprox y ahí dependés de la tira que elijas o te vendan y podés agarrar diferentes partes de todo lo que despostaste en el video
Hola laucha,cuando hablas de 7 o 10 seg la mano arriba de la parrila como controlas eso?
Poniendole mas carbon o levantando la parrilla o de otra forma
messirve xq estoy todos los sabados cocinando los vacios enteros (sin entraña)..
Tenqui pa!
Eh Laucha se me cae un ídolo lo estas despedazando todo,😢 eso va todo haci entero a la Parri!!!!😊 igual sos un Crak!!
Hola Laucha, te pregunto porque me sale duro las costillas de novillo que pongo al horno eléctrico, es la carne o el tiempo de cocción? yo le dejo 45 a 1hs a 200gr. Parecía que la carne estaba linda, rosada pero salió dura. saludos desde Ctes Cap.
En el próximo video, a la primera vez que Laucha diga "jugosidad", va a entrar a los récords Guinness a la palabra más repetida. 😂😂😂😂😂😂😂
En total dijo 15 veces "Jugosidad" jajajaja
@@damian4241 yo la escuché 4 veces en el periodo de 30 segundos jaja
Quería saber para inscribirme para el curso!!! Saludos capooooossss
Hola,como podría mejorar la salsa barbacoa comprada?quisiera sacarle un poco lo dulzón
Grande Lauchaaaaa, por que no aparece el Sebaaaaas en los últimos videooos, saludos desde Ecuador...
lo que se conoce como tapabarriga en Chile, cual de esos cortes seria?? el vacio ancho?
todos los carniza a las puteadas pensando que van a hacer ahora co la falsa entraña !!
me inscribí, imagino que se vendrá otro diploma de LXA!
Fui el 500 en darle like
el bife de vacio es el flanksteak en otros lados?
Hola. Pregunta, yo vivo en USA acá hay inside entraña y outside entraña. La inside entraña es una cagada. Sabes si la inside entraña es la que viene del vacío?
Hola Laucha, quiero participar del curso EL FUEGO SAGRADO 😊
Siempre que escucho sobre dejar reposar 20 minutos me pregunto por la temperatura de la carne al empezar a comer y al terminar, sobre todo en otoño e invierno
Definitivamente se pierde, pero si usas papel aluminio y le haces unos pequeños orificios para que "respire" se enfría mucho menos... aunque si se logró hacer corcante la grasa/superficie se pierde también algo eso😢.
Me quedo te claro jugosidad pura
Hola crack buena parrilada como hago para inscribirme al curso
Pregunta: si lo dejas reposar 20 minutos al vacío, no lo acabas comiendo frío? Se deja reposar fuera de la parrilla, a un lado para que no se enfríe, tapado con el papel plata, destapado, como? es que me encanta comer la carne bien caliente recién salida de la parrilla. Ayuda?
Hacete unos escondidos , pedilos al carnicero, escondidos o el bife del carnecero