Bife Colgado y fiesta de achuras: Un asado bien argentino | Locos X el Asado
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- Опубліковано 20 вер 2024
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Hoy les vamos a enseñar cómo cocinar un Ojo de Bife entero con hueso colgado. Cómo se cuelga, cómo tiene que prenderse el fuego, cuánto tiempo de cocción, si se da vuelta o no, TODO. Además, mientras esperamos que esté listo, vamos a estar haciendo y dando tips para cocinar todo tipo de achuras: chinchulín, molleja y hasta tripa gorda!
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Recomendamos siempre elegir carne de novillo para asar por su sabor y propiedades! Siempre a fuego lento, es lo mejor que sale! Para aprender más sobre carne conozcan el sitio del IPCVA: www.carneargent...
Es difícil que me crean, pero creo que me enamoré de ese pedazote de carne jugoso, ahumado, hermoso, si parece poesía hecha bife!!!
El laucha está cada vez más técnico, tejido conectivo, es un dr del asado😅
Es q ya se la sabe todo de memoria!
Espectacular! Saludos desde Argentina 😂
2:39 a esa tapa no se le dice Ceja de Bife? o Marucha? Alguien que la tenga clara me saca la duda?
Ya quisiera ir a Argentina a comer unos Asaditos.
Saludos desde Perú
Genios que son laucha. Detrás de camara debe haber un grupo de muy buenas personas. Se nota la buena vibra desde la pantalla del celular.
Espectacular laucha saludos desde Mendoza
Grande saludos dese Guatemala
¡Grandes Locos!
Saludos desde Tangamandapio 🇲🇽
En serio existe Tangamandapio? Pensé que solo en el chavo del 8 existia y era donde vivía Jaimito el cartero, un lugar con crepúsculos arrebolados 😅
@@allanmolina3730 Tangamandapio, es una localidad ubicada en la zona suroeste de México, en el estado de Michoacán. Busca en Google, te sorprenderá.
¡Saludos cordiales!
@@allanmolina3730 ¡Claro!
Al sureste de México 🇲🇽 en el estado de Michoacan se encuentra Tangamandapio. Échale un ojo en google.
@@allanmolina3730 Tangamandapio, municipio del estado de Michoacan, Mexico 🇲🇽
@@luciogarcamp4243 recién busqué un video y hasta una estatua de Jaimito el cartero tienen, saludos desde Costa Rica.
Una obra de arte 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Tengo ganas de hacer un asado argentino, yo vivo en Wisconsin y vi que si pueden enviar los cortes desde Florida, ojalá pueda hacerlo pronto y acompañarlo con un fernet, obviamente me guiaré con los videos de laucha, saludos 🇲🇽 🇦🇷.
Sería lo mejor que puedas hacer en tu vida es lo más lindo
tejido conectivo
Saludos desde Rosario a toda la banda abrazo gigante
Que ricos asados que haces muy jugosos como tiene que ser felicitaciones es así el asado siempre tiene que tener sus jugos para que sea beneficioso para el consumo
Excelente como siempre Bruno !!!
Laucha, hazte asado con suscriptor de España. Me ofrezco voluntario ✋🏻
Hola capo muy bueno siempre lo video saludo aguante boca saludos desde san Nicolás de los Arroyos
Esta muy bien tu comentario pero éso de aguante bosta está muy mal
Muy bueno el video muchas gracias, espectacular!!
Grande laucha siempre firme a los videos de locos por el asado 😊
Que grande matuteee
Laucha, como siempre morí con tus recetas y tipos, con vos aprendí a hacer los chinchulines trenzados, un sueño, te consulto ahora por esta recetaza porque a mí no me gusta demasiado el ahumado, como podría hacerlo al bife con esta técnica, entera la pieza me refiero pero que no se ahume tanto? O es la única opción? 🤔 gracias!!
Espectacular.Punto de cocción perfecto
Hola Laucha,eso es un festival de sabores,nunca hice nada colgado,si a la cruz, pero tengo ganas de hacer algún arco para ponerlo en la parrilla e incursionar en el tema.
Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para todos el equipo desde José León Suárez 🍻
Buenisimo, mejorando el punto.🥩
DIJISTE PUNTA DE ESPALDA Y SE ME HISO AGUA LA BOCA...
Se puede usar transglutaminasa para que no se separen las capas de carnes al cortarla.
Panamá _Nicaragua... presente
Siempre atento a las notificaciones.. Saludos desde chile chicos!! 🇨🇱❤️
Gracias por el aguante amigo!! Un abrazo grande 💪
Que capo el laucha cocinando👏👏!! Buenisimo el video locos👏👏!!
Nooo cuando dijo todo se me vino a la mente el del video, y al segundo después aparece, me explotó el cerebro
Ninguno que diga Muuuu o si lo llevan dónde un veterinario lo salvan😂😂😂 , se ve riquísimo 😊
cuando venis a uruguay
Grande Laucha!!!Volvés a tus orígenes . Gran video … Este es el tipo de video que nos gusta y por eso te seguimos. Grande !!!!
Gracias amigo!! Cada tanto derrapamos con alguna receta experimental, pero nos gusta mucho volver a lo más tradicional y a lo que siempre disfrutamos tanto
@@LocosXelAsadoOficial desde que os sigo y tras visitar la Patagonia no sabes como echo de menos aquellos videos tan serios con imágenes aéreas y reflexiones profundas que me llenaban de emoción y recuerdos. Gracias por acordarte de mi… aunque sé que las redes las llevan tus amigos y colaboradores…😜
@@LocosXelAsadoOficial Laucha: los chinchu… lavados o no? Directos del carnicero? Porque en España no sé hasta qué punto pueden venir limpios o suficientemente higiénicos…. Qué decis vos?
lauchi siempre agarras algo de la tabla y lo tiras en todos los videos jajaja soy uruguayo 11 años y amor por la parrilla siempre atento a las notificaciones aprendi a hacer lechon gracias a ti grande saludos
Lo q sacaste como tapa es la marucha.....y creo q forma parte de la punta de espalda .....creo.....abrazo flaco querido!!!!
Si, marucha. O "super tapita"
Amigo que lindo es tu trabajo
Quien vio el capítulo anterior, las miro colegas detrás 😂😂😂 saludos Pura vidaaa
Nos descubriste jaja 😅
@@LocosXelAsadoOficial si el el video pasado espere para ver a qué hora hablaban del bife y nada 🤣🤣 saludos Cracks
Eres tico?)))
@@pavelkudryavtsev7810 como el chifrijo
Saludos del Uruguay mae!)))
Locos me gustaría compartir un asado con ustedes llevar mi guitarra y hacer unos temas de la renga al fogón
Siempre hay un bola que saca una guitarra en un asado y cagga la juntada.
@@ramironicolosi986jajajajaja
@@ramironicolosi986 no creo que nadie te invite a hacer nada con esa mala onda
@@gianlucakomarnicki9901 antes de andar tocando la guitarra canciones de la renga, prefiero quedarme en mi casa para no quedar como un pelo...do
Viva el asado locoooos
Yo me quedo con la tapa!!!! manjar de los dioses!!!
Hola locos, una pregunta. El chorizo argentino puede ser considerado un "Bratwurst" aleman? Me encanta el canal.
Saludos desde Fort Worth, Texas! 🌭 🍻 👊
Exquisitez 👍👌😋🤤🤤❤❤❤🎉🎉🎉
Aguante locos por el asado papaaaaá
Buenísimo gracias
Que grandeee laucha sos crakkk
Eeey laucha nunca te dijeron kte pareces un poco a martin del potro 😂😂, enhorabuena por tus vídeos crack ,saludos desde España
Que rico!!!
En efecto. Tejido conectivo
Espectacular.
Laucha, parece que quedó muy rico, pero demasiadas horas para mi gusto.
Prefiero ese corte como bife de chorizo.
Saludos desde Córdoba y de otro buen asador.
😂😂😂😂 y el Silbido a Qué Se Debe ?? 😮😮ajjajajaja ToDooo Todooo
pagaria por ver una colaboracion de estos con Oscar de La Capital
Fabuloso Laucha!!!!!
Se ve muy sabroso
Por favor laucha hacete un brisket burnt ends!!!!! Porrrr favoooor
Muy buena Laucha
Perfeccion
Lauchaaaaaa , sos un animalll
AGUANTEEE LOCOS X EL ASADOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Lo mejor seria sacar el hueso sak y pimienta al asador y es un manjar
Marucha se llama esa parte, la tapa del bife
que lindo es ver estos videos mientras uno hace dieta.. ajjaja
Frig Entre Todos presente 💪🏽
Asado de leyenda 😮
Laucha si a la tripa gorda latas vuelta con la grasa para afuera la condimentas a gusto y guala perfec
17:27 Menos mal que estaba atada con alambres, sino se escapaba de la tabla! 😁
hacete el famoso costillar al hilo laucha ,receta patagonica
Muy bueno lauchq
Vendo pan para asado riquisimo
Laucha cuando vienes a México?
muy bien...
Laucha, un poco de mertiolate y revive jajaja
Hola, saludos!!
Grandee lauchaaaaa
Espero que dentro de poco tiempo todos podamos tratar de imitarte
por dioooooooooooooo.............COCINA ESA CARNEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
espectacualar
Mí primer asado solo viendo el vídeo
SALUDOS
Hola! Llego tarde para el sorteo de los matambre a la leche con papas fritas?
Las claves de la gestión deportiva en San Lorenzo - Matías Lammens (Presidente de CASLA)
viene un producto que pega la carne con otra al vi en brasil no se como se llama
Marucha pa
Disculpa crack de ahí sale el famoso corte Tomahok
Laucha, como es que haciendo cosas tan ricas todo el tiempo no eres un gordo de 180 kilos?, yo lo sería seguro jajaja. Otra pregunta, en tu vida fuera de cámaras no debes comer mucha carne o si?, no te saturas de carne a veces?. Saludos desde Uruguay locos!.
de los creadores de " jugosidad " llega.... tejido conectivo....
Hay veces que yo no entiendo a la gente que le gusta el asado por demás cosido ya casi tirando a carbón realmente no los entiendo bueno pero gustos son gustos
laucha inventate unas tripas gordas rellenas!
Saludos laucha
0_o mi cara al escuchar !sin lavarlo! REPITO !!! SIN LAVARLO!!! 0_o
Es muy común eh! Igual se pueden hacer de muchas formas (hace muy poco hicimos un video haciéndolos de 4 formas distintas)
Ta vivo jajaja
Donde tengo que mandar cv para ser tu amigo?
Como está el laucha con el "tejido conectivo" eh!! Jaja
Que pasó con Seba?
Yo iba a preguntar pero supongo q se encargará de fuegos !! Digo yo
sos feliz
Algo parecido: bife ancho colgado
Jugar al truco silbando para seguir consumiendo: Tomar falopa
puedo ir ?
Estaaaa crudoooo...lo tenia q decir!🤷♂️ asi q lo coman en europa q no tienen ni la menor idea😂😂😂
El barbudo no está más ,?
Querido laucha. Como te he dicho otras veces, te sugiero empezar a cocinar la tripa gorda con la grasa para afuera. Es un viaje de ida
jajaja como haces para no engordar loco ...??