Hermanos yo soy de bolivia y veo que hay mucha pelea por que carne de que pais es mejor y yo les digo que la mejor carne del mundo es la que tu te cocinas con tu familia y lo compartes con tus seres queridos esa es la mejor comida y carne del mundo saludos.
👏👏👏👏 claro que si Jonathan, las calificaciones de mejor se lo dejamos a los que se dedican a eso, nosotros a cocinar y disfrutar con la familia y amigos, saludos 💪🏻🔥
@@humbertocastro3447 es una época donde hay pocas moscas, ahora que está terminando el verano la cantidad de moscas que hay es impresionante. Aunque esté limpio hubo gran cantidad que me hicieron perder algunos vídeos .
He viajado por 29 países por cuestiones laborales y de hecho os digo que el asado argentino es la comida que más me ha sorprendido. Una delicia total! Tienen allí los mejores asados, las mujeres más bonitas y los mejores futbolistas. Un saludo muy grande desde Valencia, España.
En gustos se rompen generos lo que a mi me parece bueno a otros les puede parecer feo y aburrido, Dios ha hecho variedad para todos los hombres a.mi en lo personal me parecen muy bellas las rusas y mas fieles que otras culturas ; pero como ya dije Dios nos hizo diferentes a cada uno . Mi padre me decia que cada cabeza es un mundo . Pero se reapeta su comentario . Un saludo pasala bien .
Que espectáculo amigo, que lindo costillar, que sabroso y jugoso y que bien hecho en parrilla He disfrutado con esta receta, irresistible Gracias y un gran saludo
Lindo color se ve muy tierno amo el.asado y sobre todo hacerlo la magia de encender el fuego etc ..dicho esto no hacia falta decir que era de un ternerito de 1 año 😢
Que bien que se ve ujujuuu acá siempre hago lo marquen el hueso así al cortar el costillar se sirve con la costillita. Excelente te salió.. salud!!! Abrazo grande de Argentina.
Saludos desde new York nuevo seguidor , este fin de semana lo voy a preparar uno igual como Ud lo hice voy a ver si me sale igual , lo bueno que se viene el verano y ya tengo cómo hacerlo y invitar a los amigos
Acabo de ver tu vídeo,y quedé sorprendido,ese costillar salió espectacular,ojalá algún día me atreva a hacerlo,ya con saber el tiempo de cocción es una gran ayuda , solo me animo con el asado de tira y se quejan porke lo hago lento,con las 4:30 horas me putean jajja gracias por el video
Tenés que tener en cuenta la temperatura y la altura de tu parrilla, pones tú mano encima de la parrilla y aguanta entre 7 y 10 segundos, y cuando veas que el fuego va decayendo lo vas agregando, la mayor parte de la cocción es del lado del hueso, yo lo tapo, hay gente que no le gusta tapar eso ya depende de vos, la cocción es mejor para mí tapado desde mi experiencia, saludos 🔥💪
Que hermoso se ve ese costillar!!! Eso es manija para acortar la semana!! Abrazos desde Almafuerte provincia de Cordoba Argentina!! Y larga vida al rock and roll🍺🍺
Buenas..unos trucos que me pasaron Primero al salar lo dejo media hora que absorba ,y al sacarlo de la parrilla lo dejas 20 o 30 minutos reposando SIN CORTAR ,no se enfria Si lo cortas ni bien sale de la parrilla se escapan todos los jugos El color quedo hermoso y la cocción tambien Para el próximo video mostra el corte de cerca asi vemos el punto segun el tiempo.. Pero excelente video y cocción Te abrazo a la distancia broo
Hoy 30/01/22 estoy saliendo de un cólico , no sabes el hambre que me dió. Para el próximo miércoles me preparo uno de 8 kg La leña es muy importante. Gracias por compartir.
buenas niño, yo lo enrollo entero en papel cebolla y luego en aluminio grueso , el ultimo que hice lo meti en rescordos y lo saque a la hora y pico y lo meti entero de nuevo en una parrilla otras 4 horas mas salio puf.. de loco
Gracias Rubén, a seguir asando, la práctica hace al maestro y seguro sacarás de ahí tus propias técnicas y conclusiones a la hora de asar, y ya verás cada vez vas a buscar la perfección, saludos 🔥💪
@@digitalfuture781 claro, tengo unos cuantos y como no fanáticos del asado, esa cosa que tienen los argentinos de agradecer al asador es única jejeje un saludo 🔥💪
Desde el principio del vídeo, quería saber de que país eras, hasta que por fin alguien dijo "ndo jyi nio" Paraguay querido...!!! Un feroz aplauso amigo, te salió de lujo,
Gracias 💪🔥 yo hice este finde 4 costillares y estuvo por 4 horas y salió una mantequilla, mezclé leña+carbón usé dos sacos de leña y dos de carbón y me dió para más cosas también,el vacío ya depende del punto que quieras, paciencia y controlar el fuego para mí son los dos aspectos más importantes. Un vacío 4 horas ya lo veo mucho pero claro que se puede, yo dejé las costillas tres horas el lado del hueso y luego una hora del lado de la carne ya fué suficiente, cualquier duda me preguntas sin problema 💪🔥
Un truco útil: Cuando cortes las costillas ya cocidas, no lo hagas entre ellas justo al medio, sino al costado y contra el hueso, de forma que toda la carne intercostal quede de un solo lado.
Hermanos yo soy de bolivia y veo que hay mucha pelea por que carne de que pais es mejor y yo les digo que la mejor carne del mundo es la que tu te cocinas con tu familia y lo compartes con tus seres queridos esa es la mejor comida y carne del mundo saludos.
👏👏👏👏 claro que si Jonathan, las calificaciones de mejor se lo dejamos a los que se dedican a eso, nosotros a cocinar y disfrutar con la familia y amigos, saludos 💪🏻🔥
La mejor carne y el mejor mate es el uruguayo somos los pioneros abrazo
Gracias eres motivador!
Gracias a ti por verlo y valorarlo 💪🏻🔥😜
Riquísimo y muy limpio el lugar porque no vi ni una mosca felicidades
Gracias 🔥💪
Con ese calor... que moscas van haber además del humo de esa leña.
@@humbertocastro3447 es una época donde hay pocas moscas, ahora que está terminando el verano la cantidad de moscas que hay es impresionante. Aunque esté limpio hubo gran cantidad que me hicieron perder algunos vídeos .
Excelente......solo sal y paciencia.....
🔥💪
Nos inventamos con lo q hay". Buena frase
😬💪🏻🔥
He viajado por 29 países por cuestiones laborales y de hecho os digo que el asado argentino es la comida que más me ha sorprendido. Una delicia total! Tienen allí los mejores asados, las mujeres más bonitas y los mejores futbolistas. Un saludo muy grande desde Valencia, España.
🔥💪
Ya dales el chimuelo.
Y yo no he viajado a ningun LADO pero Miro que El asado argentino es El mejor
En gustos se rompen generos lo que a mi me parece bueno a otros les puede parecer feo y aburrido, Dios ha hecho variedad para todos los hombres a.mi en lo personal me parecen muy bellas las rusas y mas fieles que otras culturas ; pero como ya dije Dios nos hizo diferentes a cada uno . Mi padre me decia que cada cabeza es un mundo . Pero se reapeta su comentario . Un saludo pasala bien .
Exeeelenteeee
Como que se me hace agua en la boca tiooo. Que chulada !!!
Tremendo 🔥💪🤤
Salud desde de Brasil esa costilla muy rico
Saludos Wagner, 🇧🇷 💪🏻🔥
Que espectáculo amigo, que lindo costillar, que sabroso y jugoso y que bien hecho en parrilla
He disfrutado con esta receta, irresistible
Gracias y un gran saludo
Gracias amiga ☺️ un saludo 🔥💪
Lindo color se ve muy tierno amo el.asado y sobre todo hacerlo la magia de encender el fuego etc ..dicho esto no hacia falta decir que era de un ternerito de 1 año 😢
Lo siento por lo del ternerito 😢💪🔥
Increible costillar saludos desde la tierra sin mar Bolivia!
Saludos Alejandro, gracias por tu comentario 💪🔥
Que tropero. Bacanisimo. Muy buena técnica papá
Gracias 🔥💪
desde la distacia se nota que esta muy agradable llo hare y luego le comento,gracias por enseñarnos, felicidades un abrazo desde Santa Cruz Bolivia
Gracias, un saludo 🔥💪
Excelente costillar!!! Bien cocido y rico👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷💪💪🤤🤤🤤🤤🤟🤟🤟
💪🏻🔥🤘🏼🤘🏼🤘🏼🤘🏼
Desde Bogotá.. Viejo lo vi a las 11 de la noche y no pude dormir... Que delicia, un abrazó y felicitaciones 🤠👍
Gracias viejo ☺️🔥💪
Jajaja desde que he visto el video no consigo olvidar éste costillar
2 cosas que agradezco amigo el calor en la mano 7 segundos q aguante el calor y el papel alumiño. gracias y saludos desde Argentina
💪🔥
Que profesional en parrillas aqui en brasil Los restaurantes solicitan mucho personal con esa experiência en cortes de carne
💪🔥 quiero ir a Brasil a comer un buen churrasco de picaña con pão de alho 💪🔥🇧🇷
Paraguayo, asado y metal, ahí va el like y follow master! Un abrazo desde Paraguay!
Gracias viejo 🤘💪🔥
Que buen costillar! Un buen vino tinto y adentro! Un aplauso para el asador , saludos desde Argentina
Gracias Félix, saludos 💪🔥
Más q la leña yo le doy 99% al asador, maestro total. 👏👏👏👏👊🇦🇷
Gracias ☺️🔥💪
Ndojyio jajaja, espectaculaar 👌🏽
Jajaja 🔥💪
Que bien que se ve ujujuuu acá siempre hago lo marquen el hueso así al cortar el costillar se sirve con la costillita.
Excelente te salió.. salud!!!
Abrazo grande de Argentina.
Gracias Richard, a mi personalmente no me gusta marcar porque el resultado es distinto, pero si a veces lo suelo hacer, saludos 🔥💪
La leña de encina es la mejor
Ufff increíble 👌💪🔥
Sos un genio 👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Marga 💪🔥
Exelente su clase de asado de costillar. Gracias exito para todos en el todo.
Gracias 💪🔥
Maggi, excelente video se ve riquísimo,no eres Maggi sino un mago para el asado,un abrazo desde Colombia.☺️
Gracias Alvaro 💪🔥
Esta muy bueno; lo ago a la parrilla sin taparlo, y también al cruz, es decir a la llama con buena leña...🍽🍷🤤
💪🔥
Saludos desde new York nuevo seguidor , este fin de semana lo voy a preparar uno igual como Ud lo hice voy a ver si me sale igual , lo bueno que se viene el verano y ya tengo cómo hacerlo y invitar a los amigos
Yo también este finde preparo uno así, que te salga un lujo 💪🏻🔥
Menuda pinta 😍😍😍
Gracias 😊🔥💪
Buenos tips
Saludos desde Guadalajara Jalisco México
Saludos Tania 💪🔥
Excelente explicación. Deseo mucho intentarlo no quiero que se desperdicie!!! Maestro! Saludos. Mérida, México.
Recomiendo empezar con un corte más pequeño, de 2-3 kilos, mismos pasos pero menos tiempo entre 2 horas y 2 horas y media, que te salga excelente 🔥💪
Está seco ese asado. Hacelo en 3/ 3:30 hs
@@lucianomendezguerrero5263que?😂
QUE DUEN COSILLAR! UN VINO TINITO Y ADENRO! UN APLAUSO PARA EL ASADOR , SAIUDOS DESDE ARGENTINA
Gracias Diego, saludos 💪🔥
Espectacular maestro.
Gracias 🔥💪
hermano acabo de ver tu vídeo muy profesional Dios te bendiga siempre saludos desde Matamoros Tamaulipas México frontera con Brwonville tx
Gracias hermano, México muy buenas personas y fan de las carnitas asadas 🔥💪
QUE DUEN COSILLAR! UN VINO TINITO Y ADENRO! UN APLAUSO PARA EL ASADOR , SAIUDOS DASDE ARGENTINA
Gracias Diego 🔥💪
Acabo de ver tu vídeo,y quedé sorprendido,ese costillar salió espectacular,ojalá algún día me atreva a hacerlo,ya con saber el tiempo de cocción es una gran ayuda , solo me animo con el asado de tira y se quejan porke lo hago lento,con las 4:30 horas me putean jajja gracias por el video
Tenés que tener en cuenta la temperatura y la altura de tu parrilla, pones tú mano encima de la parrilla y aguanta entre 7 y 10 segundos, y cuando veas que el fuego va decayendo lo vas agregando, la mayor parte de la cocción es del lado del hueso, yo lo tapo, hay gente que no le gusta tapar eso ya depende de vos, la cocción es mejor para mí tapado desde mi experiencia, saludos 🔥💪
Les preparas unos choris para que se entretengan mientras esté el Costillar jejeje 🔥💪
Ah sí yo también lo tapo ,tanto el asado como el pollo los tapo con las pizzeras, gracias por los consejos
@@claudioferreyra8848 💪🔥
Por cada Kg 30 minutos calculale
increíble como siempre.
Gracias Nacho 💪💪💪🔥🔥🔥
Que hermoso se ve ese costillar!!! Eso es manija para acortar la semana!! Abrazos desde Almafuerte provincia de Cordoba Argentina!! Y larga vida al rock and roll🍺🍺
Gracias 🤘💪🔥
Que MANJAR te MANDASTE!... 👍👍
👌🔥💪
Hermosa costillar, que rico se ve.
Felicitaciones
Gracias Luis 🔥💪
Que buen costillar Un buen vino tinto y adentro Un aplauso para el asador, saludos desde Argentina
Gracias Diego 🔥💪
Bravo excellente 👍💯
🔥💪
Desde Argentina Berazategui Buenos Aires les escribo Dios les bendiga ricamente FELICITACIONES!!!!
Gracias 🔥💪
Bueno que te haces
excelente ese costillar, felicidades!!!
Gracias 💪🔥 suscrito a tu canal 🔥💪
Sencillo..se ve bueno eso..saludos desde Valdivia
🔥💪
como buen argentino y asador te mando un saludo y mis felicitaciones por ese costillar ...👏👏👏👏
Gracias 😊🔥💪
@@larepublicadelasadoconmandioca de donde sos?
@@alejandromazorco4994 de Paraguay 🇵🇾💪🇵🇾🔥
desde argentina te veo.un aplauso para el asador.
Gracias ☺️🔥💪👏
Buenas..unos trucos que me pasaron
Primero al salar lo dejo media hora que absorba ,y al sacarlo de la parrilla lo dejas 20 o 30 minutos reposando SIN CORTAR ,no se enfria
Si lo cortas ni bien sale de la parrilla se escapan todos los jugos
El color quedo hermoso y la cocción tambien
Para el próximo video mostra el corte de cerca asi vemos el punto segun el tiempo..
Pero excelente video y cocción
Te abrazo a la distancia broo
Gracias Tocayo, todo lo que dijiste es verdad, en los próximos videos haré una toma desde más cerca 💪🔥
Muchísimas gracias por compartir tu video!!!!!!!, a mi me salió hermoso, igual que el tuyo.
Disfruto que te haya salido bien 💪🔥
Bárbaro 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
🔥💪
Ndojy'i dice 🤣🤣🤣 quiere decir que no se cocinó.. Excelente trabajo, saludos desde Paraguay!!!! 🇵🇾🇵🇾🇵🇾
🔥💪
Muy bueno. Casi como en Argentina !
🔥💪
Te quedó genial 👌 te ganaste un suscriptor. Súper like 👍😉
😛🔥💪
Que pinta te felicito. un saludo desde navarra.España
Gracias 🔥💪 saludos desde Málaga 🤘
Exelente amigo...saludos desde Santa fe capitál nacional de la cerveza ..y el mate el alfajor y la pizza
Gracias Heriberto, saludos 💪🔥
Hoy 30/01/22 estoy saliendo de un cólico , no sabes el hambre que me dió. Para el próximo miércoles me preparo uno de 8 kg
La leña es muy importante.
Gracias por compartir.
La leña le da un extra de sabor 🔥💪
Me gusto el tapar con lo que hay, tipico de un winners , salud amigo desde BSAS .
Como siempre digo, para hacer un asado solo necesito la carne y un poco de sal, el resto ya me lo invento para que salga rico jajaja
buenas niño, yo lo enrollo entero en papel cebolla y luego en aluminio grueso , el ultimo que hice lo meti en rescordos y lo saque a la hora y pico y lo meti entero de nuevo en una parrilla otras 4 horas mas
salio puf.. de loco
Buena técnica también, lo voy a probar Jejeje por cierto vives en Rincón de la Victoria ? 💪🏻🔥
hermoso costillar capoo 👍👍👏 yo hice una vuelta sin saber se me arrebató un poco, pero mirando aquí ya se como hacer bien saludos 🇦🇷🥩👏
Gracias Rubén, a seguir asando, la práctica hace al maestro y seguro sacarás de ahí tus propias técnicas y conclusiones a la hora de asar, y ya verás cada vez vas a buscar la perfección, saludos 🔥💪
@@larepublicadelasadoconmandioca así es amigo. muchas gracias saludos
Te salió espectacular.
Saludos desde Vigo, Galicia , España.
Gracias, estuve por Galicia hace poco disfrutando de su carne y su marisco, exquisito todo, saludos 🔥💪
El primer video que veo y ya me ganó con esa playera de skull fist.... merol!!!
Gracias 🔥💪🤘
Rica receta. Hermano saludos. Reynosa MX
Gracias 💪🔥
Como se nota que estás en Argentina fiera!!
Jejeje no estoy en Argentina, a ver si aciertas donde estoy 💪🔥😜
Pero amigos Argentinos tenés fijo papá ese vocabulario un aplauso para el asador es Marca registrada o no??? Vistes 1 a 1 jajajaja
@@digitalfuture781 claro, tengo unos cuantos y como no fanáticos del asado, esa cosa que tienen los argentinos de agradecer al asador es única jejeje un saludo 🔥💪
muy bueno se ve el asado
Gracias Jorge 💪🔥
Espectacular! Cada cuanto vamos cambiando las brasas?
Cuando vaya perdiendo temperatura, casa 20 -30 minutos, pero intenta no echar mucha brasa 💪🏻🔥
Fantástico muy rico
Gracias Horacio 🔥💪
Ese es un acento Paraguayo Chileno 💪
😀😀😀 soy paraguayo jejeje 💪🔥
@@larepublicadelasadoconmandioca aguante el asado Paraguayo 🇵🇾 hermano
@@alfredorodriguez9566 gracias Alfredo 💪🔥
Belleza!!
😍💪🔥
Hola amigo hacedor de hambre , me dio gana de hacer un asado
🔥💪
soo' pora',amigo🤤
Seee so’o porã 💪🏻🔥
Para mi gusto mo va tapado, saludos!
También puedes hacerlo sin tapar 💪🏻🔥
Excelente chef
🔥💪
Muito bom. Guajara Mirim Rondônia Brasil.
Muito obrigado 🇧🇷 🔥💪
👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Desde Coahuila, México 👍🇲🇽
Saludos hermanos mexicanos 🔥💪 Viva México .......🇲🇽
QUÉ RICO SE VE ... SALUDOS DESDE CHICLAYO, PERÚ
Gracias saludos 🔥💪
Un aplauso para el asador 👏 si señor usted sabe.
Gracias 😌🔥💪
Este Chavón parece argentino!
Desde el principio del vídeo, quería saber de que país eras, hasta que por fin alguien dijo "ndo jyi nio" Paraguay querido...!!!
Un feroz aplauso amigo, te salió de lujo,
Claro jajaja che aguyje ndeve 👏🔥💪
Inconfundible el acento paraguayo,los únicos que pronunciamos la "ll" como se debe
@@alcidessanchez3057 en chile también
Un aplauso claro que si estimado, el asador es quien se la banca con la carne 🍖.
Haser asado es también un arte, saludos!
Gracias Ariel 💪🔥
Que buen video. Una pregunta cada cuento le vas echando más brasa a la carne.
Cuando veas que el fuego se viene abajo casi cada media hora más o menos 💪🏻🔥
Argentina la mejor carne del mundo
Posiblemente no sea así 🔥💪
Vaca hay en todo Sudamericana, tal vez la nuestra es la mejor o tal vez la de Colombia o tal vez de todos menos la de Argentina..
Por eso en el mundo se habla del asado Argentino o del asado colombiano😂😂@@richardpipulsmith5706
Y cómo hiciste para llegar a esa conclusión??? Típico de argentino termolar .... soy argentino pero nada orgulloso
El argentino no tiene sabor son puras hormonas
Mandio're, michimi.😎‼️
Sí oī mbaite kuri, sopa ha chipa guazu avei 💪💪💪🔥🔥🔥🔥
Espectacular
🔥💪
Ola..c v rikoo..tengo k aser tres costillares y dos vacios..me das tu consejo?.hs..cantidad de carbon sal etc!! Gracias!!👍🔥
Gracias 💪🔥 yo hice este finde 4 costillares y estuvo por 4 horas y salió una mantequilla, mezclé leña+carbón usé dos sacos de leña y dos de carbón y me dió para más cosas también,el vacío ya depende del punto que quieras, paciencia y controlar el fuego para mí son los dos aspectos más importantes. Un vacío 4 horas ya lo veo mucho pero claro que se puede, yo dejé las costillas tres horas el lado del hueso y luego una hora del lado de la carne ya fué suficiente, cualquier duda me preguntas sin problema 💪🔥
Intenta usar siempre sal gruesa, ánimo seguro te saldrá tremendo 💪🔥
@@larepublicadelasadoconmandioca gracias hno..!!!!!DIOS te bendiga! Despues te cuento como salio!!🤗👍👍🔥!! LUIS D JC PAZ.ARGENTINA!
@@luiisdaniel1888 te saldrá bien, saludos 🔥💪
Terrible video final epico!! que bueno se lo ve felicitaciones amigo
Gracias Fiorito cocina 🔥💪 el próximo video te saludo jejeje 🔥
Tem uns praga q não aprova
Ta ótimo desse jeito pelo visto muito bommm
Falo aqui de bonito ms brasil
Uma delicia dese jeito 💪🔥 obrigado 👌
Que rico felicidades
Gracias 💪🔥
Dios te bendiga0
💪🔥
Lo haré este fin . Saludos
Genial, que disfrutes 💪🔥
Claro que si un aplauso amigo
💪🔥
Que rico! El famoso punto medio, jugoso pero sin sangre roja(que cuando está rojo es crudo) . Deberías dar clases ñ.
Gracias Brahim, no estoy preparado aún para dar clases jejeje 😜 estoy todavía aprendiendo, pero pronto 💪🔥
@@larepublicadelasadoconmandioca la verdad, la cocción está perfecta, se come con cuchara ❤️! Muchas felicidades, tienes nuevo subscriptor!
@@Vrahim me alegra que te guste, si que ese costillar salió exquisito 😀🔥💪
Buenisimo el rock que suenaaaa
🤘💪🔥
Una pregunta la puedo tapar con una charola d aluminio de las q son para hornear o tiene q ser con papel aluminio
También sirve eso, la idea es que se caliente la parte de arriba, 💪🏻🔥
Eso se ve espectacular hermano!!!!
Abrazo desde Argentina!!!
Gracias Ariel, abrazo 💪🔥
Espectacular Amigo !! El buen costillar en Argentina se hace sin aluminio...tarda un poco mas pero sale igual...abrazo !!
🔥💪
Hijo de Dios
Eso se ve delicioso
💪🔥
Exquisito se ve
Gracias Natalia, un color y sabor muy bueno la leña que usé 🔥💪
De campeonato 🔝🥇
Gracias 🔥💪
Te quedó excelente brother, mis respetos, saludazo desde Panamá🇵🇦🇵🇦🇵🇦
Gracias brother 🔥💪 igualmente, un saludo 💪
Un truco útil: Cuando cortes las costillas ya cocidas, no lo hagas entre ellas justo al medio, sino al costado y contra el hueso, de forma que toda la carne intercostal quede de un solo lado.
👌💪🔥 lo tendré en cuenta
Que pasada
🔥💪