Si puó diventare un cuoco eccellente anche solo seguendo le tue lezioni da casa . A quanto leggo siamo tutti d'accordo che sei bravo , umile e simpatico ...
Lo credo che e buonissimo,e qualcosa di diverso da provare sicuramente.poi e cosi semplice,facile,chiunque puo farla,e con un ottimo risultato il pollice in su per lei.👍😊
Sei fantastico Luca, sto imparando a cucinare grazie a te, guardo sempre con immenso piacere i tuoi video....mi fai venire sempre voglia di cucinare....
Caro Luca ho fatto come prima ricetta lo spezzatino con le PATATE.FANTASTICO Grazie mille. Poi come assaggi tu non assaggia nessuno mi viene ogni volta l' acquolina in bocca. Sei il mio cuoco preferito xché incontri i gusti di tutta la mia famiglia.Grazie
Luca domani faccio questo piatto....da come lo hai descritto deve essere fantastico....come te del resto nel presentare il tutto.....grazie x I video e le ricette , chiare e facili da realizzare. Grazie Luca
Ciao chef pappagallo sei la forza della natura e della cucina 👏 con te si vedono nuovi orizzonti PS la voglia di mangiare bene senza la bilancia !bravissimo 🖐️🖐️
@@CasaPappagalloso che riguada un altro video,ma l'altro giorno avevo fatto una domanda nella ricetta del chili con carne che hai fatto un po'di tempo fa, se potessi buttarci un occhio ti ringrazio!!! 😅👋
Metavigliosooooo!!!lo farò di sicuro!lo stavo per fare adeso,ma già è tardi ,perché dovrei lasciarla due ore a marinare!ma la farò di sicuro!bravissimo come sempre!🥰😍❤️🥰😍❤️😋😋😋😋👏👏👏
OMG che buono!!! Sei proprio bravo, le tue ricette sono superbe, semplici gustose! E quelle più laboriose le spieghi con talmente chiarezza e maestria che...sinora mi sono venute tutte! Sei un mito caro Luca! E di una simpatia fantastica! Metti proprio il buonumore 😊. Domani si fa questo piatto! Grazie 😘😘😘😘😘 Un bacio da Roma 💛❤️
Ciao Luca, avevo intenzione di fare salsiccie e fagioli all’uccelletto e bere vino rosso, invece dopo il tuo video vado per salsiccie patate e birra…complimenti e grazie per questi bellissimi video🙏🙏🙏🤗🤗🤗
ti confido una cosa chef.....ero incazzata nera perchè quello decalcificatore è venuto molto tardi e mi ha bloccato in casa e allora mi sono collegata con le tue ricette e dopo 15 minuti che ti seguivo mi sono calmata e rilassata......e anche questo mi trasmetti la calma oltre al gusto dei tuoi piatti
Finally someone who knows how to cook sausages properly. Adding colour and caramelisation instead of that undercooked sinewy transparent horror show, makes all the difference. Great stuff.
Ciao Luca. Stasera ho fatto le salsicce e patate alla birra. Mi erano rimaste alcune salsicce, circa un chilo di patate e un paio di bottiglie di birra Paulaner; ho provato a farle e devo dire che sono davvero buone e veloci da fare, e mi sono anche scottato ad assaggiarle. Ti saluto. Mauro
Conoscevo il pollo alla birra ma questo ha mosso la mia curiosità! In Sicilia per la vigilia di Natale mangiamo la salsiccia alla griglia ma questa potrebbe essere una validissima ricetta da provare, grazie!
@@CasaPappagallo grazie Luca (mi permetto di darti del "tu"), ho visto cosi tanti tuoi video che mi sembra tu sia di casa 😊, spero non ti offenda. I tuoi consigli son decisamente importanti visto la tua esperienza. Fatta la prima volta, sperimenterò con altre birre. Grazie ancora
Che birra si deve usare? Una bionda leggera oppure una doppio malto per esaltare il retrogusto dolciastro ? Oppure una weiss o birra bianca? Non mi piace il retrogusto troppo amaro sulla carne....
@@CasaPappagallo certamente, l'ho assaggiata una volta sola, un piatto con cotoletta impanata citta nella birra, a Bologna, cucinata bene bene, e devo dire che mi è rimasta impressa. Proverò a fare la ricetta, ma col doppio malto.
Fatto, molto gustosa, l'unica cosa sono rimasto sorpreso dalla grande quantità di grasso fuoriuscita dalle salsicce, a causa di ciò non ho ottenuto una salsina densa ma un liquido troppo oleoso, dove ho sbagliato e cosa mi consiglia? Grazie
@@CasaPappagallo Salsiccia nostrana (friulana). Effettivamente è un po' grassa, vuol dire che dopo la marinatura la faccio rosolare al forno da sola senza birra, poi tiro via il liquido oleoso in eccesso. Da qui in poi riprenderò da dove ho lasciato la ricetta, grazie chef
Ciao Luca fatta molto delicata buona.... Peccato che ho usato una birra scadente nn buona... La prossima volta la farò con una birra più buona 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋
Ho fatto questa ricetta ieri per cena ma ho marinato le salsicce in una birra Miners Shout artigianale che faccio io in casa 😀 proverò appena sarà matura con una Indian Pale
Ciao! Una domanda... Ma le patate come mai non si infornano prima di mettere le salsicce? In un altro video dove fai le patate con salsiccia, le patate le inforni prima da sole per 30 min, e poi aggiungi le salsicce... il procedimento qui è diverso per via della birra? Un abbraccio
La forza del tuo canale è questa, ricette riproducibili e stuzzicanti e simpatia a go go. Un mix perfetto. Grazie.
grazie a te!
Vero!
Bravissimo Diego, hai proprio centrato il punto! 😋
@@arnaldobrignoli7654 m
Guardare quest'uomo mi infonde tranquillità e serenità, ha un modo di fare troppo rilassante!!
😊😊
Già, si può usare come lo-fi di sottofondo 😊
Ti do pienamente ragione
È fatto talmente bene questo canale che è impossibile resistere dal provare le ricette
😊😊😊
E vero.
Cascato per caso sui video di CASA PAPPAGALLO..... Visionati praticamente tutti...... E niente..... Che dire..... UN POETA DEL GUSTO. Sei un grande!
grazie!!
ho visto solo un paio dei tuoi video e ti sei meritato il mio follow, sei il migliore
grazie!
Si puó diventare un cuoco eccellente anche solo seguendo le tue lezioni da casa . A quanto leggo siamo tutti d'accordo che sei bravo , umile e simpatico ...
😊😊
Grande come sempre Luca, ricetta semplice e spettacolare, grazie!
😊
Sei proprio una bella persona oltre ad infondere tanta serenità
sei gentile!
Lo credo che e buonissimo,e qualcosa di diverso da provare sicuramente.poi e cosi semplice,facile,chiunque puo farla,e con un ottimo risultato il pollice in su per lei.👍😊
👍
Sei fantastico Luca, sto imparando a cucinare grazie a te, guardo sempre con immenso piacere i tuoi video....mi fai venire sempre voglia di cucinare....
😊
Sei veramente grande! Le tue ricette sono sempre succulente!
grazie!
Caro Luca ho fatto come prima ricetta lo spezzatino con le PATATE.FANTASTICO
Grazie mille.
Poi come assaggi tu non assaggia nessuno mi viene ogni volta l' acquolina in bocca. Sei il mio cuoco preferito xché incontri i gusti di tutta la mia famiglia.Grazie
😊😊
Simpaticissimo e bravissimo! grazie per i tuoi preziosissimi consigli e per le tue ricette!
😊😊
Ho provato le patate senza salsicce Prima esperienza con la birra negli alimenti Anzi ho comprato la birra proprio per questo Grazie Luca😊
ti è piaciuta?
@@CasaPappagallo Si Luca! Ti sto' guardando anche adesso sul 33 Mi rilassi😊
Luca domani faccio questo piatto....da come lo hai descritto deve essere fantastico....come te del resto nel presentare il tutto.....grazie x I video e le ricette , chiare e facili da realizzare. Grazie Luca
😊😊😊
Guardare ricette dello Chef allllmeno 2 ore al giorno 👏👏👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝
😊😊😊😊
Ahhhh io la sera prima di dormire....non mi perdo mai una ricettina o due...grazie Chef!!🏆🥇👩🍳
Sei uno schef oltre che bravissimo, spieghi tutto per rendere le ricette piu' facili.
😊😊😊
Ciao chef pappagallo sei la forza della natura e della cucina 👏 con te si vedono nuovi orizzonti PS la voglia di mangiare bene senza la bilancia !bravissimo 🖐️🖐️
😊😊😊😊
Complimenti seguo da sempre le tue ricette fantastiche grazie mille
😊
Che gola che mi ha fatto questo piatto!!! Lo cucinerò in settimana!!! Grazie e alla prossima ricetta!!!👌👍
😊😊
@@CasaPappagalloso che riguada un altro video,ma l'altro giorno avevo fatto una domanda nella ricetta del chili con carne che hai fatto un po'di tempo fa, se potessi buttarci un occhio ti ringrazio!!! 😅👋
Metavigliosooooo!!!lo farò di sicuro!lo stavo per fare adeso,ma già è tardi ,perché dovrei lasciarla due ore a marinare!ma la farò di sicuro!bravissimo come sempre!🥰😍❤️🥰😍❤️😋😋😋😋👏👏👏
grazie!
Mi fa una gola sto piatto con 4 ingredienti bello che risolto il pranzo un altra ricetta capolavoro grazie a domani Chef
👍👍
Provato oggi, buonissimo! Sia le patate che la salsiccia hanno preso un sapore fantastico. Complimenti!
Bravo!
Piatto semplice ma immagino di un gusto stratosferico 😋👍👏😋👍👏👋.
si si!
Ciao Luca ☺️
Connubio perfetto...insieme alla tua maestria e semplicità, diventa tutto fantastico 🤩🤩🤩🤩
😊😊
OMG che buono!!! Sei proprio bravo, le tue ricette sono superbe, semplici gustose! E quelle più laboriose le spieghi con talmente chiarezza e maestria che...sinora mi sono venute tutte! Sei un mito caro Luca! E di una simpatia fantastica! Metti proprio il buonumore 😊. Domani si fa questo piatto! Grazie 😘😘😘😘😘 Un bacio da Roma 💛❤️
grazie sei sempre gentile!!!
Vero!
Questa ricetta la farò stasera. Grazie per tutto chef
😊😊
Ciao Luca, avevo intenzione di fare salsiccie e fagioli all’uccelletto e bere vino rosso, invece dopo il tuo video vado per salsiccie patate e birra…complimenti e grazie per questi bellissimi video🙏🙏🙏🤗🤗🤗
😊😊
Wow ricetta deliziosa
Grazie mille Luca 😘
😊
Ma che bontà😋😋😋 chef Luca! Ottimo piatto unico ......domani gia in tavola 👍👍 grazieeee un abbraccio alla prossima 👋👋😚
😊😊
Oltre che sembri una brava persona, metti una voglia di cucinare allucinante. E pure fame……🤤😋
grazie!
Proprio vero Luca : seguendo te s'impara e pure un neofita (se pur anziano) come me fa bella figura !
😊😊😊
Ti ho visto a food network e sembri una brava persona e con belle ricette, domani farò questa ricetta, grazie.
😊😊
Un piatto unico nel suo genere sempre al top
👍👍
Ché meraviglia anche questa ricetta ti ho visto in 📺 tv
😊😊
AMMAZZA CHEF ,CHE BUONEEE...!GRAZIE 😋
😊😊
Sei bravo, la tua cucina italiana è gustosissima,...poi sei uno chef che coinvolge . Bravo. E poi hai un modo di fare che non è da tutti. Ciao.
La birra e'un ottimo condimento io spesso faccio il pollo o la fesa di tacchino bravo Luca. 🍷🍷
👍👍
Ogni puntata sempre una sorpresa saporita sei il numero 1
😊
ti confido una cosa chef.....ero incazzata nera perchè quello decalcificatore è venuto molto tardi e mi ha bloccato in casa e allora mi sono collegata con le tue ricette e dopo 15 minuti che ti seguivo mi sono calmata e rilassata......e anche questo mi trasmetti la calma oltre al gusto dei tuoi piatti
mi rendi felice, davvero
Finally someone who knows how to cook sausages properly. Adding colour and caramelisation instead of that undercooked sinewy transparent horror show, makes all the difference. Great stuff.
😊
CIAO LUCA STASETA HO FATTO LA RICETTA SALSICCE ALLA BIRRA. E VENUTA BUONISSSIMA GRAZIE PER LE RICETTE❤❤❤❤❤
👍
Facile da fare, molto buona. Grazie.
😊
Ciao..proprio adesso ho messo le salsicce marinare..poi ti dirò come sono uscite
Complimenti per la semplicità e la tua simpatia..a dopo 😊
a dopo!
Complimenti a lei, complimenti a me😅 buonissimo e gustoso piatto
E stato molto gradito al palato 😊😅
Semplice ma PERFETTO
😊😊
Semplice e fattibile per tutti i palati!!
👍👍👍
Buonasera Luca!!!
Piatto spettacolare
😊😊
Come sempre sei il top
😊😊
Ciao Luca. Stasera ho fatto le salsicce e patate alla birra. Mi erano rimaste alcune salsicce, circa un chilo di patate e un paio di bottiglie di birra Paulaner; ho provato a farle e devo dire che sono davvero buone e veloci da fare, e mi sono anche scottato ad assaggiarle. Ti saluto. Mauro
ahahahahaha sono contento!!!
bella idea per un piatto semplice ma gustoso...
👍
Grazie Luca!!! Questa va bene per quando vengono a cena gli amici, ottima idea!!!! Poca spesa ..massima resa...e pure poca fatica😉grazie Chef 👩🍳🏆🥇🍳
😊😊
Ricetta formidabile 👍👍👍👍👍👍💯
😊😊
Aggiudicato! Domani sera provo.
👍👍
Non sbagli un colpo chef 😜😃👏👏👏 complimenti e alla salute 🍷
😊😊
Ottimo direi... Ciao chef
ciao!
Fatta .....ottima ricetta ...😋😋👍💯👏
🧙♂️👍👍👍
Semplice e buona sicuramente
👍
Conoscevo il pollo alla birra ma questo ha mosso la mia curiosità! In Sicilia per la vigilia di Natale mangiamo la salsiccia alla griglia ma questa potrebbe essere una validissima ricetta da provare, grazie!
👍👍
Grazie chef!!
😊😊😊
Ciao Chef!! una domanda che tipo di birra consigli?
bionda , rossa, nera....
bionda (gusto personale ovvio)
@@CasaPappagallo grazie Luca (mi permetto di darti del "tu"), ho visto cosi tanti tuoi video che mi sembra tu sia di casa 😊, spero non ti offenda.
I tuoi consigli son decisamente importanti visto la tua esperienza. Fatta la prima volta, sperimenterò con altre birre.
Grazie ancora
Ottima! La farò provare al mio Chef Assistant!
MITICO!!!!!!!!!!!
Ottimo. Complimenti.
👍
Spettacolo magari accompagnato da una birra nera!!!! 😋😋😋😋
👍👍👍
Bravissimo ricetta facile e buona 😅😂
👍
Buonissimo piatto lo faccio stasera
👍
Però come piatto non è fattibile in quanto le patate di suo perdono acqua e la birra non evapora
Messa in archivio. La ricetta per sabato sera è pronta. Ottima. Grazie.
👍👍
Che birra si deve usare? Una bionda leggera oppure una doppio malto per esaltare il retrogusto dolciastro ?
Oppure una weiss o birra bianca?
Non mi piace il retrogusto troppo amaro sulla carne....
però è la caratteristica del piatto, tolto il fondo amarostico cambia il piatto ...
@@CasaPappagallo certamente, l'ho assaggiata una volta sola, un piatto con cotoletta impanata citta nella birra, a Bologna, cucinata bene bene, e devo dire che mi è rimasta impressa.
Proverò a fare la ricetta, ma col doppio malto.
Ciao mae' noi usiamo mettere il fior di finocchietto al posto del rosmarino, può andar bene?
certo!
Posso mettere anche quelle di fegato assieme a quelle di carne?
Certo
Le ho fatte, è proprio una vera bontà
😊😊
quale birra si può utilizzare?
a tuo gusto!
Abbinare salsiccia e costine?
goduria pura!
Non trovo la ricetta dei cannelloni patate e salsiccia che hai fatto ultimamente su food net. Grazie 👍
li pubblicheremo a breve
Chef ma se non ho il rosmarino? O non posso usarlo in tutti i casi con cosa posso sostituire?
se non ce l'hai non lo metti ... non esiste una sostituzione valida!
🤤 thats looks delicious. How long does it need to be cooked, I didn’t quite catch that.
👍👍
The chef said about 40 minute temperature 200°- 230° until the beer evaporates
Buongiorno Chef forno statico oppure ventilato grazie
Statico
Ottima ricetta per domenica. Domanda posso fare marinare le salsicce per tutta la notte?
ma certo!
si puo sostituire l'olio?
c'è un motivo particolare?
@@CasaPappagallo dieta
e se al posto della birra si utilizza il vino bianco secco? sarebbe fattibile o verrebbe fuori una roba immangiabile?
ma certo che si e verrebbe molto buona
Fatto, molto gustosa, l'unica cosa sono rimasto sorpreso dalla grande quantità di grasso fuoriuscita dalle salsicce, a causa di ciò non ho ottenuto una salsina densa ma un liquido troppo oleoso, dove ho sbagliato e cosa mi consiglia? Grazie
Beh dipende dal tipo di salsiccia
@@CasaPappagallo Salsiccia nostrana (friulana). Effettivamente è un po' grassa, vuol dire che dopo la marinatura la faccio rosolare al forno da sola senza birra, poi tiro via il liquido oleoso in eccesso. Da qui in poi riprenderò da dove ho lasciato la ricetta, grazie chef
Sei il migliore
😊
Ciao Luca fatta molto delicata buona....
Peccato che ho usato una birra scadente nn buona... La prossima volta la farò con una birra più buona 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋
👍👍
Salve, il forno in che modalità va messo? Statico o ventilato? Grazie!
statico
@@CasaPappagallo fatte ieri sera, strabuone! grazie Chef!
Chef, ci aiuta spiegando quando usare il forno preriscaldato e quando no?
Grazie dell'impegno.
come ti è venuta in mente sta domanda? No dico sul serio ...
@@CasaPappagallo Perchè mi pongo la domanda ogni volta che devo usarlo.
Fatte oggi. Magnifica ricetta 😉🍺
👍
Le ho fatte...buonissime
👍👍
Provata...e buonissima.
😊
Bravo Luca!...
grazie!
Forno statico o ventilato ?
statico
Maestro, le patate si possono fare anche a dadotti?
no
Certo che si
Sei bravissimo
grazie!
Ho fatto questa ricetta ieri per cena ma ho marinato le salsicce in una birra Miners Shout artigianale che faccio io in casa 😀 proverò appena sarà matura con una Indian Pale
👍
Ciao Luca, se volessi togliere la pelle alla salsiccia e poi versare la birra? C’è il rischio che la salsiccia ne assorba troppa? Grazie
No però rischi che si sfaldino
Grande chef papagallo 💖💪🙏😎
😊😊
E chi ha tutto questo tempo sei bravissimo
in che senso?
Per cucinare
Grande ricetta, si può fare anche con il pollo o con le costine di maiale?😃
certo!
Le ho cucinate ieri, probabilmente ho messo troppa birra, fatto sta che l'ho cucinato per circa 80 minuti a 230°/Max. Ottimo piatto.
👍
Chef! Posso usare la luganega come salsiccia?
ma certo!
Ciao! Una domanda... Ma le patate come mai non si infornano prima di mettere le salsicce? In un altro video dove fai le patate con salsiccia, le patate le inforni prima da sole per 30 min, e poi aggiungi le salsicce... il procedimento qui è diverso per via della birra?
Un abbraccio
si 😊
Che tipo di birra usa chef?
mi sembra che questa era una Peroni
Hmmm, quella forchetta in aria è molto minacciosa...
Una birra in particolare o bisogna trovarla a tentativi?
naaaa una moretti o una peroni fanno il loro agevolmente!