SPAGHETTI al RAGU' di PESCE ragù di pesce classico

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 300

  • @RapaNello
    @RapaNello  6 місяців тому +9

    Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
    Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui
    rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

    • @enzamaresca6787
      @enzamaresca6787 6 місяців тому +1

      Sei bravissimo

    • @maurogambaro
      @maurogambaro 6 місяців тому

      @@RapaNello gamberoni e mazzancolle sono la stessa cosa? Denunciatelo

    • @fabianimaria801
      @fabianimaria801 6 місяців тому

      Bravissimo , molto buono il sugo di pesce ..... io al posto della pescatrice metto persico e un calamaro .. vanno bene, GRAZIE

    • @RapaNello
      @RapaNello  6 місяців тому

      @@fabianimaria801 si vanno bene, il calamaro che sia fine

    • @fabianimaria801
      @fabianimaria801 6 місяців тому

      @@RapaNello Grazie Mille

  • @flaviabontempo4889
    @flaviabontempo4889 5 місяців тому +3

    Bravissimo,spieghi con una facilità che viene voglia di fare ogni ricetta,eccezionale

  • @pietrogiuseppeferri8226
    @pietrogiuseppeferri8226 6 місяців тому +3

    Sei il mio mentore in cucina. Grazie.

  • @antoniomameli964
    @antoniomameli964 6 місяців тому +1

    Ricetta semplice alla portata di tutti, ma spieghi due trucchetti da maestro che fanno la differenza👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @annamarialomuscio8744
    @annamarialomuscio8744 6 місяців тому +1

    Come "suona bene" una dolce melodia, fa venire le lacrime dalla fame!😂😂😂😂😂😂😂😂 Grande 💪 i rapanelli 🏆🥇

  • @AlessioBrivio
    @AlessioBrivio 6 місяців тому +3

    Bella idea grazie Gabriele sempre simpatico e molto pratico 👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤💪💪💪

  • @MariaAnnunciataRaffaghelli
    @MariaAnnunciataRaffaghelli 6 місяців тому +3

    Bravissimo Gabriele ,quel sugo col pesce e' favoloso buono, profumato

  • @ritavilla6882
    @ritavilla6882 6 місяців тому +2

    Fai sembrare tutto facile, grazie di ❤.
    Siete fantastici.

  • @sergiopalazzi6033
    @sergiopalazzi6033 6 місяців тому +1

    Che meraviglia. Rapanello, numero uno! Bravissima anche Beatrice

    • @beatriceborsani805
      @beatriceborsani805 6 місяців тому

      Ti ringrazio , lo devo curare si distrae
      😅 👋🏽✨

  • @paolaaliprandi9599
    @paolaaliprandi9599 6 місяців тому

    Non conoscevo la ricetta, l'ho cucinata sta sera....spettacolare!! Apprezzata da tutta la famiglia, bambini compresi. Grazie per averla condivisa.

  • @rosapalermo1283
    @rosapalermo1283 6 місяців тому +1

    Buongiorno chef Gabriele e Beatrice buonissima questa ricetta oggi la preparo anch'io grazie complimenti 👍👏👏👏❤️❤️❤️😘

  • @maribu8246
    @maribu8246 6 місяців тому +2

    Meno male che c'è Bea!! Saggia e simpaticissima! Coppia fantastica, sugo meraviglioso!❤❤❤

  • @Mirko432
    @Mirko432 6 місяців тому

    Ciao Gabriele e Beatrice,ho fatto ieri questo piatto nel il mio ristorante in Germania; è stato un gran successo,ne ho venduto veramente tanti e i clienti tutti contentissimi.
    Grazie di tutto,siete i migliori.😊

  • @giuliarossi9935
    @giuliarossi9935 5 місяців тому +1

    Carissimo Gabriele ho fatto il ragù di pesce seguendo la tua ricetta è venuto una squisitezza ma ho fatto una piccola variante...visto che avevo solo i gamberoni invece del bicchiere d'acqua ho aggiunto la bisque fatta con le teste e i carapaci, sempre seguendo l'altra tua ricetta. Sei una certezza 😊 grazie di cuore per tutte i piccoli/grandi consigli che dai ❤

  • @luciavergaglia8852
    @luciavergaglia8852 6 місяців тому

    Prima volta che trovo questo contenuto, molto simpatico il cuciniere che non si atteggia a pontefice del fornello, viene voglia di provare e seguire. Bravo!

    • @beatriceborsani805
      @beatriceborsani805 6 місяців тому

      Ottimo benvenuta 👋🏽🌺 pontefice del fornello 😂😂😂

  • @giuseppinapellegrin605
    @giuseppinapellegrin605 6 місяців тому

    Mi ripeto, lei signor Gabriele è proprio fantastico la sua ricetta è meravigliosa grazie domenica la faccio sono sicura che sarà favolosa

  • @MariaGraziaSimoni
    @MariaGraziaSimoni 6 місяців тому +2

    Sai molto bravo a spigare le tue ricette. Sei forte 👍👏👏

  • @SilviaEnzaTomasella
    @SilviaEnzaTomasella 6 місяців тому +1

    Che dire MERAVIGLIOSO Piatto di pasta bravissimo un saluto a Beatrice sempre sorridente 🤗🤗

  • @marialuisamarcheselli862
    @marialuisamarcheselli862 6 місяців тому +2

    Sempre assaggio abbestia 😂...meno male c è Bea che ha pensato al prezzemolo....grande e buonissima ricetta anche oggi...un abbraccio a tutti e due ❤

  • @TheEpistrophy
    @TheEpistrophy 6 місяців тому

    Che bontà!!! E che belle queste ricette dì coppia! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ottima e leggera rispetto al ragù di carne! La farò sicuramente! Grazie ☺️

  • @profdimateonline
    @profdimateonline 6 місяців тому

    Uh, che buonooo 👍👍👍Da provare assolutamente questa estate! 🐟🐟🐟 Grande, Rapa!

  • @cindychanel3059
    @cindychanel3059 6 місяців тому

    Grazie la tua semplicità di chef maestro è unica

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 6 місяців тому +1

    Che buoni e che scarpetta con quel sughetto!!!!!!
    Davvero bravi Gabriele e Beatrice. ❤️❤️🍝

  • @claudiocallegari6977
    @claudiocallegari6977 6 місяців тому +2

    Hai fatto un piatto ROCK 🤟🤟🤟👏👏👏 come la Bea 😊🤗 Bravissimi 👍🎂

  • @marilenasantilozzi7342
    @marilenasantilozzi7342 6 місяців тому +1

    Mai pensato di fare un ragù di pesce. Grazie Gabriele 😊

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 6 місяців тому +1

    Strepitosa Ricetta... Amo il Pesce ⭐⭐⭐⭐⭐ "Sughetto" Top con prodotti di Qualità... Grazie Gabriele 💪💪💪🫶 Grazie Beatrice per La Regia 💪💪💪🫶👍

  • @rossellaschicchi5208
    @rossellaschicchi5208 6 місяців тому +2

    Rapanella brava e bella ciao Chef sempre il Top del Top 🎉🎉🎉

  • @giuseppeagostani8305
    @giuseppeagostani8305 5 місяців тому

    Questi piatti fanno impazzire che fame b appetito alla prossima gabriele🎉

  • @grisublu
    @grisublu 6 місяців тому

    Sembra facile da fare...devo provare...le tue ricette sono garanzia sempre di riuscita 🎉

  • @ruth-zb4rd
    @ruth-zb4rd 20 днів тому

    Buon fine anno chef e beatrice siete unici❤

  • @esmeraldazappala1156
    @esmeraldazappala1156 6 місяців тому +1

    Fantastico veramente! Complimenti!

  • @giovannamessina3155
    @giovannamessina3155 4 місяці тому

    Grazie grazie grazie di cuore, per questa meravigliosa ricetta , l' ho fatta oggi e devo dire che è tanto buona quanto sana , da rifare assolutamente ideale per una giornata di festa Natale capodanno.......

  • @SandroScialino
    @SandroScialino 4 місяці тому

    Gabriele ricetta perfetta! Personalmente il ragù di pesce lo faccio anch’io da tempo (anche i cefali al top) e son felice di farlo come te! Tra le paste che citi condivido anche che, in questa ricetta, lo spaghetto quadrato della Molisana è al top! Se posso un suggerimento ci sta benissimo anche lo spaghettino nero, sempre della Molisana.
    Very Compliments
    Sandro

  • @RossellaVitali
    @RossellaVitali 6 місяців тому +3

    Bravi. !
    Io lo faccio sempre quando preparo dei menù di pesce , uso x esempio le alette delle seppie o i ciuffi dei calamari che non mi servono x le preparazioni che voglio cucinare .. poi in caso aggiungo una seppia e qualche gambero o quello che ho …e voila’
    Poi lo metto in freezer già porzionato 😉

  • @annamariasanapo714
    @annamariasanapo714 6 місяців тому +3

    Bravo Gabriel lo faro come lo fai tu con pescatrice e gamberetti mi piace farlo in bianco ❤😊

  • @manuelacomodini4764
    @manuelacomodini4764 6 місяців тому +1

    E poi miss bea ormai è la chicca di cui abbiamo bisogno ✌️

  • @francamarras6787
    @francamarras6787 6 місяців тому

    Si!!ricetta da provare 👍sempre bravissimooo 👏👏👏sei forteee 😅💪😅buon pomeriggio 🫶

  • @elsapiccoli6334
    @elsapiccoli6334 27 днів тому

    😋😋😋dovresti fare un libro le tue ricette sono davvero accattivanti è sicuramente buonissime 😉😉

    • @RapaNello
      @RapaNello  26 днів тому

      Ne ho fatti 2 😁 vai nella descrizione del video

  • @francescarigamonti5378
    @francescarigamonti5378 6 місяців тому

    Gnam! Ho l'acquolina come sempre 👏 bravi Rapanello & Super Boss . Proverò appena riesco

  • @Monicarla67
    @Monicarla67 5 місяців тому

    Wow chissa' com'e' buono... Quasi quasi lo preparero' domani.... Grazie per la ricetta!!

  • @marieroda7219
    @marieroda7219 6 місяців тому

    Many thanks Chef Gabriele. It looks fantastic! Really nice presentation, love it. 😋🌶

  • @ornellaghiotto6232
    @ornellaghiotto6232 6 місяців тому

    Molto generoso nel suggerire i “barbatrucchi “. ❤❤❤

  • @francacirri8608
    @francacirri8608 6 місяців тому

    Fantastico lo voglio proprio fare 👏👏👏😍😍

  • @nadiacombi1991
    @nadiacombi1991 6 місяців тому

    Grazie per le tue fantastiche ricette, le cucino sempre e sono sempre apprezzate 0:17

  • @cristinamartella4942
    @cristinamartella4942 6 місяців тому

    Bravi Bea e Gabriele. L'ho fatta spesso, ma mi mancavano almeno due trucchetti, grazie

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 6 місяців тому

    Whaw !! Quelle merveille !!!😋😋😋😍😍😍👍👍👍👍👍👍 Ho nel freezer un filetto di orata ed un pezzo di rana pescatrice. Non sapevo cosa farne...Maintenant je sais!👍👍😋😋😍😍 Mille, mille merci Gabriele e Beatrice, pour cette superbe recette!! ❤❤❤

  • @salvatoreamore7089
    @salvatoreamore7089 6 місяців тому

    Complimenti Gabriele ottima ricetta proverò a farla

  • @AnastasiaConte-f6d
    @AnastasiaConte-f6d 6 місяців тому

    I soliti fantastici due❤Rifarò la tua fantastica ricetta.saluti da Brunico😊

  • @adrianaferracini7154
    @adrianaferracini7154 6 місяців тому

    Buonissimo! Lo faccio spesso, a volte anche con il pesce arrosto o al forno avanzato dal giorno prima. Pasta o risotto da leccarsi i baffi!

  • @kingofthenight67
    @kingofthenight67 6 місяців тому

    Grande Zio Rapanello, la faccio Domenica! Dalle FILIPPINE abbestia!!!

  • @danielagalasso263
    @danielagalasso263 6 місяців тому

    È uno dei miei sughi preferiti 😋😍👏🏻

  • @angeloexcalibur
    @angeloexcalibur 6 місяців тому

    Bravo Rapanello buon piatto ❤😋😋😋👍

  • @simonettagiupponi3815
    @simonettagiupponi3815 6 місяців тому

    Grazie Grazie grazie domenica gente a pranzo, farò.una mega figura con i consigli di Gabriele e Beatrice ❤🎉❤🎉❤🎉

  • @paolobarboglio8114
    @paolobarboglio8114 6 місяців тому

    Grazie Chef, ricetta top!.....e maglietta "Apriti Sesamo"....SuperTop!!

  • @annadivirgilio7511
    @annadivirgilio7511 6 місяців тому

    Gabriele... Bravo bravo... Gli spaghetti quadrati la Molisana sono Top... Da Termoli!!!!

  • @mirellafoggini-wf4oj
    @mirellafoggini-wf4oj 6 місяців тому

    😋 Perfetto!!! a noi piace tantissimo la pasta con il pesce, anch'io io gli spaghetti quadrati sono fantastici 👍🏻Essenziale l'aiuto di Beatrice!!!👋🏻👋🏻

    • @beatriceborsani805
      @beatriceborsani805 6 місяців тому +1

      Si distrae con niente 🤣 !! 👋🏽👋🏽🌺

  • @annafala2382
    @annafala2382 6 місяців тому

    Ciao Gabriele sono moglie di un echs pescatore con il pesce me la cavo molto bene..
    .grazie sempre per i tuoi preziosi consigli brava la tua dolce metà sempre attenta a correre in tuo aiuto ❤😂🎉

  • @davidefranza6944
    @davidefranza6944 6 місяців тому +3

    Ottimo!!! grazie mille dei consigli per fare un ottimo sugo di pesce. Io non l' ho faccio mai perché prima di questo video non sapevo che pesci mettere quindi per non sbagliare lo facevo o con le cozze o le vongole che costano l' ira di Dio e rendono poco invece con questo bel sughetto deve venire un ottima pasta!! La proverò eccome! L' altro giorno ho provato il sugo di melanzane è venuto buonissimo peccato che mio figlio non l'ha mangiato perché sentiva un po' di piccantino...vai a soddisfarli questi figli😅

    • @beatriceborsani805
      @beatriceborsani805 6 місяців тому

      I figli nostri sono i critici più severi 🤦🏽‍♂️😤

  • @ustum00
    @ustum00 5 місяців тому +1

    Sei simpaticissimo🤗🤗

  • @lauradesantis1132
    @lauradesantis1132 6 місяців тому

    Anche a casa mia con gli 6:44 spaghettoni quadrati di quella marca è stato amore a prima vista. Quel ragù lo faccio anch'io, non ho mai fatto tostare il concentrato di pomodoro, la prossima volta ci provo. Grazie mille.

  • @ChiaraSoppelsa-jj6po
    @ChiaraSoppelsa-jj6po 6 місяців тому

    Buonissimo ! Io è da tanto tempo che ogni tanto lo faccio x far mangiare del pesce a mio marito. 😊❤

  • @giampaolosalmoiraghi1431
    @giampaolosalmoiraghi1431 6 місяців тому

    Grazie Gabriele x i tuoi video sei simpaticissimo un abbraccio a un saluto a Beatrice

  • @manuelacomodini4764
    @manuelacomodini4764 6 місяців тому

    Maestro chef gab 🤗 stasera merluzzo con olive pomodorini origano una squisitezza che mi hai insegnato tu e domani vado con il ragù di pesce direi che sono un ottima allieva 🙈 grazie e saluti cari 🫶

  • @MyClarissa21
    @MyClarissa21 6 місяців тому

    Una Magia !!!!❤❤❤

  • @barbarayulesoul8123
    @barbarayulesoul8123 6 місяців тому +7

    Ciao Gabriele questo sugo lo faceva mia mamma e all'ultimo ci metteva un goccio di brandy Vecchia Romagna dava al sugo un non so che in più, quando non ce lo metteva perché era finita la bottiglia mio papà se ne accorgeva della differenza e brontolava, e allora lei gli diceva che il brandy lo aveva finito lui che lo metteva nel caffè, ormai sono bei ricordi

  • @mirellaolivi133
    @mirellaolivi133 6 місяців тому

    La fa spesso mia figlia in bianco però,ci aggiunge pure qualche vongola e cozze( poche, giusto x il sapore.buona giornata a te e Beatrice.😍

  • @raffaellanegri3745
    @raffaellanegri3745 6 місяців тому +2

    La moglie del boss! 😂 Siete forti

    • @marcov4549
      @marcov4549 6 місяців тому +2

      Take care, mamma…moglie….boss… o meglio in priorità Boss, Madre, Moglie 😂

    • @beatriceborsani805
      @beatriceborsani805 6 місяців тому +1

      😅😅😅 grazie mille !! È la verità quale donna non è boss in casa sua 😉 si scherza ovviamente 🤣

    • @raffaellanegri3745
      @raffaellanegri3745 6 місяців тому +1

      @@beatriceborsani805 concordo

  • @silvia8468
    @silvia8468 6 місяців тому

    Buonissima. Farò un salto al mercato e cercherò del pesce a buon prezzo per fare il ragù. Ottimo, grazie mille. Da Barcellona!

    • @beatriceborsani805
      @beatriceborsani805 6 місяців тому +1

      Wow siamo stati a Barcellona 🥰 👍🏽

    • @silvia8468
      @silvia8468 6 місяців тому

      @@beatriceborsani805 se tornate, fate un fischio!

    • @beatriceborsani805
      @beatriceborsani805 6 місяців тому

      @@silvia8468 sicuramente !! Siamo stati due anni fa , eravamo in una laterale della Rambla proprio sopra alla boqueria , non ti dico che meraviglia rispetto ai nostri mercati del nord Italia ..🤐 che sono tristi
      Ciao cara 👋🏽 un bel ricordo cmq

  • @lauranicoleguarino3308
    @lauranicoleguarino3308 6 місяців тому

    Deve essere buonissimo questo sugo, grazie

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 6 місяців тому

    Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee questa noooooo sai che sono vegetariana da 11 anni ma il ragù di pesce 🎏🐟...cavolo se mi manca!!!! G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👨🏼‍🍳

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 6 місяців тому

    Più buono di così non si può. Peccato che i miei pescano pesce molto spinoso...ma si faaaa👏👏🍀

  • @CristinaBolzonella-gu5jk
    @CristinaBolzonella-gu5jk 6 місяців тому

    Ricetta top Gabriele!!!

  • @rossquaresmini5834
    @rossquaresmini5834 6 місяців тому

    Spettacolo ❤🎉

  • @taniacastelli6237
    @taniacastelli6237 6 місяців тому

    😋 dev'essere gustosissimo!

  • @benedettodistefano3759
    @benedettodistefano3759 6 місяців тому

    Ottimo Gabriele 🎉!

  • @veronicalalapoto8822
    @veronicalalapoto8822 6 місяців тому

    Ciao Gabriele e da fare sicuramente ❤

  • @mararimondi-rd1pu
    @mararimondi-rd1pu 6 місяців тому

    Da provare. 😋

  • @vinx002
    @vinx002 6 місяців тому

    Salvata. Grazie mille❤

  • @claudiavalente7230
    @claudiavalente7230 6 місяців тому

    Mamma mia che buon piatto......🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @marilena1861
    @marilena1861 6 місяців тому +1

    È vero,, lo spaghetto quadrato, è buonissimo!

  • @francescol4728
    @francescol4728 6 місяців тому +1

    Preparata oggi con merluzzo e gamberetti. Indeciso fra aglio e cipolla, e volendo aggiungere un tocco gné gné, ho usato lo scalogno.
    E mezze maniche al bronzo. Rigate, perdonami 😂
    Venuta buonissima, grazie!

  • @MariaRitaScorcioni
    @MariaRitaScorcioni 6 місяців тому

    Ooooohhhh .... anche a me piacciono gli stessi spaghetti - quadrati - e lu faccio sempre per il mio compleanno, con il pesce pur se "a modo mio" (adoro cucinare, ma son anche una "pasticciona") ... quest'anno però li farò come hai fatto tu ... mi intrigano assai assai!
    In questo "video" ti vedo mooooolto in forma ... complimenti (anche) a Beatrice!

  • @pietrobuccelletti
    @pietrobuccelletti 6 місяців тому

    Ottimo, Grazie. In Toscana si usa molto il timo. Lo chiamiamo pepolino.

  • @patriziaspadari3779
    @patriziaspadari3779 6 місяців тому +2

    Io faccio i tagliolini fatti a mano nel sugo metto vari pesci fondamentale la seppia vongole e granchi piccoli...il segreto svelato da cuoco locale a fine cottura prezzemolo tritato olio gocce di limone mischiati assieme e versato tutto prima di condire i tagliolini....da provare ciao

  • @claudiodurbano1756
    @claudiodurbano1756 6 місяців тому

    Mamma mia che bontà …. Mi fa venir fame !😅

  • @pietromachi2044
    @pietromachi2044 6 місяців тому +2

    Brava Beatrice, é un cuoco distratto

  • @loredanagiusto5927
    @loredanagiusto5927 6 місяців тому

    fatto. buonissimissimo. grazie

  • @elsapiccoli6334
    @elsapiccoli6334 26 днів тому

    Hai ragione ho visto i libri che hai scritto 🙌👏

  • @monikadeco
    @monikadeco 6 місяців тому

    Uauuuu ma nn saoevo si potesse fare un sughetto cosi con il pesce.....io nn riesco mai a farle perché mi dà tanto fastidio se resta l'odore del pesce e poi nn lo mangio.... GRAZIEEEE Rapa ..e Bea proverò ....😉👋

  • @adrianaduaninabrunetti
    @adrianaduaninabrunetti 6 місяців тому

    Opera d'arte, Gabriele!!!🤪🤪🤪

    • @nidogiallo
      @nidogiallo 6 місяців тому

      Anch'io lo metto alla fine

  • @GermanaBragantini
    @GermanaBragantini 22 дні тому

    Concordo Gabriele, lo spaghetto quadro della M…..ana sono buonissimi 😋😃

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi708 6 місяців тому

    Ottimo questo sugo ciaooo 😊

  • @concettafloridia7158
    @concettafloridia7158 6 місяців тому

    Ullallaaaa' che fameee, vorrei anch'io fare haaamm 😂

  • @mariabendezu2061
    @mariabendezu2061 6 місяців тому

    Oh!! una ricetta con il pesce😋😋bravo👏,ma il dubbio è per ché cuocere per così tanto tempo i gamberoni?sparisce nel sugo🤔a ogni modo spaghettoni sempre🍀

  • @miriamtraverso1222
    @miriamtraverso1222 6 місяців тому +1

    Mi è venuto un certo languorino...😋😋

  • @AI-Storiacontemporaneaofficial
    @AI-Storiacontemporaneaofficial 3 місяці тому

    Una Meraviglia

  • @ubrew73
    @ubrew73 6 місяців тому

    Ottima ricetta, bravo come sempre, visto che ti piace cambiare pasta e soprattutto pasta di qualità ti consiglio di provare pasta Armando, lo spaghetto e è strepitoso. La trovi in molti supermercati (Esselunga ad esempio). Senza pesticidi, l'unica!

    • @luanacella
      @luanacella 6 місяців тому

      La pubblicizza già Alessandro Borghese

    • @luanacella
      @luanacella 6 місяців тому

      Preferisco le ricette Rapanelliane con pasta fatta a mano o pane 😊

  • @BrunaGambini-dp2et
    @BrunaGambini-dp2et 6 місяців тому

    Certo faccio subito.sto mangiando la capponata.una bonta❤

  • @angeladicesare7003
    @angeladicesare7003 6 місяців тому

    Che buoni❤😊

  • @ernestobottallo
    @ernestobottallo 6 місяців тому

    Bravo bravo bravo bravo 👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤