Najlepszy domowy KAPUŚNIAK! Jak zrobić? [POSMAKUJ POLSKI]
Вставка
- Опубліковано 13 лют 2019
- Mój sposób na mój najlepszy kapuśniak! Domowy smak i dobre składniki. Zobaczcie odcinek i porównajcie mój przepis ze swoim ;)
Pozdrawiam, Paweł Dobrzański / Posmakuj Polski
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ bit.ly/PosmakujPolski
FACEBOOK ➡➡➡ / paweldobrzanskiposmakuj
INSTAGRAM ➡➡➡ / dobrzann
Składniki:
/ kapusta kiszona 400 g
/ żeberka 400 g
/ boczek wędzony 150 g
/ cebula 1 szt .
/ seler ½ szt.
/ marchewka 1 szt.
/ pietruszka 1 szt.
/ ziemniaki 300 g
/ woda 1,8 l
/ masło klarowane lub olej
/ liść laurowy, ziele angielskie 5 szt., kminek ½ łyżeczki, majeranek 1 łyżka
/ natka pietruszki
/ sól, pieprz
W kulinarnych przygodach wspiera nas Amica
![GROCHÓWKA WOJSKOWA - jak zrobić? Sprawdzony przepis! [POSMAKUJ POLSKI]](http://i.ytimg.com/vi/utNyZE0j6_g/mqdefault.jpg)
![GROCHÓWKA WOJSKOWA - jak zrobić? Sprawdzony przepis! [POSMAKUJ POLSKI]](/img/tr.png)
![Przepyszna ZUPA CEBULOWA z francuskim akcentem! [POSMAKUJ POLSKI]](/img/n.gif)
Nigdy nie płuczcie kapusty. Wystarczy dobrze odcisnąć, a wtedy podprawiać smak tym sokiem z kapusty. Nie ma nic gorszego jak jałowy, nie kwaśny kapuśniak. Przepis super. Pozdrawiam
I wyciskać sok do pojemnika by go następnie wypić, bomba witaminowa ;)
Nie mogę się doczekać kolejnych odcinków. Jestem pod wrażeniem 😊
Wreszcie ktoś na YT z mojego regionu !!! Pozdrawiam :)
Pozdrawiam! :) I dzięki za obecność na kanale
Więcej i więcej:-) Będziemy oglądać;-)
Jak zwykle z 10 obejrzanych filmików o kapuśniaku przygotuję własną wersję. Ja bym wcześniej podgotował kapustę w drugim garnku i nie marnował jej soku. Ja zawsze po odszumowaniu dodaję warzywa, a kroję je po ugotowaniu. Różne szkoły. Brakuje mi też mimo wszystko kiełbasy, ale reszta jest OK!
Jest dobrze, a nawet bardzo dobrze. Podoba mi się twój styl gotowania. No i ten komentarze z za kamery. Fajna atmosfera.
Od jakiegoś czasu jestem fanem zup (kiedyś było zupełnie odwrotnie) i chętnie sięgam po klasyki naszej kuchni - z różnym rezultatem.
Tę wersję kapuśniaku wypróbuję już niebawem, a tzw miedzyczasie czekam na krupnik - moja kolejna odczarowana zupa. Bardzo ciekawy jestem twojej wersji.
Tak trzymaj!
Dzień dobry, właśnie szukam zawsze filmów które są robione przez Polaków a nie przez ukrainki z polskim obywatelstwem, pozdrawiam. Ciekawy przepis z tym dodatkiem boczku.
kiszona kapusta to mega probiotyk - i do tego pyszny!! - ja osobiście wypijam wodę z kapusty kiszonej i kiszonych ogórków - :) mniam!!
Super. Wygląda na pychotkę Twój kapuśniaczek. Smacznego. Zrobię. 😋😋😋
W ciekawy sposób to prowadzisz,widzę perfekcję.
Może następnym razem flaczki?
dobry pomysł, postaram się nagrać kiedyś przepis
Mlody czlowieku :-) Nie wazne co robisz :-) Wazne jak mowicie I jak robisz :-) :-) Zart. UWIELBIAM Twoje przepisy I jak to tlumaczysz! Robilam ten kapusniaczek :-) cuuuuudo! Mmmmmm! Pozdrawiam z Toronto.
Bardzo mi miło, również pozdrawiam!
Super pomysł z tradycyjnymi zupami. Jak możesz, to zrób żurek. Morduje się z tą zupą i nigdy nie wyszła mi dobrze...:)
Adam, żurek będzie na pewno tylko trochę bliżej Wielkanocy. Musisz trochę poczekać ;)
Plukanie kapusty jest jak wyplukanie suplementow po wysypaniu z ampulek pod bierzaca woda i .... 😉😀
Oglądałem, masz suba ale i tak nie znoszę kapuśniaku, kwaśnicy i krupniku hahahaha Kminek nie tylko uwydatnia smak ale przeciwdziała wzdęciom XD Bo wiadomo, że gdzie tryptafon tam pierdafon (tryptofan nazwa aminokwasu) Lubię zaś grzybową z dodatkiem kapusty kiszonej XD
Widzę że Pan to taki esceta w gotowaniu. Miło popatrzeć... :)
dziękuję :)
Dołączam się do komentarza kolegi, może jakiś przepis na flaki :D
no mój wyszedł kwaśny :) ja dodałam więcej cebulki zasmarzanej. - teraz jeszcze gotuję na malusieńkim ogniu, żeby kapusta się rozgotowała, a kości od żeberek sane odchodziły, wówczas wyjmę kości i dodam mięsko do zupy :)
fajny przepis :D spróbuje stworzyć wersję wege
gucci boy taetae świetnie - napisz jak Ci poszło, ja pomyśle o mojej wersji Wege :)
Robię tak samo.pozdrawiam
Super przepis! Na odcinku z Pascalem usłyszałem że jesteś z Krosna, moje okolice. Do której szkoły gastronomicznej chodziles? Czyżby bursa? Pozdrawiam!
Cześć :) ukończyłem szkołę ZSGH w Iwoniczu Zdroju.
Widać, że jesteś pasjonatem :) Łapiesz za to suba i masz pewność, że będę Cię odwiedzał ;)
Dzięki, zapraszam!!
super ja na koniec daję przecier pomidorowy do smaku
mimo że mam 35 lat - będę robic kapuśniak po raz pierwszy - dam znać jak wyszedł :)
Jak dla mnie, nie ma czegoś takiego jak ZBYT kwaśna kapusta 😁 Piękna zupa ❤
dziękuję bardzo :)
Kurcze. Wydaje mi się, że u mnie w domu jeszcze dodawało się trochę przecieru pomidorowego.
Robert Es też się spotkałem z taką wersją, w sezonie również świeże pomidory możesz dodać :)
Wszysko ok.... A gdzie jest zasmazka z mąki? 😘
Ja bym nawet tej kapusty nie kroił moze w połowie lubie jak jest taka fajna duża
To jest kwaśnica?
Pati M Nie- to nie kwaśnica :)
Oj czuję, że będę kulinarnie zdradzać Umami,
Nie zdradzaj go proszę :)
Wegetarianie wszystkich krajów chrzańcie się!
Obrączka pasjonacie gotowania....
Przejrzałem chyba wszystkie internetowe przepisy kapuśniaku i stwierdzam, że po tym mogę bezpiecznie wyłączyć komputer. Może teraz żurek?
będzie kiedyś na pewno ;)
Wy w tej tubie smaku macie kołcza co każe wam do widza zwracać się per Ty? Mnie osobiscie turbo to drażni nawet jeśli to ma w czymś pomóc.
Masło Żula i nie żryj mięcha. Przejdź na mineralkę i bez jaj!!!!
Brakuje kaszy 😉