Papas de camote

Es un clásico esta receta, sin embargo, no siempre quedan perfectas. Checa esta forma:
Corta en bastones como del ancho de tu dedo meñique, ponlos en agua hirviendo 2 min. escurres y dejas enfriar (si echas en agua con hielo está mejor).
Luego sazonas y lo llevas a la freidora de aire por 12-15 min a 200* . Mueve un par de veces en el Inter. ¡Listo!
Ingredientes:
Camote naranja
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Paprika
Pimienta y sal
Chile en hojuelas
Y ese dip ... ufff que cosa!! Les va perfecto. Lo puedes hacer más suave si le pones un poco de agua. Yo lo hago y lo unto en pan o galletas de arroz y luego les pongo atún o algo arriba y le va delicioso.
Guárdalo porque te va a encantar.
1 cucharadas de Tahini
1 de yogurt griego
1/2 limón
Sal y eneldo
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