In 1894, this German nut cake was the best in the world. Now nobody bakes such cakes
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Discover the secret of the German nut cake from 1894 - a recipe that was once considered the best in the world. In this video we bring back the forgotten art of baking nut cakes and show you how to make this delicious, moist cake yourself. Only pure, simple ingredients and traditional methods that make this cake special. No ready-made products!
What makes this cake so special? It is made from natural ingredients and lovingly baked according to an old recipe that has been forgotten for generations. This cake is not only delicious, but also a piece of cultural history.
Follow us step by step as we:
• Prepare the perfect cream with real vanilla and fresh butter.
• Carefully bake the cake and let it cool until it reaches the perfect consistency.
Don't miss the opportunity to experience a piece of culinary heritage. Bake with us and bring the taste of 1894 into your kitchen!
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📋 INGREDIENTS:
• Cream:
• 400 ml milk (1 2/3 cups)
• 6 egg yolks
• 125 g sugar (1/2 cup + 2 tablespoons)
• 8 g vanilla sugar (2 teaspoons)
• 1/4 tsp ground vanilla pod
• 250 g butter (1 cup + 1 tablespoon)
• Dough:
• 6 egg whites
• Pinch of salt
• 200 g sugar (1 cup)
• 120 g ground hazelnuts (1 cup)
• 20 g breadcrumbs (2 tablespoons)
• Cream:
• 400 ml whipping cream with 30% fat (1 2/3 cups)
• Decoration:
• Walnuts
• Nut brittle
• Baking pan:
• 40cm x 33cm (16" x 13")
• Bake:
• Bake at 180°C (350°F) with fan for 15 minutes, then turn off the oven and leave the cake in the oven to dry for 30 minutes.
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/ @einfache-rezepte
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Спасибо Вам большое за рецепт. Каждый ролик, это произведение искусства.
Looks perfectly delicious!!!
Un gâteau au noix, le meilleur des gâteaux Allemands, ça doit être sacrément bon, agréable a manger un pur délice.
Mmm reminds me of walnut cakes made by a German bakery in NYC. The name escapes me
Volim tvoje recepte iz 19 veka,pogotovo kada otvoriš knjigu pa listaš,pravi kolači i torte,a tek muuzika!❤Potdrav iz Srbije!
Have no doubt that this pastel is divine! Thank you, young lady. Soon I'll make it for my son.
Morgen backe ich diesen Kuchen👍
Mmmmmmm🤤merciiii
J’aime beaucoup la précision et la tranquillité d’exécution de vos démo 👍🇫🇷😍
Thank you English subtitles
The ground vanilla bean is the way to go - great tip. Wonderful cakes. Great style!
I remember my mom making this cake ❤
My kind of dessert - custard and creme.
GRACIAS DESDE ESPAÑA
Olá ....que receita deliosa 😋
Eu adoro nozes
Amo a suas receitas .....vejo que vc faz com muito carinho e capricho !!!
Parabéns !!!
Adorei seus vídeos ....gosto da maneira como vc prepara as receitas e ainda acompanhado com fundo musical harmônico .
Érica ❤️🥰😘🇧🇷
Спасибо за рецепт,обязательно испеку,успехов вам!😊🎉
Your recipe is written out beautifully and properly. Thank you!!
Hi Ana, I want to try it!! I love it! Totally Scrumptious!! ❤❤❤
Это - искусство❤
Невероятно красиво и, точно, вкусно! Мне нравится, что умеренное количество сахара😊как я люблю, чтобы не приторно
Спасибо ❤
Зато капец какой калорийный
@@Vitaly_G. И что?
На то -это и пирожное😇
Не хотите - не ешьте☺
Não podia estar mais de acordo!!🎉😅
@@virginiamendonca1996 да! Люди читают и смотрят кулинарный блог кондитера, и, говорят о калориях😄
Dulci mânuțe si binecuvântate !!
Esti gingășă si minunată asemeni prăjiturilor tale.
Iti mulțumesc !!
Gracias . Mi hija me la pidió para su cumpleaños ❤. Adora esta torta. Te parece que le agregue mermelada de guinda acida? Saludos desde Santiago de Chile
Mit echter Buttercreme! Hat meine Mutter gemacht! Lecker!!!
Tolles Rezept vielen Dank !!
😊 immer wieder ein Genuß. Danke.
Thank you very much for the recipe
Спасибо за интересный рецепт! Очень нравятся винтажные весы в кадре.❤
Um bolo à moda antiga, deve ser delicioso 😋 😋, obrigada por compartilhar!! 😘 🇧🇷
Hallo, liebe Anna
Der sieht ja auch wieder super lecker aus 🤗. Langsam komme ich nicht mehr nach mit dem Backen.
Kommt auch wieder auf meine To DO Liste
Hier noch ein Feedback zum Heidelbeer Kuchen...er schmeckt suuuper lecker 😀
Ganz liebe Grüße, Karin 🥰
Hallo Karin 🤗
Schön zu hören, dass der Himbeerkuchen gelungen ist! Und keine Sorge, beim Backen ist kein Wettrennen, nimm dir einfach Zeit und hab Spaß dabei. Vielleicht wird mein nächstes Rezept auch wieder auf deiner To-Do-Liste landen 😉.
Ganz liebe Grüße zurück und viel Spaß beim Backen! - Anna 🥰
Parabéns! Só é pena estar tão longe 😅 já estou a salivar 🤤🤤😋😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️💐🇦🇫
¡Me encanta su báscula!
Booah❤! DEEEN backe ich morgen nach!!! Soooo ein tolles Rezept🎉🎉🎉! Dankeschön fürs Teilen und liebe Grüße aus Österreich😊❤❤❤
Lass es dir schmecken, wenn du es morgen backst 🍰! Liebe Grüße zurück nach Österreich 🇦🇹❤! - Anna 🥰
Bonjour , merci pour votre recette qui doit être bien délicieuse.
Her zaman ki gibi uygulaması kolay ve lezzetli tarifleriniz için teşekkürler.
Türkiyeden selamlar.
Thanks a million for this recipe! It's a real prize-winner@😊
It looks delicious!
Cool
Lovely cake
Fabulous!
Is delicious 😋😋😋😋😋🥰
Wow Yummy 😋🤤
Cu siguranță că este foarte bună prajitura ! Am o singură observație: in bucătărie părul trebuie să fie strâns ! Poate ajunge in mâncare, și nu e ok !😊
Добрый вечер, но у Вас в описании к ролику дан другой рецепт 😊
Super ciasto❤
Ale bardzo dużo cukru,a to niestety niepotrzebne,
😊😊hoi lieve Anna alweer een overheerlijk recept uit jouw magische handen 😊😊
😊😊ziet er heel lekker uit dit recept 😊😊
😊😊die staat in mijn top 10 van mooie overheerlijke recepten 😊😊.
😊😊en deze ga ik zeker maken lieve Anna 😊😊.
❤❤lieve groetjes van Petra uit Oosterhout de in Nederland ❤❤.
Hoi Petra! Dank je wel voor je lieve woorden! 🥰 Het is altijd geweldig om te horen dat mijn recepten in de smaak vallen. Veel plezier met het maken van dit recept en groetjes terug naar Oosterhout in Nederland! 🌷 - Anna 🥰
Hoi lieve Anna ik heb de link gekregen speciaal voor leden met korting maar werkt niet .
Ik hoor het graag van je lieve Anna ❤❤❤❤?
Yummy
Danke :)
Complimenti devo fare brava
Ei bravissima a fare dolxi e altro ma non mi piace che tiwni i capelli sciolti una mia opinione ok un saluto dall'Italia❤❤❤❤❤❤❤
Sieht sehr lecker aus. Hab nur von Zuschauen 10 Kilo zugenommen 😂😂😂😂. Nein spaß. Sehr schönes Kleid hattest du da an
Vielen Dank! 😄 Keine Sorge, beim Zuschauen verbrennst du sicher sogar ein paar Kalorien! Und danke für das Kompliment zum Kleid! 🌸👗 - Anna 🥰
Mir gefällt das Kleid auch sehr gut. 🙂 Mal sehen, ob ich mich an den Kuchen heranwage.
Ooooooh, lecker lecker.😋😋😋
❤❤❤
😊😊❤
Lecker 😋
❤
Yami 😍
❤❤❤❤❤❤❤❤
Wie bekommst du deinen Herd so strahlend sauber?😮
Ich eine Mischung aus Essig und Wasser, die hartnäckige Flecken sanft entfernt. Danach poliere ich mit einem Mikrofasertuch, um einen schönen Glanz zu erzielen! Probiere es aus und lass mich wissen, wie es bei dir klappt! ✨🧼 ~ *_Anna_* 🌿💝 kitchen-by-nature.com
😋❤️👍🥰
👍
Yam Yam ,,,
Delicia!
No thanks
🍰🍰🥂
Hum!!!! Delícia
❤
🎉🎉🎉