Superinteresante. Y me dice del nivel de involucramiento que tienen en F&W en todos los aspectos del café. Ya solo les falta tener algunas hectáreas de siembra por lo que veo. Muchas gracias por sus videos.
😯 sabes muchísimo, en verdad te admiro por tus conocimientos y por la generosidad con que compartes. Con respecto al contenido de este vídeo fue muy interesante y educativo, siempre espero con ansias sus próximos vídeos, saludos cordiales!
Martina, acabo de volverme tu admiradora hace poco empecé en este proceso de café desde todas sus áreas campo, procesos de poscosecha, tueste etc y estoy enganchada contigo desde hace unas horas, no sé por qué no había visto tu canal pero ahora que no me lo voy a perder... Eres super clara con los temas y desde Colombia te doy las gracias, espero algún día puedas visitarnos para todos esos consejos, nuevamente mil gracias!
Yo estoy estudiando para ser ayudante de tostador, y toda la teoría que des o libros para saber más sobre tueste y extracciones de filtrado para mi son un placer.
Enséñame todo sobre lo que sabes de café, me encanta, lo juro. Soy un Barista y me llena de entusiasmo el saber, hablar y aprender y aprender y aprender del café. Muchas gracias por tus conocimientos, es honorable. Saludos. ☕🖤
Muy buen video, yo soy afortunado de trabajar como tostador de café especial aquí en Guatemala! Este trabajo es realmente muy apasionante! Estoy viendo este video, bebiendo una taza de cafe Borbón de Huehuetenango, saludos, Sigue adelante!
Maravilloso, gracias por compartir, ustedes son geniales. Me parece muy acertada esa actitud espontánea y el manejo de cámaras y fotografía, es evidente el gusto por la calidad y el amor por su labor. Saludos desde Medellín un abrazo gigante para usted y todo tu equipo. GRACIAS TOTALES
Impresionante, enhorabuena Martu, gracias por mostrarnos una parte del inmenso mundo del café, gracias por compartir tus conocimientos para que podamos aprender... Me encanta tu canal... Gracias, gracias, gracias F&W 🤎
La semana pasada compré tu curso de barismo, la verdad me esta sirviendo mucho, gracias por tu contenido y que Dios te vendiga. Saludos desde Seattle Washington.🌲🌲🌲🌲.🇲🇽✌👍👍
Mucho conocimiento, pasión y frescura transmites en cada vídeo, me pregunto será que llegaré siquiera a la mitad? Valoro cada uno de tus instrucciones. Mil gracias.
Qué video tan interesante!!! Nunca había tenido la oportunidad de ver el proceso de tueste de café y lo que más me encantó es saber que venden el excelente café de mi tierra Guatemala 🇬🇹🇬🇹
Qué interesante que es este tema, me encanta aprender todo esto y más con su excelente explicación. Los felicito y me alegra mucho que cada vez crezcan más.
Buenísima la explicación. Solo una pregunta: hasta cuántos grados Celsius se puede alcanzar en el proceso de tueste del café? ..pues no todas las máquinas transmiten el calor por igual ésto debido a los diferentes tipos de aleaciones del material usados en la confección de la máquina, por ejemplo el acero inox 304 .
Increíble energía positiva y genuino interés por compartir información real para todos aquellos que nos interesa el Café Martu... Una inmensa felicitación para vos por hacer lo que hacen en F&W. Abrazo y saludo caluroso desde 🇲🇽
El mejor canal sobre café, es una exquisitez como explicas la parte técnica y lo que podemos tener en cuenta al tomar el café. me gustaría saber si tenes cursos en argentina u online ya que soy de Uruguay. Muy bueno!!!
Tu forma de hablar en este video me parece genial. Mucho más descontracturada. Me gusta mucho más así que los vídeos que parecen estar muy guionado . Excelente el contenido como siempre
Me encantan tus videos. Ya 2 veces tostando café en mi horno tostador intentando obtener un tueste claro, usé una curva de 350 centigrados y aprox 6 min hasta lograr el primer crack, luego enfríe, pero me salio muy oscuro. La proxima vez puedes hablar sobre el primer y segundo crack? Saludos y de nuevo, felicitaciones por tu canal...!
Me encanta tu energía y como explicas, yo estoy incursionando en esto del tueste , y cualquier información que puedas dar en tus videos es muy importante. Por ejemplo me encantaría saber como influencia la humedad relativa, el origen y la densidad del grano cuando planeas un tueste. Gracias y muchos éxitos!
Super interesante el proceso de tueste de los granos. Estaria bueno que hagan un video Review de las maquinas espreso de uso domiciliario como la Oster PrimaLatte etc etc
Muy interesante! De a poco estoy incursionando en el café de especialidad y tu canal me ayuda mucho, probaste usar la cafetera Desing Dripper de Aika? Es de diseño y producción argentina, saludos!
Apasionante me resulto todo el video y entretenido..lo explicastes tan claro y con muy buena energia..se nota!!!,,Amo el cafe y por eso estoy aqui. Aprendi detalles q no conocia. EXCELENTE y GRACIAS!!!!!
Necesitaba un video asi con muchisima info sobre el tostado que me interesa un montón, gracias Martu y felicitaciones a todo el equipo por los 100k en el canal!!♥️
Me gustó mucho eres muy profesional y sabes mucho sobre todo este tema, me gustaría algún día poder saber y ejercer al menos una parte de todo lo que aprenda en tu canal.
Muy interesante e instructivo vídeo para seguir conociendo más acerca de los procesos que se realizan alrededor de una deliciosa taza de café.. Muchas gracias! Por cierto, me hubiera gustado poder apreciar mejor la mini tostadora de café que mencionaste y que solo se pudo ver parcialmente. Felicidades y un gran abrazo desde Mazatlán, México.
Te juro que vi todo el video con una enorme sonrisa, me encanta todo el proceso, me gustó lo clara que fuiste al explicar y también como se nota que amas lo que haces. Una duda me queda, cuanto aprox dura un café en verde? Y hasta cuando(en tiempo) se puede tostar?
Hola martuuu !! Aaaamo tu pasión x el café!! Es tan ricooooo me ncanta ell café!!!. Gracias x enseñarnos tantas cosas!! Solo me llamó la atención q no te pusieras barbijo considerando la pandemia y estando en contacto con el producto y un gorrito para sujetar el pelo . Perdón 🙏
Se me hizo muy corto el video😩 una maravilla el mini tour😻 y este es un video que se puede oler nfnddnndnd me puedo imaginar el aroma que debe haber post tostado
Muy interesante ! Gracias ! Y siempre feliz de seguir los . 💜💜💜🙏 Eso si, quusiieramos más tios por un café y una cafetería casi cero basura., y por lo tanto, oopular y accesible. 🙏😊 También queríamos saber si conocen el café Baritu de Salta, y como promocionarlo? Y saber si Jujuy podría producir un buen café ? 🤔
Me encanta tu contenido, soy una barista novata, me apasiona el tema del café y ahora me encantaría conocer más sobre el tueste y el proceso que este conlleva, Qué me recomendarías para ser una especialista como tu? 😊saluditos
Qué interesante!!! Además de las notas que de pueden extraer dependiendo de la cafetera, ¿desde este momento se pueden alterar variables para el futuro sabor? (No solo por lo suave o moderado del tueste)
NECESITO una capacitacion sobre tueste con ustedes!!! cada vez que indago mas y mas, me fascino! Soy de la ciudad de Santa Fe, pero por una buena capacitacion me viajo los 500km ajajaja
Me ha fascinado el tour del tostado del café, es súper interesante ver todo el proceso que conlleva un buen café, te felicito a ti Martu y a tu equipo por brindarnos toda esta información para adentrarnos más a este mundo del café 👍
Saludos desde Panamá, video sumamente interesante, ojala tenga la oportunidad de enviarles café de aca, para que lo puedan Catar, felicidades por su canal!!
Muchas cosas que me han llamado la atención y una pregunta: 1.- La carga superior de la tolva. ¿Cuanta capacidad tiene la máquina? Después del trabajo no necesitas ir al gimnasio. 2.- Una vez quise comprarme una Ikawa para la casa, hasta que vi el precio. Lo mismo con el refractómetro. 3.- Considerando lo anterior ¿Hay algún método que recomiendes para aprender a tostar en casa? De nuevo, muy buen video.
Hola, saludos desde chile, seria bueno que hicieras un video mas tecnico y mas profundo de el proceso de tostado tipo masterclass. Yo estoy aprendiendo igualmente con una maquina diedrich ir-12 quedo atento a tu canal. Saludos
Lo volví a ver después de un tiempo y un poco más de conocimiento del mundo del café. Súper interesante el video y las cosas que mostrás como los frasquitos para entrenar el olfato. Y como decís no fuiste a la parte técnica del crack y segundo crack y todo eso
Saludos desde Colombia, te sigo y me divierto viendo los videos mientras aprendo. Por favor me informas dónde encuentro la microtostadora de muestras y las mallas para cernir el café molido
La energía de tu canal me encanta. La difusión que hacen al amor del café es magnífico. Larga vida a su proyecto equipo F&W
✨☕️
Superinteresante. Y me dice del nivel de involucramiento que tienen en F&W en todos los aspectos del café. Ya solo les falta tener algunas hectáreas de siembra por lo que veo. Muchas gracias por sus videos.
Acá en argentina no creo ja
ja.. esa ta dificil!.. la del cafe cosechado en tierras argentinas.
Desde Quito Ecuador, te saludó, buen video mí querida Martina Vigo. Y por favor sigue adelanté gracias.
Viendo el video mientras tomo un Catuaí de la región Atitlán, en Guatemala, de tueste medio/claro. Saludos desde Guate!
😯 sabes muchísimo, en verdad te admiro por tus conocimientos y por la generosidad con que compartes. Con respecto al contenido de este vídeo fue muy interesante y educativo, siempre espero con ansias sus próximos vídeos, saludos cordiales!
Martina, acabo de volverme tu admiradora hace poco empecé en este proceso de café desde todas sus áreas campo, procesos de poscosecha, tueste etc y estoy enganchada contigo desde hace unas horas, no sé por qué no había visto tu canal pero ahora que no me lo voy a perder... Eres super clara con los temas y desde Colombia te doy las gracias, espero algún día puedas visitarnos para todos esos consejos, nuevamente mil gracias!
Yo estoy estudiando para ser ayudante de tostador, y toda la teoría que des o libros para saber más sobre tueste y extracciones de filtrado para mi son un placer.
☕me gusta un poco fuerte lindo domingo saludos 😍😍
¡ MADRE MIA!
TU EMPRESA ES COSA SERIA!
❤️🇦🇷❤️💯
Felicitaciones desde Manizales ,Caldas, Colombia.
no había vito el video pero en definitiva cada día me enamoro mas del todo el proceso del café
Waooo, es el mejor video que ha realizado, expresa pasión, amor por lo que hace. Alucinante.
Enséñame todo sobre lo que sabes de café, me encanta, lo juro. Soy un Barista y me llena de entusiasmo el saber, hablar y aprender y aprender y aprender del café. Muchas gracias por tus conocimientos, es honorable. Saludos. ☕🖤
Muy buen video, yo soy afortunado de trabajar como tostador de café especial aquí en Guatemala! Este trabajo es realmente muy apasionante! Estoy viendo este video, bebiendo una taza de cafe Borbón de Huehuetenango, saludos, Sigue adelante!
Increíble, pareces una profesional de la comunicación, da gusto verte y oírte hablar de eso que tanto nos gusta. Un beso guapa ;-)
Amo este canal.
Adoro la forma como explicas y tu sencillez. Transmites una linda vibra!! 💜 Mi mejores deseos para ti y tu equipo de trabajo!!! ☕
Desde Antioquia (colombia) Buena enseñanza gracias
Que lujo tenerlos, no puedo esperar a probar todos sus cafés! Saludos desde Entre Ríos
¡Impresionante!
Maravilloso, gracias por compartir, ustedes son geniales. Me parece muy acertada esa actitud espontánea y el manejo de cámaras y fotografía, es evidente el gusto por la calidad y el amor por su labor. Saludos desde Medellín un abrazo gigante para usted y todo tu equipo. GRACIAS TOTALES
Impresionante, enhorabuena Martu, gracias por mostrarnos una parte del inmenso mundo del café, gracias por compartir tus conocimientos para que podamos aprender... Me encanta tu canal... Gracias, gracias, gracias F&W 🤎
Una pregunta, en qué ayuda el tds en el momento de la catación?
La semana pasada compré tu curso de barismo, la verdad me esta sirviendo mucho, gracias por tu contenido y que Dios te vendiga. Saludos desde Seattle Washington.🌲🌲🌲🌲.🇲🇽✌👍👍
Muchas gracias Martu, saludos desde Colombia.☕
Mucho conocimiento, pasión y frescura transmites en cada vídeo, me pregunto será que llegaré siquiera a la mitad? Valoro cada uno de tus instrucciones. Mil gracias.
Me encanta todo lo que me enseñas, cada vez que veo un video tuyo quiero saber y aprender más, mil gracias, un saludo desde México
me encantó el detrás del telón, no tenía idea de todo el proceso, muchas gracias desde Uruguay
Wow!!! Cada vez más enamorado de este tema
Te felicito, viéndote uno se enamora mucho más del café.
Excelente.
Por favor habla del manejo-regulación del aire durante y su correlación con el incremento de la temperatura, durante el tueste.
GRACIAS
Todo en este canal es bastante bueno! La edición, el contenido, el profesionalismo, el compromiso, etc.
Excelente Tour x la Tostadora !! A seguir así !!!!
Qué video tan interesante!!! Nunca había tenido la oportunidad de ver el proceso de tueste de café y lo que más me encantó es saber que venden el excelente café de mi tierra Guatemala 🇬🇹🇬🇹
El mejor video del canal hasta ahora. Posta, hermoso ver el "atrás del telón" ❤️
Genialidad!!!! Yo soy de esas que creía en todos los mitos del cafe. Gracias!!!!
Woooooooww
Martina sin filtros de luz!
Qué interesante que es este tema, me encanta aprender todo esto y más con su excelente explicación. Los felicito y me alegra mucho que cada vez crezcan más.
Genia mis saludos desde salta capital tus vídeos buenísimos gracias
Admiro el amor y cuidado que tienes por el café. Aprendo mucho con tus videos. Saludos de México.
Buenísima la explicación.
Solo una pregunta: hasta cuántos grados Celsius se puede alcanzar en el proceso de tueste del café?
..pues no todas las máquinas transmiten el calor por igual ésto debido a los diferentes tipos de aleaciones del material usados en la confección de la máquina, por ejemplo el acero inox 304 .
200 grados
Genial! Gracias por compartir este video sobre la "magia" de tostar el cafe!
Increíble energía positiva y genuino interés por compartir información real para todos aquellos que nos interesa el Café Martu... Una inmensa felicitación para vos por hacer lo que hacen en F&W. Abrazo y saludo caluroso desde 🇲🇽
Excelente video. La información precisa y para nada enrevesada. Tienes razón el olor del Café verde es exquisito. Como siempre. Los felicito.
El mejor canal sobre café, es una exquisitez como explicas la parte técnica y lo que podemos tener en cuenta al tomar el café. me gustaría saber si tenes cursos en argentina u online ya que soy de Uruguay.
Muy bueno!!!
Tu forma de hablar en este video me parece genial. Mucho más descontracturada. Me gusta mucho más así que los vídeos que parecen estar muy guionado . Excelente el contenido como siempre
Genial sintesis de la operacion de tostado, gracias mil por sus aportes.., Larga vida a F&W
Muy bueno chiques!! Siempre un placer aprender un poco mas sobre el cafe de la mano de ustedes!!
Me encantan tus videos. Ya 2 veces tostando café en mi horno tostador intentando obtener un tueste claro, usé una curva de 350 centigrados y aprox 6 min hasta lograr el primer crack, luego enfríe, pero me salio muy oscuro. La proxima vez puedes hablar sobre el primer y segundo crack? Saludos y de nuevo, felicitaciones por tu canal...!
Hola. Gracias por tus vídeos, Felicidades.. Sigue instruyendonos y espero más vídeos de tueste y molienda..
Me encanta tu energía y como explicas, yo estoy incursionando en esto del tueste , y cualquier información que puedas dar en tus videos es muy importante. Por ejemplo me encantaría saber como influencia la humedad relativa, el origen y la densidad del grano cuando planeas un tueste. Gracias y muchos éxitos!
Estoy aprendiendo mucho a traves de tus videos y me encantan xq el contenido es muy fresco y comprensible. Gracias!
Una experta, excelente.
Super interesante el proceso de tueste de los granos. Estaria bueno que hagan un video Review de las maquinas espreso de uso domiciliario como la Oster PrimaLatte etc etc
Muy interesante! De a poco estoy incursionando en el café de especialidad y tu canal me ayuda mucho, probaste usar la cafetera Desing Dripper de Aika? Es de diseño y producción argentina, saludos!
Apasionante me resulto todo el video y entretenido..lo explicastes tan claro y con muy buena energia..se nota!!!,,Amo el cafe y por eso estoy aqui. Aprendi detalles q no conocia. EXCELENTE y GRACIAS!!!!!
Que linda actividad y que hermosa maquina. Los felicito.
Interesante, es bueno saber y tener presente todo el proceso de tostación de café felicidades.
Te felicito por compartir tus conocimientos y ponerle mucha pasión al contenido como la producción de tus videos,!!!
Nadie tiene videos como ustedes, sin duda son el mejor canal de youtube sobre Café!
1 millón de Likes! 👍
Excelente Martu muy didáctica como siempre
Necesitaba un video asi con muchisima info sobre el tostado que me interesa un montón, gracias Martu y felicitaciones a todo el equipo por los 100k en el canal!!♥️
Gracias por el video, muy interesante.
Que bonita chaqueta (campera) tienes. Me encanta.
Gracias por sus videos son geniales.
Me gustaría saber mas sobre el tueste del café, tiempos,calor.....
Bonita explicación, saludos desde Chanchamayo - Peruuuuuuuu
Disfruto mucho de tus presentaciones, sabes empecé con mi esposa un negocio de café y me encantaría seguir capacitándome con tu experiencia.
Me gustó mucho eres muy profesional y sabes mucho sobre todo este tema, me gustaría algún día poder saber y ejercer al menos una parte de todo lo que aprenda en tu canal.
Excelente video Martu 👍. Espero pronto visitarlos y llevarles mi café de las altas montañas Veracruzanas. Saludos
Muy interesante e instructivo vídeo para seguir conociendo más acerca de los procesos que se realizan alrededor de una deliciosa taza de café.. Muchas gracias! Por cierto, me hubiera gustado poder apreciar mejor la mini tostadora de café que mencionaste y que solo se pudo ver parcialmente. Felicidades y un gran abrazo desde Mazatlán, México.
Como siempre, un placer ver los videos de flat and white🤩. Me encantaría, si se puede, un video más técnico sobre lo que contaste Martu. Pues 🤓
Felicitaciones por la nueva tostadora! No dejamos de aprender con sus excelentes videos. Es increíble la pasión que contagian en todo lo que hacen.
Te juro que vi todo el video con una enorme sonrisa, me encanta todo el proceso, me gustó lo clara que fuiste al explicar y también como se nota que amas lo que haces. Una duda me queda, cuanto aprox dura un café en verde? Y hasta cuando(en tiempo) se puede tostar?
Cada vídeo és una classe! Parabéns!
Hola martuuu !! Aaaamo tu pasión x el café!! Es tan ricooooo me ncanta ell café!!!. Gracias x enseñarnos tantas cosas!! Solo me llamó la atención q no te pusieras barbijo considerando la pandemia y estando en contacto con el producto y un gorrito para sujetar el pelo . Perdón 🙏
Gracias por tu tiempo y tu enseñanza, a mi me gusta el café a tueste medio, si hablamos en los krac, a qué krac sale el turre medio
Se me hizo muy corto el video😩 una maravilla el mini tour😻 y este es un video que se puede oler nfnddnndnd me puedo imaginar el aroma que debe haber post tostado
Muy interesante ! Gracias ! Y siempre feliz de seguir los . 💜💜💜🙏 Eso si, quusiieramos más tios por un café y una cafetería casi cero basura., y por lo tanto, oopular y accesible. 🙏😊 También queríamos saber si conocen el café Baritu de Salta, y como promocionarlo? Y saber si Jujuy podría producir un buen café ? 🤔
Fantástico vídeo, corto pero muy bien punteado. Saludos 100 👍😊
Me encanta tu contenido, soy una barista novata, me apasiona el tema del café y ahora me encantaría conocer más sobre el tueste y el proceso que este conlleva, Qué me recomendarías para ser una especialista como tu? 😊saluditos
Fenomenal! sigan asì son tremendos!
Qué interesante!!! Además de las notas que de pueden extraer dependiendo de la cafetera, ¿desde este momento se pueden alterar variables para el futuro sabor? (No solo por lo suave o moderado del tueste)
NECESITO una capacitacion sobre tueste con ustedes!!! cada vez que indago mas y mas, me fascino! Soy de la ciudad de Santa Fe, pero por una buena capacitacion me viajo los 500km ajajaja
Hola Martu veo el video y dan ganas de tomar cafe en mi caso cn leche felicitaciones y gracias!😃
Me ha fascinado el tour del tostado del café, es súper interesante ver todo el proceso que conlleva un buen café, te felicito a ti Martu y a tu equipo por brindarnos toda esta información para adentrarnos más a este mundo del café 👍
Saludos desde Panamá, video sumamente interesante, ojala tenga la oportunidad de enviarles café de aca, para que lo puedan Catar, felicidades por su canal!!
Monumental este video!! Saludos y muchas felicidades por este canal tan lleno de café !!
Excelente video, siempre aprendo algo nuevo, saludos desde República Dominicana
El tema tostado es interesantísimo!
Super quiero saber más, gracias.
Bendiciones para ti y gracias por tan excelente información 😘👍
Estaría chévere una segunda parte mostrando el proceso de tueste 🤭
Me encantan sus videos, sigan así! 😃🤗
¡Felicidades por los 100k suscriptores! 🙌🏻☕️
Muchas cosas que me han llamado la atención y una pregunta:
1.- La carga superior de la tolva. ¿Cuanta capacidad tiene la máquina? Después del trabajo no necesitas ir al gimnasio.
2.- Una vez quise comprarme una Ikawa para la casa, hasta que vi el precio. Lo mismo con el refractómetro.
3.- Considerando lo anterior ¿Hay algún método que recomiendes para aprender a tostar en casa?
De nuevo, muy buen video.
Interezante, me gustaria saber la formula que se hase para saber con que temperatura iniciar el tueste segun la humedad en el ambiente
Hola, saludos desde chile, seria bueno que hicieras un video mas tecnico y mas profundo de el proceso de tostado tipo masterclass. Yo estoy aprendiendo igualmente con una maquina diedrich ir-12 quedo atento a tu canal. Saludos
Woww!!!! Todo el trabajo y pasión que hay detrás de esto es alucinante!!
Lo volví a ver después de un tiempo y un poco más de conocimiento del mundo del café. Súper interesante el video y las cosas que mostrás como los frasquitos para entrenar el olfato. Y como decís no fuiste a la parte técnica del crack y segundo crack y todo eso
Que buen videooo!👏 Y waoo que música!👌😎 Gracias por el tour es un espectáculo ver la pasión por el café ☕
Hola. Genial el video. Saludos desde Colombia...
Saludos desde Colombia, te sigo y me divierto viendo los videos mientras aprendo.
Por favor me informas dónde encuentro la microtostadora de muestras y las mallas para cernir el café molido