고구마맛탕 만들기/고구마맛탕 시럽/고구마맛탕/고구마맛탕 만드는법 :: 간단요리

친정에서 공수해온 고구마로
손쉽게 만들어본 고구마맛탕 :)
겉바속촉~ 간식으로 간단하니 좋아요
🍠재료(2인분/계량:밥수저)
- 작은 고구마 3개
- 물 1/5컵
- 설탕 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 검은깨 약간
- 위생 비닐봉투
* 설탕, 올리고당 양은 입맛에 맞게 조절해주세요
저는 조금 달짝지근하게 만들었답니다
* 1차적으로 전자레인지로 조리하는데요
전자레인지가 없으시다면 한번 삶아주시면 됩니다
🍠만들기
- 고구마는 흐르는물에 깨끗이 씻어준뒤 필러로 껍질을 벗겨낸다
- 한입에 먹기 적당한 크기로 잘라준다
- 찬물에 약 5분정도 넣어 전분기를 제거해준뒤 물기를 제거한다
- 위생비닐봉투안에 물기 제거한 고구마를 넣고 물 1/5컵정도 넣어
전자레인지에 약 3분정도 돌려 익혀준다
* 고구마의 크기나 양에 따라 조절해주세요
- 익혀낸 고구마에 남아있는 물기는 키친타월을 이용해 닦아준다
- 식용유를 두른 프라이팬에 고구마를 넣고 겉면을 노릇하게 튀겨준다
- 설탕과 올리고당을 넣고 양념이 베이면 검을깨를 넣고 마무리한다
* 검은깨 생략 가능
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템플릿 : 론박자막연구소
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[@MealsandSnacks]

전자렌지를 이용해서 금방 하셧네요.
맛있어 보여요^^
풀 엄지척 입니닷

[@TV-wo8dn]

오눌도 맛있게 잘 만드셨네요👍
맛탕 너무 맛있죠 간식으로도 최고
먹음직스럽게 만든 비주얼이네요~
영상 줄겁게 잘 봤습니다 또 올게요^^
즐거운 하루 보내세요😊

[@겸겸이-s1i]

달달한 고구마 넘 맛나보이네요 ~^^전자렌지 팁 넘 간단해보여좋아요 👍

[@끼리끼리남매]

제가 참 좋아하는 고구마!! 맛탕아주 깔끔하고 맛나게 잘하셨네여~!!^^ 내일 해먹어야겠어요🤔👍

[@kimchi_sunday]

전자렌지로 하지 금방 되네요 ^^
달콤한 맛탕 저도 한번 만들어봐야겠어요. 배고프네요 ㅠ

[@리나의맛있는식탁]

제가 하는 방법이랑 조금 다르지만 맛있어 보여요. 잘보고 갑니다~^^