[SUB] 폭신~한 카스테라 컵케이크 만들기/베이킹 브이로그/카스테라 머핀 레시피: Castella Cupcake Recipe
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- Опубліковано 22 тра 2020
- #카스테라컵케이크 #컵케이크 #베이킹브이로그
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안녕하세요~아두시르입니다! ㅎㅎ
이번 영상은 크림치즈 프로스팅이 올라간 카스테라 컵케이크만들기입니다!
일반 카스테라 컵케이크보다는 사이즈가 작아서 부담없이 드실 수 있답니다
속이 폭신폭신한 카스테라컵케이크 한 번 만들러 가볼까요?~
스메그 오븐 기준 160도 15분
(오래 구우면 겉이 질겨지므로 구우면서 확인해보세요!)
사용한 유산지: 45mm
▶재료 (사용한 머핀 틀 1구의 크기 7x5.3x3.5cm /윗지름x아랫지름x높이)
*반죽 (10개 분량)
계란 egg 110g (2ea)
설탕 sugar 60g
올리고당 oligosaccharide 10g
바닐라페이스트 vanilla paste 4g
박력분 weak flour 70g
무염 버터 unsalted butter 25g
우유 milk 30g
*크림치즈 프로스팅 (3~4개 분량)
크림치즈 cream cheese 80g
무염버터 unsalted butter 35g
바닐라페이스트 vanilla paste 3g
설탕 sugar 40g
+산딸기 raspberry 소량
자세한 만드는 방법은 영상을 참고해주세요ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다 ♡
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아티스트: incompetech.com/
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힐링영상이예요 방금 따라만들었는데 맛이기대되네요♡
오늘 영상은 🌲크리스마스🎄느낌이나네요~^^
올해 크리스마스에도 함께 하고싶은 영상입니다!ㅎㅎ 벌써부터 시원해지는 느낌 물씬❄️⛄️
맘구슬 크리스마스가 빨리 왔으면 하는 바람에 크리스마스 노래를 깔아보았어요~~🥳
컵케잌 존녜
생각이많을땐레몬사탕이지 감사합니다아🥳💖
영상이 진짜 예뻐요..유명해지실듯
김연탄 으헝 ㅜㅠ감사합니다❤️
우와 홈베이킹 실력이 아닌데요?? 카페 차리셔도 될것같아요!! 맛있어 보여요😭😭 배고파지네요ㅠㅜ 구독하고 갑니다😊
사람 우아 정말요?ㅎㅎ감사합니다😊
@@dayofsweet_4124 빨리 알고리즘 타서 뜨셨으면 좋겠어요ㅠㅠㅠ 나만 알기 아까운 유튜버ㅠㅠㅠ 채널 흥하세요~~
사람 그렇다면 참 좋겠네요🥺 덕분에 더 열심히 해야겠어요 ㅎㅎ! 기분 좋은 하루 되세요❣️
프로스팅 올리고 하루나 이틀 정도 지나도 괜찮을까요? 모양이 변형되거나 상할 수 있나요??
만들어 보고 싶은데 ㅠㅠ 올리고당 대체 할수있는게 있을까요?!
안녕하세요! 초보 베린이에요☺️
혹시 바닐라페이스트가 뭔가요? 바닐라오일을 넣으면 안되나요?? 아직 베이킹 지식이 부족해요😭
위에 올리는 크림이 3~4개 분량이면 나머지 머핀에는 못 올리는 양인 건가요??
올리고당대신 꿀 넣어도 되나요?? 바닐라 페이스트없음 안 넣어도 되나요??
싫어요 0개?! 대박!💕
바닐라 프로스팅 대신 바닐라 익스트랙을 사용해도 되나요? 인터넷에서 코로나19 때문에 배송이 지연이라고 해서요ㅜㅜ 최대한 빠른 답변 부탁 드려요ㅠㅠ 근데 그와중에 베이킹 짱이십니다. 꿈이 베이커리 하는건데 존경스러워요ㅠ 영상 잘 보구가용! 앞으로 자주 다녀갈게요~♡
바닐라빈으로 대체하시는게
더 좋을것같아용!ㅠㅠ 바닐라익스트랙넣으셔도 되는데 제품마다 쓴게 있더라구용!
@@dayofsweet_4124 완전 감사드려요ㅠㅠ
안녕하세요:)) 혹시 사용하신 깍지 알수있을까요??
머핀틀 어떤 거 사용하셨는지 알 수 있을까용?ㅠㅠ
바닐라 페이스트는 없어도 되나용??
바닐라 페이스트가 없으면 안 넣어도 되죠?
계란 휘핑을 한시간동안 했는데 왜 10초동안 모양이 안나올까요ㅠㅠ 똑같이했는데 이유를 모르겠어요..
Big Like133, new friend here. You have my friendship. Be well
제가 머핀 틀이6섯개만 들어 갈수 있는건데,,,,,,남은 반죽은 어떻해 해야 할까요???그리고 바닐라 페이스트가 뭔가요???바닐라 엑스트랙인가요???그리고 크림은 잘 안녹을 까요??1시반 반정도 인데ㅠㅠ너무 많죠??죄송해요ㅠㅠ빠르 답변 부탁 드리겠습니다 ~~^^ 🙏🏻
남매두 반죽이 남으면 다른 틀에 구워야겠지용?..?ㅎㅎ 바닐라페이스트는 바닐라빈이 액체상태로 다 모아져있어서 사용하기 편리하게 나온거예요! 크림은 잘녹지않아용 ㅎㅎ
그럼 반죽은 냉장 보관 인돼나요ㅠㅠ
남매두 이 반죽은 계란 거품을 올려서 만들기 때문에 만드신 후에 바로 팬닝해서 사용하셔야만 합니다!
@@dayofsweet_4124 아,, 그럼 나머진 버려야 하나요??
처음에 만드실 때 레시피의 반배합으로 만드시거나 남은 반죽은 다른 틀에 같이 바로 굽는 방법밖에 없습니다!ㅎㅎ
Subtitles Malaysian please.. and new video...
저는 카스테라 머핀을 구우면 항상 표면이 평평하고 식었을 때 쭈글쭈글해지더라구요 이유가 뭘까요 ㅠㅠ
쇼크를 안줘서 수축된거 아닌가요?
강력분으로 하면 안되나요?ㅠ
강력분으로 하게 되면 보들보들이 아니라 탱글탱글쪽에 가까울거에여ㅜㅜㅠ