🎃 BIZCOCHO DE CALABAZA CON PEPITAS DE CHOCOLATE 🍫 SÚPER ESPONJOSO 👌// BEATRIZ COCINA

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  • Опубліковано 8 жов 2020
  • Un bizcocho de calabaza con una textura súper esponjosa con mis consejos y estos ingredientes:
    Medio kilo de pulpa de calabaza limpia de cáscara y pipas.
    75 grs. de pepitas de chocolate para fundir.
    4 huevos grandes.
    200 grs. de azúcar blanco.
    250 grs. de harina de trigo de uso común.
    1 sobre de levadura química tipo Royal, 15 grs.
    100 ml. de aceite de girasol.
    1 cucharadita de canela molida.
    Para el acabado:
    Azúcar glass o impalpable.

КОМЕНТАРІ • 124

  • @paquim3838
    @paquim3838 3 роки тому

    Muy buena pinta y bien explicado. Huele que alimenta! Gracias por compartir su receta 😋😋👍💐

  • @mariadelmar5655
    @mariadelmar5655 3 роки тому +1

    madre mía qué buena pinta !!!

  • @juligarcia4598
    @juligarcia4598 3 роки тому

    Buenas tardes, me parece un bizcocho genial que nunca he probado y cómo me han regalado una hermosa calabaza pues lo haré, muchas gracias.

  • @estheralonso9262
    @estheralonso9262 3 роки тому

    Que pinta mas buena!!!! Me encanta muchas gracias un abrazo

  • @elcanaldejudithyseki
    @elcanaldejudithyseki 3 роки тому

    Tiene que estar delicioso.. Gracias Beatriz.

  • @petrigomez4807
    @petrigomez4807 3 роки тому

    Muchas gracias por la receta tan rica y deliciosa,👍🏼👍🏼👍🏼

  • @pastelesartesanos7605
    @pastelesartesanos7605 3 роки тому

    Que rico bizcocho mas bueno. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.

  • @lisimanzanero6687
    @lisimanzanero6687 2 роки тому

    Es el bizcocho de calabaza, que se ve excelente. Gracias por compartir 🙌👍💞

  • @isabelizquierdoparra5690
    @isabelizquierdoparra5690 3 роки тому

    Haré él bizcocho, con calabaza que me han regalado..gracias por compartir tus postres 😍😍👍

  • @marytop3410
    @marytop3410 3 роки тому

    Que rica tiene que estar, seguro que la pruebo👏👏👏😋😋

  • @doloresvergine193
    @doloresvergine193 3 роки тому +3

    Hola Beatriz, me acaban de dar una hermosa calabaza y viendo tu riquísima receta, no te quepa duda que voy a hacer el bizcocho.

  • @josefinaramossoto4790
    @josefinaramossoto4790 2 роки тому +1

    Buenas tardes Beatriz! Realmente buenísimo !! Muy rico!! Gracias siempre por estar hay dando consejos y recetas Saludos cordiales 🌹

  • @angelescarpenagyyyhydsaa7589
    @angelescarpenagyyyhydsaa7589 3 роки тому +1

    Que maravilla de bizcocho yo como tengo calabazas lo haré natural haber si me sale como a ti con esas manos que tienes maravillosas me encanta verte eres la reina de la cocina ❤️muchos besos un abrazo y Dios te bendiga😘😘😘😘😘😘

  • @yera3unica
    @yera3unica 3 роки тому

    Hola Beatriz, muy buen bizcocho, lo haré. Yo hago un pastel de calabaza riquísimo. Gracias por compartir tu receta.

  • @margaritazayasgilabert7350
    @margaritazayasgilabert7350 3 роки тому

    Que pinta mas buena beatriz , gracias por tus recetas

  • @teodoragonzalezespejo4164
    @teodoragonzalezespejo4164 3 роки тому

    Que buena cocinera este bizcocho lo haré tiene que estar buenisimo

  • @carminapg5210
    @carminapg5210 3 роки тому

    Oooo😍😍 que pinta más buena , que bien te salió y que rico se ve 😋😋👍👌👏👏
    Gracias por la receta y por compartir Beatriz 😘😘😘😘😘❤️❤️

  • @reglabarrosoperez7285
    @reglabarrosoperez7285 2 роки тому

    Que buena pinta tiene ese bizcocho Beatriz, muy rico y apetitoso 👏🏽👏🏽👏🏽😋😋😋. Muchísimas gracias por compartir tus recetas 😘😘

  • @carmen16setiembre
    @carmen16setiembre 3 роки тому

    Que rricoo.😋👏Me encantas tus resetas Beatris.👍😉😘

  • @mariapilarcalongegonzalez3591
    @mariapilarcalongegonzalez3591 2 роки тому +1

    Hola, muchas gracias por esta fabulosa receta 😉 la probaremos. 😊

  • @ZorioneMoralesPalacios
    @ZorioneMoralesPalacios 3 роки тому

    Hola Beatriz tendré que hacerlo nunca he comido bizcocho de calabaza tiene muy buena pinta gracias buen fin de semana
    🤗🤗

  • @LoVe_7_7_
    @LoVe_7_7_ 3 роки тому

    Que rico!
    Gracias!

  • @lydiatapia4798
    @lydiatapia4798 3 роки тому

    Rico y delicioso debe estar buen mes para empezar a practicar ya que nunca me e atrevido hacerlo espero seguir siendo fans de tus recetas👌😍

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 3 роки тому

    Hola buenos dias muy buena y sabrosa Receta .. Super ..Super !!!!! Saludos ...buen dia ..

  • @rosagordillogordillo3026
    @rosagordillogordillo3026 3 роки тому

    Fantastico 👍

  • @mariajosealonsoescarpa3593
    @mariajosealonsoescarpa3593 3 роки тому

    Yo tengo calabazas del huerto, así aprovecharé para hacer esta versión tuya Beatriz. Y cambió de como lo hago yo, es un bizcocho que queda muy rico. Muchas gracias y un saludo.

  • @chariherraiz9318
    @chariherraiz9318 3 роки тому

    Que buena pinta tiene yo nunca he comido bizcocho de calabaza uno de estos días lo haré si Dios quiere gracias Beatriz por las recetas tan buenas que haces

  • @elvirachacon1205
    @elvirachacon1205 3 роки тому

    Lo pondré en práctica gracias por compartir tus recetas

  • @mariaangeles962
    @mariaangeles962 3 роки тому

    Que buena pinta,

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 3 роки тому

    Buenas tardes Beatriz. Aunque lo mío no es la repostería, probaré a hacer este bizcocho. Tiene una pinta buenísima. Me encanta la calabaza. La compro sobretodo para hacer cremas o purés. Estas bolsas con la calabaza ya pelada y cortada van muy bien. Te ahorras el trabajo de pelarla. Muchas gracias Beatriz por compartir esta rica receta. Un abrazo y hasta la próxima.

  • @madelasnievescairosbolanos1120
    @madelasnievescairosbolanos1120 3 роки тому

    Muy ricoooo.😋👏

  • @mariagarcia0755
    @mariagarcia0755 2 роки тому

    Gracias por la receta, de seguro lo hago en Acción de Gracias. 🤗🙏

  • @mariacottacanete1928
    @mariacottacanete1928 Рік тому

    Hola Beatriz. Vaya pinta, tiene que estar exquisito.
    Y con la forma de explicar, haces que sea muy fácil.
    Muchas gracias. 😘😘🌹

  • @purificacionfernandezmorga4960
    @purificacionfernandezmorga4960 3 роки тому

    Que rico Me encanta

  • @xelobiot
    @xelobiot 3 роки тому

    Ay qué bueno tiene que estar Beatriz!!

  • @anahernaizguinea6983
    @anahernaizguinea6983 3 роки тому

    Me ha encantado lo.hare🍮🥧

  • @esthermartin8758
    @esthermartin8758 3 роки тому

    Esta semana lo hago 😍😍

  • @martamonterde5504
    @martamonterde5504 3 роки тому

    Lo haré!!

  • @mariacarmencalderonflorido6892
    @mariacarmencalderonflorido6892 3 роки тому

    Hola Beatriz el de zanahorias nos gusta mucho de calabaza no lo había probado,tengo calabazas y lo are. Un besito😘👩‍🍳

  • @conchidiez
    @conchidiez 3 роки тому

    Que bueno lo tengo que hacer porque con chocolate no lo he probado, buenas noches guapa hasta mañana 😘😘😘💖💖💖

  • @rosariomarquez1731
    @rosariomarquez1731 3 роки тому +2

    Uno de mis favoritos
    Muchas gracias por la receta, también explicada como siempre. Buen fin de semana un abrazo 🤗

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola Rosario. Muchas gracias a ti por seguir mi cocina.
      Igualmente, un abrazo.

  • @nellypereira2890
    @nellypereira2890 3 роки тому

    Se ve muy bueno me agrado saber q puedo agregar chispas d chocolate ....lo voy a preparar asi d esta forma. Gracias por compartir su receta. 😋😋👍👍

  • @anarosagallardobermudez6901
    @anarosagallardobermudez6901 3 роки тому

    Lo voy a hacer ,por supuesto!! Tengo calabaza en mi huerto .mejor que mejor

  • @estrellajimenez3923
    @estrellajimenez3923 3 роки тому +1

    Ya he tomado nota y haré este bizcocho tan jugoso,ahora que hay calabazas frescas...👌
    ¡¡¡¡Gracias Beatriz!!!!

  • @nataliavargas5362
    @nataliavargas5362 3 роки тому +1

    Lo hice ayer, buenísimo. Gracias por compartir la receta.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola Natalia, me encanta saberlo.
      Muchas gracias a ti por seguir mi cocina.

  • @eulaliabadillo3519
    @eulaliabadillo3519 5 місяців тому

    Gracias x su excelente explicación! Creo que así queda mas exponjoso

  • @cristaleriasonferriol5780
    @cristaleriasonferriol5780 3 роки тому

    Buenisimaaaa y mé he atrevido el echarle un poco de coco rallado escelente

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola.Me encanta saberlo.Y con el toque de coco,estupendo.
      Muchas gracias.

  • @leonorgaitan3202
    @leonorgaitan3202 3 роки тому

    Muy rica mañana la voy hacer y nutritiva saludos Leonor Venezuela

  • @mariacores5496
    @mariacores5496 3 роки тому +8

    Muy buena pinta abra que acerlo ya tengo calabazas en el huerto y tiene una gran pintaza

  • @Que.comemos.hoy.
    @Que.comemos.hoy. 3 роки тому

    Madre mía Beatriz de verdad que esto te lo voy a copiar por que me a súper encantado de verdad valla delicia......... Un 10 de verdad ❤

  • @carlynasa
    @carlynasa 3 роки тому

    lo hice!....delicioso!gracias...

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Me encanta saberlo, muchas gracias Pily.

  • @josefinasanmartisanchez9151
    @josefinasanmartisanchez9151 3 роки тому

    Lo he hecho hoy y es perfecto. Ha gustado a toda la família. Un 10 Beatriz!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Me encanta saberlo. Muchas gracias a ti Josefina.

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 Рік тому

    Riquisimo Beatriz

  • @julitaholguinfeo6294
    @julitaholguinfeo6294 3 роки тому +1

    Un vicocho delicioso abra que hacerlo para probarlo un neso

  • @fernandoesperanza6915
    @fernandoesperanza6915 3 роки тому

    Beatriz cocina, eres una gran cocinera. Yo. Personalmente copio muchas recetas suyas gracias se explica muy bien.

    • @mariaeugeniaarroyo4049
      @mariaeugeniaarroyo4049 3 роки тому

      Muy bueno me encanta como haces la cocina y sobre todo la limpieza y lo bien q lo explicas gracias

  • @pilararrebolamacho4303
    @pilararrebolamacho4303 3 роки тому

    Hola Beatriz me lo tengo q hacer y decirte q el de manzana de tres vasos lo hago mucho y me sale riquisimo y es super facil
    Y felicirtarte por las recetas tan ricas y lo super agradable q eres exicando
    gracias un 😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Pilar, me encanta saberlo.
      Muchas gracias a ti por seguir mi cocina.
      Un abrazo.

  • @josefamendezmendez6873
    @josefamendezmendez6873 3 роки тому

    Lo ice esté bizcocho lesagustado mucho as a misnietos Gracias por estás recetas maravillosas

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Me encanta saberlo, muchas gracias Josefa.

  • @mirellainiestra6648
    @mirellainiestra6648 3 роки тому

    Si presentación es excelente así estará el biscocho 😘

  • @maricarmendarribayanez962
    @maricarmendarribayanez962 2 роки тому

    Probare de hacerla gracias

  • @marisasanchocaballero3794
    @marisasanchocaballero3794 2 роки тому

    Rico, rico. Pero estoy haciendo el otro bizcocho de yogur y calabaza. Este para otro dia. Gracias Beatriz por éstos videos👍👍💛💙💜🎃🎃🍀🍀🍀❤

  • @anamariarubiovalverde1601
    @anamariarubiovalverde1601 Рік тому

    Tiene una pinta buenisima tiene q estar puper bueno

  • @juanajimenezhernandez3285
    @juanajimenezhernandez3285 3 роки тому +1

    acabo de acerlo te mandaré foto para mi especial me encanta la calabaza gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Juana, me parece estupendo. Muchas gracias.

  • @gloriapelaez6688
    @gloriapelaez6688 3 роки тому +1

    Hola. Tengo una duda la textura es como cruda o me salió mal a mi??? Desde ya agradeceré su respuesta. Gracias.

  • @yamamurakitty
    @yamamurakitty 3 роки тому +1

    Uno parecido hace mi tía Pili. Le pone calabazate y queda genial! Le pediré el de chocolate 🍫 🎃🎀💐🌼💐❤🆙🌟

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola Yamamura, si.Dile que te haga esta versión y me cuentas.
      Muchas gracias, bss.

    • @yamamurakitty
      @yamamurakitty 3 роки тому

      Ya te contaré, Bea! Como le encanta hacer dulces... 🌹😚

  • @josefamendezmendez6873
    @josefamendezmendez6873 3 роки тому

    Beatríz ayer hice él bizcocho y puse nueces y las pepitas de chocolate que Rico mis Nieto dice que eres una crack 😂😂

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Josefa, si, ya recuerdo que me dijiste que lo harías.
      Me encanta saberlo, dale abrazo enorme a tus nietos.

  • @purigiraldo258
    @purigiraldo258 3 роки тому +2

    Hola soy Puri y soy diabetica y me gustaría hacer esta receta tuya tan fácil, pero me gustaría saber que cantidad de edulcorante tipo Stevia en polvo, le puedo echar, gracias un saludo🙋‍♀️

  • @patrofuentes4845
    @patrofuentes4845 3 роки тому

    Este pastel sepuede Acer con estéis gracias

  • @wiliamdavila7584
    @wiliamdavila7584 2 роки тому

    Soy amante a la torta de auyama o calabaza

  • @inesnza1439
    @inesnza1439 3 роки тому +1

    Holaaa,🙋🏻‍♀️el zapallo de mi huerta lo hiervo y se puede utizar tambien?🤔

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola, bienvenida. Si, puedes usarlo.

  • @libiagilpineda5409
    @libiagilpineda5409 3 роки тому

    Se ve una delicia

  • @katycastro5306
    @katycastro5306 Рік тому +1

    Buenos días hoy quiero hacer el bizcocho pero quisiera saber si lo puedo hacer con harina integral? Y si lo hago con harina integral sería la misma medida que ma harina de trigo normal? Por favor contésteme

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Katy. Te recomiendo poner menos harina integral porque tiene más fuerza. Con 200 gramos será suficiente para que te salga con una textura similar.

  • @vickymorelos4854
    @vickymorelos4854 Рік тому

    Hola buena tarde, puedo utilizar mantequilla en lugar del aceite?

  • @rosamariatrujillorodriguez5817
    @rosamariatrujillorodriguez5817 3 роки тому +1

    Voy a comprar calabaza para hacerlo
    Se puede hacer con harina de repostería??
    Es la que uso siempre para los bizcochos y muchas recetas de dulces
    Muchas gracias por compartir
    Un beso muy fuerte

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola Rosa M.Dependiendo de las marcas, a veces denominan " de repostería " a la harina de fuerza. Más propia para bollería dulce o pan que para bizcochos.
      Te recomiendo que uses la que te vaya a ti bien para los bizcochos.
      Muchas gracias, ya me contarás qué te parece.

    • @rosamariatrujillorodriguez5817
      @rosamariatrujillorodriguez5817 3 роки тому

      @@beatrizcocina Anda pues nunca re reparado en mirar eso
      La marca qué uso siempre para los bizcochos es la de Gallo
      Muchas gracias por aclararmelo

  • @ruthmorales5430
    @ruthmorales5430 3 роки тому +1

    Se puede usar polvo de hornear si no hay levadura gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola Ruth. Aquí uso polvos de hornear o leundantes. Se le llama levadura química, pero no es la levadura de panadería.

    • @ruthmorales5430
      @ruthmorales5430 3 роки тому

      @@beatrizcocina 😘👍🙏

  • @carmencarvajal5224
    @carmencarvajal5224 3 роки тому

    😋👍🏻🙋🏻‍♀️

  • @raquelmartinezfernandez8029
    @raquelmartinezfernandez8029 3 роки тому +1

    Sirve la calabaza violin?...gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola Raquel, la violín o cacahuete sirve perfectamente. De hecho es de las que más se usan tanto para dulce como para salado.
      Muchas gracias a ti.

    • @raquelmartinezfernandez8029
      @raquelmartinezfernandez8029 3 роки тому

      @@beatrizcocina muchisimas gracias de todo ♥️ x responderme y x todo lo q nos enseñas...un saludo😘

  • @paquim3838
    @paquim3838 3 роки тому +1

    Hola Beatriz, la calabaza se puede echar cruda? ya triturada, claro.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola Paqui, te recomiendo mejor que esté cocida o asada.

    • @paquim3838
      @paquim3838 3 роки тому

      @@beatrizcocina Muchas gracias Beatriz. Mañana lo haré para mi familia. 😘💐

  • @asunrodrigo9681
    @asunrodrigo9681 3 роки тому +1

    Hola y las pepitas de chocolate dónde se compran?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Asun, en Mercadona las tienes.
      También en Carrefour.

    • @asunrodrigo9681
      @asunrodrigo9681 3 роки тому

      @@beatrizcocina siempre lo hago de calabaza solo pero lo probaré con las pepitas buena idea, muchas gracias.

  • @mariateresagimenezesteban2287
    @mariateresagimenezesteban2287 3 роки тому +1

    La harina de trigo se puede sustituir por harina de yuca y el azúcar por edulcorante.

  • @josefamendezmendez6873
    @josefamendezmendez6873 3 роки тому

    Además la calabaza es de mi huerto 😂

  • @gerardocoronel7626
    @gerardocoronel7626 8 місяців тому

    Un nuevo postre para degustar

  • @gloriapelaez6688
    @gloriapelaez6688 3 роки тому +1

    Perdón Beatriz. El peso de calabazas que usas es en crudo??? O son 500 grs ya cocida??? Quiero saber que hice mal. Gracias.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Gloria. Es peso de calabaza en crudo. Qué te ha pasado?

    • @gloriapelaez6688
      @gloriapelaez6688 3 роки тому +1

      @@beatrizcocina Hola. Yo pesé la calabaza en crudo y luego de cocerlas al vapor y escurrirlas las volví a pesar y como no daba el peso requerido le agregué más calabaza cocida hadta llegar al 1/2 kilo, creo que ese fue mi error.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Eso es Gloria, ese fue el error.
      Demasiada calabaza. Te quedaría muy húmedo, tipo pudin.
      En.la cajita de descripción dejo siempre los ingredientes detallados.
      Cualquier otra duda, por aquí estoy.

    • @gloriapelaez6688
      @gloriapelaez6688 3 роки тому

      @@beatrizcocina Gracias Beatriz por tu atención. Pensé que tenía que ser esa cantidad cocida. Gracias.

  • @arantza-zu7035
    @arantza-zu7035 2 роки тому

    Un bizcocho de escándalo!!! Probaré ha hacerlo en moldes de madalena

  • @analuisarodrigueslopez6335
    @analuisarodrigueslopez6335 2 роки тому

    U

  • @xosemanuelmegias4139
    @xosemanuelmegias4139 2 роки тому

    Niños de las escuelas, pronunciad las eses, cáscaras de higos y cáscaras de nueces; y si no como dice doña Bea, cáscaras de calabaza, con sus pipas correspondientes, para hacer un bizcochon, como la rueda de un camión, rico, rico. Ciao y chalud.

  • @Mariahibirma
    @Mariahibirma 3 роки тому

    Sabes que hice la receta me quedo más pudín que bizcocho quedó rica pero pensé que era más torta la textura

  • @tonio7367
    @tonio7367 2 роки тому

    BEATRIZ, GRACIAS POR LA RECETA PERO VEO QUE TODO ESTA EN GRAMOS.

  • @renemartinez3231
    @renemartinez3231 2 роки тому +1

    Perdón no puedo hacer tu recetas por todo lo tienes por gramos y yo no tengo bascula

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 роки тому

      Hola Rene. Si, así las suelo poner. Si tienes alguna en el canal con medidas de vaso o cuchara.
      Muchas gracias.

  • @bettyjimena8207
    @bettyjimena8207 3 роки тому

    No me gusto como me quedo!
    Quedo apelmazado ....lo hice tal cual 👎

  • @claretvasquez1620
    @claretvasquez1620 3 роки тому +1

    la felicito ese biscocho sera el que hare, me facino. Ddesde Venezuela.