Ja bitte Mochis!! 🤗 Die gibt es seit Kurzem frisch zubereitet in unserem Supermarkt hier, ich habe sie aus Neugier probiert und finde sie sooo lecker! Würde sie gerne mal selbst zubereiten, oder generell mal erfahren, aus was die eigentlich bestehen...🤔 Das wäre toll! 🍡 Übrigens finde ich die Angabe "Etwa die Härte vom Ohrläppchen" einfach perfekt,😂 sollte als offizielle Bezeichnung in jedes Kochbuch!😊👍🏻
@@alegria6771 Für Mochis benötigst du Klebreismehl. Es ist sehr wichtig dass du das richtige Reismehl benutzt! (Bei den Dangos sollte man auch normales Reismehl und Klebreismehl 50/50 mischen, damit die Dango nicht so hart und flummiartig werden. Aber gut zurück zu den Mochi: - Klebreismehl - Zucker - (Bohnenpaste) Zu einer Packung Klebreismehl gibst du etwa 150g Zucker und vermengst dieses in einem Topf. Anschließend langsam Wasser eingießen und unterrühren. Die Konsistenz sollte zu flüssig wirken, fast so wie ein Pfannkuchenteig. Diesen "Teig" erhitzt du bei kleiner Flamme und unter stetigen Rühren sollten sich nach und nach Klümpchen bilden, welche dann zu einem glänzenden Teig werden. Sobald das erreicht ist, kann die ganze Masse auf ein großes Brett (das Brett vorher leicht einölen). Die Masse etwas runterkühlen lassen und dann mit einem Stärke- Puderzuckergemisch bestreuen umd dann kann man langsam kleine Teile rausschneiden und formen. Als Füllung kann z.B. süße Bohnenpaste nehmen oder sogar Eiscreme. Es klingt vielleicht ungewohnt und aufwendig, aber es ist tatsächlich eine sehr schnelle Süßigkeit und einfach selbst zu machen.
@@horstmeier512 Oh das klingt toll, die Variante mit Eis werde ich ausprobieren!! Bekommt man Klebereismehl nur in asiatischen Läden oder auch in größeren Supermärkten mit asiatischer Abteilung?
@@alegria6771 Das ist ganz unterschiedlich. Ich z.B. bekomme es nur im Asia Laden. Ein Freund von mir bekommt es in Kiel im Citti, einem großen Supermarkt. Hab nur ordentlich Stärke zur Hand. Mochis sind eine klebrige Angelegenheit, aber soooo unglaublich lecker😍. Ich hab auch vor kurzem einen Weg gefunden die Dangos länger frisch zu halten. Wenn man ein wenig Agar Pulver zum Mehlgemisch gibt, dann kann man sie unter Frischhaltefolie länger lagern, ohne dass sie innerlich austrocknen. Auch einfrieren geht sehr gut.
Ich liebe Mitarashi-Dango 😍 Früher habe ich die Dango auch nur mit Reismehl und Wasser gemacht 😃 Jetzt mache ich sie halb mit Seidentofu, dann werden sie extra zart 😋
Dango Daikazoku - von 'Selphius' ('Clannad' ist eine der beeindruckendsten Serien die ich zu sehen bekam) Dango Dango Dango Dango Dango Dango Familie Dango Dango Dango Dango Dango Familie Ein gemeiner, gebrat'ner Dango traf den lieben Bohnen-Dango Und hinzu kam voll Fantasie ein Dango, der immer träumt Etwas streng passt der Sesam-Dango auf die drei and’ren Dangos auf Sammel sie, los, versammel sie Die ganze Familie Ein kleines Dango-Baby schaut umher und sieht in Gesichter voller Glück Und unser Dango-Opa setzt sich hin und döst gemütlich All die kleinen Dangos steh'n nah beieinander und Bilden dann zusammen einen großen Kreis Auf ihrem Planeten bau'n sie Dango-Städte auf Wo sie froh und glücklich leben Siehst du dort zum Mond hinauf, kannst du den Hasen seh’n Der dir freudig zuwinkt, wenn die Nacht beginnt Er nimmt, was dich glücklich macht und was dich traurig macht Auf die Reise in den Morgen All die kleinen Dangos steh'n nah beieinander und Bilden dann zusammen einen großen Kreis Auf ihrem Planeten bau'n sie Dango-Städte auf Wo sie froh und glücklich leben Siehst du dort zum Mond hinauf, kannst du den Hasen seh'n Der dir freudig zuwinkt, wenn die Nacht beginnt Er nimmt, was dich glücklich macht und was dich traurig macht Auf die Reise in den Morgen
Ich liebe seine Videos einfach! Man lernt so viel Neues und es macht einfach Spaß dir zu zugucken. Ich werde mir morgen erstmal die ganzen Zutaten holen. Danke das du uns so viel zeigst erklärst !
Ich mag diesen Kanal wirklich sehr. Jedes Video strahlt immer eine angenehme Atmosphäre aus und ein wenig auflockernder Humor an der einen oder anderen Stelle gibt es auch. Kennt jemand zufälligerweise einen ähnlichen Kanal nur mit der französischen statt der japanischen Sprache?
Vielen Dank für das sehr hilfreiche Video und die Erklärung von mochi und Dango unten in den Kommentaren. Ich werde nächste Woche auch Dango selber machen und freue mich schon total. (Habe auch schon frische mochis gehabt und bin auf die unterschiede gespannt.)🍡
Ich habe die immer mit Klebreismehl und Reismehl gemischt gemacht. Aber ist ja gut zu wissen, das auch Reismehl alleine ausreichend ist 😊 Das werd ich nachher erstmal ausprobieren 😀
das video ist zwar schon 2 Jahre alt aber ich hab mir nun auch alles geholt um sie nachzumachen ! wollte gerade damit anfangen aber hab dann den teil mit der Soße vergessen xD aber morgen gehts ans eingemachte ! deine videos sind echt spitze bist sehr symphatisch =) weiter so !
Irgendwann mach ich die auch mal, sehen super aus 😍 übrigens wisst ihr jetzt alle, was Ankos Nachname aus Naruto bedeutet und sie futtert ja diese Klösschen gerne. Eine coole Verbindung, ich mag solche kleinen Details in Filmen, Serien oder Büchern immer total gerne 😊
Auf das Video habe ich schon gewartet. Danke dafür! 😁 Aber eine Frage hätte ich noch: Wird Reismehl oder Klebreismehl bei den Zutaten verwendet? Edit: Hab gerade in den Kommentaren die Antwort erfahren, es ist Reismehl :)
Vielen Dank für das Video! 🙂😊 Bisher habe ich von deinen Rezepten schon Curry, Miso Ramen und Teriyaki Bowl ausprobiert. Heute habe ich mich an Dango versucht und obwohl sie an sich einfach zu machen sind, habe ich etwas falsch gemacht. Die Lebensmittelfarbe hat sich abgelöst. 🥺 Es war aber trotzdem sehr lecker und beim nächsten Mal versuche ich es besser zu machen. 😊👍🏻 Nochmals vielen Dank! 💪🏻😎
Super tolles Video und so ein tolles Rezept ,ich werde es mal aus Probieren ,ja Mochis Rezept wäre toll ich mag sie auch sehr gerne ich hole sie auch frisch bei unserem Jpaner an der Theke ...glg Helga ;)
Hallo Hiro, ich habe deine Kochvideos gerade erst entdeckt. Aber mega Klasse, vielen Dank ❤. Wir sind schon am nachkochen 😅. Kannst du ein Kochbuch empfehlen? Entschuldige falls das schon irgendwo einmal besprochen oder erwähnt wurde. Ein Link dahin würde mir genügen. Dankeschön und mach weiter so 😘
Hej, ich mag deine Videos, sie sind mega!! Verwendet man fuer Dangos tatsächlich "nur" Reismehl? Kein Klebreismehl?? Das wäre mega, hätte ich alles da 😱😱
@@Hiro mensch, bist du schnell! Vielen Dank dafuer! Dann teste ich die gleich heute Abend 😍😍 ich wuerde so gerne mal Mochis versuchen, ist mein nächstes Projekt 😁
Konbanwa einfach Japanisch. Ich würde mich mal über ein Mocchi Video mit spaßigen Füllungen wie Erdbeeren oder Süßbohnenpaste freuen. Ich guck im Anschluss gleich mal unter deinen Videos. Mata kondo onegaishimaaasu ~
Super Koch Video 👍 muss ich selbst unbedingt mal ausprobieren. Wie schon andere geschrieben haben, würde mich die Herstellung von div. Monchis stark Interessieren 🤩
Oh ja, die wollte ich auch schon immer mal machen. Hab sogar alles dafür schon besorgt, damit ich die hier machen kann. Warum hat mir UA-cam deinen Kanal erst jetzt vorgeschlagen xD
Hallo, ein super Rezept! Ich habe Dango allerdings noch nie probiert (das werde ich wohl ändern :-)). Was ich jedenfalls liebe, ist Mochi (am besten mit Adzukibohnenpaste). Mein Stamm-Japaner hat so leckere, aber ich selbst habe sie noch nie zusammengebracht. Funktionieren Mochi genauso, nur mit Klebreismehl? Danke jedenfalls für das nette Video :-) !
Ich komme leider einfach nicht an die Soße ran, obwohl ich Sojasoße eigentlich sehr mag. Gibt's die Bälle auch als Variation, bei der sie selber verschiedene Geschmäcker haben?
Meine Dangos sind ziemlich hart geworden und die Soße in der Pfanne wollte nicht recht dickflüssig werden. Die andere einfache Soße mit Sojasoße und Zucker konnte meine Kinder leider nicht überzeugen, auch nicht mit Sesam. Gedippt in Dattelsirup und Zuckerrübensirup fand ich die Klößchen aber gut. Etwas fluffiger wäre schöner gewesen. Das Ausprobieren hat Spaß gemacht. Danke 🙂👍
Kann verschiedene Gründe haben warum sie zu hart wurden - vielleicht auch zu lang geknetet- eventuell kann man beim nächsten Mal vielleicht Seidentofu statt Wasser nehmen. Die Menge wäre etwa Reismehl : Seidentofu 1:1. Da werden sie idR nicht hart. Jedenfalls danke für den Bericht😉👍
Mich erinnert es an das Brettspiel "Takaido". Da kehrt man am Ende eines Reisetages in einem Gasthaus ein und kann sich Essen kaufen. Ich glaube es gibt da auch Dango. Vielleicht magst du das Spiel. 😀👍🏻
Zu wenig Wasser - zu viel und stark geknetet - zu lange gewartet - nach dem Kochen zu lange gekühlt ... könnte viele Gründe haben. Man könnte aber auch den Teig aus 50% Seiden-Tofu machen (und kein Wasser) - dann werden die Dango nicht so hart. :)
Würde gerne mal sehen, wie du Gyoza machst :) Hab die letzten Tage so viele verschiedene Rezepte gefunden, dass ich gar nicht so richtig weiß wie man gerade den Teig jetzt "richtig" macht. von 50% bis knapp 90% Hydration war da alles dabei...
Vorhin noch Naruto geschaut und mich gefragt was das für Kugeln sind was se essen, jetzt endlich die Auflösung 😌
Ich liebe den Dango Song aus Clannad ⛩
Aaaah. Ich habe immer Tango verstanden.
Jetzt macht das ganze mehr Sinn. 😂
Ich hab gehört es gibt Leute die fanden die so gut das sie sogar ihren Nickname zu Dango geändert haben. Komische Leute gibts…
@@ANTSMR_Dango Kann ich mir auch nicht vorstellen. XD
Dango dango Dango dahango 🍡
Stop ich heul gleich
Könntest du vielleicht mal Mochis selber machen? :) Super interessantes Video, deine Art ist auch echt sympathisch. Weiter so!
Ohja, das wäre eine super Idee! 👍
Ja bitte Mochis!! 🤗 Die gibt es seit Kurzem frisch zubereitet in unserem Supermarkt hier, ich habe sie aus Neugier probiert und finde sie sooo lecker! Würde sie gerne mal selbst zubereiten, oder generell mal erfahren, aus was die eigentlich bestehen...🤔 Das wäre toll! 🍡 Übrigens finde ich die Angabe "Etwa die Härte vom Ohrläppchen" einfach perfekt,😂 sollte als offizielle Bezeichnung in jedes Kochbuch!😊👍🏻
@@alegria6771
Für Mochis benötigst du Klebreismehl. Es ist sehr wichtig dass du das richtige Reismehl benutzt! (Bei den Dangos sollte man auch normales Reismehl und Klebreismehl 50/50 mischen, damit die Dango nicht so hart und flummiartig werden.
Aber gut zurück zu den Mochi:
- Klebreismehl
- Zucker
- (Bohnenpaste)
Zu einer Packung Klebreismehl gibst du etwa 150g Zucker und vermengst dieses in einem Topf. Anschließend langsam Wasser eingießen und unterrühren. Die Konsistenz sollte zu flüssig wirken, fast so wie ein Pfannkuchenteig. Diesen "Teig" erhitzt du bei kleiner Flamme und unter stetigen Rühren sollten sich nach und nach Klümpchen bilden, welche dann zu einem glänzenden Teig werden. Sobald das erreicht ist, kann die ganze Masse auf ein großes Brett (das Brett vorher leicht einölen). Die Masse etwas runterkühlen lassen und dann mit einem Stärke- Puderzuckergemisch bestreuen umd dann kann man langsam kleine Teile rausschneiden und formen. Als Füllung kann z.B. süße Bohnenpaste nehmen oder sogar Eiscreme.
Es klingt vielleicht ungewohnt und aufwendig, aber es ist tatsächlich eine sehr schnelle Süßigkeit und einfach selbst zu machen.
@@horstmeier512 Oh das klingt toll, die Variante mit Eis werde ich ausprobieren!! Bekommt man Klebereismehl nur in asiatischen Läden oder auch in größeren Supermärkten mit asiatischer Abteilung?
@@alegria6771 Das ist ganz unterschiedlich. Ich z.B. bekomme es nur im Asia Laden. Ein Freund von mir bekommt es in Kiel im Citti, einem großen Supermarkt.
Hab nur ordentlich Stärke zur Hand. Mochis sind eine klebrige Angelegenheit, aber soooo unglaublich lecker😍.
Ich hab auch vor kurzem einen Weg gefunden die Dangos länger frisch zu halten. Wenn man ein wenig Agar Pulver zum Mehlgemisch gibt, dann kann man sie unter Frischhaltefolie länger lagern, ohne dass sie innerlich austrocknen. Auch einfrieren geht sehr gut.
Ich lerne zwar nur Kantonesisch, du bis aber einfach eine zu coole Socke, sodaß ich immer wieder zurückkehre xD
Ich liebe Mitarashi-Dango 😍
Früher habe ich die Dango auch nur mit Reismehl und Wasser gemacht 😃 Jetzt mache ich sie halb mit Seidentofu, dann werden sie extra zart 😋
Dango Daikazoku - von 'Selphius' ('Clannad' ist eine der beeindruckendsten Serien die ich zu sehen bekam)
Dango Dango Dango Dango Dango Dango Familie
Dango Dango Dango Dango Dango Familie
Ein gemeiner, gebrat'ner Dango traf den lieben Bohnen-Dango
Und hinzu kam voll Fantasie ein Dango, der immer träumt
Etwas streng passt der Sesam-Dango auf die drei and’ren Dangos auf
Sammel sie, los, versammel sie
Die ganze Familie
Ein kleines Dango-Baby schaut umher und sieht in Gesichter voller Glück
Und unser Dango-Opa setzt sich hin und döst gemütlich
All die kleinen Dangos steh'n nah beieinander und
Bilden dann zusammen einen großen Kreis
Auf ihrem Planeten bau'n sie Dango-Städte auf
Wo sie froh und glücklich leben
Siehst du dort zum Mond hinauf, kannst du den Hasen seh’n
Der dir freudig zuwinkt, wenn die Nacht beginnt
Er nimmt, was dich glücklich macht und was dich traurig macht
Auf die Reise in den Morgen
All die kleinen Dangos steh'n nah beieinander und
Bilden dann zusammen einen großen Kreis
Auf ihrem Planeten bau'n sie Dango-Städte auf
Wo sie froh und glücklich leben
Siehst du dort zum Mond hinauf, kannst du den Hasen seh'n
Der dir freudig zuwinkt, wenn die Nacht beginnt
Er nimmt, was dich glücklich macht und was dich traurig macht
Auf die Reise in den Morgen
Ja Clannad ist ein wahres Meisterwerk ich hab schon einiges an Taschentücher verheizt beim schauen der Serie
Ich habe erst letztens versucht Dangos zu machen. Leider sind sie bei mir etwas platt geworden ^^" ich freue mich über das Rezept 💕
Ich liebe seine Videos einfach! Man lernt so viel Neues und es macht einfach Spaß dir zu zugucken. Ich werde mir morgen erstmal die ganzen Zutaten holen. Danke das du uns so viel zeigst erklärst !
Sieht sehr lecker aus! Kann man auf jeden fall mal versuchen selber zu kochen :).
Ist ein schönes und einfaches Kochvideo.
Als Anregung hätte ich melonpan
Dein Humor und Freude kommt spürbar rüber.
Ich will nicht wissen wie viele sich bei dem Video ans Ohrläppchen gefasst haben🤣😂🤣😂🤣
nach dem Video in die Kommis geschaut und schon voll vergessen wie ich es getan habe 😂
Ich mag diesen Kanal wirklich sehr. Jedes Video strahlt immer eine angenehme Atmosphäre aus und ein wenig auflockernder Humor an der einen oder anderen Stelle gibt es auch. Kennt jemand zufälligerweise einen ähnlichen Kanal nur mit der französischen statt der japanischen Sprache?
Hiro ist unser Hero
Toller Witz!!🤣🤣
Wieder etwas zum definitiv ausprobieren. Danke! Das Reismehl kommt gleich auf den Einkaufszettel.
Vielen Dank für das sehr hilfreiche Video und die Erklärung von mochi und Dango unten in den Kommentaren. Ich werde nächste Woche auch Dango selber machen und freue mich schon total. (Habe auch schon frische mochis gehabt und bin auf die unterschiede gespannt.)🍡
"so hart wie ein Ohrläppchen". :D Super Beschrieb. Hab gleich mal nachgefühlt :D
Ich auch 😂😂😂😂
Vielen Dank für die tolle Anleitung! Ich hoffe du bekommst noch ganz viele Abonnenten!
So leicht und so lecker! Ein absoluter Seelentröster!
Danke für das Rezept. Jetzt weiß ich wenigstens, dass ich Dango nicht mag. Aber probiert haben muss man alles mal.
Endlich ein verständliches Rezept :D dann weis ich ja was ich die Tage machen werde. Danke dafür :)
Ich habe die immer mit Klebreismehl und Reismehl gemischt gemacht. Aber ist ja gut zu wissen, das auch Reismehl alleine ausreichend ist 😊
Das werd ich nachher erstmal ausprobieren 😀
Jupp - mit Klebreismehl wird das etwas Mochi-ähnlicher :)
Du bist sehr sympathisch. Weiter so ^^
das video ist zwar schon 2 Jahre alt aber ich hab mir nun auch alles geholt um sie nachzumachen ! wollte gerade damit anfangen aber hab dann den teil mit der Soße vergessen xD aber morgen gehts ans eingemachte ! deine videos sind echt spitze bist sehr symphatisch =) weiter so !
Alles ist super erklärt das Rezept hat auch super geklappt.Du bist sehr zuverlässig 👍😉
Ich finds cool das du auch Variationen gezeigt hast, vielen dank!
Ich kannte das noch gar nicht
Jedesmal, wenn ich Dango höre, muss ich an Clannad denken und losheulen :D
Aber es ist natürlich dennoch schön zu wissen, wie man sie machen kann^^
wow ich dachte das wäre viel komplozierter! muss ich bei gelegenheit mal ausprobieren. lieben dank fürs rezept 😊
Gut und einfach erklärt. Danke. 👍
Sieht super aus. 😋
cool ♥ so einfach also ^^ ich probiere es morgen aus , danke für das tolle Video !
Vielen Dank für das leckere und gut erklärte Rezept.😊
Perfekter Zeitpunkt. Wollte auch schon mal ein Rezept dafür suchen.
Nach so einem Video habe ich gesucht danke! Sehr hilfreich :)
Irgendwann mach ich die auch mal, sehen super aus 😍 übrigens wisst ihr jetzt alle, was Ankos Nachname aus Naruto bedeutet und sie futtert ja diese Klösschen gerne. Eine coole Verbindung, ich mag solche kleinen Details in Filmen, Serien oder Büchern immer total gerne 😊
Danke für das Rezept 🤤👍
Auf das Video habe ich schon gewartet. Danke dafür! 😁
Aber eine Frage hätte ich noch: Wird Reismehl oder Klebreismehl bei den Zutaten verwendet?
Edit: Hab gerade in den Kommentaren die Antwort erfahren, es ist Reismehl :)
Oh das ist ein sehr einfaches Rezept. Werde ich gerne Mal ausprobieren. Vor allem weniger Zutaten wie ich sie sonst habe.👍 Danke schön.
Ich bin gerade dabei es zu testen ❤
Toll, vielen Dank!!!
Über ein Video mit Takoyaki würde ich mich freuen.
Ich wollte schon immer mal Dango selber machen, habe bisher nur Mochi selbst gemacht.
3:45 Dango rein...Lecker😂✨😋🍡
Sieht sehr lecker aus! Ich versuche es morgen selber zu kochen :)
Vielen Dank für das Video! 🙂😊 Bisher habe ich von deinen Rezepten schon Curry, Miso Ramen und Teriyaki Bowl ausprobiert. Heute habe ich mich an Dango versucht und obwohl sie an sich einfach zu machen sind, habe ich etwas falsch gemacht. Die Lebensmittelfarbe hat sich abgelöst. 🥺 Es war aber trotzdem sehr lecker und beim nächsten Mal versuche ich es besser zu machen. 😊👍🏻 Nochmals vielen Dank! 💪🏻😎
Super tolles Video und so ein tolles Rezept ,ich werde es mal aus Probieren ,ja Mochis Rezept wäre toll ich mag sie auch sehr gerne ich hole sie auch frisch bei unserem Jpaner an der Theke ...glg Helga ;)
Habe Dangos noch nie gegessen. Würde ich aber mal gern, da ich z.B. Mochis auch sehr mag.
Wow sieht gut aus🤩
sehr cooles rezept sehr cooler typ sehr cooler kanal weiter so!
Hallo Hiro, ich habe deine Kochvideos gerade erst entdeckt. Aber mega Klasse, vielen Dank ❤. Wir sind schon am nachkochen 😅. Kannst du ein Kochbuch empfehlen? Entschuldige falls das schon irgendwo einmal besprochen oder erwähnt wurde. Ein Link dahin würde mir genügen. Dankeschön und mach weiter so 😘
Sieht sehr sehr nice aus :) könntest du ein Video zu Takoyaki machen? (Hoffe ich habe es richtig geschrieben 😅) mach weiter so 😇
Niceee werd ich auch mal machen
Tolles Video
☺👍Vielen Lieben Dank
Die Soße habe ich schon fertig hier in Malaysia im Supermarkt gesehen. Die steht einfach bei der Sojasauce mit der Bezeichnung Caramel
So cool der Kanal.. top
awww die musik von Kupla erkenne ich immer wieder
Mh....jetzt weiß ich endlich was das ist: 🍡
goil hab glaub ich so 10 x in mein leben gekocht (27 jahre) aber das werd ich mir definitiv gönnen!!! ;D geil danke
So bald ich Reis Mehl habe mache ich das, schaut lecker aus.
Symphatisch der Typ.
Lecker😊
Wow, was ein Premiumvideo!
Ich glaube die mache ich heute oder morgen!
Dango, Dango, Dango, Dango, Daikazoku ☺
Sieht lecker aus ! Gutes Video
Hej, ich mag deine Videos, sie sind mega!! Verwendet man fuer Dangos tatsächlich "nur" Reismehl? Kein Klebreismehl??
Das wäre mega, hätte ich alles da 😱😱
Jupp. Für das Rezept kein Klebreismehl.
@@Hiro mensch, bist du schnell! Vielen Dank dafuer! Dann teste ich die gleich heute Abend 😍😍 ich wuerde so gerne mal Mochis versuchen, ist mein nächstes Projekt 😁
Werde ich ausprobieren lecker 😋😋😋
Hallo Danke für dein Video. Kann man das auch mit gekochtem Reis vom Vortag irgendwie machen?
Nice danke für das Tutorial
Mich nervt richtig das du so underrated bist
du machst geile videos
Wieviel Matcha nimmt man denn so anstelle der Lebensmittelfarbe?
Lieben Dank für das Rezept! Wird ausprobiert!
Etwa 1/10 vom Reismehl :)
@@Hiro danke!! :)
Konbanwa einfach Japanisch. Ich würde mich mal über ein Mocchi Video mit spaßigen Füllungen wie Erdbeeren oder Süßbohnenpaste freuen. Ich guck im Anschluss gleich mal unter deinen Videos.
Mata kondo onegaishimaaasu ~
0:24 Etwa 200 bis 200 Gramm Wasser? xD
Trotzdem tolles Video! :)
jaaaaa XD
😅
Ich wiege tatsächlich auch alles: Wasser, Öl, alle anderen Flüssigkeiten :)
bei reinem wasser sit es tazächlich einfach 10ml = 10g
schwierig wirds bei limonaden öil act
Ich würde mich auch sehr über ein Mochi Rezept freuen. Sind nämlich genauso gut wie Dango
Ist geplant :D
Ich freue mich schon Mega darauf
Super Koch Video 👍 muss ich selbst unbedingt mal ausprobieren. Wie schon andere geschrieben haben, würde mich die Herstellung von div. Monchis stark Interessieren 🤩
Oh ja, die wollte ich auch schon immer mal machen. Hab sogar alles dafür schon besorgt, damit ich die hier machen kann. Warum hat mir UA-cam deinen Kanal erst jetzt vorgeschlagen xD
danke für das Video!
für wieviele Personen ist das Rezept, das du in deiner Beschreibung reingeschrieben hast?
Kommt drauf an, wie viel du isst - aber so 3 Personen, würde ich sagen 😉
Dango Dango Dango Dango Dango Dango Daikazoku!
Hey, das T-Shirt hab ich auch ;)
Erinnert mich an hana yori dango 🍡
Für die rosanen Kugeln habe ich Sakurapulver genommen, sehr lecker🥰
Er hat es einfach wirklich geschafft Genshin Impact, Naruto und Monster Hunter in den Titel zu schreiben
Ok das muss ich ausprobieren :)
Hallo,
ein super Rezept! Ich habe Dango allerdings noch nie probiert (das werde ich wohl ändern :-)).
Was ich jedenfalls liebe, ist Mochi (am besten mit Adzukibohnenpaste). Mein Stamm-Japaner hat so leckere, aber ich selbst habe sie noch nie zusammengebracht. Funktionieren Mochi genauso, nur mit Klebreismehl?
Danke jedenfalls für das nette Video :-) !
Wird so was von nachgekocht! :D
Ich habe die mit meiner Freundin nachgemacht 🙃💚
*_* dassieht so lecker aus, und soeinfach erklärt, vieleicht schaffe ich es jetzt auch xD
Ich komme leider einfach nicht an die Soße ran, obwohl ich Sojasoße eigentlich sehr mag.
Gibt's die Bälle auch als Variation, bei der sie selber verschiedene Geschmäcker haben?
Meine Dangos sind ziemlich hart geworden und die Soße in der Pfanne wollte nicht recht dickflüssig werden. Die andere einfache Soße mit Sojasoße und Zucker konnte meine Kinder leider nicht überzeugen, auch nicht mit Sesam. Gedippt in Dattelsirup und Zuckerrübensirup fand ich die Klößchen aber gut. Etwas fluffiger wäre schöner gewesen. Das Ausprobieren hat Spaß gemacht. Danke 🙂👍
Kann verschiedene Gründe haben warum sie zu hart wurden - vielleicht auch zu lang geknetet- eventuell kann man beim nächsten Mal vielleicht Seidentofu statt Wasser nehmen. Die Menge wäre etwa Reismehl : Seidentofu 1:1. Da werden sie idR nicht hart. Jedenfalls danke für den Bericht😉👍
Ich habe das Rezept heute auch ausprobiert mit dem selben Ergebnis 😕 sie wollten auch nicht schwimmen
Mich erinnert es an das Brettspiel "Takaido". Da kehrt man am Ende eines Reisetages in einem Gasthaus ein und kann sich Essen kaufen.
Ich glaube es gibt da auch Dango.
Vielleicht magst du das Spiel. 😀👍🏻
Ohrläppchenkonsistenz? Das muss ich mir merken!
Ui Lecker ;) Ich komm vorbei :D
Juhu hab die dangos probiert wollte mal fragen wie lange die brauchen bis die oben schwimmen 😅
Hallo Hiro,
Meine Dango sind sehr hart geworden. Woran kann das liegen?
Zu wenig Wasser - zu viel und stark geknetet - zu lange gewartet - nach dem Kochen zu lange gekühlt ... könnte viele Gründe haben. Man könnte aber auch den Teig aus 50% Seiden-Tofu machen (und kein Wasser) - dann werden die Dango nicht so hart. :)
@@Hiro ok danke dir 😁
Hi, sag mal kann man dangos auch aus übrig gebliebenen reis machen? 😁
Geht auch Klebereismehl?
Eine Frage, kann man auch Frisch gekochten Tee nehmen oder könnte sich das negativ auf die Rezeptur auswirken ? Vielen dank :D
Arigatou!!!
Würde gerne mal sehen, wie du Gyoza machst :) Hab die letzten Tage so viele verschiedene Rezepte gefunden, dass ich gar nicht so richtig weiß wie man gerade den Teig jetzt "richtig" macht. von 50% bis knapp 90% Hydration war da alles dabei...
90% klingt nach sehr viel ...? :D
@@Hiro Ja, das sah aus wie Spätzleteig oder Pfannkuchenteig 😅 Weiß nicht was die sich gedacht haben. War ein Video von Edeka, glaube ich.
wie viele dangos werden es? wie tage sind die gut zu essen?
Goil 😎❤️