Das erste mal, als ich so ein mochi gegessen hatte, war ich nicht soo ein Fan. Aber je öfter ich sie gegessen hatte, desto mehr liebte ich sie. Inzwischen konnte ich die jeden Tag essen... Ich muss irgendwann echt mal nach Japan reisen. Tolles Essen und sehr interessantes Land. Die Leute da sind wohl auch viel angenehmer als in Deutschland, denke ich.
Mochi habe ich vor vielen vielen Jahren, mit einen Kumpel zubereitet, allerdings haben wir uns nicht sonderlich gut dabei angestellt. Eine klebrige Angelegenheit war das xD Im Nachhinein waren wir trotzdem sehr stolz auf unsere nicht perfekt aussehenden Mochi's, es war auch sehr lecker. Danke, für dein Video:D
Letzte Woche hatte ich zufällig Klebreismehl für Dango gekauft, deswegen konnte ich spontan auch dein Mochirezept ausprobieren :) Es hat super geklappt, gefüllt habe ich die Mochi mit Erdnussbutter. Extrem lecker!
Sehr niedlich und äusserst interessant. Ich habe richtig Lust das mal zu probieren, da meine Jungs dieses Naschen so gerne im AsiaLaden holen. Ich finde es toll, wie sich Menschen über ihre Kochrezepte kulturell kennen lernen können. Danke für deine Rezepte
Ich habe bereits nach dem Deinem Post Mochi's und Dango's hergestellt, auch mit Färbung um den Inhalt (Paste/ +Erdbeeren/ +Kirschen) zu erkennen. Aber jetzt weiß ich, wie man die Paste selbst herstellt. DANKE👍
Mochi bekommt man bei mir in der Gegend tatsächlich relativ häufig. Allerdings sind sie sehr teuer und da ist selber machen schon ganz cool. Vielen Dank für das Rezept und das Video
Erstmal: ich finde deine Videos wirklich toll du hast keine übertrieben laute Musik im Hintergrund und da ich angefangen habe japanisch zu lernen hilft es mir auch sehr mit den eingeblendeten und übersetzten Begriffen. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall demnächst ausprobieren es ist alles super gut und einfach erklärt. Aligato guzaimasu 🙏
Eine leichtere Version gelernt 😃👍 Beim ersten Mal weiß ich noch, alles in eine Pfanne gemacht und gerührt und gerührt und gerührt und der ganze Teig war überall verteilt. 🙈🙉🙊 Danke dafür
Huhu lieber Hiro ,endlich weiß ich wie man das selber machen kann das mit der Erdbeere finde ich sehr gut und ist bestimmt ein Genuß im Mund,herzlichen lieben dank für das Video ,ich wünsche dir einen guten Wochenstart ..glg Helga 💗💗
Heh, das trifft sich gut, erst neulich habe ich einen Film geschaut, Kirschblüten und rote Bohnen, seither wartet eine Konserve mit süßer roter Bohnenpaste auf ihre Verwendung, ich wusste gar nicht, dass man die so einfach auch selber herstellen kann! Jetzt fehlt nur noch das Klebreismehl, und los geht's ;-) Danke, super erklärt!
Vielen Dank für die Mengenangabe, ich habe sie ein klitzekleines bisschen varriert und trotzdem sind die mochis super fluffy geworden. Vielen Dank dafür!
Wieder was gelernt: Ich wusste nicht das Ichigo (いちご) Erdbeere heißt. Wie der Protagonist von Bleach. Dachte immer er heißt Ichigo weil er 15 Jahre alt ist. 一五. 😂 Das Wort vergesse ich jetzt nicht mehr. ❤️ ありがとう🤗
hmm, sagen die nicht immer in der Serie, dass "ichi" für "eins" steht und "go" für "schützen" steht? aber ich bin mir auch nicht sicher, ob das richtig ist.
Ich habe in einem Supermarkt frische Mochi entdeckt und spontan gekauft (hab diese Leckerei vorher überhaupt nicht gekannt und wollte nur mal probieren 😋). Was soll ich sagen- ich bin denen restlos verfallen 😂. Deshalb habe ich jetzt auch nach einem Video gesucht, wo mir erklärt wird, wie man das selbst machen kann. Nun muss ich nur noch die Zutaten finden und dann werde ich eskalieren 😂😂😂😋😋😋. Dankeschön für das super erklärende Video 🤗👍
Hallo Hiro, lieben Dank für deine Videos , in nächster Zeit werde ich definitiv das ein oder andere Rezept ausprobieren. Für ein weiteres Koch Video würde ich mir ein Rezept für Hayashi Rice wünschen und oder ein Rezept mit Lachs. Ich danke dir jetzt schon für deine Geduld und Zeit.
Habs mir seit einem Jahr vorgenommen und eben probiert, funktioniert super :D Ich danke dir! Hab mich ewig nicht ran getraut aber mit der Erklärung war es wirklich einfach (... japanisch höhö ;) ).
Also sind es Mochi geworden! Hab mir den Teig viel komplizierter vorgestellt, aber ist ja doch recht einfach. Definitiv zum Nachkochen geeignet. Azukibohnen gibt's bei mir im normalen Supermarkt, gerade erst gestern gesehen. Klebreismehl wird aber schwieriger. Danke für die vielen schönen Videos, Hiro-san!
Hallo Hero, danke für das leckere Mochi Rezept. Freue mich schon darauf es aus zu probieren 😋 hoffe nur das es bei uns Klebereismehl gibt 😅 werde dann gucken ob ich Matcha Mochis hin bekomme 🙂
Ich hab jetzt schon mehrmals versucht Anko selbst zu machen. In dem Rezept das ich hatte war das aber meist eine mehrtägige Angelegenheit, wo die Bohnen immer wieder ruhen und Wasserziehen mussten. Am Ende war ich nie ganz zufrieden mit dem Ergebnis und hab für meine Mochi seitdem immer einfach gekauftes Anko genommen 😅
Danke, dass du immer betonst, ob normales oder Klebreismehl gebraucht wird :D :D Beim Nachkochen der みたらし団子 hatte ich mich mal falsch entschieden. Lecker waren sie trotzdem, aber unhandlich.
Endlich. Ich liebe Mochi und wollte das schon immer gerne mal wieder nachkochen, war mir aber wegen der Zutaten nie sicher. Ich hab übrigens mal Tempura nachgekocht und das war ein ziemliches Chaos mit den Rezepten, die ich online gefunden habe, wie man im Video sehen kann. Also wenn du mal zeigen könntest, wie man Tempurateig richtig macht, fänd ich das klasse.
danke für das video und ich liebe Mochi und ja gibt es eher selten hier zu kaufen und das gehn bestimmt noch mehr und verschiedenen füllung jetzt brauch ich nur noch Klebereismehl
Mega Rezept das wird vielen helfen. Japanisches Curry Oder Matzebällchen oder japanische Ente das wären auch coole Ideen. Weiter so dein Kanal ist Top 😁
こんいちは。はじめまして。私はマライケです。 Hallo Hiro, ich habe vor kurzem deinen Kanal entdeckt, da ich angefangen habe japanisch zu lernen. Ich war direkt begeistert und frage mich, ob es eventuell auch mal ein Fan-Treffen geben könnte. よろしく。
Tolles Video. Sehr schön erklärt. Meine ersten Mochis heute sehen super aus, sind geschmacklich aber leider nichts geworden. Liegt wahrscheinlich daran, dass ich das Klebreismehl schon länger in einer Dose im Schrank stehen hatte und es jetzt deshalb komisch schmeckt. Ich versuche es nächste Woche mit frischem Mehl nochmal 😁
Ich habe in Nara die traditionale Art zu machen gesehen wo 2 Männer in eine Holzbottich-Mörsern mit großen Holzstößeln schlagen.Richtig cool anzuschauen uns lecker warme Mochi zu kaufen.
Ich habe mich noch nie an Ankopaste getraut^^' Dein Rezept sieht super leicht aus, das mache ich mal. Meine Mochi bestehen aktuell immer aus Schokolade und Vanille^^'
Hey vielen Dank ich finde es toll dass du Rezepte zeigst wo man auch in Deutschland an die Zutaten rankommt. Muss mich unbedingt mal im Asia-Markt etwas eindecken, vor allem für leckere Gyoza.
Wollt ich schon immer mal machen. Aber ich finde bei mir in der Stadt leider kein Klebreismehl. Müsste wahrscheinlich eine Stunde bis nach Berlin fahren und dort in einen Asiamarkt. Das Video ist aber toll! Wirklich super erklärt!
Hat super geklappt. Man muss nur darauf achten dass die Hände nicht in Berührung mit dem reinen Teig kommen. Sonst bleibt der kleben. Mit dem Mehl geht es aber.
Vielen Dank! 😊😊😊 Wir lieben Mochi und im Video wirkt es super einfach. Wir werden das nachkochen. Es gibt sie auch mit Schokolade, oder? Wie macht man die? einfach Schokomasse in die Mitte? Ich habe in Kyoto mal auch ganz leckere Süßigkeiten gegessen. Außen war auch so ein Teig, innen verschiedene Füllungen und sie waren eher platt. Dazu habe ich kein Rezept im Netz gefunden. Das würde mich noch interessieren.
Besser kann man es nicht erklären. Im Vergleich zu den Zubereitungen , die sonst so bei UA-cam so kursieren, gefällt mir diese am praktikabelsten.Ich bevorzuge auch das Tsubu An ,da spürt man auch am Geschmack noch, daß Azuki-Bohnen drin sind.
Klebreismehl gibt es im lokalen Supermarkt. Adzuki Bohnen hab ich bisher noch nicht dort gesehen. Aber wir werden am 2.4 wieder in den Asia go Laden gehen. Dann werden wieder neue Mochi Varianten probiert und ich schaue mal nach den Bohnen. Bei den Fertig-Mochi ist überall Palmöl drin, das mag ich nicht. Wird dann gleich mal ausprobiert. Danke für das Rezept.
Ich habe den Teig schonmal in der Mikrowelle gemacht, hat wirklich gut geklappt. Hatte welche nur mit erdbeeren gemacht und diese aufgeschnitten, weil sie zu groß waren. Das war allerdings keine so gute Idee, da die Erdbeere dadurch etwas „gewässert“ haben, der Teig wurde glibberig und schmeckte nach einigen Stunden (Kühlschrank) nicht mehr so gut. Vielleicht traue ich mich auch mal an die Bohnenpaste. Mag Bohnen nicht wirklich, daher war ich da ziemlich zurück haltend 😅
Ah, danke! Ich liebe Mochi und wollte immer schon wissen, wie ich sie machen kann, wenn ich nicht zu meinem Lieblings-Asiaten komme. :) Eine Frage: Wie lang sind sie denn haltbar? Soweit ich weiß, ist Reis gekocht ja nicht so lange haltbar sofern er nicht warm gehalten wird - ist das bei Reismehl-Teig auch so? (Wobei, lange existieren die Mochi bei mir sowieso nie :D ) Freue mich schon auf das nächste Rezept :)
Ohhh wie lecker. Ich liebe Mochi. Hast du ein Rezept mit Schokoladenfüllung? Ich tendiere da in die Art wie bei Eat Happy im Rewe, dort habe ich sie mal gegessen und es waren die besten die ich bisher gegessen habe. Das wäre großartig. Ich mag die langsame ruhige Art wie du es erklärst. Würde mich freuen. Oder Link zum Video falls du dazu schon etwas hast. Danke dir. Gruß aus Rosenheim
Super rezept gut erklärt aber ich habe noch eine Frage: Wann machst du eigentlich den Japanisch Crash kurs teil 3 ? Wäre cool wenn du ihn in nächster Zeit machen könntest
Also hier: Japanisch Crashkurs - die Partikel O (wo) を| Einfach Japanisch lernen ua-cam.com/video/D2or44xmB0k/v-deo.html Ich dachte das habe ich genug kommuniziert aber irgendwie hat das leider niemand mitbekommen 😉
Hallo! Danke für das tolle Rezept :) Müssen die Bohnen getrocknet sein? Ich hab mir gestern welche auf Amazon bestellt welche als unbehandelt bezeichnet werden.
Wäre cool wenn du auch noch zeigst wie man die Fische macht :D Oder etwas das einfacher ist bzw. man nicht diese Fischform braucht (falls es das gibt) :D
Super interessanter Rezept aber bevor ich die Zutaten 👀👣🛒 Verrate mir wie die Kugel schmecken gibt es was vergleichbares in Europa bei Süßen Artikel? Und ein Kompliment von mir schöne Synchron Stimme 🧬🤣✌️
Ich wohne in Leverkusen, wir haben es nicht weit nach Düsseldorf. Kann jedem der nur einen Besuch dort empfehlen ins japanische Viertel. Dort gibt es auch diverse Lebensmittelläden, wo es allerlei Leckeres (auch Mochis natürlich) zu kaufen gibt :)
Ich bin kein Fan von mochi und schon gar nicht von unko. Liegt aber daran, dass ich persönlich nicht gerne Süßes esse. Aber interessant, wie man die selber machen kann. 👍🏼🙏🏼🌺
Hey Hiro! Danke für das tolle Rezept 🙏🏾😁 Super erklärt ✌🏾 Die Vorbereitung der Bohnen ist ja echt viel länger als der Teig > hätte ich nicht gedacht 😅🤣 Könnte man statt des Zuckers, sowohl für die Bohnen als auch für den Teig, Erythrit verwenden? Hast Du sonst auch ein Rezept für Ramen-Nudeln? Also sprich die Brühe; nach dem Motto: ein Rezept wie von Mama
Hi, mit Erythrit funktioniert das auch - auch natürlich gut dosieren und auf keinen Fall mehr als die Bohnen. Zum Thema Ramen - in der Playlist "einfach japanisch kochen" findest du auch Ramen-Rezepte.
Jetzt hab ich Hunger....Ich hab alles bestellt und probiere es mit meiner Tochter.
Das erste mal, als ich so ein mochi gegessen hatte, war ich nicht soo ein Fan. Aber je öfter ich sie gegessen hatte, desto mehr liebte ich sie. Inzwischen konnte ich die jeden Tag essen... Ich muss irgendwann echt mal nach Japan reisen. Tolles Essen und sehr interessantes Land. Die Leute da sind wohl auch viel angenehmer als in Deutschland, denke ich.
Mochi habe ich vor vielen vielen Jahren, mit einen Kumpel zubereitet, allerdings haben wir uns nicht sonderlich gut dabei angestellt.
Eine klebrige Angelegenheit war das xD
Im Nachhinein waren wir trotzdem sehr stolz auf unsere nicht perfekt aussehenden Mochi's, es war auch sehr lecker.
Danke, für dein Video:D
Letzte Woche hatte ich zufällig Klebreismehl für Dango gekauft, deswegen konnte ich spontan auch dein Mochirezept ausprobieren :) Es hat super geklappt, gefüllt habe ich die Mochi mit Erdnussbutter. Extrem lecker!
seehr interessant. bitte mehr kochrezepte aus japan.
Sehr niedlich und äusserst interessant. Ich habe richtig Lust das mal zu probieren, da meine Jungs dieses Naschen so gerne im AsiaLaden holen. Ich finde es toll, wie sich Menschen über ihre Kochrezepte kulturell kennen lernen können. Danke für deine Rezepte
Was habe ich gesucht! Jetzt habe ich endlich dich und deine Videos gefunden. Danke 🙏 wir lieben diese Küche
Ich habe bereits nach dem Deinem Post Mochi's und Dango's hergestellt, auch mit Färbung um den Inhalt (Paste/ +Erdbeeren/ +Kirschen) zu erkennen. Aber jetzt weiß ich, wie man die Paste selbst herstellt. DANKE👍
Mochi bekommt man bei mir in der Gegend tatsächlich relativ häufig.
Allerdings sind sie sehr teuer und da ist selber machen schon ganz cool.
Vielen Dank für das Rezept und das Video
moch eis scheint sich ja irgendwie sehr durchgestezt zu haben.
Erstmal: ich finde deine Videos wirklich toll du hast keine übertrieben laute Musik im Hintergrund und da ich angefangen habe japanisch zu lernen hilft es mir auch sehr mit den eingeblendeten und übersetzten Begriffen. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall demnächst ausprobieren es ist alles super gut und einfach erklärt. Aligato guzaimasu 🙏
An Hero einfach japanisch das ein sehr tolles Rezept das kann man mal ausprobieren der Clip hat Spaß gemacht zuzuschauen Daumen hoch👍🙂
Eine leichtere Version gelernt 😃👍 Beim ersten Mal weiß ich noch, alles in eine Pfanne gemacht und gerührt und gerührt und gerührt und der ganze Teig war überall verteilt. 🙈🙉🙊 Danke dafür
Danke du bist ein Schatz 😘
Toll erklärt. Werde das ausprobieren. Danke 🙏
Huhu lieber Hiro ,endlich weiß ich wie man das selber machen kann das mit der Erdbeere finde ich sehr gut und ist bestimmt ein Genuß im Mund,herzlichen lieben dank für das Video ,ich wünsche dir einen guten Wochenstart ..glg Helga 💗💗
Heh, das trifft sich gut, erst neulich habe ich einen Film geschaut, Kirschblüten und rote Bohnen, seither wartet eine Konserve mit süßer roter Bohnenpaste auf ihre Verwendung, ich wusste gar nicht, dass man die so einfach auch selber herstellen kann! Jetzt fehlt nur noch das Klebreismehl, und los geht's ;-) Danke, super erklärt!
sehr klasse! Habe gerade Mochi Kugeln im Supermarkt gekauft - jetzt mach ich sie selber. Herzlichen Dank!
Vielen Dank für die Mengenangabe, ich habe sie ein klitzekleines bisschen varriert und trotzdem sind die mochis super fluffy geworden. Vielen Dank dafür!
Wieder was gelernt: Ich wusste nicht das Ichigo (いちご) Erdbeere heißt. Wie der Protagonist von Bleach. Dachte immer er heißt Ichigo weil er 15 Jahre alt ist. 一五. 😂 Das Wort vergesse ich jetzt nicht mehr. ❤️ ありがとう🤗
15 wäre aber jūgo oder besser Juugo-Sai (15 jahre alt). Also Zehnfünf.✌️
Funfact:
Der Erdbeertag in Japan ist am 5. Januar
Januar erster Monat= いち
5. Tag = ご
Witzig nicht wahr 🤣
@@SeaEm84 wieder was dazugelernt. 😊👍
hmm, sagen die nicht immer in der Serie, dass "ichi" für "eins" steht und "go" für "schützen" steht?
aber ich bin mir auch nicht sicher, ob das richtig ist.
@@aurelia7981 einfach kurz japanische Zahlen googlen, dann erklärt sich das gleich von allein✌️
Meine Enkel lieben Mochi jetzt werden wir die zusammen machen. Danke
Super Rezept, vielen Dank!
Das muss ich auf jeden Fall ausprobieren 😍🤤
Danke für das Rezept ❤❤❤
Gerne - viel Spaß & Erfolg 😉
@@Hiro Dankeschön, Spaß werde ich auf jeden Fall dabei haben. Ich liebe es japanische Rezepte auszuprobieren 🥰
Ich habe in einem Supermarkt frische Mochi entdeckt und spontan gekauft (hab diese Leckerei vorher überhaupt nicht gekannt und wollte nur mal probieren 😋). Was soll ich sagen- ich bin denen restlos verfallen 😂. Deshalb habe ich jetzt auch nach einem Video gesucht, wo mir erklärt wird, wie man das selbst machen kann. Nun muss ich nur noch die Zutaten finden und dann werde ich eskalieren 😂😂😂😋😋😋.
Dankeschön für das super erklärende Video 🤗👍
Jetzt muss ich das natürlich auch ausprobieren...😁
Sehr schön und genau erklärt ich freue mich auf darauf es nachzukochen xD arigato gosaimasu Hiro 🌺
Viel Spaß 👍👍
Danke dafür das wir jedem Tag was neues von dir lernen können 😊
Hallo Hiro, lieben Dank für deine Videos , in nächster Zeit werde ich definitiv das ein oder andere Rezept ausprobieren. Für ein weiteres Koch Video würde ich mir ein Rezept für Hayashi Rice wünschen und oder ein Rezept mit Lachs.
Ich danke dir jetzt schon für deine Geduld und Zeit.
sehr angenehm! sehr entspannend!
Habs mir seit einem Jahr vorgenommen und eben probiert, funktioniert super :D
Ich danke dir! Hab mich ewig nicht ran getraut aber mit der Erklärung war es wirklich einfach (... japanisch höhö ;) ).
Danke für das tolle Rezept und Deine super Videos!👍🙌🍀🙌👍
Vielen lieben Dank! ♥️
Gut, das probiere ich aus, wieder was gelernt 🙂
Also sind es Mochi geworden! Hab mir den Teig viel komplizierter vorgestellt, aber ist ja doch recht einfach. Definitiv zum Nachkochen geeignet. Azukibohnen gibt's bei mir im normalen Supermarkt, gerade erst gestern gesehen. Klebreismehl wird aber schwieriger. Danke für die vielen schönen Videos, Hiro-san!
Ich hab eh schon fertiges süßes Bohnenmuß zu Hause XD
Aber selbstgemacht schmeckt bestimmt nochmal besser.
Hallo Hero, danke für das leckere Mochi Rezept. Freue mich schon darauf es aus zu probieren 😋 hoffe nur das es bei uns Klebereismehl gibt 😅 werde dann gucken ob ich Matcha Mochis hin bekomme 🙂
Ich liebe deinen Outro Song☺️👌 Ich höre es aktuell in Dauerschleife😍
Danke für dein Rezept ☺️👍🏽💯
Voll gut erklärt erinnert etwas an die Sendung mit der Maus auch wie du zeigst welche Farbe das wasser haben soll
Dankeschön für das schöne Video ❤
Tolles Video gerne mehr koch Videos.
Ich such nach authentisch Japanischen Gericht.
Ein Video zu süßer Bohnen Suppe würde mich freuen 😊
Danke schoen , super erkleart !
Danke für das Rezept, freue mich schon es bald auszuprobieren :)
Super, vielen Dank, sehr gut erklärt. Das wird ausprobiert
Ich hab jetzt schon mehrmals versucht Anko selbst zu machen. In dem Rezept das ich hatte war das aber meist eine mehrtägige Angelegenheit, wo die Bohnen immer wieder ruhen und Wasserziehen mussten. Am Ende war ich nie ganz zufrieden mit dem Ergebnis und hab für meine Mochi seitdem immer einfach gekauftes Anko genommen 😅
Was ich in Japan gerne gegessen habe, sind karamellisierte Süßkartoffeln🤤 Da würde ich mich über eine Rezept freuen
Toll ,wie du das erklärst
Ohja sehr lecker und schau recht einfach aus. Muss ich mal Nachmachen 😁
klasse ... sehr gut erklärt... danke
Danke, dass du immer betonst, ob normales oder Klebreismehl gebraucht wird :D :D Beim Nachkochen der みたらし団子 hatte ich mich mal falsch entschieden. Lecker waren sie trotzdem, aber unhandlich.
Endlich. Ich liebe Mochi und wollte das schon immer gerne mal wieder nachkochen, war mir aber wegen der Zutaten nie sicher. Ich hab übrigens mal Tempura nachgekocht und das war ein ziemliches Chaos mit den Rezepten, die ich online gefunden habe, wie man im Video sehen kann. Also wenn du mal zeigen könntest, wie man Tempurateig richtig macht, fänd ich das klasse.
Freue mich immer über deine Rezepte 🤗👍🌹
Hallo,
danke für das interessante und gute Video.
Danke für dieses Video ❤😊
Das Rezept sieht so lecker aus, dass ich es heute direkt einmal nach koche! Danke dir für deine tollen Videos :)
Uhh, danke sehr
Werde ich vermutlich bald mal ausprobieren :D
danke für das video und ich liebe Mochi und ja gibt es eher selten hier zu kaufen
und das gehn bestimmt noch mehr und verschiedenen füllung jetzt brauch ich nur noch Klebereismehl
Mochis gelingen mir nie 😔 genauso wie Sushi 😁Danke für das Video ich versuche es mal so.
Mega Rezept das wird vielen helfen.
Japanisches Curry Oder Matzebällchen oder japanische Ente das wären auch coole Ideen.
Weiter so dein Kanal ist Top 😁
sehr genial
Super, fast mein Wunschrezept, ich danke dir herzlich! Kannst du uns auch zeigen, wie man ein Reissandwich macht?
こんいちは。はじめまして。私はマライケです。
Hallo Hiro, ich habe vor kurzem deinen Kanal entdeckt, da ich angefangen habe japanisch zu lernen.
Ich war direkt begeistert und frage mich, ob es eventuell auch mal ein Fan-Treffen geben könnte.
よろしく。
Tolles Video. Sehr schön erklärt. Meine ersten Mochis heute sehen super aus, sind geschmacklich aber leider nichts geworden. Liegt wahrscheinlich daran, dass ich das Klebreismehl schon länger in einer Dose im Schrank stehen hatte und es jetzt deshalb komisch schmeckt. Ich versuche es nächste Woche mit frischem Mehl nochmal 😁
Ich habe in Nara die traditionale Art zu machen gesehen wo 2 Männer in eine Holzbottich-Mörsern mit großen Holzstößeln schlagen.Richtig cool anzuschauen uns lecker warme Mochi zu kaufen.
Super tolles Video. Ich werde das Rezept gleich nächste Woche mal ausprobieren, wenn es gut wird bedanke ich mich im nächsten Sonntagsstream.😁
Ich habe mich noch nie an Ankopaste getraut^^' Dein Rezept sieht super leicht aus, das mache ich mal. Meine Mochi bestehen aktuell immer aus Schokolade und Vanille^^'
Tolles Rezept, nices Video :3
Hey vielen Dank ich finde es toll dass du Rezepte zeigst wo man auch in Deutschland an die Zutaten rankommt. Muss mich unbedingt mal im Asia-Markt etwas eindecken, vor allem für leckere Gyoza.
Wollt ich schon immer mal machen. Aber ich finde bei mir in der Stadt leider kein Klebreismehl. Müsste wahrscheinlich eine Stunde bis nach Berlin fahren und dort in einen Asiamarkt.
Das Video ist aber toll! Wirklich super erklärt!
Danke - ich sag mal, es lohnt sich :)
Interessant, ich liebe die japanische Küche, und war öfter in Kyoto und Umgebung....mich würde interessieren, wie man Gemüse einlegt....
Cool! Habe mir das auch wesentlich komplizierter vorgestellt!^^ danke!
Danke für das Video!!!
ich mag die rote Bohnenpaste sehr. Und Mochi mit Aprikosen
Yas
Perfekt,werde es am Wochenende direkt mal mit meinem Sohn ausprobieren! 🥰
mm sieht fast so lecker aus wie der koch der es zubereitet🤩aber nur fast😊
Hat super geklappt. Man muss nur darauf achten dass die Hände nicht in Berührung mit dem reinen Teig kommen. Sonst bleibt der kleben. Mit dem Mehl geht es aber.
Vielen Dank , war sehr interessant!
Umai =^.^= Danke Dir, dass werde ich selber mal ausprobieren. Und ich mag die Musik am Ende
Vorhin Nachgemacht, mit gekaufter Paste XD
Richtig gut 👍😁
Vielen Dank! 😊😊😊
Wir lieben Mochi und im Video wirkt es super einfach. Wir werden das nachkochen.
Es gibt sie auch mit Schokolade, oder? Wie macht man die? einfach Schokomasse in die Mitte?
Ich habe in Kyoto mal auch ganz leckere Süßigkeiten gegessen. Außen war auch so ein Teig, innen verschiedene Füllungen und sie waren eher platt. Dazu habe ich kein Rezept im Netz gefunden. Das würde mich noch interessieren.
Mochi aus Monster Rancher 🤩😍
Danke!!! :D
Arigatou gozaimasu Sensei 🙏🏼
Besser kann man es nicht erklären. Im Vergleich zu den Zubereitungen , die sonst so bei UA-cam so kursieren, gefällt mir diese am praktikabelsten.Ich bevorzuge auch das Tsubu An ,da spürt man auch am Geschmack noch, daß Azuki-Bohnen drin sind.
Klebreismehl gibt es im lokalen Supermarkt. Adzuki Bohnen hab ich bisher noch nicht dort gesehen. Aber wir werden am 2.4 wieder in den Asia go Laden gehen. Dann werden wieder neue Mochi Varianten probiert und ich schaue mal nach den Bohnen.
Bei den Fertig-Mochi ist überall Palmöl drin, das mag ich nicht. Wird dann gleich mal ausprobiert.
Danke für das Rezept.
Wird auf jeden Fall mal ausprobiert. 😋
Bin gerade an Berichte schreiben und sauber alles voll 😂
Ich habe den Teig schonmal in der Mikrowelle gemacht, hat wirklich gut geklappt. Hatte welche nur mit erdbeeren gemacht und diese aufgeschnitten, weil sie zu groß waren. Das war allerdings keine so gute Idee, da die Erdbeere dadurch etwas „gewässert“ haben, der Teig wurde glibberig und schmeckte nach einigen Stunden (Kühlschrank) nicht mehr so gut.
Vielleicht traue ich mich auch mal an die Bohnenpaste. Mag Bohnen nicht wirklich, daher war ich da ziemlich zurück haltend 😅
Danke mega geill
Ah, danke! Ich liebe Mochi und wollte immer schon wissen, wie ich sie machen kann, wenn ich nicht zu meinem Lieblings-Asiaten komme. :)
Eine Frage: Wie lang sind sie denn haltbar? Soweit ich weiß, ist Reis gekocht ja nicht so lange haltbar sofern er nicht warm gehalten wird - ist das bei Reismehl-Teig auch so? (Wobei, lange existieren die Mochi bei mir sowieso nie :D )
Freue mich schon auf das nächste Rezept :)
Hi Hiro, mir würde ein Kochvideo gefallen mit Gyudon.
Ohhh wie lecker. Ich liebe Mochi. Hast du ein Rezept mit Schokoladenfüllung? Ich tendiere da in die Art wie bei Eat Happy im Rewe, dort habe ich sie mal gegessen und es waren die besten die ich bisher gegessen habe. Das wäre großartig. Ich mag die langsame ruhige Art wie du es erklärst. Würde mich freuen. Oder Link zum Video falls du dazu schon etwas hast. Danke dir. Gruß aus Rosenheim
Ich liebe es mit Eis füllung
Wie immer tolles Video, kannst du mal das Lied aus dem Abspann verlinken. Liebe Grüße
www.epidemicsound.com/track/00mMgeEty3/ :)
Super rezept gut erklärt aber ich habe noch eine Frage:
Wann machst du eigentlich den Japanisch Crash kurs teil 3 ?
Wäre cool wenn du ihn in nächster Zeit machen könntest
... ist schon seit ein paar Wochen draußen ...
Also hier: Japanisch Crashkurs - die Partikel O (wo) を| Einfach Japanisch lernen
ua-cam.com/video/D2or44xmB0k/v-deo.html
Ich dachte das habe ich genug kommuniziert aber irgendwie hat das leider niemand mitbekommen 😉
Hallo! Danke für das tolle Rezept :) Müssen die Bohnen getrocknet sein? Ich hab mir gestern welche auf Amazon bestellt welche als unbehandelt bezeichnet werden.
Wäre cool wenn du auch noch zeigst wie man die Fische macht :D Oder etwas das einfacher ist bzw. man nicht diese Fischform braucht (falls es das gibt) :D
Geht das auch mit Natto?btw ich glaube ich werde das mal ausprobieren.
Super interessanter Rezept aber bevor ich die Zutaten 👀👣🛒 Verrate mir wie die Kugel schmecken gibt es was vergleichbares in Europa bei Süßen Artikel? Und ein Kompliment von mir schöne Synchron Stimme 🧬🤣✌️
Schönes Rezept...könnte man iwie den Zucker ersetzen?vllt durch Honig oder so?
Bestimmt 👍🏼
Ich wohne in Leverkusen, wir haben es nicht weit nach Düsseldorf. Kann jedem der nur einen Besuch dort empfehlen ins japanische Viertel. Dort gibt es auch diverse Lebensmittelläden, wo es allerlei Leckeres (auch Mochis natürlich) zu kaufen gibt :)
Ich bin kein Fan von mochi und schon gar nicht von unko. Liegt aber daran, dass ich persönlich nicht gerne Süßes esse. Aber interessant, wie man die selber machen kann. 👍🏼🙏🏼🌺
Richtig cool 😁.
Wie sieht es denn aus mit Matcha Mochi?
Hast du dafür auch ein tolles Rezept ? 🤤
Oder allgemein Dinge aus/von/mit Matcha?
Bei 100g, etwa 1,5-2 TL Matcha in den Teig mischen :)
Ankopaste ist ziemlich lecker. Die fertige ist mir persönlich oftmals zu süß, aber Geschmäcker sind nun mal verschieden.
Hey Hiro!
Danke für das tolle Rezept 🙏🏾😁
Super erklärt ✌🏾
Die Vorbereitung der Bohnen ist ja echt viel länger als der Teig > hätte ich nicht gedacht 😅🤣
Könnte man statt des Zuckers, sowohl für die Bohnen als auch für den Teig, Erythrit verwenden?
Hast Du sonst auch ein Rezept für Ramen-Nudeln? Also sprich die Brühe; nach dem Motto: ein Rezept wie von Mama
Hi, mit Erythrit funktioniert das auch - auch natürlich gut dosieren und auf keinen Fall mehr als die Bohnen.
Zum Thema Ramen - in der Playlist "einfach japanisch kochen" findest du auch Ramen-Rezepte.
@@Hiro cool, danke Dir vielmals🙏🏾😇
Gerne, schaue mir natürlich deine anderen Videos zum Thema Ramen an 😁