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【秋は松茸】どうしても食べたかった片折の松茸。これはただの松茸ではない。若き大将が職人の域で仕事を施した松茸からは「黄金の汁」が溢れ出る。

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  • Опубліковано 6 лис 2023
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КОМЕНТАРІ • 107

  • @Gokioji
    @Gokioji 9 місяців тому +10

    店主の笑顔と人柄と料理で、素晴らしい本当に良い店というのがわかる❤場の雰囲気も最高。お金貯めても行きたい‼️
    最高の店だと感じる。

  • @user-pd3sp9us5c
    @user-pd3sp9us5c 9 місяців тому +11

    芸人さんやクワガタのサクライさん、お金持ち本明さん、肉の杉浦さんの準レギュラー感はすごくいいけれども、
    1年経つとシーズンが戻り再び同じ店に行き、同じ出演者の料理人が出てくるのはいい。
    そうなると準レギュラーは多いのかも。お馴染みの顔が出てくると安心する。
    料理も登場人物も楽しみになってくる。

  • @user-gl9kh4om1s
    @user-gl9kh4om1s 8 місяців тому +7

    マナーなど気にせず食べてるのが本当に食を楽しんでいて一緒にご飯を食べたらすごく美味しんだろうなぁ

  • @uuuyaya1352
    @uuuyaya1352 9 місяців тому +3

    このチャンネル、幸せな気持ちになるんだよな~

  • @anchan.desuy0
    @anchan.desuy0 9 місяців тому +5

    今日は朝6時から夜8時までノンストップで仕事してたのでお疲れモード全開でしたが、ジモンさんが大好きなお店で美味しいものを召し上がりながらスゴく喜んでいらっしゃるのを拝見して、なんだかこちらまで癒やされました❤
    松茸って土瓶蒸しでしか食べたことないので、「色んな調理法があるんだなぁ🤔」ってスゴく勉強になりました😊❤️
    料理人さんではないのでここまでは絶対ムリですが、「寒くなって来たし、お出汁まで飲みたくなるくらいの美味しいものを作ろう❤」と思います❤
    ジモンさん、今日も世界で1番大好きです❤❤

  • @user-th1ig6zc3j
    @user-th1ig6zc3j 5 місяців тому

    松茸を色んな工夫で提供してくださる職人さんの松茸愛の強さが、探求する執念がな世界一を思わせるほど!
    ジモンの食レポの表現が追い付かない表現しきれないほどに!

  • @kei-jy2he
    @kei-jy2he 9 місяців тому +7

    14:04 深夜高速か、編集さん最高ですわ。

  • @kukukuri4296
    @kukukuri4296 9 місяців тому +3

    美味しい物を食べてる姿に癒されます😊

  • @user-gy7mp4kx6m
    @user-gy7mp4kx6m 9 місяців тому +3

    こんなに美味しそうな松茸食べたことないなー。やっぱジモンさんはセレブやなー。羨ましい。

  • @jiraiya148
    @jiraiya148 3 місяці тому

    最初の全員に挨拶するとこと全員の苦手なもの聞く大将が素敵すぎる

  • @user-om8fg2ux8h
    @user-om8fg2ux8h 9 місяців тому +4

    金沢は、都内の名店も食材を仕入れている言わずと知れた市場だと料理の世界にいる知人から聞きます。ジモンさんの交友関係が本物を追究した結果が運命のように導かれた結果だと思いますが、私も時間を捻出して金沢に行くようにします。その際は、片折さんにもお世話になりたいと本当に感じた動画でした。いつも本当にありがとうございます。東北も松茸の名産で、岩手と山形ではお世話になったことありますが、片折さんの松茸は本当に見事だと思いました。

  • @submarine420
    @submarine420 9 місяців тому +3

    片折さん器が全部美しすぎますね

  • @submarine420
    @submarine420 9 місяців тому +3

    人生の悦びおじさんww
    なんか懐かしい響きやな

  • @toki9587
    @toki9587 9 місяців тому +1

    おしぼり二段構え、素敵な心意気ですね。

  • @g.o.a.t1211
    @g.o.a.t1211 8 місяців тому +3

    ジモンは人間国宝❤

  • @itsumo-gomen
    @itsumo-gomen 9 місяців тому +2

    まないたトントンの音よ、、、
    食材だけじゃなくて材料もすごい、、、

  • @Ukonma
    @Ukonma 9 місяців тому +7

    20:24
    おじさんが松茸咥える映像が欲しかったから助かる

  • @細胞具ドリー
    @細胞具ドリー 9 місяців тому +2

    松茸やばいなあ
    普通に松茸ご飯も見たかった🤤

  • @user-qp1br8lw4c
    @user-qp1br8lw4c 9 місяців тому +1

    料理も凄いけれど、器も!凄いですよね
    地元の益子焼も好きです😅金沢行きたい!

  • @iria0401
    @iria0401 9 місяців тому +2

    前回来たときもおしぼり芸やったあとに首にあててたw

  • @user-qj5tq3re1b
    @user-qj5tq3re1b 9 місяців тому

    初コメント💬です❗冬と春バージョンに続き、秋バージョンが観れて嬉しいです❗😆

  • @user-yb9mq5pr7q
    @user-yb9mq5pr7q 8 місяців тому +1

    ダチョウ倶楽部が昔からずっと好きでした
    でもジモンさんは別にいらないかなと思って見てました
    でも今は更新される度このUA-camを見ています😊
    改めてダチョウ倶楽部って凄いメンバーだったんだなぁと思っています🎉

  • @user-ie2ye7sb5t
    @user-ie2ye7sb5t 5 місяців тому

    編集、フラカンをぶち込んでくるの好き。

  • @kazu-jz9fp
    @kazu-jz9fp 9 місяців тому +1

    肉松茸ん時の【ウザ】過去一長かった(笑)

  • @user-it8un5ye3h
    @user-it8un5ye3h 9 місяців тому +1

    いつも楽しく動画拝見しています♪

  • @user-hc7ed7bz5n
    @user-hc7ed7bz5n 9 місяців тому

    バランスを取る長めのウザw
    スタッフさんのセンスが光ります。

  • @kamisamainai44
    @kamisamainai44 9 місяців тому +3

    うめー

  • @user-cy2qe4dx2o
    @user-cy2qe4dx2o 6 місяців тому

    本当、美味しいのが伝わり、嫉妬です。

  • @user-no5ng3lj7k
    @user-no5ng3lj7k 9 місяців тому +1

    本当毎回楽しみに拝見してます。美味しいそうな食べ物ばかりでヨダレが出ます。ジモンさんは還暦なのにどうしてお顔にほうれい線とかシワが無くツルツルピカピカなのでしょうか?美味しい旬のものを食べてるからでしょう?それともケアしてるからでしょう?変な質問ですいません。

  • @TAKA-ez2py
    @TAKA-ez2py 9 місяців тому +3

    寺門の口がクエに見える (笑)

  • @user-th1ig6zc3j
    @user-th1ig6zc3j 5 місяців тому

    食レポイイネ!
    テレビの食レポよりイイよ!
    今現在、テレビよりUA-camが栄えてる時代だけど質が良いからかな?と思わせる参考になる動画だ。

  • @sukuraserin
    @sukuraserin 9 місяців тому

    三種類ほしいですが、まさに寺門ジモンで好き!w

  • @user-wo6sg5fb4u
    @user-wo6sg5fb4u 9 місяців тому

    地元産にこだわってるのいいね

  • @momogu9385
    @momogu9385 9 місяців тому +2

    ジモンアドバイスはじまったら盛り上がってた場がしーんとなったのわろた

  • @getgayarudo
    @getgayarudo 9 місяців тому +1

    くいてえええええw

  • @cliveroid8816
    @cliveroid8816 Місяць тому

    片折いきてええ

  • @anajalanal4141
    @anajalanal4141 9 місяців тому

    片折好き

  • @user-el2fe2bw5h
    @user-el2fe2bw5h 9 місяців тому +3

    また高島さんの声が聞こえる⁇⁇
    もう結婚しちゃいなさいよ❣️笑

  • @user-of4tx4lu9e
    @user-of4tx4lu9e 9 місяців тому

    いつか行ってみたい

  • @user-rg7pb3bn9r
    @user-rg7pb3bn9r 9 місяців тому

    すだちでかますぞおら!  大きいカマスですねー

  • @user-mf7tj5yt3l
    @user-mf7tj5yt3l 9 місяців тому +21

    天ぷらだけの名店はまだやってないジャンルだけど、ずっとやらないのかな?見たいなー。

    • @user-ku6fk4he5c
      @user-ku6fk4he5c 9 місяців тому

      浅沼さんとか見たいですねぇ

    • @user-el2fe2bw5h
      @user-el2fe2bw5h 9 місяців тому

      ジモンちゃんあんまり天ぷら好きじゃないよね

  • @OSMXXX
    @OSMXXX 9 місяців тому

    スタッフがフラワーカンパニーズ好きだと分かるw

  • @user-jw1yw5ry9w
    @user-jw1yw5ry9w 7 місяців тому +1

    片岡は大丈夫でしょうか?凄く気になります。ご無事でありますように‥

    • @user-jw1yw5ry9w
      @user-jw1yw5ry9w 6 місяців тому

      本当にどうかご無事で。。。

  • @user-qm3bf4bj6d
    @user-qm3bf4bj6d 9 місяців тому

    行きたいけどお金が無いから
    店の前だけ見てきた。近所だからw

  • @user-ho4dr9hf1f
    @user-ho4dr9hf1f 9 місяців тому

    手盆って初めて聞いた!手皿しか知らなかった!

  • @HK-qt1kc
    @HK-qt1kc 9 місяців тому

    ジモンさんにはホント長生きして欲しいです。

  • @user-hn1ik3eu7q
    @user-hn1ik3eu7q 9 місяців тому

    マナー警察に先手打って先に突っ込んでるの草

  • @user-uh7sd4bh6i
    @user-uh7sd4bh6i 9 місяців тому +7

    一人六万円のコースヤバすぎ
    何故ジモンこんなにお金あるのかが不思議
    働いてないのに

    • @fumiakikimura3895
      @fumiakikimura3895 9 місяців тому +2

      親から仕送りもらってるそうです。本人談。

    • @dokkunn333
      @dokkunn333 9 місяців тому +2

      スポンサーか知り合いの社長の奢りとか? 自分で払ってるのも結構あるみたいだけど

    • @user-xv7vx3sh7n
      @user-xv7vx3sh7n 8 місяців тому +1

      不労所得ないと食えんし 不労所得あるって言ったら感じ悪いから親から仕送りとか謙遜してるんよ

    • @user-up7fz3fv8s
      @user-up7fz3fv8s 5 місяців тому +1

      有吉から「実は太田プロダクションの稼ぎ頭」って言われるくらい稼いでるよ
      あとはこのチャンネルでもアンバサダーの仕事の裏側やってるし、普通に働いてる
      もっと言えば、取材拒否とかは企画構成も担当してるからかなりギャラがいいはず

  • @user-wi8lb2yo3d
    @user-wi8lb2yo3d 9 місяців тому +1

    片折さんレベルで裏バージョン😂

  • @xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxyz
    @xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxyz 9 місяців тому

    最後 うーん うーん ってw

  • @PACHi_of_DEATH
    @PACHi_of_DEATH 9 місяців тому

    深夜高速😂

  • @ajmdja5766
    @ajmdja5766 9 місяців тому

    四季の食材がある国でよかった。

  • @ch7123
    @ch7123 9 місяців тому +1

    死ぬ前に一回でいいから
    食べみたいフルコースですな!

    • @user-xv7vx3sh7n
      @user-xv7vx3sh7n 8 місяців тому

      死ぬ前とか言わずに行ったらいい

  • @user-ov3yu3ql3h
    @user-ov3yu3ql3h 9 місяців тому

    これは凄いな。一人5万じゃ食えないんじゃないか?

  • @user-yt6ob3sz7f
    @user-yt6ob3sz7f 9 місяців тому +1

    切るとこ早送りじゃなくて心地いい音もっと聞きたかったー
    切るとこのみのウザちゃんねるしてください

  • @stanaka0920
    @stanaka0920 9 місяців тому

    青い銀杏!剥くのが大変

  • @usagilab_camp
    @usagilab_camp 9 місяців тому

    カマスの幽庵焼き、なぜ何もつけずに食べないのか

  • @user-qs4bs3tm2x
    @user-qs4bs3tm2x 8 місяців тому

    ネイチャー食べるの早い

  • @channelshinaco
    @channelshinaco 9 місяців тому

    松茸、大きい~‼️😮

  • @tale190
    @tale190 9 місяців тому

    下から映すと蛭子さんに似てますね

  • @hayatosugi
    @hayatosugi 9 місяців тому +1

    いつも思うけど、裏バージョンと普通のバージョンの違いが分からない。撮影スタッフがいるか、いないか?

  • @user-dh2wt5xu4k
    @user-dh2wt5xu4k 9 місяців тому

    流石ジモンさん🎉
    松茸軸に牛肉アウト😢
    例えばなんですが、
    鴨出汁に三つ葉で巻いた
    松茸軸をくぐらせ、
    柚子利かすんはどうですか?

  • @user-tr6bh2dw8q
    @user-tr6bh2dw8q 9 місяців тому

    首は強い!笑

  • @user-tm2il2nn2w
    @user-tm2il2nn2w 9 місяців тому

    松茸ご飯は出ないのか?!

  • @user-ig7fm3wd6f
    @user-ig7fm3wd6f 9 місяців тому

    途中のうざがいつもより多いw

  • @vivant.self_defense_force
    @vivant.self_defense_force 9 місяців тому

    今日、並びにコンビニがあり斜め前には郵便局があるタコスで有名なお店の前で6〜7人で座ってましたね。
    開店を待っていたんですか?

  • @user-rf9ez5ox7m
    @user-rf9ez5ox7m 9 місяців тому

    首は強いって何wwwwww

  • @user-dg1us5kp1y
    @user-dg1us5kp1y 9 місяців тому +1

    おや 今回も 高島さん とか?

  • @user-wj3er6dz1g
    @user-wj3er6dz1g 9 місяців тому

    長めのウザが面白い

  • @user-yh6re4iu2z
    @user-yh6re4iu2z 9 місяців тому +1

    あけだけ松茸見せといて 〆に松茸ご飯を出さないとこが さすがです。

  • @jpn3972
    @jpn3972 9 місяців тому

    そろそろ魯山人お願いします。

  • @tunnel_nameko
    @tunnel_nameko 9 місяців тому +2

    早送り。いるかな。

  • @user-yr1fl1is5i
    @user-yr1fl1is5i 9 місяців тому

    ジモンさんのマツタケは、、、もう死んでいる。。。
    オーレオレ マツタケサンバ~♪

  • @hikotamaru4508
    @hikotamaru4508 9 місяців тому

    料理も素晴らしく、ジモンさんも純粋に楽しんでいる😊だけど、取り巻きの方の雰囲気が  
    店の主人とジモンさんの真剣なやりとりに、それ以外で水が差されるのが残念かもしれません

  • @masterguns2114
    @masterguns2114 9 місяців тому

    牛宮城行って欲しい
    リアル美味しんぼだな

  • @user-vc3hx8ll6i
    @user-vc3hx8ll6i 9 місяців тому

    うざ長しw

  • @user-bl3oc3mo9u
    @user-bl3oc3mo9u 9 місяців тому

    かきって牡蠣?
    アレルギーじゃなくてただ嫌いなだけなら美食家の風上にもおけないな😅

  • @st-oj7id
    @st-oj7id 9 місяців тому +1

    ジモンさんで食べ比べ格付けチェックしたらこのチャンネルもっと伸びるよ  外すリスクより面白さ取ってほしい

  • @ka9gar1online17
    @ka9gar1online17 9 місяців тому +1

    牛肉と松茸のしゃぶしゃぶの時はマジのガチでウザかったな。

  • @user-rf9ez5ox7m
    @user-rf9ez5ox7m 9 місяців тому

    人生の悦びおじさんとか視聴者のほとんど元ネタわかんないでしょw

  • @secretbase_1989
    @secretbase_1989 9 місяців тому +2

    1こめ?🎉🎉

  • @user-dx5ek4et4k
    @user-dx5ek4et4k 9 місяців тому +2

    松茸の生食って法的には大丈夫なの?

    • @2sw130
      @2sw130 9 місяців тому

      自分で調べえや…

  • @user-hh1td9jf4p
    @user-hh1td9jf4p 9 місяців тому +1

    うさんくさい親父(笑)

  • @user-ky2km1ll2y
    @user-ky2km1ll2y 9 місяців тому

    声が大き過ぎだと思います😅店内の雰囲気をぶっ壊しているのではないかな😅

  • @origotoarigatou8355
    @origotoarigatou8355 9 місяців тому +3

    自身の存在感をアピールしたいのかと思う程、女性の声が気になりすぎて御店やジモンさんの届けたい想いが入ってこないのは私だけかと疑いました。
    他の動画では思ったことがない程の量と質でしたので、様々を愛するものとして関係者様、すみません。

  • @user-mc9bn9ns2p
    @user-mc9bn9ns2p 9 місяців тому +4

    この人は、料理人の価値を下げるね

  • @user-tw3yo1zc7r
    @user-tw3yo1zc7r 9 місяців тому

    ジモンの松茸の汁は糖尿

  • @user-iq6bf8ky5i
    @user-iq6bf8ky5i 9 місяців тому

    裏の仕事は見せなくていいのにな

  • @user-xb6uw5sv3i
    @user-xb6uw5sv3i 9 місяців тому

    松茸土瓶蒸し、松茸ごはん、以外いらんなあ。

  • @user-yr7gv8qb7e
    @user-yr7gv8qb7e 9 місяців тому

    松茸の刺身がしょぼすぎてワロタ

    • @user-xv7vx3sh7n
      @user-xv7vx3sh7n 8 місяців тому

      生だからえぐみもあるからあの薄さなんよ

    • @516gao7
      @516gao7 8 місяців тому

      量があればいいってモンじゃないのよ

  • @user-mg9er6ec4t
    @user-mg9er6ec4t 9 місяців тому +1

    深い