Ein sehr informatives Video, mir gefällt besonders, dass alle Fragen, die bei mir während des zuschauens so auftauchen, auch gleich gestellt und beantwortet werden . Und auch die praktische Umsetzung gleich gezeigt wird. Super, danke 😁
Hab seid gestern auch einen Bokashi Eimer zum Geburtstag von meiner Sabrina[Tochter] bekommen !Ich bin süchtig nach Euren Videos!Ich bin so gerne im Garten und auch Eure Tricks und Tips sind grandios!
Liebe Jen Das Video ist super, da mein Mann keinen kompost Haufen möchte .Ist das eine sehr gute Alternative. Ich habe auf Grund des Videos alle beide Eimer bestellt. UND freue mich schon darauf mein eigenes Gold für meinen Garten zu machen. Danke❤
toller Beitrag. Ich benutze EM seit gut 20 Jahren und mag nicht mehr drauf verzichten, EMa ist einfach für 'alles' gut: Gemüse/Obst waschen in EM-Wasser. Auch ein wenig an's Salatdressing, für Körperpflege, Raum-Luftreinigung (z.B. auch bei Rauchern)......
Wunderbar ihr Zwei, ihr sprecht mir wirklich aus dem Herzen, Bokashi ist ein fantastischer Weg seine Bioabfälle komplett für den Garten zu nutzen. Verwende Bokashi Seit ca 1 bis 2 in meinem Garten und bin begeistert davon so meinen Boden damit zu unterstützen und zu vitalisieren. Bei mir kommt auch mein gesamter Kaffeesatz gleich mit dazu. Danke für dieses Video, es hat mir gezeigt das ich alles richtig mache. LG 👌🤗
Super interessantes Video, welches mir noch einige neue Tipps vermitteln konnte. Herrlich!! Der Küchenbokashi-Eimer sieht super aus, den muss ich haben.😍 Tausend Dank an Dich Jen und an deinen Gast. Liebe Grüße, Gaby
Wir haben unsere Eimer auch schon seit ein paar Jahren und ich freue mich immer, wenn ich "Abfall" in den Keller bringen kann. Schon als Kind fand ich es schon immer schade, Biomüll wegzuschmeißen und hatte immer den Gedanken: damit muss man doch noch was machen können?! Danke für das tolle Video. Ich hoffe, noch mehr Leute fangen damit an 🥰
Hallo ich bin da ganz neu würde es aber sehr gerne ansetzen. Nun habe ich alles so gemacht wie im Video aber bei qölbt sich immer der Deckel dann lass ich vorsichtig die Luft raus...ist das ok?
@@Isabella-ji1kt Ja, das ist nicht nur in Ordnung, sondern sogar ein gutes Zeichen. Bei der Fermentation entstehen Gärgase und diese wölben den Deckel. Das bedeutet, die Fermentation hat begonnen und es hat alles funktioniert. Wenn nun die Frage aufkommt, "kann denn die Fermentation auch schief gehen"? Ja, das ist möglich und das würde man an einem ekligen, nach faulen Eiern riechenden Geruch feststellen. So lange es süss-säuerlich gemüsig/fruchtig riecht, ist alles in Ordnung. Keine Angst vor ein klein bisschen Luft im Eimer. Die EM dominieren und können das regulieren.
@@effektivemikroorganismen viiielen Dank an EMIKO 🤗 Ich dachte schon ich hab was falsch gemacht bzw nicht sauber genug, aber der Eimer ist/war ja ganz neu. Da bin ich beruhigt 😉
@@effektivemikroorganismen Bei meinem ersten Versuch mit dem Küchenbokashi-Eimer ist es leider schief gegangen... Was sind mögliche Gründe für das Schiefgehen? Ich habe nur relativ wenig Küchenabfälle und meistens sind es gebrauchte Schwarzteekräuter oder Fruchtteemischungen gewesen. Es hat sicher einen Monat gedauert, bis ich den Eimer voll hatte. Und falls es schief geht: Was macht man mit dem stinkenden Inhalt?
Tolles und informatives Video, vielen Dank dafür. Das Lustige ist, dass ich vor einigen Jahren - bevor ich überhaupt mit dem Garteln begonnen habe - nach Möglichkeiten suchte in der Großstadt Essensreste aus der Küche sinnvoll zu verwerten. Bei UA-cam fand ich dann zum Thema Bokashi Euch vom Gartengemüsekiosk mit wirklich schönen und motivierenden Videos zum Gemüseanbau. Seitdem gartel ich mit Begeisterung auf meinem Balkon und in einem Mietgarten. Bokashi-Eimer ist auch wieder im Einsatz.
Super gut investierte 38 min! Hätte ich nicht besser erklären können 😉 Vor allem die Fragen nach den Details haben diesen Beitrag extrem bereichert. Jen, einfach nur 💪 Jetzt haben wir endlich in deutscher Sprache fachlich korrekte Erklärung wie Bokashi funktioniert und wo seine Grenzen sind, also kein ich schon Mal ein ToDo von meiner Liste streichen. Herzlichen Dank und weiter so Jen 😉 Grüne Grüße von Gärtnerin zu Gärtnerin und an die ganze Familie 😍
SUPER Video/Beitrag!! Im Kölner Raum und beim WDR wärest du die beste Erbin von Jan Pütz. Ich werde dir weiterhin gerne folgenden und zuhören - 2 Daumen Hoch!!
Wow. Für mich haben sich einige Fragen geklärt die ich hatte!! Seit ich Bokashi, Kompost und viel Bodenpflege mache ernte ich wirklich viel in meinem Garten!!
Bokashi ist für mich als jung alt Gärtner ein idealer Dünger. Ich habe das Video bei Jane vor 1,5 Jahren gesehen und war begeistert. 2021 habe ich das 1. mal mit Bokashi gegärtnert und habe in der Rhön 2mal Blumenkohl und Broccoli geerntet. Bokashi ist für mich ein Turbo. Ich glaube habe bis jetzt alles richtig gemacht. Lg Jörg!
Kriegst bDu den Eimer voll? hab da so meine Probleme, obwohl ich alle Nachbarn aktiviert habe....Man soll ihn wohl nur 1 Woche bestücken sollen....das ist mein Problem.....
Tolles Video und so gut wie jede Frage beantwortet. Ich durft einen Bokashi Eimer von euch gewinnen und freue mich jetzt, endlich los legen zu können. Danke!
Du wirst auf lange Sicht 2 Eimer brauchen. Einer wird gefüllt und ein anderer reift. Ich bin mittlerweile bei 3 Eimern angekommen. Viel Spass, bokashieren wirkt.
Mein Küchenbokashi Eimer ist gestern angekommen und ich kann es kaum erwarten los zu legen🤩😍vielen vielen Dank für das absolut spannende und mega lehrreiche Video 😊💐
Unser bokashi kommt bald ins Gewächshaus dort kann er die Erde anreichern bis ins Frühjahr wenn dann die nächste Kultur einziehen darf. Danke für eure lehrreichen Videos.
Guten Morgen, auf dieses Video hab ich schon lange gewartet. Danke für die vielen Infos und Tipps 🙏🏻 Da es dieses Jahr so viel geregnet hat, wusste ich oft nicht, wohin mit dem Bokashisaft. Weil man ja kaum gießen musste. Und weg werfen war mir zu schade.
Hi, ich denke im Beet kann man trotz Regen damit gießen. In Töpfen kommt meist kaum Regenwasser an, da kann man es dann auch verwenden. Ich habe im vergangenen Jahr das "Zuviel" an Bokashisaft immer auf den Rasen gegeben. Man sieht, welche Stellen etwas abbekommen haben und welche nicht :-)
@@cocobo22 danke. Das ist ja eine super Idee mit dem Rasen. Der Rasen ist das Metier meines Mannes, deshalb hatte ich den gar nicht auf dem Schirm. Danke nochmal
Ob man nun den Garten- und Bodenaktivator oder den selbst gemachten Bokashi-Saft im Garten verteilen möchte; Regenwetter ist perfekt zum Ausbringen. Denn, der Regen hilft den Mikroben und Nährstoffen leichter in den Wurzelbereich des Bodens zu kommen. Und wie Coco Bo richtig sagt, auch der Rasen profitiert. Boden ist Boden... Ein regelmässig mit EM behandelter Boden ist auch bei häufigeren Regenfällen aufnahmefähiger und es wird weniger ausgeschwemmt. Also kann man sich getrost im Regen in den Garten stellen und den Saft gießen. Ja, auch die Nachbarn gewöhnen sich irgendwann an den seltsamen Anblick. 😉😊
Danke liebe Jen, für dieses informative Video. Seit ein paar Jahren benutze ich Emiko im Haushalt. Vom Bokashi habe ich schon gehört, war mir aber bisher nicht so wichtig, da wir "nur" einen Balkon haben. Diesen Frühling allerdings ging es wieder los: Blumenerde heranschaffen, düngen, einpflanzen. Da erinnerte ich mich, dass man mit Bokashi die alte Erde wiederbeleben kann und nicht ständig neue kaufen muß. Also bestellte ich mir bei Emiko das Starterset und bin nun gespannt, was meine kleine "Chemiefabrik" in ein paar Monaten da produziert... und nächstes Jahr gibt's dann leckere Balkontomaten 🍅😋 mit EM. Liebe Grüße aus Berlin 🌸
Hab auch nur 1 Balkon. Problem ist, binnen 1 Woche (lt. Beschreibung) den Eimer voll zu bekommen....trotz aktivierung aller Nachbarn. Hab ihn seit 10 Tagen 1/4 voll. OK. hab heute schon 70 ml Bokashi-Saft abziehen können, aber kann ich noch nachfüllen oder nicht? Etwas nubolös, die Sache......
Ihr habt gute Ideen im was man aus Gartenabfälle alles machen kann oder wie man den Garten aufräumt und das alles seine Funktion hat im in der Natur alles Gute ihr Werner Ulrich aus Halberstadt 64 Jahre alt
Hallo zusammen, ich finde das Video sehr gelungen. Ich tüftele auch mit Bokashi und Kompostiermöglichkeiten herum. Ein riesiger „Harken“ an der Sache ist für meine Familie das zerkleinern. Mir persönlich macht es nichts aus meine Bananenschale zu zerkleinern. Von meinem Mann und meinen Kindern erwarte ich allerdings maximal ihren Müll ordnungsgemäß zu entsorgen. Ich währe für eine Art Reste- Hexler daher sehr offen. Meine Küchengeräte wollte ich allerdings dafür nicht so gerne nutzen. Viele Grüße aus dem schönen Schwarzwald
schön für Dich, wenn das das einzige Problem ist....ich als alleinstehende Witwe bekomm den nicht mal annähernd 1/4 voll, was mir grosse Probleme schafft. Hab schon alle Nachbarn aktiviert, da man ihn angeblich nur 1 Woche lang auffüllen kann. Das ist absolut witzlos für mich. Nun hab ich das Ding da und versuche minimal zu agieren....
Hallo und guten Abend Ich hab eine frage zu dem Bokashi ansatz.Wenn man eine Lage mit Küchenabfälle befüllt hat kann man dann mit dem Trocken Fermenter und einfach nur Wasser zu befeuchten nutzen oder muss man die EMA Lösung benutzen. Würde mich über eine Antwort freuen. Ich habe nur einen kleinen Balkon und kann auch nicht viel Bokashi so ansätzen maximal einen 5ltr Eimer .Tolles Video
Tolles Video aber ich hab noch ne Frage. Ich liebäugle schon länger mit dem Bokashi System, habe zum gärtnern aber ausschließlich einen großen Balkon und keinen Zugang zu "echter" draußen-Erde, in der ich meinen vollen Bokashi Inhalt vererden lassen könnte. Geht das auch, dass ich im Oktober/November meine Erde aus den Kübeln in einen Mörtelkübel (65l) kippe und den Bokashi Inhalt dort über den Winter vererden lasse? Funktioniert das vererden auch ohne Regenwürmer und den typischen Bodenlebewesen? Liebe Grüße
Ja, das funktioniert auch, es müssen keine Regenwürmer da sein. Hilfreich ist dann oben drauf eine Abdeckung zu legen und den Bokashi mit der Erde zu durchmischen.
Das sind tolle Neuigkeiten! 🎉 Ein Deckel lässt sich sicher besorgen Irgendeine Holzplatte oder sowas... Aber rein aus Interesse würde ich schon noch gerne wissen, wozu der Deckel gut ist 😂
Hallo, wieder mal ein super Video. Vielen Dank! Was mache ich den mit Efeu und Fallobst z.B. Zwetschgen? Vielen Dank im voraus Melanie aus Unterfranken
Hallo Ihr Lieben, ich habe mich sehr über das Video gefreut und neues gelernt. Vielen Dank dafür. Schade fand ich es nur, dass ihr nichts über Rasenbokashi und Häckselbokashi erzählt habt. Darüber hätte ich sehr gern mehr erfahren und gern den einen oder anderen Tipp mitgenommen. Ich stelle Beides schon seit einiger Zeit her und habe gute Erfahrungen damit gemacht in meinem Minigarten. So quillt der Kompost nicht so über da Beides schneller vererdet, ich muß keine Gartenabfälle mehr zum Bauhof fahren und die Nährstoffe bleiben in meinem Garten erhalten. Euch noch einen schönen Abend, Liebe Grüße, Anja
Bezogen auf die EM-Technologie ist die Anwendung bei Rasen- oder Häckselbokashi nur in einer Sache etwas anders. Es handelt sich um trockenes Ausgangsmaterial. Um diese Fermentation zu optimieren, nimmt man das flüssige EM nicht pur, sondern etwas verdünnt mit Wasser (1:1), um gezielt Feuchtigkeit zuzugeben. Den Ideen sind je nach Garten und Begebenheit vor Ort keine Grenzen gesetzt. Wer grössere Mengen an Rasenschnitt hat, kann diesen mit Schwarzerde-Bokashi mischen, anhäufen und diesen Haufen dann mit der Giesskanne und der EM-Lösung reichlich benetzen. Danach alles gut andrücken und verdichten. Zum Abschluss eine blickdichte, schwarze Folie drüber spannen und diese mit Steinen gut beschweren. Nach 4-6 Wochen Reifezeit kann das fermentierte Rasenbokashi als Mulch in den Beeten verwendet werden (nicht zu nahe an die Pflanzen wegen der Säure). Und als kleiner Tipp, als Wintervorrat kann das Rasenbokashi gut bis zu 1 Jahr gelagert werden. Als Mulch kann es über den Winter regelmässig gestreut werden. Dies ist nur eine Möglichkeit von vielen. Einige verwenden kleine Tonnen oder füllen das Rasenbokashi in Müllsäcke ab. Wem der Geruch beim Ausbringen zu intensiv ist (es riecht nach Silage), der kann beim Ausbringen nochmal eine EM-Lösung giessen und oder das fertige Rasenschnitt-Bokashi mit UrgesteinsMehl bestreuen.
Es kann nahezu jedes organisches Material genutzt werden. Darunter fällt rohes oder gekochtes Gemüse, Obstreste, Brot, RasenSchnitt, Tee und Kaffeesatz, Blumen, Blätter, TierMist. Allerdings keine Knochen und Fischreste sowie Fisch,dadurch wird nur unnötig Ungeziefer angelockt. Was auch nicht rein soll sind stark verschimmelte Speisen, große Menge Papier oder Äste. Ich nehme allerdings grundsätzlich nichts zusätzlich gesalzenes
Waldpilze bzw. alle essbaren Pilze können mit in den Bokashi-Eimer. Generell ist es nicht empfehlenswert, verschimmelte Essensreste zum Bokashieren zu verwenden. Leichte Schimmelstellen können vorher weggeschnitten werden. Wenn wirklich nur leichte Verschimmelungen zu sehen sind, ist das kein Problem. Stark verschimmeltes Brot, Gemüse oder Obst gehört klar nicht in den Bokashi-Eimer.
🌿🌻Hallo Jen und Mark. Super Video. Vielen Dank!😊👍 Ein paar Fragen dazu: 1) Müssen unbedingt die EM's dazu oder reicht es aus, Urgesteinsmehl dazu zu geben, und/bzw. vom vorherigen fertigen Bokashi etwas i. d. neuen Eimer (zum an-impfen) mit reinzutun/unterzumischen? 2) Ist es denn möglich, aus Bokashi Terra Preta zu machen? Viele Grüße.🌱
Herzlichen Dank für ein weiteres informatives Video. :-) Ich muss sagen, dass ich ja schon viel über Bokashi gehört habe (vor allem auch bei euch ;-)), aber ich muss gestehen, dass ich die Vorteile von Bokashi immer noch nicht wirklich verstanden habe. Was genau entstehen denn dabei für Verbindungen, die beim aeroben Abbau nicht entstehen? Beim "vererden" (ist das nicht eigentlich dann doch wieder kompostieren?) würden die anaerob entstandenen Verbindungen mit dem Sauerstoff in der Erde doch auch wieder oxidieren? Die Effektiven Mikroorganismen sind doch für den Gartenboden fremde Arten. Wenn ich fremde Tier- oder Pflanzenarten in einem Habitat einführe, bringen die doch meistens das dort vorhandene Gleichgewicht durcheinander. Das ist doch bei den Mikroorganismen im Boden genauso. Diese bringen doch dann sehr wahrscheinlich auch das natürliche Gleichgewicht im Gartenboden durcheinander? Können durch das ‚bokashieren‘ Erreger von Pflanzenkrankheiten, wie Viren, Bakterien und Pilze abgetötet werden? LG Petra
Allgemein gesprochen sind unsere Böden tendenziell verarmt und belastet. EM sind in der Natur vorkommende, natürliche Mikroorganismen, die für den Boden und die Natur bereits bekannt sind - es sind keine fremden Arten. Mit der EM-Technologie hat man ein simples Mittel, den Boden immer wieder mir guten, aufbauenden Mikroorganismen anzureichern, was neues Gleichgewicht schafft. Mit EM werden lebende Mikroorganismen in den Boden gebracht, die schadhafte Keime verdrängen und allen bereits vorhandenen, aufbauenden Mikroorganismen einen Entwicklungsvorteil verschaffen. Zusammen mit den EM entsteht bei konsequenter Anwendung ein Umfeld, das auch die Lebensbedingungen aller anderen Bodenlebewesen optimiert. Was geschieht im Wurzelbereich im Boden? Die Nährstoffe und Wurzeln sind im oberen Bereich des Bodens. Dort an den Wurzeln ist die Rhizosphäre, die ca. 1 mm um die Wurzeln herum zu finden ist - interessanterweise ist in dem Bereich zwar Luft, aber kein Sauerstoff vorhanden. Der Sauerstoff wird durch Mikroben zusammen mit den Wurzelauscheidungen veratmet und es herrscht ein anaerobes Milieu. Konkret findet mit den Mikroben eine milchsaure Verstoffwechselung (= Fermentation) statt. Dieser Prozess ist der Beginn von Humusbildung. Der Boden speichert nicht nur Nährstoffe, sondern will auch Humus bilden. Das Bokashieren "kopiert" quasi diese Vorgänge der milchsauren Vergärung, die in der Wurzelschicht des Bodens natürlicherweise geschieht. Eine milchaure Gärung ergibt immer eine Vervielfältigung der Nährstoffe und Mikroorganismen. Schädliche Keime werden zerstört und verdrängt. In kurzer Zeit siedeln sich wieder Würmer an, die das Bokashi zu wertvollem Humus umwandeln und Mikroorganismen machen gleichzeitig Nährstoffe pflanzenverfügbar. Die Erde ist belebt und wird locker. Wertvolle Organik gelangt ohne Energieverlust und ohne Zersetzung in den Boden. Im Unterschied dazu entstehen in aeroben Milieus viel leichter Fäulnisprozesse. Fäulnis bedeutet, dass weniger Nährstoffe pflanzenverfügbar gemacht werden können. Ebenso findet kaum Humusaufbau statt. Und in der Folge werden Schädlinge angezogen. Krankmachende Keime nehmen überhand und zersetzen das Ausgangsmaterial, statt es zu verstoffwechseln.
Genau, das ist im erweiterten Sinn sogar Umweltschutz, weil dadurch die guten Mikroorganismen in die Abwässer, Kläranlagen usw. gelangen und da ebenfalls was bewirken.
Hallo ihr Lieben. Super Video. Vele Fragen sind geklärt. Wie ist es wenn man fermentiertes Gemüse mit einfällt. Muss man dann noch einsprühen oder reichen die Mikroorganismen dann auch so? Liebe Grüße
Alsooo, ich hatte ihn einmal nicht tief genug vergraben. Da hatte ich Buddelspuren von einem Tier im Beet. Die Mäuse im Kompost haben ihn auch sehr gerne. Und mein Hund mag den Bokashi Saft. Aber Ratten hatte ich seit 5 Jahren nie, nie...
Ich verwende Bokashi schon ca 2 Jahre in meinem Garten, verzichte jedoch komplett auf Fleisch oder Wurst, Fisch. Dadurch habe ich keine Probleme damit das da später Tiere darin rum wühlen. 👍
Ihr Lieben, wir habe jetzt einen Eimer bestellt und freuen uns auf unser erstes Bokashi. Meine Frage dazu, kann ich den Flüssigdünger der dabei entsteht auf meinen Kompost geben oder schadet das eher? Danke auch an deinen Mann, der ein super Kameramann ist und tolle Filme schneidet. Liebe Grüße
Hallo, ich habe dieses Jahr mit Bokashi begonnen und gerade meinen 1. Eimer vererdet. Wie ist es dann aber mit der Düngewirkung wenn diese in die Beete und Kübel gebe? Wie lange hält das ca. vor für Schwach- Mittel und Starkzehrer? Ab wann muss man wieder etwas nachdüngen und hat der Dünger eine Langzeitwirkung oder eher Kurzzeit - also stehen die Nährstoffe alle sofort zur Verfügung oder nach und nach? Viele Fragen und ich würde mich sehr über ein paar Antworten freuen :). Tolles Video übrigens - gerne mehr davon.
Es macht immer Sinn, seine Pflanzen zu beobachten. Da die Ausgangsstoffe im Garten-/Küchenbokashi unterschiedlich sein können, ebenso wie die Witterung im Allgemeinen, ist es schwer eine allgemeingültige Aussage zum Thema Dauer der Düngewirkung zu machen. Dennoch gibt es ein paar Richtlinien. Grundsätzlich kann man mit Garten-/Küchenbokashi nicht überdüngen. Was die Pflanzen nicht aufnehmen, wird von den Bodenmikroorganismen und -lebewesen verwertet und zum Humusaufbau genutzt. Nicht nur die Pflanzen brauchen Nährstoffe, sondern der Boden "als Verdauungsorgan der Pflanzen" für sich genommen auch. Bei stark- und mittelzehrenden Pflanzen kann in der Vegetationszeit sicher 2-3 Mal festes Bokashi in den Boden eingearbeitet werden. Da werden die Nährstoffe nach und nach abgegeben. Nach dem Abernten beim Einwintern im Herbst und im Frühling vor dem Pflanzen kann gerne auch eine grössere Menge Garten-/Küchenbokashi aufs Mal in die Erde eingearbeitet werden. Als Speicher über den Winter, bzw. als Starter in die Vegetation im Frühjahr. Man sollte da darauf achten, dass erst 2 Wochen danach gepflanzt oder gesät wird. Der Bokashi-Saft ist ein Kurzzeitdünger, der in einer Verdünnung (als Richtlinie gilt (= 100 ml Saft mit 10 l Wasser in eine Gießkanne füllen) ausgebracht wird. Während der Vegetation kann man diesen 1x wöchentlich verwenden. Diese Methode ist am einfachsten, denn die stark- und mittelzehrenden Pflanzen versorgt man ja zusätzlich mit dem festen Garten-/Küchenbokashi. Und alle Pflanzen und Bodenbereiche können immer etwas "Nachschub" an Mikroorganismen brauchen. Erst recht bei den aktuell wechselhaften Witterungsbedingungen.
Ihr habt grade trockenes Kartoffellaub gesammelt, da hab ich direkt mal ne Frage. Was ist mit Pflanzen die Kraut- und Braunfäule haben? Bisher habe ich so etwas heiß kompostiert oder verbrannt. Was passiert mit Pilz- oder Schimmelsporen bei der Bokashiherstellung?
Läuft eine Fermentation im Bokashi-Eimer optimal ab, ist nicht davon auszugehen, dass eine Verschleppung von Pilzsporen (über den Boden oder den Bokashi-Saft) möglich ist. Uns sind auch keine solche Rückmeldungen bekannt. Die EM sind dominant, verdrängen Fäulniskeime und bewirken eine Hygienisierung - nicht zuletzt auch wegen dem hohen Säuregehalt. Wer ganz sicher gehen will, kann (wie im Video gezeigt) zusätzlich zur Besprühung der Grünabfälle mit dem flüssigen EM, SubstratKohle oder das bereits mit Holzkohle angereicherte Schwarzerde-Bokashi beim Befüllen des Bokashi-Eimers verwenden. Holzkohle ist nicht nur ein Habitat für EM, sie bindet gleichzeitig auch Schadstoffe und Gifte.
@@effektivemikroorganismen danke für die Info. Um meine eigene Terra Preta herzustellen habe ich mir einen Pyrolyseofen selber gebaut. Das passt ja prima. Als ich eure Antwort gelesen habe ist mir erst aufgefallen, das ich dieses Jahr nur für die Tomaten, einen 200 Lietereimer bräuchte. 🙈 Trotzdem vielen Dank für Einschätzung, ich werde mir was überlegen.
Liebe Jen Sehr interessantes und lehrreiches Video. Vielen Dank. Zu meiner Frage: Zum Besprühen des Bokashi EMA richtig? und nicht EM1? Ganz liebe Grüsse aus der Schweiz Irma
Das ist grundsätzlich möglich. Viel verändert sich im Garten-/Küchenbokashi dadurch allerdings nicht. Die Düngewerte für Stickstoff werden durch die Untermischung von Hornmehl etwas gesteigert.
Hallo! Endlich mal einige hilfreiche Tipps zum Bokashi 👍ich habe nähmlich selbst einen Bokashi- Eimer von( Organko )und obwohl ich auch Boden aktivator drauf sprühe und Bokashi Ferment über jede Schicht Abfälle gebe stinkt er meistens nach 4 Wochen. Was mach ich Falsch oder muss ich vieleicht noch was anderes hinzugeben? 😊LG Moni
Mach dir nicht zu viele Gedanken. Für den einen riecht es fruchtig, die andere findet, der Bokashi stinkt. In unserer Familie gehen die Meinungen weit auseinander
Was man noch überprüfen könnte: wird der Garten- und Bodenaktivator pur oder verdünnt gesprüht? Vielleicht braucht es mehr EM? Als weitere Möglichkeit könnte ausserdem das Schwarzerde-Bokashi hinzu genommen werden. Das reguliert Gerüche und auch die Feuchtigkeit im Küchenbokashi. Ausserdem ist ganz wichtig, dass der Bokashi-Saft regelmässig entnommen wird - 1x täglich. Das ist wichtig, denn steht das Bokashi im eigenen Saft, führt das dazu, dass sich die Reifung=Fermentation verlangsamt. Die Vererdung dauert länger und die Gefahr von einsetzenden Fäulnisprozesse steigt ebenfalls. Das ist ebenfalls am Geruch zu merken. Wird der Saft entnommen, sollte dieser randvoll in eine Flasche gefüllt und diese dann luftdicht verschlossen werden, dann ist er länger haltbar (ca. 2-3 Monate).
@@gartengemuesekiosk danke, hab mir gleich einen bei Euch bestellt. Den schönen für die Küche. Was haltet Ihr von einer Wurmkiste? Übrigens toller Kalender mit den Samentütchen.
Guten Morgen Ihr zwei. Ich habe eine Frage zu den Beikräutern. Ihr sagtet ja das die gut mit rein können. Wie schaut es mit Samentragenden Pflanzen aus? Wird der Samen gut vernichtet dabei oder kann es sein das die Beikräuter dann im Garten wieder aufgehen? Und dann noch, ich gebe meinen Bokashi immer auf den vorhandenen Kompost, arbeite es unter,gebe auch ab und an Gartenerde dazwischen. Ist das auch okay? Also ist mein fertiger Kompost wenn er dann später gesiebt ist vollwertig?
Super Video. Danke.allerdings habe ich den Antwort fur meine frage nicht gefunden. Ab wann darf bzw muss man den fermentiertes Saft entnehmen? Je paar Tage bei noch nicht vollständig ausgefüllten Eimer oder erst nach 2-3 Wochen fermentierung.
Vielen Dank für das tolle Video. Frage1: Wenn der säuerliche Bokashisaft mit Gartenkalk gemischt wird, kann er dann eins zu eins auf die Pflanzen gegeben werden, bzw. muss er dann mit weniger Wasser gemischt werden? Frage2: Der Säure Bokashisaft müsste dann ja mit Wasser gemischt ideal für Blaubeeren sein. LG
Zu Frage 1: Bokashi-Saft wird grundsätzlich nie 1:1 auf die Pflanzen gegeben, weil er schlicht zu sauer ist und Säureschäden an den Blättern entstehen können. Als Richtlinie gilt eine Verdünnung 1:100 (= 100 ml Saft mit 10 l Wasser in eine Gießkanne füllen). Gartenkalk hat basische Eigenschaften, welche die wertvollen Mikroorganismen im Bokashi-Saft abtöten oder einschränken, denn diese benötigen ein saures Milieu. Die Mischung von Gartenkalk mit Bokashi-Saft ist daher nicht zu empfehlen. Zu Frage 2: Blaubeeren benötigen säurehaltigen Boden. Der Bokashi-Saft selber ist sauer, ja, dennoch neutralisiert sich die Säure im Boden und hat eine neutrale Wirkung auf den Boden. D.h. man erwirkt durch die Anwendung des Bokashi-Saftes keinen dauerhaft säurehaltigen Boden. Um einen sauren Boden zu bekommen, benötigt es andere Inhaltsstoffe im Küchen-/Gartenbokashi, dann kann man dieses nach der Reifung gezielt einsetzen und direkt in den Boden um die Blaubeeren herum eingraben (indem man das Bokashi in Depots um die Blaubeerstauden herum anlegt, genug Abstand zu den Wurzeln). Mögliche Inhaltsstoffe für Säure bewirkendes Küchen-/Gartenbokashi sind z.B.: Nadelbaumreste (Nadeln, Rinde, Holzspäne), Kaffeesatz, Traubenreste wie Kerne oder Stiele, oder Laub von Eiche und Kastanien.
@@effektivemikroorganismen also die Heidelbeersträucher im Garten meiner Eltern freuen sich jedes Mal im Frühjahr über die Reste vom Weihnachtsbaum und den Nadelzweigen, mit denen die Rosen abgedeckt waren. Diese Zweige Schreddern wir und geben es als Mulchschicht um die Sträucher. Das ganze duftet wie Waldboden ❤️ letztes Jahr konnte ich sogar einige Erdhummeln beobachten 😊 Die Nadeln und Reste der Nadelgeholze zersetzen sich mit der Zeit und säuern den Boden an, den Heidelbeeren hat das sehr gefallen und es gab reichlich zu naschen 😋🫐
Tolles Video - Können auch die Wurzeln von Wildkräutern mit in den Bokashi? Beim Giersch z.B. wäre es ja extrem wichtig dass die dann nicht austreiben? 🙂
@Hilde Becker diese Erfahrung habe ich noch nicht. Detlef Römisch hatte mal einen Versuch auf seinen Kanal gestartet mit brennesselbokashi, um herauszufinden, ob die Samen noch keimen. Ich habe leider nur das Ergebnis nirgends gefunden
Ja, das ist möglich. Uns ist nicht bekannt, dass die treiben. Wurzeln haben eine Beschaffenheit, die während der milchsauren Fermentation vollständig verstoffwechselt werden. Grünmasse mit Wurzeln enthält schnell umsetzbaren Zucker und Eiweisse - also gute Energie, die bei der Fermentation ohne Verluste boden- und pflanzenverfügbar gemacht wird.
@@effektivemikroorganismen super, vielleicht wird das für uns die lang gesuchte Alternative zum Biomüllsack.... muss ich mich noch mit beschäftigen. Danke 🙋🏼♀️
Hallo Jen, dieses Video ist sehr informativ. Ich hätte trotzdem noch eine Frage. Kann man den fertigen Bokashi nach 4 Wochen auch im verschlossenen Eimer mit Komposterde vererden? Ich hab da ein paar Bedenken wegen der Mäuse, die mich dann besuchen könnten.
Habe einen Küchen- und einen Garteneimer. Konnte mir nicht vorstellen, dass der Garteneimer so dicht ist, dass kein Sauerstoff drankommt. Doch es hat gut geklappt 🥰. Allerdings zerkleinere ich alles in der Küchenmaschine 😃
Hallo, mich würd wirklich brennend interessier'n ob ma auch Petersil, der bereits blüht, zum Bokashieren verwenden kann bzw soll ? Weil ja dann die Pflanze einen hohen Apiol-Gehalt besitzt! Danke und LG. :)
Hallo SweptAwayDreams Ja, das ist möglich. Das Bokashieren mit EM ist ein Vorgang, der alle möglichen Inhaltsstoffe «vorverdaut» und in Stoffwechselprodukte aufschlüsselt. Während diesem Vorgang werden auch schädliche Stoffe wieder neutralisiert. LG und weiterhin viel Spaß beim Bokashieren 🌱
@@effektivemikroorganismen Ich versteh. Vielen Dank für die Antwort, und dann sogar noch von der Hersteller-Firma selbst ! : ) Danke, werd ich sicher weiterhin haben. LG aus Wien
Hallo zusammen, gut erklärtes Video, allerdings habe ich noch eine Frage. Wie greifen die Pflanzen in der Erde darauf zu?? Ich meine, wie kommt sie an die Mineralstoffe usw.? Die Abfälle sind ja nicht zersetzt, sondern noch im Stück. Viele Grüße
Hallo Jacqueline W. Das ist eine gute Frage. Von blossem Auge sind die Küchenabfälle zwar noch nicht sichtbar zersetzt, sind noch am Stück und sehen praktisch aus wie vorher. Das Bokashieren ein Vorgang, den man auch Feststoff-Fermentierung nennen kann und das bedeutet, dass alles «vorverdaut» und in Stoffwechselprodukte aufgeschlüsselt wird. Der eigentliche Vorgang der Zersetzung oder Umwandlung geschieht erst später im Boden. Das geht in mehreren Schritten vor sich und da sind sowohl die im Boden vorhandenen Mikroorganismen, die EMs im Küchenbokashi, als auch viele Boden-Kleinstlebewesen (Regenwürmer, Milben, Spinnentierchen, Käfer usw.) beteiligt. Der Vorgang des Bokashierens ist für sich genommen ein kleiner Verdauungsprozess, der später dem Boden hilft, schneller und einfacher an die benötigten Nährstoffe zu kommen. Das Küchenbokashi ist ausserdem nicht allein ein Dünger für Pflanzen, sondern ernährt auch die Bodenmikroorganimen und Kleinstlebewesen. Dadurch werden nicht nur Nährstoffe für die Pflanzen verfügbar gemacht, sondern sogar Humus aufgebaut. Die Humusschicht ist wiederum Speicherort für Pflanzennährstoffe und Lebensraum für Bodenorganismen. So entsteht ein aufbauender und gesunder Kreislauf, der Boden und Pflanzen stärkt. 🌱
Hallo liebe Jen, ich bin erst seit kurzem dabei u liebe bereits deine/eure tollen Videos! Ich habe mal gehört, dass man Zitrusfrüchte besser nicht kompostieren sollte.. (auch keine Bio-Zitronen..). Kann oder darf man Zitrusabfall bokashieren? Herzliche Grüße Karin
Es gibt für mich noch eine Methode für den Winter. Im Herbst ziehe ich mit einem Häufler tiefe Rillen, die decke ich mit Heu zu. Den Inhalt des Bokashi Eimers fülle ich dann in die Rillen und decke mit der aufgehäufelten Erde wieder zu und Heu drüber. Im Frühling ist alles vererdet.( Anmerkung: 6 Vegetarier bzw. Veganer in der Familie )
Die Besonderheit bei einem EM-Kompost: Das Rotteprinzip von Thermo- oder Schnellkompostern ist für einen EM-Kompost nicht geeignet. Die hohen Temperaturen im Inneren der Behälter, die auch in der prallen Sonne aufgestellt werden können, töten Mikroorganismen und sind auch zu hoch für nützliche Bodenlebewesen. Wer bereits einen Thermokomposter besitzt und trotzdem EM-Kompost herstellen möchte, lässt den Deckel und die ggf. vorhandene Bodenplatte weg und nutzt künftig nur die seitliche Begrenzung. Alle anderen, offenen Kompostbehälter und -systeme sind für einen EM-Kompost sehr gut geeignet. Und es spricht absolut nichts dagegen, das fertige Garten-/Küchenbokashi auf den Kompost zu geben. Das frische Material sollte dabei auch gut angedrückt und verdichtet werden.
Hallo ,das Thema ist noch neu für mich .meine Frage ,da ich nur Küchenabfälle habe ,kann ich das immer wieder in den Eimer tun bis er voll ist ? .Danke
Hallo, vielen Dank für das tolle Video. Ich bokashiere auch schon seit zwei Jahren und bin begeistert. Eine Frage die mich beschäftigt ist, wie verhält es sich mit eventuellen Pestizid Rückständen, wenn man mal etwas aus konventionellem Anbau in den Eimer gibt?
Auch in konventionellen Lebensmitteln sollten die Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in einer nicht nachweisbaren oder ungefährlichen Menge enthalten sein. Über Effektive Mikroorganismen ist zwar bekannt, dass sie giftige und gefährliche Stoffe verstoffwechseln und abbauen können. Leider gibt es da aber keine wissenschaftlichen Studien darüber, so dass wir keine genaueren Ergebnisse zeigen oder eine Aussage drüber machen können. Wer also sicher gehen will, achtet bereits beim Kauf der Nahrungsmittel auf eine gute Bio-Qualität.
Hallo liebe Jen, in meiner feinkrümeligen, sorgfältig gehüteten, mit Bokashi vererdeten Gartenerde haben sich die Ameisen eine Burg gebaut. Das will ich ja nicht unbedingt im Beet haben. Wie geht ihr damit um? Ich habe jetzt den Haufen in eine Gartenecke gesetzt und den Deckel mal abgenommen, in der Hoffnung, dass sie umziehen...
Hallo! Ich habe mich an den Bokashi getraut. Soweit hat es auch super geklappt. Mein Saft sieht allerdings farblich ganz anders aus als eurer. Er ist ziemlich braun und riecht stark nach Kaffee stinkt aber nicht. Ich habe sehr viel Kaffeesatz in den Bokashi getan. Eignet sich der Saft trotzdem zum Düngen?
Hallo Jen ich hab mir eine wurmbox gegönnt das ist auch eine gute Sache hummus und flüssigdünger zugleich.Da darf natürlich nicht alles rein aber einige Küchenabfälle sind in Verarbeitung ich hab dieses Jahr ganz viel wurmte geerntet.
40min kostenlose beste Tipps, da ist ein bisschen Werbung also wirklich überhaupt kein Problem! 👍🏽
Vielen Dank für den klasse Beitrag, Eure wertgeschätzte Arbeit. Super erklärt. Alles Liebe.❤😊
Ein sehr informatives Video, mir gefällt besonders, dass alle Fragen, die bei mir während des zuschauens so auftauchen, auch gleich gestellt und beantwortet werden . Und auch die praktische Umsetzung gleich gezeigt wird. Super, danke 😁
Hab seid gestern auch einen Bokashi Eimer zum Geburtstag von meiner Sabrina[Tochter] bekommen !Ich bin süchtig nach Euren Videos!Ich bin so gerne im Garten und auch Eure Tricks und Tips sind grandios!
Liebe Jen
Das Video ist super, da mein Mann keinen kompost Haufen möchte .Ist das eine sehr gute Alternative. Ich habe auf Grund des Videos alle beide Eimer bestellt. UND freue mich schon darauf mein eigenes Gold für meinen Garten zu machen.
Danke❤
Hab meinen Bokashi seit Jahren.
Und jetzt bei euch viel gelernt!
DANKE
Das freut mich!
toller Beitrag. Ich benutze EM seit gut 20 Jahren und mag nicht mehr drauf verzichten, EMa ist einfach für 'alles' gut: Gemüse/Obst waschen in EM-Wasser. Auch ein wenig an's Salatdressing, für Körperpflege, Raum-Luftreinigung (z.B. auch bei Rauchern)......
wie mach ich denn das als dummer raucher😢😅
Wunderbar ihr Zwei, ihr sprecht mir wirklich aus dem Herzen, Bokashi ist ein fantastischer Weg seine Bioabfälle komplett für den Garten zu nutzen. Verwende Bokashi Seit ca 1 bis 2 in meinem Garten und bin begeistert davon so meinen Boden damit zu unterstützen und zu vitalisieren. Bei mir kommt auch mein gesamter Kaffeesatz gleich mit dazu. Danke für dieses Video, es hat mir gezeigt das ich alles richtig mache. LG 👌🤗
Vielen vielen Dank für die tollen Tips. Wie immer unbezahlbar.
Super interessantes Video, welches mir noch einige neue Tipps vermitteln konnte. Herrlich!! Der Küchenbokashi-Eimer sieht super aus, den muss ich haben.😍 Tausend Dank an Dich Jen und an deinen Gast. Liebe Grüße, Gaby
Wir haben unsere Eimer auch schon seit ein paar Jahren und ich freue mich immer, wenn ich "Abfall" in den Keller bringen kann. Schon als Kind fand ich es schon immer schade, Biomüll wegzuschmeißen und hatte immer den Gedanken: damit muss man doch noch was machen können?!
Danke für das tolle Video. Ich hoffe, noch mehr Leute fangen damit an 🥰
Hallo ich bin da ganz neu würde es aber sehr gerne ansetzen. Nun habe ich alles so gemacht wie im Video aber bei qölbt sich immer der Deckel dann lass ich vorsichtig die Luft raus...ist das ok?
@@Isabella-ji1kt Ja, das ist nicht nur in Ordnung, sondern sogar ein gutes Zeichen. Bei der Fermentation entstehen Gärgase und diese wölben den Deckel. Das bedeutet, die Fermentation hat begonnen und es hat alles funktioniert.
Wenn nun die Frage aufkommt, "kann denn die Fermentation auch schief gehen"? Ja, das ist möglich und das würde man an einem ekligen, nach faulen Eiern riechenden Geruch feststellen. So lange es süss-säuerlich gemüsig/fruchtig riecht, ist alles in Ordnung.
Keine Angst vor ein klein bisschen Luft im Eimer. Die EM dominieren und können das regulieren.
@@effektivemikroorganismen viiielen Dank an EMIKO 🤗 Ich dachte schon ich hab was falsch gemacht bzw nicht sauber genug, aber der Eimer ist/war ja ganz neu. Da bin ich beruhigt 😉
@@effektivemikroorganismen Bei meinem ersten Versuch mit dem Küchenbokashi-Eimer ist es leider schief gegangen... Was sind mögliche Gründe für das Schiefgehen? Ich habe nur relativ wenig Küchenabfälle und meistens sind es gebrauchte Schwarzteekräuter oder Fruchtteemischungen gewesen. Es hat sicher einen Monat gedauert, bis ich den Eimer voll hatte. Und falls es schief geht: Was macht man mit dem stinkenden Inhalt?
@@BeatKoch danke, eine Antwort auf diese Frage würde mich auch freuen!
Tolles und informatives Video, vielen Dank dafür. Das Lustige ist, dass ich vor einigen Jahren - bevor ich überhaupt mit dem Garteln begonnen habe - nach Möglichkeiten suchte in der Großstadt Essensreste aus der Küche sinnvoll zu verwerten. Bei UA-cam fand ich dann zum Thema Bokashi Euch vom Gartengemüsekiosk mit wirklich schönen und motivierenden Videos zum Gemüseanbau. Seitdem gartel ich mit Begeisterung auf meinem Balkon und in einem Mietgarten. Bokashi-Eimer ist auch wieder im Einsatz.
Wie klasse, dass du deinen Balkon nutzt. Gutes Gärtnern!
Lehrreiche Sendung, danke!
Ich danke dir!
Jetzt freue ich mich noch mehr auf meinen Bokashi Topf zu Weihnachten 😍
Vielen lieben Dank liebe Jen
Bin voll begeistert. Mein Gartenboden braucht definitiv etwas Hilfe. Danke das war sehr hilfreich.
Super gut investierte 38 min! Hätte ich nicht besser erklären können 😉 Vor allem die Fragen nach den Details haben diesen Beitrag extrem bereichert. Jen, einfach nur 💪 Jetzt haben wir endlich in deutscher Sprache fachlich korrekte Erklärung wie Bokashi funktioniert und wo seine Grenzen sind, also kein ich schon Mal ein ToDo von meiner Liste streichen. Herzlichen Dank und weiter so Jen 😉 Grüne Grüße von Gärtnerin zu Gärtnerin und an die ganze Familie 😍
Ich liebe Deine Aussage. Fleisch, für die sie es noch essen… 😊 Super
Genial 🌱 EM hat mich schon vor etwa 10 Jahren fasziniert.
Sehr cool!
SUPER Video/Beitrag!!
Im Kölner Raum und beim WDR wärest du die beste Erbin von Jan Pütz.
Ich werde dir weiterhin gerne folgenden und zuhören - 2 Daumen Hoch!!
Wow. Für mich haben sich einige Fragen geklärt die ich hatte!! Seit ich Bokashi, Kompost und viel Bodenpflege mache ernte ich wirklich viel in meinem Garten!!
👍 Danke fürs Hochladen!
👍 Thanks for uploading!
👍 Very good and beautiful, thank you!
👍 Sehr gut und schön, danke!
Super Video! Diese Erklärungen hab ich gebraucht. Vorher hat es nicht geklappt. Jetzt starte ich neuen Versuch 👍🏼
Du machst das so interessant und lebhaft, einfach super
Bokashi ist für mich als jung alt Gärtner ein idealer Dünger. Ich habe das Video bei Jane vor 1,5 Jahren gesehen und war begeistert. 2021 habe ich das 1. mal mit Bokashi gegärtnert und habe in der Rhön 2mal Blumenkohl und Broccoli geerntet. Bokashi ist für mich ein Turbo. Ich glaube habe bis jetzt alles richtig gemacht.
Lg Jörg!
Kriegst bDu den Eimer voll? hab da so meine Probleme, obwohl ich alle Nachbarn aktiviert habe....Man soll ihn wohl nur 1 Woche bestücken sollen....das ist mein Problem.....
Vielen dank 👍 und schone grusse
Tolles Video und so gut wie jede Frage beantwortet. Ich durft einen Bokashi Eimer von euch gewinnen und freue mich jetzt, endlich los legen zu können. Danke!
Sehr überzeugend , ich habe mir direkt den Kücheneimer bestellt.
Vielen Dank für das informative Video!
Du wirst auf lange Sicht 2 Eimer brauchen. Einer wird gefüllt und ein anderer reift. Ich bin mittlerweile bei 3 Eimern angekommen. Viel Spass, bokashieren wirkt.
Da haben wir anscheinend einen anderen Bedarf….
Momentan habe ich nur drei Hochbeete aus Platzmangel, da wüsste ich nicht wohin mit 2-3 Eimern voll.😂
Wieder was gelernt.danke ein tolles Video.
Mein Küchenbokashi Eimer ist gestern angekommen und ich kann es kaum erwarten los zu legen🤩😍vielen vielen Dank für das absolut spannende und mega lehrreiche Video 😊💐
Kriegst Du den voll? hab da so meine probleme....
Sehr gute und anwendbare Tipps.
Ich würde sehr gerne noch mehr Information haben, wie man Flächen „ bokaschiert“.
Unser bokashi kommt bald ins Gewächshaus dort kann er die Erde anreichern bis ins Frühjahr wenn dann die nächste Kultur einziehen darf. Danke für eure lehrreichen Videos.
Guten Morgen, auf dieses Video hab ich schon lange gewartet. Danke für die vielen Infos und Tipps 🙏🏻
Da es dieses Jahr so viel geregnet hat, wusste ich oft nicht, wohin mit dem Bokashisaft. Weil man ja kaum gießen musste. Und weg werfen war mir zu schade.
Hi, ich denke im Beet kann man trotz Regen damit gießen. In Töpfen kommt meist kaum Regenwasser an, da kann man es dann auch verwenden. Ich habe im vergangenen Jahr das "Zuviel" an Bokashisaft immer auf den Rasen gegeben. Man sieht, welche Stellen etwas abbekommen haben und welche nicht :-)
@@cocobo22 danke. Das ist ja eine super Idee mit dem Rasen. Der Rasen ist das Metier meines Mannes, deshalb hatte ich den gar nicht auf dem Schirm. Danke nochmal
Ob man nun den Garten- und Bodenaktivator oder den selbst gemachten Bokashi-Saft im Garten verteilen möchte; Regenwetter ist perfekt zum Ausbringen. Denn, der Regen hilft den Mikroben und Nährstoffen leichter in den Wurzelbereich des Bodens zu kommen. Und wie Coco Bo richtig sagt, auch der Rasen profitiert. Boden ist Boden...
Ein regelmässig mit EM behandelter Boden ist auch bei häufigeren Regenfällen aufnahmefähiger und es wird weniger ausgeschwemmt. Also kann man sich getrost im Regen in den Garten stellen und den Saft gießen.
Ja, auch die Nachbarn gewöhnen sich irgendwann an den seltsamen Anblick. 😉😊
Sehr sehr interessant! Das muss ich nachmachen!
Danke sehr ... 🎉
super Tipps, gerade für den Winter, danke schön!
Danke liebe Jen, für dieses informative Video.
Seit ein paar Jahren benutze ich Emiko im Haushalt.
Vom Bokashi habe ich schon gehört, war mir aber bisher nicht so wichtig, da wir "nur" einen Balkon haben.
Diesen Frühling allerdings ging es wieder los: Blumenerde heranschaffen, düngen, einpflanzen.
Da erinnerte ich mich, dass man mit Bokashi die alte Erde wiederbeleben kann und nicht ständig neue kaufen muß.
Also bestellte ich mir bei Emiko das Starterset und bin nun gespannt, was meine kleine "Chemiefabrik" in ein paar Monaten da produziert... und nächstes Jahr gibt's dann leckere Balkontomaten 🍅😋 mit EM.
Liebe Grüße aus Berlin 🌸
Wie ist das Resultat denn ausgefallen? Hat hoffentlich funktioniert wie geplant? Ich plane nämlich dasselbe :)
Hab auch nur 1 Balkon. Problem ist, binnen 1 Woche (lt. Beschreibung) den Eimer voll zu bekommen....trotz aktivierung aller Nachbarn. Hab ihn seit 10 Tagen 1/4 voll. OK. hab heute schon 70 ml Bokashi-Saft abziehen können, aber kann ich noch nachfüllen oder nicht? Etwas nubolös, die Sache......
Danke für die einfache Erklärung! Ich hatte ständig Fragen im Kopf offen. :)
sehr gut, informativ und hilfreich! danke :)
Liebe Jen,du siehst toll aus. Hast du abgenommen ? Du siehst gesund aus und wie immer voller Energie ❤
Sehr interessantes Video,vielen Dank
Ihr habt gute Ideen im was man aus Gartenabfälle alles machen kann oder wie man den Garten aufräumt und das alles seine Funktion hat im in der Natur alles Gute ihr Werner Ulrich aus Halberstadt 64 Jahre alt
Danke dir!
Tolle Erklärung, werde mir auch auch ein Bokashi Set anschaffen
Danke für tolles Video
Hallo zusammen,
ich finde das Video sehr gelungen.
Ich tüftele auch mit Bokashi und Kompostiermöglichkeiten herum.
Ein riesiger „Harken“ an der Sache ist für meine Familie das zerkleinern.
Mir persönlich macht es nichts aus meine Bananenschale zu zerkleinern.
Von meinem Mann und meinen Kindern erwarte ich allerdings maximal ihren Müll ordnungsgemäß zu entsorgen.
Ich währe für eine Art Reste- Hexler daher sehr offen.
Meine Küchengeräte wollte ich allerdings dafür nicht so gerne nutzen.
Viele Grüße aus dem schönen Schwarzwald
schön für Dich, wenn das das einzige Problem ist....ich als alleinstehende Witwe bekomm den nicht mal annähernd 1/4 voll, was mir grosse Probleme schafft. Hab schon alle Nachbarn aktiviert, da man ihn angeblich nur 1 Woche lang auffüllen kann. Das ist absolut witzlos für mich. Nun hab ich das Ding da und versuche minimal zu agieren....
Hallo und guten Abend Ich hab eine frage zu dem Bokashi ansatz.Wenn man eine Lage mit Küchenabfälle befüllt hat kann man dann mit dem Trocken Fermenter und einfach nur Wasser zu befeuchten nutzen oder muss man die EMA Lösung benutzen.
Würde mich über eine Antwort freuen. Ich habe nur einen kleinen Balkon und kann auch nicht viel Bokashi so ansätzen maximal einen 5ltr Eimer .Tolles Video
Tolles Video aber ich hab noch ne Frage.
Ich liebäugle schon länger mit dem Bokashi System, habe zum gärtnern aber ausschließlich einen großen Balkon und keinen Zugang zu "echter" draußen-Erde, in der ich meinen vollen Bokashi Inhalt vererden lassen könnte.
Geht das auch, dass ich im Oktober/November meine Erde aus den Kübeln in einen Mörtelkübel (65l) kippe und den Bokashi Inhalt dort über den Winter vererden lasse? Funktioniert das vererden auch ohne Regenwürmer und den typischen Bodenlebewesen?
Liebe Grüße
Ja, das funktioniert auch, es müssen keine Regenwürmer da sein. Hilfreich ist dann oben drauf eine Abdeckung zu legen und den Bokashi mit der Erde zu durchmischen.
Das sind tolle Neuigkeiten! 🎉 Ein Deckel lässt sich sicher besorgen Irgendeine Holzplatte oder sowas...
Aber rein aus Interesse würde ich schon noch gerne wissen, wozu der Deckel gut ist 😂
Hört sich gut an. Ich werde es ausprobieren
Hallo, wieder mal ein super Video. Vielen Dank! Was mache ich den mit Efeu und Fallobst z.B. Zwetschgen?
Vielen Dank im voraus Melanie aus Unterfranken
Dankeschön!
@@gartengemuesekiosk und was kann ich mit efeu und dem Fallobst machen? 🙄
Hallo Ihr Lieben, ich habe mich sehr über das Video gefreut und neues gelernt. Vielen Dank dafür. Schade fand ich es nur, dass ihr nichts über Rasenbokashi und Häckselbokashi erzählt habt. Darüber hätte ich sehr gern mehr erfahren und gern den einen oder anderen Tipp mitgenommen. Ich stelle Beides schon seit einiger Zeit her und habe gute Erfahrungen damit gemacht in meinem Minigarten. So quillt der Kompost nicht so über da Beides schneller vererdet, ich muß keine Gartenabfälle mehr zum Bauhof fahren und die Nährstoffe bleiben in meinem Garten erhalten. Euch noch einen schönen Abend, Liebe Grüße, Anja
Bezogen auf die EM-Technologie ist die Anwendung bei Rasen- oder Häckselbokashi nur in einer Sache etwas anders. Es handelt sich um trockenes Ausgangsmaterial. Um diese Fermentation zu optimieren, nimmt man das flüssige EM nicht pur, sondern etwas verdünnt mit Wasser (1:1), um gezielt Feuchtigkeit zuzugeben.
Den Ideen sind je nach Garten und Begebenheit vor Ort keine Grenzen gesetzt. Wer grössere Mengen an Rasenschnitt hat, kann diesen mit Schwarzerde-Bokashi mischen, anhäufen und diesen Haufen dann mit der Giesskanne und der EM-Lösung reichlich benetzen. Danach alles gut andrücken und verdichten. Zum Abschluss eine blickdichte, schwarze Folie drüber spannen und diese mit Steinen gut beschweren. Nach 4-6 Wochen Reifezeit kann das fermentierte Rasenbokashi als Mulch in den Beeten verwendet werden (nicht zu nahe an die Pflanzen wegen der Säure). Und als kleiner Tipp, als Wintervorrat kann das Rasenbokashi gut bis zu 1 Jahr gelagert werden. Als Mulch kann es über den Winter regelmässig gestreut werden.
Dies ist nur eine Möglichkeit von vielen. Einige verwenden kleine Tonnen oder füllen das Rasenbokashi in Müllsäcke ab. Wem der Geruch beim Ausbringen zu intensiv ist (es riecht nach Silage), der kann beim Ausbringen nochmal eine EM-Lösung giessen und oder das fertige Rasenschnitt-Bokashi mit UrgesteinsMehl bestreuen.
Hallo, bei der Liste, was nicht in den Bikashi darf: wie sieht es mit waldpilzen aus und generell wenn was angeschimmelt ist?
Es kann nahezu jedes organisches Material genutzt werden. Darunter fällt rohes oder gekochtes Gemüse, Obstreste, Brot, RasenSchnitt, Tee und Kaffeesatz, Blumen, Blätter, TierMist. Allerdings keine Knochen und Fischreste sowie Fisch,dadurch wird nur unnötig Ungeziefer angelockt. Was auch nicht rein soll sind stark verschimmelte Speisen, große Menge Papier oder Äste. Ich nehme allerdings grundsätzlich nichts zusätzlich gesalzenes
Waldpilze bzw. alle essbaren Pilze können mit in den Bokashi-Eimer. Generell ist es nicht empfehlenswert, verschimmelte Essensreste zum Bokashieren zu verwenden. Leichte Schimmelstellen können vorher weggeschnitten werden. Wenn wirklich nur leichte Verschimmelungen zu sehen sind, ist das kein Problem. Stark verschimmeltes Brot, Gemüse oder Obst gehört klar nicht in den Bokashi-Eimer.
@@soodazo9551 tiermist heißt genau??? Verstoffwechseltes Futter von Hunden???
🌿🌻Hallo Jen und Mark.
Super Video. Vielen Dank!😊👍
Ein paar Fragen dazu:
1) Müssen unbedingt die EM's dazu oder reicht es aus, Urgesteinsmehl dazu zu geben, und/bzw. vom vorherigen fertigen Bokashi etwas i. d. neuen Eimer (zum an-impfen) mit reinzutun/unterzumischen?
2) Ist es denn möglich, aus Bokashi Terra Preta zu machen?
Viele Grüße.🌱
7:20
das myzel ist ja auch gut für die erde und soll im living soil sogar teilweise wurzelerweiternd der pflanze nährstoffe zuführen können?
Herzlichen Dank für ein weiteres informatives Video. :-) Ich muss sagen, dass ich ja schon viel über Bokashi gehört habe (vor allem auch bei euch ;-)), aber ich muss gestehen, dass ich die Vorteile von Bokashi immer noch nicht wirklich verstanden habe. Was genau entstehen denn dabei für Verbindungen, die beim aeroben Abbau nicht entstehen? Beim "vererden" (ist das nicht eigentlich dann doch wieder kompostieren?) würden die anaerob entstandenen Verbindungen mit dem Sauerstoff in der Erde doch auch wieder oxidieren? Die Effektiven Mikroorganismen sind doch für den Gartenboden fremde Arten. Wenn ich fremde Tier- oder Pflanzenarten in einem Habitat einführe, bringen die doch meistens das dort vorhandene Gleichgewicht durcheinander. Das ist doch bei den Mikroorganismen im Boden genauso. Diese bringen doch dann sehr wahrscheinlich auch das natürliche Gleichgewicht im Gartenboden durcheinander? Können durch das ‚bokashieren‘ Erreger von Pflanzenkrankheiten, wie Viren, Bakterien und Pilze abgetötet werden? LG Petra
Allgemein gesprochen sind unsere Böden tendenziell verarmt und belastet. EM sind in der Natur vorkommende, natürliche Mikroorganismen, die für den Boden und die Natur bereits bekannt sind - es sind keine fremden Arten. Mit der EM-Technologie hat man ein simples Mittel, den Boden immer wieder mir guten, aufbauenden Mikroorganismen anzureichern, was neues Gleichgewicht schafft.
Mit EM werden lebende Mikroorganismen in den Boden gebracht, die schadhafte Keime verdrängen und allen bereits vorhandenen, aufbauenden Mikroorganismen einen Entwicklungsvorteil verschaffen. Zusammen mit den EM entsteht bei konsequenter Anwendung ein Umfeld, das auch die Lebensbedingungen aller anderen Bodenlebewesen optimiert.
Was geschieht im Wurzelbereich im Boden? Die Nährstoffe und Wurzeln sind im oberen Bereich des Bodens. Dort an den Wurzeln ist die Rhizosphäre, die ca. 1 mm um die Wurzeln herum zu finden ist - interessanterweise ist in dem Bereich zwar Luft, aber kein Sauerstoff vorhanden. Der Sauerstoff wird durch Mikroben zusammen mit den Wurzelauscheidungen veratmet und es herrscht ein anaerobes Milieu. Konkret findet mit den Mikroben eine milchsaure Verstoffwechselung (= Fermentation) statt. Dieser Prozess ist der Beginn von Humusbildung.
Der Boden speichert nicht nur Nährstoffe, sondern will auch Humus bilden. Das Bokashieren "kopiert" quasi diese Vorgänge der milchsauren Vergärung, die in der Wurzelschicht des Bodens natürlicherweise geschieht. Eine milchaure Gärung ergibt immer eine Vervielfältigung der Nährstoffe und Mikroorganismen. Schädliche Keime werden zerstört und verdrängt. In kurzer Zeit siedeln sich wieder Würmer an, die das Bokashi zu wertvollem Humus umwandeln und Mikroorganismen machen gleichzeitig Nährstoffe pflanzenverfügbar. Die Erde ist belebt und wird locker. Wertvolle Organik gelangt ohne Energieverlust und ohne Zersetzung in den Boden.
Im Unterschied dazu entstehen in aeroben Milieus viel leichter Fäulnisprozesse. Fäulnis bedeutet, dass weniger Nährstoffe pflanzenverfügbar gemacht werden können. Ebenso findet kaum Humusaufbau statt. Und in der Folge werden Schädlinge angezogen. Krankmachende Keime nehmen überhand und zersetzen das Ausgangsmaterial, statt es zu verstoffwechseln.
@@effektivemikroorganismen vielen Dank für die ausführliche Erklärung
Das hätte mich auch interessiert
Tolles Video! Was mache ich im Winter mit der Flüssigkeit?
Ich gieße das in den Abfluß. Soll gut sein zur Abfluß Reinigung und somit Vorbeugung gegen verstopfte Rohre ...
@@beateschlag1544 same 👍🤣klappt prima.
Genau, das ist im erweiterten Sinn sogar Umweltschutz, weil dadurch die guten Mikroorganismen in die Abwässer, Kläranlagen usw. gelangen und da ebenfalls was bewirken.
Ich habe die Flüssigkeit in Flaschen mit Drehverschluss gefüllt hat sich monatelang kalt im Keller oder im Winter im Gartenhaus gehalten
Hallo ihr Lieben. Super Video. Vele Fragen sind geklärt. Wie ist es wenn man fermentiertes Gemüse mit einfällt. Muss man dann noch einsprühen oder reichen die Mikroorganismen dann auch so? Liebe Grüße
Gerade bestellt. Ich freu mich schon sehr
Danke ein super Video!
Super gut. Die Tips zum bokashiren sind super. Kann ich Kaffee auch in den Eimer geben?
Mich würde interessieren wie attraktiv das bokaschi fermet für Ratten ist. Gibt es dazu irgendwelche Erfahrungen? 💚🐝🌻
Alsooo, ich hatte ihn einmal nicht tief genug vergraben. Da hatte ich Buddelspuren von einem Tier im Beet. Die Mäuse im Kompost haben ihn auch sehr gerne. Und mein Hund mag den Bokashi Saft.
Aber Ratten hatte ich seit 5 Jahren nie, nie...
Ich verwende Bokashi schon ca 2 Jahre in meinem Garten, verzichte jedoch komplett auf Fleisch oder Wurst, Fisch. Dadurch habe ich keine Probleme damit das da später Tiere darin rum wühlen. 👍
@@marcelwalter5642Ich esse auch kein Fleisch.
@@kekililhu3829 Das finde ich doch toll 👌
Meine Bokashi-Depots wurden sofort von Mäusen/Wühlmäusen vertilgt. Deswegen lass ich ihn erstmal im mäusegesicherten Kübel vererden 😉
Ihr Lieben, wir habe jetzt einen Eimer bestellt und freuen uns auf unser erstes Bokashi. Meine Frage dazu, kann ich den Flüssigdünger der dabei entsteht auf meinen Kompost geben oder schadet das eher? Danke auch an deinen Mann, der ein super Kameramann ist und tolle Filme schneidet. Liebe Grüße
Hallo, ich habe dieses Jahr mit Bokashi begonnen und gerade meinen 1. Eimer vererdet. Wie ist es dann aber mit der Düngewirkung wenn diese in die Beete und Kübel gebe? Wie lange hält das ca. vor für Schwach- Mittel und Starkzehrer? Ab wann muss man wieder etwas nachdüngen und hat der Dünger eine Langzeitwirkung oder eher Kurzzeit - also stehen die Nährstoffe alle sofort zur Verfügung oder nach und nach? Viele Fragen und ich würde mich sehr über ein paar Antworten freuen :). Tolles Video übrigens - gerne mehr davon.
Es macht immer Sinn, seine Pflanzen zu beobachten. Da die Ausgangsstoffe im Garten-/Küchenbokashi unterschiedlich sein können, ebenso wie die Witterung im Allgemeinen, ist es schwer eine allgemeingültige Aussage zum Thema Dauer der Düngewirkung zu machen.
Dennoch gibt es ein paar Richtlinien. Grundsätzlich kann man mit Garten-/Küchenbokashi nicht überdüngen. Was die Pflanzen nicht aufnehmen, wird von den Bodenmikroorganismen und -lebewesen verwertet und zum Humusaufbau genutzt. Nicht nur die Pflanzen brauchen Nährstoffe, sondern der Boden "als Verdauungsorgan der Pflanzen" für sich genommen auch.
Bei stark- und mittelzehrenden Pflanzen kann in der Vegetationszeit sicher 2-3 Mal festes Bokashi in den Boden eingearbeitet werden. Da werden die Nährstoffe nach und nach abgegeben.
Nach dem Abernten beim Einwintern im Herbst und im Frühling vor dem Pflanzen kann gerne auch eine grössere Menge Garten-/Küchenbokashi aufs Mal in die Erde eingearbeitet werden. Als Speicher über den Winter, bzw. als Starter in die Vegetation im Frühjahr. Man sollte da darauf achten, dass erst 2 Wochen danach gepflanzt oder gesät wird.
Der Bokashi-Saft ist ein Kurzzeitdünger, der in einer Verdünnung (als Richtlinie gilt (= 100 ml Saft mit 10 l Wasser in eine Gießkanne füllen) ausgebracht wird. Während der Vegetation kann man diesen 1x wöchentlich verwenden. Diese Methode ist am einfachsten, denn die stark- und mittelzehrenden Pflanzen versorgt man ja zusätzlich mit dem festen Garten-/Küchenbokashi. Und alle Pflanzen und Bodenbereiche können immer etwas "Nachschub" an Mikroorganismen brauchen. Erst recht bei den aktuell wechselhaften Witterungsbedingungen.
@@effektivemikroorganismen Danke für die Antwort. Das war auch meine Frage.
Hallo ihr lieben, darf Kaffeesatz auch dazu?
Klar,
@@hildebecker2016 super. Danke
Ihr habt grade trockenes Kartoffellaub gesammelt, da hab ich direkt mal ne Frage. Was ist mit Pflanzen die Kraut- und Braunfäule haben? Bisher habe ich so etwas heiß kompostiert oder verbrannt. Was passiert mit Pilz- oder Schimmelsporen bei der Bokashiherstellung?
Läuft eine Fermentation im Bokashi-Eimer optimal ab, ist nicht davon auszugehen, dass eine Verschleppung von Pilzsporen (über den Boden oder den Bokashi-Saft) möglich ist. Uns sind auch keine solche Rückmeldungen bekannt. Die EM sind dominant, verdrängen Fäulniskeime und bewirken eine Hygienisierung - nicht zuletzt auch wegen dem hohen Säuregehalt.
Wer ganz sicher gehen will, kann (wie im Video gezeigt) zusätzlich zur Besprühung der Grünabfälle mit dem flüssigen EM, SubstratKohle oder das bereits mit Holzkohle angereicherte Schwarzerde-Bokashi beim Befüllen des Bokashi-Eimers verwenden.
Holzkohle ist nicht nur ein Habitat für EM, sie bindet gleichzeitig auch Schadstoffe und Gifte.
@@effektivemikroorganismen danke für die Info. Um meine eigene Terra Preta herzustellen habe ich mir einen Pyrolyseofen selber gebaut. Das passt ja prima.
Als ich eure Antwort gelesen habe ist mir erst aufgefallen, das ich dieses Jahr nur für die Tomaten, einen 200 Lietereimer bräuchte. 🙈
Trotzdem vielen Dank für Einschätzung, ich werde mir was überlegen.
Liebe Jen
Sehr interessantes und lehrreiches Video. Vielen Dank. Zu meiner Frage: Zum Besprühen des Bokashi EMA richtig? und nicht EM1?
Ganz liebe Grüsse aus der Schweiz
Irma
wie viel sollte ich vom flüssig Dünger nehmen für meine cannabis pflanzen, ist 1 zu 15 gut ?
Hallo super interessant, kann ich auch verblühte Schnittblumen,Tulpen und Narzissen, beim bokashi nehmen?
Toll. Darf Kaffeepulver dort auch rein?
Danke für das tolle Video. Kann ich Hornmehl untermischen und würde das etwas bringen?
Das ist grundsätzlich möglich. Viel verändert sich im Garten-/Küchenbokashi dadurch allerdings nicht. Die Düngewerte für Stickstoff werden durch die Untermischung von Hornmehl etwas gesteigert.
@@effektivemikroorganismen Vielen Dank!
Hallo! Endlich mal einige hilfreiche Tipps zum Bokashi 👍ich habe nähmlich selbst einen Bokashi- Eimer von( Organko )und obwohl ich auch Boden aktivator drauf sprühe und Bokashi Ferment über jede Schicht Abfälle gebe stinkt er meistens nach 4 Wochen. Was mach ich Falsch oder muss ich vieleicht noch was anderes hinzugeben? 😊LG Moni
Mach dir nicht zu viele Gedanken. Für den einen riecht es fruchtig, die andere findet, der Bokashi stinkt. In unserer Familie gehen die Meinungen weit auseinander
Was man noch überprüfen könnte: wird der Garten- und Bodenaktivator pur oder verdünnt gesprüht? Vielleicht braucht es mehr EM? Als weitere Möglichkeit könnte ausserdem das Schwarzerde-Bokashi hinzu genommen werden. Das reguliert Gerüche und auch die Feuchtigkeit im Küchenbokashi.
Ausserdem ist ganz wichtig, dass der Bokashi-Saft regelmässig entnommen wird - 1x täglich. Das ist wichtig, denn steht das Bokashi im eigenen Saft, führt das dazu, dass
sich die Reifung=Fermentation verlangsamt. Die Vererdung dauert länger und die Gefahr von einsetzenden Fäulnisprozesse steigt ebenfalls. Das ist ebenfalls am Geruch zu merken.
Wird der Saft entnommen, sollte dieser randvoll in eine Flasche gefüllt und diese dann luftdicht verschlossen werden, dann ist er länger haltbar (ca. 2-3 Monate).
Hallo, vielen Dank für das sehr informative Video, kann man denn aus dem getrockneten Bokashi-Pulver auch EM Lösung herstellen?
Tolle Idee, gehen auch die erfrorenen Gemüseblätter draußen
LG Bea
Ja das geht ; ) Danke dir
@@gartengemuesekiosk danke, hab mir gleich einen bei Euch bestellt. Den schönen für die Küche. Was haltet Ihr von einer Wurmkiste? Übrigens toller Kalender mit den Samentütchen.
Guten Morgen Ihr zwei.
Ich habe eine Frage zu den Beikräutern.
Ihr sagtet ja das die gut mit rein können.
Wie schaut es mit Samentragenden Pflanzen aus?
Wird der Samen gut vernichtet dabei oder kann es sein das die Beikräuter dann im Garten wieder aufgehen?
Und dann noch, ich gebe meinen Bokashi immer auf den vorhandenen Kompost, arbeite es unter,gebe auch ab und an Gartenerde dazwischen.
Ist das auch okay?
Also ist mein fertiger Kompost wenn er dann später gesiebt ist vollwertig?
Vielen Dank für das Video und die interessanten Informationen. Ich frage mich, ob Hühner nicht sogar auch Bokashi produzieren?😄
Kann man auch ZitronenSchalen I’m Bokashi eingeben??
Super Video. Danke.allerdings habe ich den Antwort fur meine frage nicht gefunden. Ab wann darf bzw muss man den fermentiertes Saft entnehmen? Je paar Tage bei noch nicht vollständig ausgefüllten Eimer oder erst nach 2-3 Wochen fermentierung.
Könnte man statt EMa auch Yoghurt verwenden?
Danke, LG Hedi
Vielen Dank für das tolle Video.
Frage1: Wenn der säuerliche Bokashisaft mit Gartenkalk gemischt wird, kann er dann eins zu eins auf die Pflanzen gegeben werden, bzw. muss er dann mit weniger Wasser gemischt werden?
Frage2: Der Säure Bokashisaft müsste dann ja mit Wasser gemischt ideal für Blaubeeren sein. LG
Zu Frage 1:
Bokashi-Saft wird grundsätzlich nie 1:1 auf die Pflanzen gegeben, weil er schlicht zu sauer ist und Säureschäden an den Blättern entstehen können. Als Richtlinie gilt eine Verdünnung 1:100 (= 100 ml Saft mit 10 l Wasser in eine Gießkanne füllen). Gartenkalk hat basische Eigenschaften, welche die wertvollen Mikroorganismen im Bokashi-Saft abtöten oder einschränken, denn diese benötigen ein saures Milieu. Die Mischung von Gartenkalk mit Bokashi-Saft ist daher nicht zu empfehlen.
Zu Frage 2:
Blaubeeren benötigen säurehaltigen Boden. Der Bokashi-Saft selber ist sauer, ja, dennoch neutralisiert sich die Säure im Boden und hat eine neutrale Wirkung auf den Boden. D.h. man erwirkt durch die Anwendung des Bokashi-Saftes keinen dauerhaft säurehaltigen Boden.
Um einen sauren Boden zu bekommen, benötigt es andere Inhaltsstoffe im Küchen-/Gartenbokashi, dann kann man dieses nach der Reifung gezielt einsetzen und direkt in den Boden um die Blaubeeren herum eingraben (indem man das Bokashi in Depots um die Blaubeerstauden herum anlegt, genug Abstand zu den Wurzeln).
Mögliche Inhaltsstoffe für Säure bewirkendes Küchen-/Gartenbokashi sind z.B.: Nadelbaumreste (Nadeln, Rinde, Holzspäne), Kaffeesatz, Traubenreste wie Kerne oder Stiele, oder Laub von Eiche und Kastanien.
@@effektivemikroorganismen vielen Dank für die ausführliche Antwort!:)
@@effektivemikroorganismen also die Heidelbeersträucher im Garten meiner Eltern freuen sich jedes Mal im Frühjahr über die Reste vom Weihnachtsbaum und den Nadelzweigen, mit denen die Rosen abgedeckt waren. Diese Zweige Schreddern wir und geben es als Mulchschicht um die Sträucher. Das ganze duftet wie Waldboden ❤️ letztes Jahr konnte ich sogar einige Erdhummeln beobachten 😊
Die Nadeln und Reste der Nadelgeholze zersetzen sich mit der Zeit und säuern den Boden an, den Heidelbeeren hat das sehr gefallen und es gab reichlich zu naschen 😋🫐
Tolles Video - Können auch die Wurzeln von Wildkräutern mit in den Bokashi? Beim Giersch z.B. wäre es ja extrem wichtig dass die dann nicht austreiben? 🙂
Ich hatte girschwurzeln mit in der vererdungstonne drin und sie sind nicht mehr zu sehen nach einigen wochen
@@aliclhorn7489 Danke für die Info.👍 Hast du auch Erfahrung mit Beikrautsamen?
@Hilde Becker diese Erfahrung habe ich noch nicht. Detlef Römisch hatte mal einen Versuch auf seinen Kanal gestartet mit brennesselbokashi, um herauszufinden, ob die Samen noch keimen. Ich habe leider nur das Ergebnis nirgends gefunden
Ja, das ist möglich. Uns ist nicht bekannt, dass die treiben. Wurzeln haben eine Beschaffenheit, die während der milchsauren Fermentation vollständig verstoffwechselt werden.
Grünmasse mit Wurzeln enthält schnell umsetzbaren Zucker und Eiweisse - also gute Energie, die bei der Fermentation ohne Verluste boden- und pflanzenverfügbar gemacht wird.
@@effektivemikroorganismen super, vielleicht wird das für uns die lang gesuchte Alternative zum Biomüllsack.... muss ich mich noch mit beschäftigen. Danke 🙋🏼♀️
Hallo Jen, dieses Video ist sehr informativ. Ich hätte trotzdem noch eine Frage. Kann man den fertigen Bokashi nach 4 Wochen auch im verschlossenen Eimer mit Komposterde vererden? Ich hab da ein paar Bedenken wegen der Mäuse, die mich dann besuchen könnten.
Habe einen Küchen- und einen Garteneimer. Konnte mir nicht vorstellen, dass der Garteneimer so dicht ist, dass kein Sauerstoff drankommt. Doch es hat gut geklappt 🥰. Allerdings zerkleinere ich alles in der Küchenmaschine 😃
D.h. man kann auch krautfäuleerkranktes Kartoffellaub verwenden??
Bestimmt, aber ich würde es aussortieren
Hallo,
mich würd wirklich brennend interessier'n ob ma auch Petersil, der bereits blüht, zum Bokashieren verwenden kann bzw soll ? Weil ja dann die Pflanze einen hohen Apiol-Gehalt besitzt! Danke und LG. :)
Hallo SweptAwayDreams
Ja, das ist möglich. Das Bokashieren mit EM ist ein Vorgang, der alle möglichen Inhaltsstoffe «vorverdaut» und in Stoffwechselprodukte aufschlüsselt. Während diesem Vorgang werden auch schädliche Stoffe wieder neutralisiert.
LG und weiterhin viel Spaß beim Bokashieren 🌱
@@effektivemikroorganismen Ich versteh. Vielen Dank für die Antwort, und dann sogar noch von der Hersteller-Firma selbst ! : ) Danke, werd ich sicher weiterhin haben. LG aus Wien
Hallo, danke für die Inspiration. Ich bin beeindruckt.
Kann ich mein Meerschweinchenmist auch in den Bokashi geben?
Hallo zusammen, gut erklärtes Video, allerdings habe ich noch eine Frage. Wie greifen die Pflanzen in der Erde darauf zu?? Ich meine, wie kommt sie an die Mineralstoffe usw.? Die Abfälle sind ja nicht zersetzt, sondern noch im Stück.
Viele Grüße
Hallo Jacqueline W.
Das ist eine gute Frage. Von blossem Auge sind die Küchenabfälle zwar noch nicht sichtbar zersetzt, sind noch am Stück und sehen praktisch aus wie vorher. Das Bokashieren ein Vorgang, den man auch Feststoff-Fermentierung nennen kann und das bedeutet, dass alles «vorverdaut» und in Stoffwechselprodukte aufgeschlüsselt wird.
Der eigentliche Vorgang der Zersetzung oder Umwandlung geschieht erst später im Boden. Das geht in mehreren Schritten vor sich und da sind sowohl die im Boden vorhandenen Mikroorganismen, die EMs im Küchenbokashi, als auch viele Boden-Kleinstlebewesen (Regenwürmer, Milben, Spinnentierchen, Käfer usw.) beteiligt.
Der Vorgang des Bokashierens ist für sich genommen ein kleiner Verdauungsprozess, der später dem Boden hilft, schneller und einfacher an die benötigten Nährstoffe zu kommen.
Das Küchenbokashi ist ausserdem nicht allein ein Dünger für Pflanzen, sondern ernährt auch die Bodenmikroorganimen und Kleinstlebewesen. Dadurch werden nicht nur Nährstoffe für die Pflanzen verfügbar gemacht, sondern sogar Humus aufgebaut. Die Humusschicht ist wiederum Speicherort für Pflanzennährstoffe und Lebensraum für Bodenorganismen. So entsteht ein aufbauender und gesunder Kreislauf, der Boden und Pflanzen stärkt. 🌱
Hallo liebe Jen, ich bin erst seit kurzem dabei u liebe bereits deine/eure tollen Videos!
Ich habe mal gehört, dass man Zitrusfrüchte besser nicht kompostieren sollte.. (auch keine Bio-Zitronen..). Kann oder darf man Zitrusabfall bokashieren?
Herzliche Grüße Karin
Es gibt für mich noch eine Methode für den Winter. Im Herbst ziehe ich mit einem Häufler tiefe Rillen, die decke ich mit Heu zu. Den Inhalt des Bokashi Eimers fülle ich dann in die Rillen und decke mit der aufgehäufelten Erde wieder zu und Heu drüber. Im Frühling ist alles vererdet.( Anmerkung: 6 Vegetarier bzw. Veganer in der Familie )
Sehr schöne Idee! 🤩🌱
Super Video! Würdet Ihr vielleicht auch mal zeigen, wie Ihr die Tonnen gebaut habt? 🥰💕✨🌼
Die gibts so im Laden :)
@@Lamyzone Dachte, die waren Marke "Eigenbau" :)
Wir haben ganz günstig 4 Eimer im Eigenbau gebaut (wie oben beschrieben)
Hallo, kann man auch auf jede Schicht EM sprühen und Kaluterra Schwarzerde geben?
Cool 😎 da schmeißt man ja nix mehr weg und verwendet wenigstens noch das gut für Pflanzen 🪴
Hallo ,
Ich verteile den fertigen Bokashi auf meinem Komposter um gehaltvolle Erde zu bekommen.
Spricht da etwas dagegen?
Gruß,
Klaus
Geht, klar, ist aber bisschen schade drum :)
Die Besonderheit bei einem EM-Kompost: Das Rotteprinzip von Thermo- oder Schnellkompostern ist für einen EM-Kompost nicht geeignet. Die hohen Temperaturen im Inneren der Behälter, die auch in der prallen Sonne aufgestellt werden können, töten Mikroorganismen und sind auch zu hoch für nützliche Bodenlebewesen. Wer bereits einen Thermokomposter besitzt und trotzdem EM-Kompost herstellen möchte, lässt den Deckel und die ggf. vorhandene Bodenplatte weg und nutzt künftig nur die seitliche Begrenzung.
Alle anderen, offenen Kompostbehälter und -systeme sind für einen EM-Kompost sehr gut geeignet.
Und es spricht absolut nichts dagegen, das fertige Garten-/Küchenbokashi auf den Kompost zu geben. Das frische Material sollte dabei auch gut angedrückt und verdichtet werden.
Danke.
Hallo ,das Thema ist noch neu für mich .meine Frage ,da ich nur Küchenabfälle habe ,kann ich das immer wieder in den Eimer tun bis er voll ist ? .Danke
Ja das geht
Hallo, vielen Dank für das tolle Video. Ich bokashiere auch schon seit zwei Jahren und bin begeistert. Eine Frage die mich beschäftigt ist, wie verhält es sich mit eventuellen Pestizid Rückständen, wenn man mal etwas aus konventionellem Anbau in den Eimer gibt?
Auch in konventionellen Lebensmitteln sollten die Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in einer nicht nachweisbaren oder ungefährlichen Menge enthalten sein.
Über Effektive Mikroorganismen ist zwar bekannt, dass sie giftige und gefährliche Stoffe verstoffwechseln und abbauen können. Leider gibt es da aber keine wissenschaftlichen Studien darüber, so dass wir keine genaueren Ergebnisse zeigen oder eine Aussage drüber machen können.
Wer also sicher gehen will, achtet bereits beim Kauf der Nahrungsmittel auf eine gute Bio-Qualität.
@@effektivemikroorganismen ♥️👍
Hallo, kann man Kaffeesatz auch Bokashieren? Grüssle und tolle Videos auf dem Kanal.
Hallo René Unger
ja, Kaffeesatz kann problemlos bokashiert werden. Allerdings ohne Kaffeefilter. ☺👍
Koennte man das fertige Bokaschisubstrat auch mit Erde und Huehnermist/Pferdepellets/mist mischen? Danke fuer eure wertvollen Beitraege. LG
Hallo liebe Jen, in meiner feinkrümeligen, sorgfältig gehüteten, mit Bokashi vererdeten Gartenerde haben sich die Ameisen eine Burg gebaut. Das will ich ja nicht unbedingt im Beet haben. Wie geht ihr damit um? Ich habe jetzt den Haufen in eine Gartenecke gesetzt und den Deckel mal abgenommen, in der Hoffnung, dass sie umziehen...
Hallo, kann man Asche nehmen anstelle der Pulverkohle?
Hallo! Ich habe mich an den Bokashi getraut. Soweit hat es auch super geklappt. Mein Saft sieht allerdings farblich ganz anders aus als eurer. Er ist ziemlich braun und riecht stark nach Kaffee stinkt aber nicht. Ich habe sehr viel Kaffeesatz in den Bokashi getan. Eignet sich der Saft trotzdem zum Düngen?
Hallo Jen ich hab mir eine wurmbox gegönnt das ist auch eine gute Sache hummus und flüssigdünger zugleich.Da darf natürlich nicht alles rein aber einige Küchenabfälle sind in Verarbeitung ich hab dieses Jahr ganz viel wurmte geerntet.
Tolles Video ! Danke 💕