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ジャムお兄さんの動画をお手本にエピ作りに挑戦しました。マスタードが無かったのでケチャップでやったのですが、生来の不器用さを発揮して、ケチャップ漏れ出しまくりのエピが完成しました。味は美味しかったです。練習あるのみですね！
友達に貰ったベーコンエピがとっても美味しかったのでこの動画見ながら作ってみました！！めっっっちゃくちゃ美味しかったです！！！！最後のいっこを朝ごはん用に残しておいたのにお兄ちゃんに食べられて悲しくて泣いてます！！今からまた作ります！！！！
え、すごい！！ありがとねー😊
ジャム兄さんの動画からパン作りにハマったものです。このレシピでベーコンエピ初挑戦しました！外パリ中ふわもちの最高のパンが出来ました😭最高のレシピをありがとうございます！
ハチミツをモルトパウダーに替えてみたり、8分割してミニベーコンエピにしてみたり、まあなにやっても美味しくできちゃうこのレシピ神！！
パン屋で見つけたら２億%買うパンだ！凄いです、そーやって作るんですね。あとめっちゃ美味そう
最近ショートで上がってきたのを拝見しました！とてもわかりやすく動画をまとめていて素晴らしいと思いました。私も調理師としてイタリアンからパン屋さんも経験したことがあり、なんか懐かしさを感じながら眺めてました。米粉で食パンもリクエストしたいです😊やはり他の方のレシピを学ぶのも気軽で良い時代になったと感じるアラサーでした。
嬉しいです😊ありがとうございます！ちなみに僕もアラサーです笑
返信ありがとうございます😊アラサーでしたか😂親近感湧きますね。応援してます！
@@mikaasano-c6y 嬉しいです😊ありがとうございます！
いつも買ってばかり食べてたのでジャムにぃさんの参考に作ってみようっと！！いつも簡単で美味しそうで食べたくなる〜😅
どうしてもベーコンエピが食べたくなってここに辿りつきました 今から材料買って来ます✈️✈️✈️
ハード系のパン久しぶりに作りたくなった〜🥰マスタードも入って美味しそう✨
ぜひぜひ〜😊マスタードめっちゃ合いますよ！！
この人が後のジャムおじさんか…
😂
絶対美味しい🤤
嬉しいです😊
色々と勉強になる
嬉しい😊
いつも参考にさせていただいてます！質問なのですが、スチームはオーブンに付いている機能で代用することは可能なのでしょうか？
一気にスチームを入れないといけないので出来ればタルトストーンにまずをかけたほうがいいかと思います！
@@jamoni08131 お返事ありがとうございます！参考になります！今度実践してみます😆
このレシピで作りたいのですが60分発酵後に冷蔵庫8時間で合ってますか？（ ; ; ）冷蔵庫で寝かさない場合は60分＋2倍になるまで再度様子を見ながら発酵するということでしょうか？
2回パンチした後に発酵させてから冷蔵庫ですか？？
ベーコンエピをリクエストした1人です！レシピ上がってめっちゃ嬉しいです！さっそく次の休みに作ってみます！！！ありがとうございます(●︎´▽︎`●︎)
お！ぜひぜひ〜😊
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!絶対作る!!一つ疑問なんですがスキレットにタルトストーンを入れて水を入れて焼くのはどうゆう意味があるんでしょう？
乾燥を防いで生地の膨らみを助ける効果がありますよー🙋♂️スチーム入れないとガサガサになったり形がいびつになったりします！
@@jamoni08131 え？そんな役割があったんや…タルトストーン買いに行かな
マスタードが少し苦手なのですが、入れた方がいいですか？
本人じゃなくてすみません💦マスタードは味付けみたいなものなので入れなきゃ！って訳じゃないですよ！私はベーコンとブラックペッパーで作ってます！バジルソースとかでも美味しいと思います！！
@@かんな-d1s 教えて頂いてありがとうございます！バジルが好きなので、作ってみます！
冷蔵庫に入れない場合は8時間も置かなくても2倍になればOKですか！？
こんばんは。パン作りから遠ざかっていたのですが、非常にわかりやすくあっさり見やすい動画に触発されて、またパン作り再燃した者です。一点質問させてください。粉はタイプERとリスドォルではどのような違いが出ますか？あっさり系のリスドォルだとベーコンに風味が負けてしまうかな？と思うのですが、手元にリスドォルしかないので、どうしようかなと考え中です。
リスドォルでも美味しいと思いますよ😊確かにタイプERの方が風味は強いかと思います！
はじめまして！いつも動画楽しく拝見しています！質問なんですが、家のオーブンが200度までしかない場合、加熱時間は何分くらいになりますでしょうか…？
焼き色で見てもらえるといいかと思います！200℃だと結構温度が低めなので時間がかかるかもです！
質問させてください。ラップをして35℃で60分発酵→冷蔵庫で8時間寝かす→35℃で30分復温の手順で間違いないでしょうか？今週末に作らせていただきたいと思っています！理解が足らず質問しすみません🙇🏻♀️お返事お待ちしています！
ふわふわもちもちのお米パン作ってみてほしいです！
はじめまして！ジャムおにいさんの動画を見てパンを作ってみたくなり、はじめてこの動画のベーコンエピを作りました！外はパリパリ、中はふわふわでなんとなく形にはなったのですが、パン自体に味がなくて😢たぶんどこかで間違ったのかと思うのですか、何かわかりますでしょうか。。抽象的な質問になってしまい申し訳ございません。そんなん知らんがなって感じだと思いますが、分かりましたらご教授願います🙇♀️
冷蔵庫にいれる前に、生地に直接ラップをつけるのは、圧力をかけるとかなにか意味がありますか。石窯のお返事ありがとうございました。
いや、特にないです🙋♂️乾燥しなければ大丈夫です！
サイズ調整するときの切るやつってどこに売ってましたか？
ネットで買いました！概要欄にスケッパーのリンク貼ってますよー！
ダイソーで似たようなやつ見たことある気がします👀🤔
トータル何時間かかりましたか？
是非クロワッサンの作り方やっていただきたいです！！いろんなUA-camrの方が紹介してらっしゃいますが、ジャムお兄さんのレシピで作ってみたい🥺
お、チャレンジしてみます！！
最近パン作りにハマっているのですが、一次発酵終わった後にガス抜きをしないのは何故か教えていただきたいです！
する必要がないのでしていないです！一次発酵後にするのは正直何の意味もないです！
@@jamoni08131 そうなんですね！ありがとうございます☺️
冷蔵庫に入れずに作るには発酵時間を増やすんですか？
冷蔵庫に入れずにそのまま2倍になるくらいまで発酵させれば作れますよ！
@@jamoni08131 冷蔵庫に入れる時間を四時間ぐらい伸ばしても大丈夫ですか？
@@田中敏三門左衛門 大丈夫やとおもいますよ！
@@jamoni08131 わかりました！ありがとうございます
ボウルはどちらのを使っていますか？
ちょっとどこで買ったか覚えてないです😭多分IKEAじゃないかなー。
ありがとうございます
パン作る機材の紹介してほしい🙇
概要欄の下の方に載せてますよー！
@@jamoni08131 ありがとうございます！
@@jamoni08131 機材の動画待ってます！笑
準強力粉が無くて、強力粉と薄力粉で作りたいと思っているんですが、大体何グラムずつになりますか？
調べたら、強力粉:薄力粉を8:2にするみたいです！なので、準強力粉200gだと強力粉160g、薄力粉40gになります！私も準強力粉が無くてこのレシピで作りました！
@@mm-lk9hw ありがとうございます！
いつ見てもジャムにぃのパンは美味しそう(*´ー｀*)作ってるとこ永遠見てられる_( _´ω`)_
嬉しいわぁ〜。いつもありがと〜😊
道具紹介して欲しい
作ろうと思ったけどやっぱりパンは時間かかるなあ🤔
なんでこんなに手とボウルにパン生地がくっつかないんですか？！
“そんなに難しくないから”😭😭😭
きっと作れます💪
何で毎回そんなに作るの上手いんですか？やっぱり卒業したところがそう言う学校だったからなんですか？
ありがと〜😊仕事してるうちに上達するよ！
国産小麦を使う理由はなんですか？
海外の小麦は農薬がめちゃくちゃかかってて身体に悪いらしいのでなるべく国産小麦を使うようにしてます！
色々な情報が出回ってますもんね🙃
タルトストーンってこーゆー使い方もあるんだ
ジャムお兄さんの動画をお手本にエピ作りに挑戦しました。
マスタードが無かったのでケチャップでやったのですが、生来の不器用さを発揮して、ケチャップ漏れ出しまくりのエピが完成しました。
味は美味しかったです。
練習あるのみですね！
友達に貰ったベーコンエピがとっても美味しかったのでこの動画見ながら作ってみました！！めっっっちゃくちゃ美味しかったです！！！！
最後のいっこを朝ごはん用に残しておいたのにお兄ちゃんに食べられて悲しくて泣いてます！！今からまた作ります！！！！
え、すごい！！
ありがとねー😊
ジャム兄さんの動画からパン作りにハマったものです。このレシピでベーコンエピ初挑戦しました！外パリ中ふわもちの最高のパンが出来ました😭最高のレシピをありがとうございます！
ハチミツをモルトパウダーに替えてみたり、8分割してミニベーコンエピにしてみたり、まあなにやっても美味しくできちゃうこのレシピ神！！
パン屋で見つけたら２億%買うパンだ！凄いです、そーやって作るんですね。あとめっちゃ美味そう
最近ショートで上がってきたのを拝見しました！とてもわかりやすく動画をまとめていて素晴らしいと思いました。私も調理師としてイタリアンからパン屋さんも経験したことがあり、なんか懐かしさを感じながら眺めてました。米粉で食パンもリクエストしたいです😊やはり他の方のレシピを学ぶのも気軽で良い時代になったと感じるアラサーでした。
嬉しいです😊
ありがとうございます！
ちなみに僕もアラサーです笑
返信ありがとうございます😊アラサーでしたか😂親近感湧きますね。応援してます！
@@mikaasano-c6y 嬉しいです😊
ありがとうございます！
いつも買ってばかり食べてたのでジャムにぃさんの参考に作ってみようっと！！いつも簡単で美味しそうで食べたくなる〜😅
どうしてもベーコンエピが食べたくなってここに辿りつきました 今から材料買って来ます✈️✈️✈️
ハード系のパン久しぶりに作りたくなった〜🥰
マスタードも入って美味しそう✨
ぜひぜひ〜😊
マスタードめっちゃ合いますよ！！
この人が後のジャムおじさんか…
😂
絶対美味しい🤤
嬉しいです😊
色々と勉強になる
嬉しい😊
いつも参考にさせていただいてます！
質問なのですが、スチームはオーブンに付いている機能で代用することは可能なのでしょうか？
一気にスチームを入れないといけないので
出来ればタルトストーンにまずをかけたほうがいいかと思います！
@@jamoni08131
お返事ありがとうございます！参考になります！今度実践してみます😆
このレシピで作りたいのですが60分発酵後に冷蔵庫8時間で合ってますか？（ ; ; ）
冷蔵庫で寝かさない場合は60分＋2倍になるまで再度様子を見ながら発酵するということでしょうか？
2回パンチした後に発酵させてから冷蔵庫ですか？？
ベーコンエピをリクエストした1人です！レシピ上がってめっちゃ嬉しいです！さっそく次の休みに作ってみます！！！ありがとうございます(●︎´▽︎`●︎)
お！ぜひぜひ〜😊
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
絶対作る!!
一つ疑問なんですがスキレットにタルトストーンを入れて水を入れて焼くのはどうゆう意味があるんでしょう？
乾燥を防いで生地の膨らみを助ける効果がありますよー🙋♂️
スチーム入れないとガサガサになったり形がいびつになったりします！
@@jamoni08131 え？そんな役割があったんや…タルトストーン買いに行かな
マスタードが少し苦手なのですが、入れた方がいいですか？
本人じゃなくてすみません💦
マスタードは味付けみたいなものなので入れなきゃ！って訳じゃないですよ！
私はベーコンとブラックペッパーで作ってます！バジルソースとかでも美味しいと思います！！
@@かんな-d1s 教えて頂いてありがとうございます！
バジルが好きなので、作ってみます！
冷蔵庫に入れない場合は8時間も置かなくても2倍になればOKですか！？
こんばんは。
パン作りから遠ざかっていたのですが、非常にわかりやすくあっさり見やすい動画に触発されて、またパン作り再燃した者です。
一点質問させてください。
粉はタイプERとリスドォルではどのような違いが出ますか？
あっさり系のリスドォルだとベーコンに風味が負けてしまうかな？と思うのですが、手元にリスドォルしかないので、どうしようかなと考え中です。
リスドォルでも美味しいと思いますよ😊
確かにタイプERの方が風味は強いかと思います！
はじめまして！
いつも動画楽しく拝見しています！
質問なんですが、家のオーブンが200度までしかない場合、加熱時間は何分くらいになりますでしょうか…？
焼き色で見てもらえるといいかと思います！
200℃だと結構温度が低めなので時間がかかるかもです！
質問させてください。
ラップをして35℃で60分発酵→冷蔵庫で8時間寝かす→35℃で30分復温の手順で間違いないでしょうか？
今週末に作らせていただきたいと思っています！理解が足らず質問しすみません🙇🏻♀️
お返事お待ちしています！
ふわふわもちもちのお米パン作ってみてほしいです！
はじめまして！
ジャムおにいさんの動画を見てパンを作ってみたくなり、はじめてこの動画のベーコンエピを作りました！
外はパリパリ、中はふわふわでなんとなく形にはなったのですが、パン自体に味がなくて😢
たぶんどこかで間違ったのかと思うのですか、何かわかりますでしょうか。。
抽象的な質問になってしまい申し訳ございません。そんなん知らんがなって感じだと思いますが、分かりましたらご教授願います🙇♀️
冷蔵庫にいれる前に、生地に直接ラップをつけるのは、圧力をかけるとかなにか意味がありますか。
石窯のお返事ありがとうございました。
いや、特にないです🙋♂️
乾燥しなければ大丈夫です！
サイズ調整するときの切るやつってどこに売ってましたか？
ネットで買いました！
概要欄にスケッパーのリンク貼ってますよー！
ダイソーで似たようなやつ見たことある気がします👀🤔
トータル何時間かかりましたか？
是非クロワッサンの作り方やっていただきたいです！！いろんなUA-camrの方が紹介してらっしゃいますが、ジャムお兄さんのレシピで作ってみたい🥺
お、チャレンジしてみます！！
最近パン作りにハマっているのですが、一次発酵終わった後にガス抜きをしないのは何故か教えていただきたいです！
する必要がないのでしていないです！
一次発酵後にするのは正直何の意味もないです！
@@jamoni08131 そうなんですね！ありがとうございます☺️
冷蔵庫に入れずに作るには発酵時間を増やすんですか？
冷蔵庫に入れずにそのまま2倍になるくらいまで発酵させれば作れますよ！
@@jamoni08131 冷蔵庫に入れる時間を四時間ぐらい伸ばしても大丈夫ですか？
@@田中敏三門左衛門 大丈夫やとおもいますよ！
@@jamoni08131 わかりました！ありがとうございます
ボウルはどちらのを使っていますか？
ちょっとどこで買ったか覚えてないです😭
多分IKEAじゃないかなー。
ありがとうございます
パン作る機材の紹介してほしい🙇
概要欄の下の方に載せてますよー！
@@jamoni08131 ありがとうございます！
@@jamoni08131 機材の動画待ってます！笑
準強力粉が無くて、強力粉と薄力粉で作りたいと思っているんですが、大体何グラムずつになりますか？
調べたら、強力粉:薄力粉を8:2にするみたいです！なので、準強力粉200gだと強力粉160g、薄力粉40gになります！私も準強力粉が無くてこのレシピで作りました！
@@mm-lk9hw ありがとうございます！
いつ見てもジャムにぃのパンは美味しそう(*´ー｀*)
作ってるとこ永遠見てられる_( _´ω`)_
嬉しいわぁ〜。
いつもありがと〜😊
道具紹介して欲しい
作ろうと思ったけどやっぱりパンは時間かかるなあ🤔
なんでこんなに手とボウルにパン生地がくっつかないんですか？！
“そんなに難しくないから”
😭😭😭
きっと作れます💪
何で毎回そんなに作るの上手いんですか？やっぱり卒業したところがそう言う学校だったからなんですか？
ありがと〜😊
仕事してるうちに上達するよ！
国産小麦を使う理由はなんですか？
海外の小麦は農薬がめちゃくちゃかかってて身体に悪いらしいのでなるべく国産小麦を使うようにしてます！
色々な情報が出回ってますもんね🙃
タルトストーンってこーゆー使い方もあるんだ