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型はどんなの使ってますか？
型はIKEAのマフィン型みたいなの使ってます！なければお弁当に使うような銀のアルミカップでも大丈夫です🙋♂️
@@jamoni08131 ありがとうございます❤
ウチのマフィン型は、6つしかないから、6等分で作ろう😂
画面越しでも分かるほどの美味しさ…そして手の綺麗さ…
嬉しい！ありがとうございます😊
作りました！バターじゅわじゅわでぱりぱりでめっちゃ美味しかったです🥰
クイニーアマンを作る工程も、動画編集の工程も長くて大変な作業だったと思われますとっても良い動画でしたありがとうございますお疲れさまです
優しい😭ありがとうございます！！
クイニーアマン大好き🤤こんなに丁寧な工程で作られてるなんて知らなかった…ﾓｸﾞﾓｸﾞ大事に食べなきゃな…ﾓｸﾞﾓｸﾞ
美味しいですよね〜😊自宅で作るのは大変です笑
お兄さんのお陰で今まで失敗に失敗を重ねたパンが初めて成功しました🥹クイニーアマンも絶対作ります！！🍞
ほんとですか！嬉しい😊ぜひぜひ〜！！
わーーーーやっと気になってたクイニーアマンの動画を出してくれたのねほんと大好きありがとうございます！
遅くなっちゃいました😭待ってくれててありがとうございます！
母の日にプレゼントとして作ったらすごく喜んで頂けました！ありがとうございます🤍これからも応援しています！
え、すごい！良かったです〜😊
クイニーアマン本当に大好きだから作ってもらえてめっちゃ嬉しい…
ほんとですかー！良かった😊
@@jamoni08131 動画見ながら頑張って作ってみます！
@@user-vp3gb1su5f ぜひぜひ〜😊
クイニーアマン！！🫶💕美味しそすぎる🥺作ります✨
ありがとうございます😊ぜひぜひ〜！！
リクエストした者です！動画、とっても嬉しいです☺️今回もまたおいしそう…
嬉しいです〜😊ありがとうございます！またリクエスト待ってます🙋♂️
クイニーアマンもじゃむおにいさんのレシピも大好きなので、今度作ってみます！！！
嬉しいです〜😊ぜひぜひ！！
ショート見てたら食べたすぎて近くで売ってないし、不器用な私でも作れるのかな？って見始めたけど、結局途中からわぁ、手綺麗だなぁ…ってなってました(笑)悔しい！😂粉パッパってする動きが毎回かっこいいのでその動きだけは真似してやってみます！😆✨️
笑。折り込み系はなかなか手間がかかりますよね〜😭パクってやってください😂
クイニーアマン大好きなので、作ります！！
ぜひぜひ〜😊
いつもジャムおにいのレシピにお世話になってます🍞𝟛オーブン買い換えたら作りますね〜☺️
お！ありがとうございます！ぜひぜひ〜😊
家で作れるもんだと思ってなかった！！！美味しそう🤤
そなんです！！😊ありがとうございます！
こういうレシピってどうやって考えるんだろう…美味しそう…♡
感覚で作ってます笑
@@jamoni08131 さすがプロです…👏
音が美味しさを伝えてくれてますね！食べたいです…。
クアニーアマン大好きなので前のフォカッチャと一緒に作ってみます！！いつかチョコバブカの作り方見てみたいです！！😭1度もお店で見た事がなく食べたことがないのですがあのビジュアルを1度でいいから食べてみたく、、
またチョコレートバブカ作りますね！デニッシュのタイプがいいですか？菓子パン生地のタイプがいいですか？
@@jamoni08131 わああ返信ありがとうございます😭デニッシュ生地希望です😭
@@user-gw1rw7po9i かしこまりました🙌
何かカフェラテとか､コーヒーのブラックと合いそう🤤あぁ想像するだけでもよだれが〜♪
待ってましたー❤嬉しいです😂
良かったです〜😊
よくSNSで流れてくるフランスのカフェみたいな大きくて外パリ中モチっなクロワッサンの作り方教えてください！クロワッサンをカフェオレに浸して食べてる男性の動画のクロワッサン作りたいです😭
あんなクロワッサン作れる気がしないです😭でもまたクロワッサン挑戦します！
とっても美味しそうです‼️作りたくなりました😊バターオイルスプレーは必ず必要ですか？？
ぜひぜひ！オイルスプレーなくてもいいんですけどくっつく可能性があります！
作れないけど見ちゃう
嬉しいです🥹
途中の切れ端達に、思わず、「君たちも立派なパイ生地だからねー！！！！」と叫んでしまった
おいしそうです！！！オーブンは何を使っているのでしょうか？教えていただけると幸いです。
石窯ドーム使ってます😊
一番最初の生地の無塩バターは常温戻しでしょうか？タルト台つくる時にサブラージュするときは冷たいバターでやっていたので、どうなんだろうと思って😵💫
今までのパン屋人生の中で1番手がかかって作るの大変だったパンはなんですか？
家で作る場合だとクロワッサンが大変ですねー。店には専用の折り込みの機械があるので楽なんですけど！
こちら米粉でも可能ですか？
オーブンの機種を教えてくださると嬉しいです。焼いてみたいと思いますので。
石窯ドームです！🙋♂️
ありがとうございました。エピなど、ビデオをみて作ってみます。温度と時間の情報がありがたいです。
@@pulchinello1907 ぜひ〜😊
「8時間冷蔵庫へ」とか「一晩寝かす」っていうのは何時間〜何時間が許容範囲ですか？
ショート動画から見始めたけど長い動画はなんか癒しがあるから好き！
えー！嬉しいです〜😊
とりあえずジャムおにいが延々とパン食べてる動画だしてもらってもよかです？
こちらって二日寝かせたらまずいですかね？仕込みをしたはいいけど、明日の朝忙しくてできる気がしなくて。
1つ生地を休ませている間にもう一個作って...を繰り返してあとは焼成だけ状態にしたら朝メイクとかやってる間に焼き上がるのかしら...
マフィン型は空焼きしましたか？
してないです！
こんなに手間かかってたんや。shortsで見た時より更に難しく感じるw
そなんですよ笑結構大変です。
休んでばっかで怠惰な生地だな(？)
😂
なんでパン屋辞めたのかしら。。。パン屋さんしててほしい❤
今作っててオーブンで焼いてる途中だけどなんか違うもんができてる笑
折り込み難しいですよね笑
カヌレ型でも作れますか？
シリコンの型でもできますか??
一晩寝かせなくてもできますか？🥺
先日はBAKEFIRSTさんの動画で横入り失礼しました。これ作れたらめちゃくちゃテンション上がりますね⤴︎︎︎⤴︎︎ちなみに、リスドォルでも大丈夫ですか？
もちろん大丈夫です😊大変だけどこれはテンション上がりました！！
お返事ありがとうございます。他のレシピもいくつか保存させて頂きました。
ホームベーカリー使っても満足に焼けないんだけど、どうすれば😅
どの辺が難しいですか？難しいところがあればアドバイスします！
なんか、動画みたいにふっくら発酵しない。レシピ通りにしてるのに😢
@@user-jq8sb4ci3u イーストも同じやつ使ってますか？あと生地温度が低いと発酵遅くなります！容器とか冷たくても発酵遅くなります！
えっ！容器の温度も関係してくるの？！やってみます！
@@user-jq8sb4ci3u そうなんですよー！生地が冷えてしまったら発酵しにくいんです😅
いつもみたくコネコネしない！！コレなら✨って淡い期待を膨らませてたらコネコネ後が一番難関だった😐ジャムにぃ凄すぎだ…
そなんのねぇ〜笑折り込みが大変😭簡単版クイニーアマンみたいなのも作れたらいいねんけど！
左利き？？
よく分かりましたね！
動きが左利き！笑
@@natsumi53878 マジか！すご！
ナイフも左やったから笑
長さ気にしなくていいよ！のとこでめちゃくちゃ綺麗に揃えてるかわいいです笑😊
笑。恥ずかしい😂
もし8時間休ませなかったらどうなるんですか？
作業しずらいのと焼いた時に生地が暴れると思います！
@@jamoni08131 なるほど🤔グルテンを落ち着かせるとかなんとかそゆやつですか？質問攻めでごめんなさい🙏
クイニーアマン大好きだからうれしい( ；꒳； )ぜっっったい作る
ぜひぜひー😊
質問失礼しますm(_ _)m最終伸ばしをして8等分した後の状態でだいたい1時間ほど冷蔵庫などで放置するかたちになってしまっても問題なく2次発酵で膨らむでしょうか…？諸事情によりどうしても最初から最後まで作業をぶっ通しで行うことができないんです😭とても美味しそうだったので是非作ってみたいです！
全然大丈夫ですよー！😊
@@jamoni08131 良かったです！返信ありがとうございます😊
準強力粉を持っていなくて😭その場合派強力粉、薄力粉７対３の割合でとありますが何グラムずつでしょうか？教えて欲しいです🙇♀️
140と60です！
なんで８時間休ませるんですか？
お前たち何回休むんや…ってくらい手間暇かけられてる、、、美味しくないわけがない、、もっと大事に食べようって思えました😢
マジで手のかかる子です。
今日中に作ることは無理ですかね？笑
どうでしょう、、出来るかもですけど上手に作れるかは保証できないです😅
@@jamoni08131 わかりました！ありがとうございます！
型はどんなの使ってますか？
型はIKEAのマフィン型みたいなの使ってます！
なければお弁当に使うような銀のアルミカップでも大丈夫です🙋♂️
@@jamoni08131 ありがとうございます❤
ウチのマフィン型は、6つしかないから、
6等分で作ろう😂
画面越しでも分かるほどの美味しさ…そして手の綺麗さ…
嬉しい！ありがとうございます😊
作りました！バターじゅわじゅわでぱりぱりでめっちゃ美味しかったです🥰
クイニーアマンを作る工程も、動画編集の工程も長くて大変な作業だったと思われます
とっても良い動画でした
ありがとうございます
お疲れさまです
優しい😭
ありがとうございます！！
クイニーアマン大好き🤤
こんなに丁寧な工程で作られてるなんて知らなかった…ﾓｸﾞﾓｸﾞ
大事に食べなきゃな…ﾓｸﾞﾓｸﾞ
美味しいですよね〜😊
自宅で作るのは大変です笑
お兄さんのお陰で今まで失敗に失敗を重ねたパンが初めて成功しました🥹クイニーアマンも絶対作ります！！🍞
ほんとですか！嬉しい😊
ぜひぜひ〜！！
わーーーーやっと気になってたクイニーアマンの動画を出してくれたのねほんと大好きありがとうございます！
遅くなっちゃいました😭
待ってくれててありがとうございます！
母の日にプレゼントとして作ったらすごく喜んで頂けました！ありがとうございます🤍
これからも応援しています！
え、すごい！
良かったです〜😊
クイニーアマン本当に大好きだから作ってもらえてめっちゃ嬉しい…
ほんとですかー！良かった😊
@@jamoni08131
動画見ながら頑張って作ってみます！
@@user-vp3gb1su5f ぜひぜひ〜😊
クイニーアマン！！🫶💕
美味しそすぎる🥺作ります✨
ありがとうございます😊
ぜひぜひ〜！！
リクエストした者です！
動画、とっても嬉しいです☺️
今回もまたおいしそう…
嬉しいです〜😊
ありがとうございます！
またリクエスト待ってます🙋♂️
クイニーアマンもじゃむおにいさんのレシピも大好きなので、今度作ってみます！！！
嬉しいです〜😊
ぜひぜひ！！
ショート見てたら食べたすぎて近くで売ってないし、不器用な私でも作れるのかな？って見始めたけど、結局途中からわぁ、手綺麗だなぁ…ってなってました(笑)
悔しい！😂
粉パッパってする動きが毎回かっこいいので
その動きだけは真似してやってみます！😆✨️
笑。折り込み系はなかなか手間がかかりますよね〜😭
パクってやってください😂
クイニーアマン大好きなので、作ります！！
ぜひぜひ〜😊
いつもジャムおにいのレシピにお世話になってます🍞𝟛
オーブン買い換えたら作りますね〜☺️
お！ありがとうございます！
ぜひぜひ〜😊
家で作れるもんだと思ってなかった！！！
美味しそう🤤
そなんです！！😊
ありがとうございます！
こういうレシピってどうやって考えるんだろう…美味しそう…♡
感覚で作ってます笑
@@jamoni08131
さすがプロです…👏
音が美味しさを伝えてくれてますね！食べたいです…。
クアニーアマン大好きなので前のフォカッチャと一緒に作ってみます！！
いつかチョコバブカの作り方見てみたいです！！😭
1度もお店で見た事がなく食べたことがないのですがあのビジュアルを1度でいいから食べてみたく、、
またチョコレートバブカ作りますね！
デニッシュのタイプがいいですか？
菓子パン生地のタイプがいいですか？
@@jamoni08131
わああ返信ありがとうございます😭
デニッシュ生地希望です😭
@@user-gw1rw7po9i かしこまりました🙌
何かカフェラテとか､コーヒーのブラックと合いそう🤤あぁ想像するだけでもよだれが〜♪
待ってましたー❤
嬉しいです😂
良かったです〜😊
よくSNSで流れてくるフランスのカフェみたいな大きくて外パリ中モチっなクロワッサンの作り方教えてください！
クロワッサンをカフェオレに浸して食べてる男性の動画のクロワッサン作りたいです😭
あんなクロワッサン作れる気がしないです😭
でもまたクロワッサン挑戦します！
とっても美味しそうです‼️作りたくなりました😊バターオイルスプレーは必ず必要ですか？？
ぜひぜひ！
オイルスプレーなくてもいいんですけどくっつく可能性があります！
作れないけど見ちゃう
嬉しいです🥹
途中の切れ端達に、思わず、
「君たちも立派なパイ生地だからねー！！！！」と叫んでしまった
おいしそうです！！！
オーブンは何を使っているのでしょうか？教えていただけると幸いです。
石窯ドーム使ってます😊
一番最初の生地の無塩バターは常温戻しでしょうか？
タルト台つくる時にサブラージュするときは
冷たいバターでやっていたので、どうなんだろうと思って😵💫
今までのパン屋人生の中で1番手がかかって作るの大変だったパンはなんですか？
家で作る場合だとクロワッサンが大変ですねー。
店には専用の折り込みの機械があるので楽なんですけど！
こちら米粉でも可能ですか？
オーブンの機種を教えてくださると嬉しいです。焼いてみたいと思いますので。
石窯ドームです！🙋♂️
ありがとうございました。エピなど、ビデオをみて作ってみます。
温度と時間の情報がありがたいです。
@@pulchinello1907 ぜひ〜😊
「8時間冷蔵庫へ」とか「一晩寝かす」っていうのは何時間〜何時間が許容範囲ですか？
ショート動画から見始めたけど
長い動画はなんか癒しがあるから好き！
えー！嬉しいです〜😊
とりあえずジャムおにいが延々とパン食べてる動画だしてもらってもよかです？
こちらって二日寝かせたらまずいですかね？
仕込みをしたはいいけど、明日の朝忙しくてできる気がしなくて。
1つ生地を休ませている間にもう一個作って...を繰り返してあとは焼成だけ状態にしたら朝メイクとかやってる間に焼き上がるのかしら...
マフィン型は空焼きしましたか？
してないです！
こんなに手間かかってたんや。shortsで見た時より更に難しく感じるw
そなんですよ笑
結構大変です。
休んでばっかで怠惰な生地だな(？)
😂
なんでパン屋辞めたのかしら。。。
パン屋さんしててほしい❤
今作っててオーブンで焼いてる途中だけどなんか違うもんができてる笑
折り込み難しいですよね笑
カヌレ型でも作れますか？
シリコンの型でもできますか??
一晩寝かせなくてもできますか？🥺
先日はBAKEFIRSTさんの動画で横入り失礼しました。
これ作れたらめちゃくちゃテンション上がりますね⤴︎︎︎⤴︎︎
ちなみに、リスドォルでも大丈夫ですか？
もちろん大丈夫です😊
大変だけどこれはテンション上がりました！！
お返事ありがとうございます。他のレシピもいくつか保存させて頂きました。
ホームベーカリー使っても満足に焼けないんだけど、どうすれば😅
どの辺が難しいですか？
難しいところがあればアドバイスします！
なんか、動画みたいにふっくら発酵しない。
レシピ通りにしてるのに😢
@@user-jq8sb4ci3u
イーストも同じやつ使ってますか？
あと生地温度が低いと発酵遅くなります！
容器とか冷たくても発酵遅くなります！
えっ！容器の温度も関係してくるの？！
やってみます！
@@user-jq8sb4ci3u
そうなんですよー！生地が冷えてしまったら発酵しにくいんです😅
いつもみたくコネコネしない！！コレなら✨って淡い期待を膨らませてたらコネコネ後が一番難関だった😐
ジャムにぃ凄すぎだ…
そなんのねぇ〜笑
折り込みが大変😭
簡単版クイニーアマンみたいなのも作れたらいいねんけど！
左利き？？
よく分かりましたね！
動きが左利き！笑
@@natsumi53878 マジか！すご！
ナイフも左やったから笑
長さ気にしなくていいよ！のとこでめちゃくちゃ綺麗に揃えてるかわいいです笑😊
笑。恥ずかしい😂
もし8時間休ませなかったらどうなるんですか？
作業しずらいのと焼いた時に生地が暴れると思います！
@@jamoni08131 なるほど🤔
グルテンを落ち着かせるとかなんとかそゆやつですか？
質問攻めでごめんなさい🙏
クイニーアマン大好きだからうれしい( ；꒳； )ぜっっったい作る
ぜひぜひー😊
質問失礼しますm(_ _)m
最終伸ばしをして8等分した後の状態でだいたい1時間ほど冷蔵庫などで放置するかたちになってしまっても問題なく2次発酵で膨らむでしょうか…？
諸事情によりどうしても最初から最後まで作業をぶっ通しで行うことができないんです😭
とても美味しそうだったので是非作ってみたいです！
全然大丈夫ですよー！😊
@@jamoni08131 良かったです！
返信ありがとうございます😊
準強力粉を持っていなくて😭
その場合派強力粉、薄力粉７対３の割合でとありますが何グラムずつでしょうか？
教えて欲しいです🙇♀️
140と60です！
なんで８時間休ませるんですか？
お前たち何回休むんや…ってくらい手間暇かけられてる、、、
美味しくないわけがない、、もっと大事に食べようって思えました😢
マジで手のかかる子です。
今日中に作ることは無理ですかね？笑
どうでしょう、、
出来るかもですけど上手に作れるかは保証できないです😅
@@jamoni08131 わかりました！
ありがとうございます！