PÃO DE LÃ - Receita de rosca super macia que parece um novelo de lã
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- Опубліковано 4 сер 2024
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Esse pão realmente parece um novelo de lã, mas não é só por fora, é por dentro também. Vai ser o pão mais fofinho que você já comeu. E o melhor é que essa receita rende muito, eu usei menos de meio quilo de farinha na massa e outros ingredientes bem básicos. A modelagem parece complicada, mas é simples, dá pra usar qualquer forma redonda que você tiver e é assado no forno doméstico.
🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS
Balança de cozinha
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Grade de resfriamento
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Forma Redonda 24 cm
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📝 INGREDIENTES
Massa:
- 400 g (3¼ xícaras) de farinha de trigo
- 8 g (½ colher de sopa) de sal
- 4 g (¼ colher de chá) de fermento biológico seco instantâneo
- 40 g (3¼ colheres de sopa) de açúcar refinado
- 1 ovo
- 30 g (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal
- 180 a 200 ml (¾ xícara) de leite integral
Cobertura:
- Leite integral
🔢 RENDIMENTO: 1 rosca de 24 cm
⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total)
🔖 CAPÍTULOS
00:00 Introdução
00:30 Origem
01:05 Rendimento
01:30 Mistura dos ingredientes
02:15 Sova
03:08 Primeira fermentação
03:17 Divisão e pré-modelagem
03:48 Modelagem
04:46 Segunda fermentação
05:06 Forno
05:44 Pão assado
©️ Imagens utilizadas no vídeo:
- @Apronyoutube • Wool Roll Bread｜Apron
- @changshouse • CÁCH LÀM BÁNH MÌ CUỘN ...
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Fiz um elogio a tres anos atras, continuo confirmando ele é um presente de Deus.Paz e Bem
Cara essa receita é uma obra de arte!
Amo seus vídeos. Sua voz calma e paciência me faz querer fazer todas as receitas. Detalhe: quando faço fico vendo o vídeo e pausando 😊
Faço pães com bastante frequência! So que esse foi um dos mais macios que já fiz! O proxesso de manter na geladeita a massa durante o preparo faz uma grande diferenca. Fiz e aprovei! Valeu, André!!
Acompanho seus vídeos desde o início das suas postagens,naquela época terrível da pandemia.Vc m ajudou a superar aquele período horrível, de um jeito mais tranquilo.Aprendi muito.Obrigada de todo coração.
Eu amo esse canal! Uso essas receitas como terapia, sempre que faço me sinto mais calma, centrada, sem falar que depois de tudo dá uma satisfacao comer algo tão gostoso 😊
Linda receita, parabéns 🎉🎉🎉
Voltei so para dizer que amei este pao .Gente ele desfia. Vou fazer de novo 😊
Perfeito! Como sempre!👏👏
estou encantada com esse pão, Adriano, fica tão lindo!
Muito lindo e fácil de fazer 👏
Parabéns, vc não faz só pão muito bem mas tem um carisma gigante também! Amo seus vídeos!
Que pão 🥐 lindo. Vou fazer ❤
parece uma obra de arte. parabens
Adorei o modelito do pão e a receita tb
Suas receitas são ótimas! Beeeemmm explicadinhas!
Eu fiz!!! Deu certo!!!
Fiz e ficou perfeitooooo ❤ amei!
Amei, tá lindo. Aprendí muito
Amei, vou fazer
Adorei esse pão 🎉
Fiz hoje e ficou perfeito! Muito bom!
Seu canal faz diferença no meu dia a dia ❤
Vc é excelente !
Obg por compartilhar 👏🏻👏🏻
ÊTA MENINO PRENDADO, DEUS TE ABENÇOE MT. 👏💓💓💓💓
Parabéns....que pão lindo !!!! Mãos abençoadas
Parabéns que Deus te abençoe sempre, ame
Fiz deu super certo!! Muito obrigada.
Eu tinha visto este pão, mas com sua orientação fiquei animada para fazer. gostei muito, pois vc torna tudo tão simples e fácil de fazer. Deve ficar uma delicia!!! Gratidão Adriano.
Que pão LINDO!!!! Definição perfeita de "comer com os olhos" !!
Você tem as mãos de fadas meu lindo aprendi fazer pão com você 😘
Fiz meu primeiro pão hoje, achei que não ia dar certo pq não cresceu mt mas ficou ótimo, me apaixonei pela panificação e pelo seu canal, obrigado Adriano!
Tmj, a exata historia acho que da maioria da audiência desse canal. É tanta calma e didática que a gente fica confiante e dá certo. Melhor canal de panificação, fato.
Uma obra de arte, magnífico. Vou fazer sim. Obrigada por nos ensinar tantas receitas incríveis e saborosas.
Salvei vou fazer obrigada ❤❤
Esse pão é uma obra de arte. Vou fazer!
Parabéns pelo trabalho, gosto muito das suas receitas e da forma que ensina.
Canal top. Receitas top. Educação e respeito. Parabéns 👏👏👏
Adoro os seus vídeos ❤parabéns pelo seu trabalho
Já fiz esse pão, fica maravilhoso, delicioso 😋
Amo suas receitas
Que lindo. Co certeza vou experimentar fazer. Obrigada por compartilhar.
Obrigada, profe, por essa receita incrivel! Vou testar esse final de semana
Que pão mais bonito.
Que pão lindo!!!!
você arrasa sempre!
Lindo!!!
Você é perfeito. Eu queria ter tempo pra fazer todas as suas receitas. Sou super fã.
Vou tentar fazer!
Sensacional. Você é um professor nato
❤ ficou linda e parece deliciosa
Ficou lindo e parece delicioso, vou testar com certeza. Suas receitas e explicações são sempre ótimas. Obrigada por compartilhar.
Eu fiz ,ficou maravilhoso
Nossa , que pão lindo ❤
Amo reproduzir suas receitas, usar o fermento com equilíbrio é o sucesso de tudo.👏👏👏
Fiz a receita e ficou espetacular!!!!!! Valeu pela receita, nota 10!!!
MENINO DO CÉU EU COLOCARIA ESSE PÃO DE EFEITE É TAO LINDO 😮 UAU
Top amei 😊
Tão lindo 💖
Fiz e ficou perfeito. Como todas as outras receitas do Adriano.
Muito bom
Amo esse canal, pq foi onde aprendi a fazer pão 😍💕
Adoro teus vídeos!!!!❤
Parabéns, não só curti como gostei, Amei❤❤❤❤ vou fazer esse final de semana, vice sempre paciente e gentil, Deus te abençoe 🙏
Eu amei a receita amo fazer paõ esse ja quero fazer 👏😋
Que coisa linda!!
Esse pão é muito chamativo amei esse visual e com certeza muito saboroso. Amo fazer pão e esse será o próximo.
Que pão mais lindo. E com certeza delicioso muito obrigado eu amei .
Hummmm que delícia, mais uma opção maravilhosa pra fazer, obrigada, amei!❤❤❤❤
Fiz hoje, como o dia está mais frio deixei uma fermentação maior. Ficou igual o do vídeo, segui tudo na execução, receita perfeita como sempre.
Já fiz algumas receitas sua e super amei.
Fazia pão desde novinha com a minha mãe, receita de vó, isso me ajuda pra fazer as suas receitas. Pena que não tenho Instagram pra mostrar as fotos.
Com certeza essa será mais um que vou fazer, obrigada por ser detalhista e passar todo passo a passo. Deus te abençoe.
Vc é um fofo igual esse pão ❤
Bom dia que lindo!!
Eu já fiz essa receita antes, do mesmo canal, Apron ❤ Vou refazer mas com a sua receita ❤❤❤
Com certeza vou colocar a mao na massa ❤
Video maravilhoso
Eu tenho a máquina de pão, e adoraria ver algumas receitas pra máquina.
Que delícia. Parabéns, seu vídeo trouxe uma paz tão grande.
Parabéns pela receita! Vou tentar fazer! Sonho em fazer um pão com essa maciez! Tomara que eu consiga. Obrigada pelo vídeo.❤
Que pão lindooooo
formato parece de um bolo interessante =) gostei
Obrigada pela receita. Vou fazer recheado de chocolate e em assadeira retangular ❤
Amei 🤩🤩🤩🤩🤩
Parabéns,
Você é simplesmente incrível no que se propõe a fazer.
Eu que agradeço pelo seu apoio ao canal!
esse pão com café com certeza é bom!MG.
Oiii
Já quero fazer
Nossa ficou lindo vou fazer e se der certo colocar no meu cardápio para vender
Que pão bonito
Oi Adriano. Sou fã do seu canal. Seria legal vc tbm ensinar receitas de pão protéico. Isso irá atrair mais um público para seu canal que é fantastico!!!
Gostaria que você fizesse o pão Ezequiel, é um pão vendido nos USA, muito bom.
Que dicção perfeita 🤩
Tenho o de aveia e mel e o pita prontos,deixo congelado e vou consumindo na semana. Agora fiquei na dúvida se faço esse ou o lua de mel primeiro,mas com certeza farei os dois. Tô a louca do pão, amo. Saudações Adriano 👏👏👏
Salivei 😅. Parabéns!
Ola bom dia fiz o pão peguei a receita do @deliciasimplesdelia e segui suas dicas de descanso colocar a massa na geladeira pensa num pão maravilhoso to fazendo agora de novo a pedidos da família 😍😍😍😍😍
Ameiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!
Hallöchen Adriano, Danke für die Erklärung ❤🍞❤, ameibacreceita e vou fazer com certeza. Gesundheit ohne Ende, weiter viel Erfolg und Spaß. Bora "backen" 😊🍞🥖🌞👍🏾👍🏾👍🏾🇩🇪🇧🇷
Valeu!
Fernando, obrigado pelo apoio :)
Sou inscrita Apron faz anos no Japão.
Eu assisto as receitas Apron a muito tempo são ótimas e até já me arrisquei a fazer algumas, essa é incrível parece mesmo uma nuvem que leveza que rima com lindeza.😍😋
Que q é receita apron, por favor?
Uau, que lindo esse pão! E que miolo... dá pra perceber bem a textura leve e macia.
Experimente fazer, é uma delícia! 😋
Pode fazer com farinha integral?😊
Parabéns. Excelente vídeo. Pode usar leite sem lactose?