Vă mulțumesc pentru aprecieri. Să știți că eu lucrez. Doar sâmbăta pot face filmulețe. Plus că mai intervin neprevăzute...Am avut Coronavirus , după care a făcut tânărul meu colaborator care filmează , au fost sărbători , și altele. Nu pot chiar săptămânal...eu mă străduiesc și mi-aș dori mai multe. Vă salut cu respect și incerc să turez motoarele la maximum.
Cu mare plăcere ! Voi merge în aprilie în concediu , acasă și voi cumpăra brânzeturi românești și am să mai fac un film. Este o adevărată delicatesă ! Vă salut cu respect !
Bună ziua ! Nici nu m-am așteptat să fie atât de simplu. În aprilie merg acasă în concediu și voi cumpăra brânză din România și voi face și al doilea film cu brânză. Vă salut cu respect !
Grüß Gott Adi ! Felicitări și pentru clipul ăsta cu Cașcavalul afumat, nu de alta dar este o delicatesă și la noi în casă și din păcate nu îl găsim in Germania. Eu am afumat ÖMÜR KASHKAVAL din Netto, doar bucățile întregi, are un gust foarte apropiat de cel de acasă, nu este nici prea sărat, nici foarte foarte, are un gust echilibrat, personal NU am afumat clasica noastră Telemea pentru că este prea sărață pentru gustul meu, însă am încercat și Gouda de tot felul, totuși am rămas la ÖMÜR. Dar eu ce am făcu, după fum, am lăsat câteva ore bune la svântat, și apoi am bagat din nou în vid pentru ași păstra aroma, asta desigur dacă faci mai mare cantitate, oricum se papă rapid ...
Va salut, ca deobicei ne-ati facut sa salivam 🤤. Cred ca ar fi interesant sa folositi aceasi branza dar cu diferite arome de fum/esente de lemn. Spor la afumat ! 🔥💨💪
O idee bună ! În aprilie merg în concediu , acasă în România și cumpăr brânză românească și voi căuta și rumeguș cu diferite esențe ! Vă mulțumesc și vă doresc o săptămână minunată !
Wow super ,o sa incercam si noi ,suntem in Italia !Dar cum pastramai ales bucatile mai mici?Sa tina mai mult!Dar retetele le rescriu cu explicatiile aferente, apoi le plastichez si le voi tine ca un tezaur!Daca va pot da un sugeriment, e sa faceti o carte, eu voi fi prima clienta!Foarte foarte tare sunteti!
@@nasboss7101 Vă salut. În afumătoare stă foarte bine. Problema este la telemea care este mai umedă. Celelalte sunt uscate și nu necesită zvântare. Eu aș mai aștepta puțin. Este cumplit de cald afară și tare îmi este că se topește brânza în afumătoare. Cred că pe la sfârșitul lunii septembrie se poate face. Vă doresc succes și vă garantez că nu veți regreta ! Cu stimă Adrian .
Va salut si multumiri pentru postare. Si afumatoarea mea este aproape gata,dupa modelul si dimensiunile afumatorii dumneavoastre , generatorul este stil labirint,dar l-am introdus intr-o butelie mica de 5 l ,iar fumul ajunge le afumatoare printr un tub flexibil de aluminiu de 80 mm.Inca nu este testat, dar am convingerea ca va functiona.Pentru inceput voi folosi fum rece cu ce produse mai simple ar trbui sa incep? Va multumesc si numai bine va dotesc.
Felicitări pentru determinare ! Cel mai simplu și rapid cu fum rece... brânzică ! Urmată de un cârnat . Se fac repede. Celelalte gen ceafă , pulpă sau costiță necesită timp mai îndelungat. Succes și aștept să îmi scrieți când faceți delicatesele ! Cu respect , Adrian !
Bună ziua , foarte frumos și bun cu siguranță, cum as putea sa îmi fac și eu o afumătoare gen ca a Dumneavoastră? Din ce este făcută? Va mulțumesc frumos , toate cele bune sa va des Dumnezeu și sanatate
Sărut mâna doamnă . Cel mai simplu este să o cumpărați . Dacă locuiți în România încercați pe eMag . Eu am achiziționat - o din Germania . Acolo o găsiți pe Amazon . de . (de - vine de la Deutschland ) . Scrieți Räucherofen , Räucherschrank XXL și vedeți acolo diverse afumători . Dacă nu ați văzut primul meu filmuleț , v-aș ruga să îl vizionați. Acolo descriu în detaliu atât afumatoarea cât și generatorul de fum . Încă o dată sărut mâna și vă doresc o săptămână minunată !
Va mulțumesc mult pt răspuns, a sa caut video și o sa fiu sa abonata la canalul Dumneavoastră, o sa caut pe eMAG, va mulțumesc încă o data , o zi frumoasa și numai bine
@@lidiapaiusan8840 Cu mare drag . Bine ați venit la Afumătoarea de weekend ! Vă invit să vizionați filmulețele mele și sper să mă ridic la așteptările dumneavoastră !
@@radu3214 Cu mare plăcere. Dacă aveți plăcerea, vă invit să faceți parte și din grupul Afumătoarea de weekend. Acolo putem discuta mai detaliat, cu fotografii, putem schimba impresii din experiența fiecăruia. Vă doresc o zi frumoasă ! Cu respect , Adrian !
Eu m-am ferit să cumpăr cu țeava jos. Mi-a fost teamă că mi se va topi furtunul de aer. Nu știu ce să spun. Teoretic ar trebui să funcționeze. Chiar m-aș bucura dacă mi-ați spune și mie dacă funcționează bine. Vă salut cu respect !
Bănuiesc că rumegușul este umed. Găsiți o metodă să îl uscați puțin și trebuie să meargă. Și ați putea pune în momentul în care aprindeți , o bucățică de cărbune pentru grătar care ține jarul mai mult timp. Succes !
@@paulaluminitabratu7785 Cu mare drag ! Sunt fericit atunci când cineva este mulțumit ! Deci , vă aștept și la alte rețete ! Sărut mâna doamnă și să aveți o săptămână minunată !
Bună dimineața. Eu am cumpărat-o prin 2009 din Germania. Uitați-vă vă rog pe E-bay. Scrieți Raucherofen, Raucherschrank. Veți vedea o mulțime de afumători.
Minunat , sunteți extraordinar, un adevarat mester. SPOR în tot ceea ce faceți.
Vă mulțumesc mult pentru aprecieri. Vă salut cu respect !
Un adevarat maestru!!!Felicitari..
Vă mulțumesc mult ! Cu mult respect , Adrian !
FELICITARI ! VA URMARESC DE FIECARE DATA SI SALIVEZ LA RETETELE DUMNEAVOASTRA ! DAR DIN PACATE POSTATI FOARTE RAR !FELICITARI !
Vă mulțumesc pentru aprecieri. Să știți că eu lucrez. Doar sâmbăta pot face filmulețe. Plus că mai intervin neprevăzute...Am avut Coronavirus , după care a făcut tânărul meu colaborator care filmează , au fost sărbători , și altele. Nu pot chiar săptămânal...eu mă străduiesc și mi-aș dori mai multe. Vă salut cu respect și incerc să turez motoarele la maximum.
Aaa,ați ținut cont de recomandarea mea. Mulțumesc, domnule Adrian
Cu mare plăcere ! Voi merge în aprilie în concediu , acasă și voi cumpăra brânzeturi românești și am să mai fac un film. Este o adevărată delicatesă ! Vă salut cu respect !
Buna ziua! Chiar a iesit neasteptat de bine. Si ce culoare frumoasa... Super!
Dar ce gust bun... Neașteptat de simplu dar este delicioasă ! O zi superbă să aveți !
@@afumatoareadeweekend7653 , va multumesc frumos! La fel si Dumneavoastra!
Deranjez din nou 😊 ... cu o recomandare, BRIE la fun rece ... minunat, tocmai am scos o porție de la fum, ce pot spune este că: DELICIOS !
Să o mâncați sănătoși ! Toate cele bune !
Am dat din intamplare peste canalul dvs, ma bucur ca s-a intamplat asta. M-am abonat :)
Și eu mă bucur că vă place. Vă salut cu respect !
Buna ziua. De cand tot stau cu ochii pe youtube. Branza afumata,wow. Abia astept sa o fac si eu.
Bună ziua ! Nici nu m-am așteptat să fie atât de simplu. În aprilie merg acasă în concediu și voi cumpăra brânză din România și voi face și al doilea film cu brânză. Vă salut cu respect !
@@afumatoareadeweekend7653 Abia astept. Sanatate multa.
LA BUNĂ REVEDERE SĂNĂTATEEEE MULTUMIMM
Cu mare drag !
Grüß Gott Adi ! Felicitări și pentru clipul ăsta cu Cașcavalul afumat, nu de alta dar este o delicatesă și la noi în casă și din păcate nu îl găsim in Germania. Eu am afumat ÖMÜR KASHKAVAL din Netto, doar bucățile întregi, are un gust foarte apropiat de cel de acasă, nu este nici prea sărat, nici foarte foarte, are un gust echilibrat, personal NU am afumat clasica noastră Telemea pentru că este prea sărață pentru gustul meu, însă am încercat și Gouda de tot felul, totuși am rămas la ÖMÜR. Dar eu ce am făcu, după fum, am lăsat câteva ore bune la svântat, și apoi am bagat din nou în vid pentru ași păstra aroma, asta desigur dacă faci mai mare cantitate, oricum se papă rapid ...
Va salut, ca deobicei ne-ati facut sa salivam 🤤. Cred ca ar fi interesant sa folositi aceasi branza dar cu diferite arome de fum/esente de lemn.
Spor la afumat ! 🔥💨💪
O idee bună ! În aprilie merg în concediu , acasă în România și cumpăr brânză românească și voi căuta și rumeguș cu diferite esențe ! Vă mulțumesc și vă doresc o săptămână minunată !
O părere buna .Va mulțumi de sfaturi .
Wow super ,o sa incercam si noi ,suntem in Italia !Dar cum pastramai ales bucatile mai mici?Sa tina mai mult!Dar retetele le rescriu cu explicatiile aferente, apoi le plastichez si le voi tine ca un tezaur!Daca va pot da un sugeriment, e sa faceti o carte, eu voi fi prima clienta!Foarte foarte tare sunteti!
Eu le-am vidat și le-am ținut în frigider. Am uitat de ele. Stau foarte bine în frigider. Cartea este în lucru , sper ca anul viitor să o public.
@@afumatoareadeweekend7653 super una va fi a noastra!
Salut Adrian, afumatoarea are si o aerisire pentru ca fumul doar sa treaca prin ea ? Multumesc.
Buna ziua, unde a stat la uscat? In afumatoare? As vrea sa fac si eu !
@@nasboss7101 Vă salut. În afumătoare stă foarte bine. Problema este la telemea care este mai umedă. Celelalte sunt uscate și nu necesită zvântare. Eu aș mai aștepta puțin. Este cumplit de cald afară și tare îmi este că se topește brânza în afumătoare. Cred că pe la sfârșitul lunii septembrie se poate face. Vă doresc succes și vă garantez că nu veți regreta ! Cu stimă Adrian .
Categoric facem !!
Va salut si multumiri pentru postare. Si afumatoarea mea este aproape gata,dupa modelul si dimensiunile afumatorii dumneavoastre , generatorul este stil labirint,dar l-am introdus intr-o butelie mica de 5 l ,iar fumul ajunge le afumatoare printr un tub flexibil de aluminiu de 80 mm.Inca nu este testat, dar am convingerea ca va functiona.Pentru inceput voi folosi fum rece cu ce produse mai simple ar trbui sa incep? Va multumesc si numai bine va dotesc.
Felicitări pentru determinare ! Cel mai simplu și rapid cu fum rece... brânzică ! Urmată de un cârnat . Se fac repede. Celelalte gen ceafă , pulpă sau costiță necesită timp mai îndelungat. Succes și aștept să îmi scrieți când faceți delicatesele ! Cu respect , Adrian !
@@afumatoareadeweekend7653 Va salut si multumesc sigur ca da. Numai bine.
Salut domnu Adrian.!Rumegusul din generator din ce esență de lemn este ?
Bună ziua , foarte frumos și bun cu siguranță, cum as putea sa îmi fac și eu o afumătoare gen ca a Dumneavoastră? Din ce este făcută? Va mulțumesc frumos , toate cele bune sa va des Dumnezeu și sanatate
Sărut mâna doamnă . Cel mai simplu este să o cumpărați . Dacă locuiți în România încercați pe eMag . Eu am achiziționat - o din Germania . Acolo o găsiți pe Amazon . de . (de - vine de la Deutschland ) . Scrieți Räucherofen , Räucherschrank XXL și vedeți acolo diverse afumători . Dacă nu ați văzut primul meu filmuleț , v-aș ruga să îl vizionați. Acolo descriu în detaliu atât afumatoarea cât și generatorul de fum . Încă o dată sărut mâna și vă doresc o săptămână minunată !
Va mulțumesc mult pt răspuns, a sa caut video și o sa fiu sa abonata la canalul Dumneavoastră, o sa caut pe eMAG, va mulțumesc încă o data , o zi frumoasa și numai bine
@@lidiapaiusan8840 Cu mare drag . Bine ați venit la Afumătoarea de weekend ! Vă invit să vizionați filmulețele mele și sper să mă ridic la așteptările dumneavoastră !
Ne puteti spune in clipurile Dumneavoastra si ce fel de lemn folositi la diferitele preparate ??? Cred ca conteaza foarte mult.
Bună dimineața. Eu folosesc doar rumeguș de fag. Am cumpărat un sac de 15 kg și îl am tot anul.
@@afumatoareadeweekend7653 Multumesc pentru raspuns.
@@radu3214 Cu mare plăcere. Dacă aveți plăcerea, vă invit să faceți parte și din grupul Afumătoarea de weekend. Acolo putem discuta mai detaliat, cu fotografii, putem schimba impresii din experiența fiecăruia. Vă doresc o zi frumoasă ! Cu respect , Adrian !
Si cum pot intra in grup???
@@radu3214 Pe Facebook , la grupuri , căutați Afumătoarea de weekend , cerere și eu vă aprob. Foarte simplu !
Cat timp a stat la afumat? Stima.
Trei nopți. Foc la generatorul labirint seara. A doua zi ușa deschisă să intre aerul . Și tot așa de trei ori.
@@afumatoareadeweekend7653 Cate ore arde la "generatorul labirint" un foc? Multam fain pentru raspunsuri.
Bună! Generatorul meu are țeava jos!
Eu m-am ferit să cumpăr cu țeava jos. Mi-a fost teamă că mi se va topi furtunul de aer. Nu știu ce să spun. Teoretic ar trebui să funcționeze. Chiar m-aș bucura dacă mi-ați spune și mie dacă funcționează bine. Vă salut cu respect !
Am achizitionat o spirala,dar nu stim de ce nu arde ,se stinge imediat ! Care a.r fi motivul ?
Bănuiesc că rumegușul este umed. Găsiți o metodă să îl uscați puțin și trebuie să meargă. Și ați putea pune în momentul în care aprindeți , o bucățică de cărbune pentru grătar care ține jarul mai mult timp. Succes !
@@afumatoareadeweekend7653 multumim frumos !!
@@paulaluminitabratu7785 Cu mare plăcere !
Branzica noastra a iesit bestiala !! Multumim !!
@@paulaluminitabratu7785 Cu mare drag ! Sunt fericit atunci când cineva este mulțumit ! Deci , vă aștept și la alte rețete ! Sărut mâna doamnă și să aveți o săptămână minunată !
poate ne lasati o adresa de unde sa putem cumpara afumatoare si restul accesoriile ,va multumesc
Bună dimineața. Eu am cumpărat-o prin 2009 din Germania. Uitați-vă vă rog pe E-bay. Scrieți Raucherofen, Raucherschrank. Veți vedea o mulțime de afumători.
Și pe emag am văzut!
Aici Iasi
Bună dimineața Iași !
Ce rumegus a-ți folosit.
Bună seara. Eu folosesc doar rumeguș de fag. Vă salut cu respect !
@@afumatoareadeweekend7653Va salut.