CAKE CHOCOLATE 5 LAPIS | KUE IMPIAN PENGGEMAR COKLAT??

Halo semuanya, kemarin aku dapet 1 KILO COKLAT, kalau kalian bisa bayangin, gedenya segede ipad tebelnya setebal ipad ditumpuk 2 hahahaha. Walaupun sudah aku makan dan bikin untuk resep, tetep aja sisa banyak banget. Aku jadi bingung mau diapain coklat sebanyak itu.
•
Jadi hari ini aku akan membuat Cake Cokelat 5 Lapis. Dan ini jadi kue yang paling nyoklat yang pernah aku buat.
•
#chocolatecake #moistchocolatecake #reseppufflova
LAPISAN 1
Resep Cake Cokelat Lembut:
150 gr tepung terigu serbaguna
180 gr gula pasir
20 gr bubuk cokelat
1 1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1 telur
120 ml susu
120 ml minyak sayur
1 sdt perasa vanila
120 ml air mendidih
Resep Simple Syrup:
50 gr gula
50 ml air
• Didihkan air dan gula lalu dinginkan
LAPISAN 2
Resep Chocolate Ganache:
130 ml whipping cream
130 gr dark coklat chip/cokelat batang yang di potong kecil
1 sdm mentega tawar
LAPISAN 3
Resep Krim Vla Coklat:
• CARA MEMBUAT VLA VANIL...
LAPISAN 4
Lapisan coklat:
Coklat secukupnya
LAPISAN 5
Cocoa powder
•
•
LAYER 1
Moist Chocolate Cake Recipe:
150 gr all purpose flour
180 gr granulated sugar
20 gr cocoa powder
1 1/2 tsp baking powder
1/2 tsp salt
1/2 stsp baking soda
1 egg
120 ml whole milk
120 ml vegetable oil
1 sdt vanila extract
120 ml hpt boiling water
Simple Syrup:
50 gr granulated sugar
50 ml water
• Boil water and sugar until the sugar dissolved and then cooled
LAYER 2
Chocolate Ganache Recipe:
130 ml heavy cream
130 gr choco chips / dark chocolate / milk chocolate
1 tbsp unsalted butter
LAYER 3
Chocolate Pastry Cream Recipe:
• CARA MEMBUAT VLA VANIL...
LAYER 4
Chocolate shards:
Melted dark chocolate
LAYER 5
Cocoa powder
INSTAGRAM : / pufflovaa
EMAIL : dear.pufflova @gmail.com
Temukan alat masak dan bahan-bahan yang aku pakai disini:
www.tokopedia....
atau di toko shopee pufflova