근데 이상한점이 있어요. 스텐도 여러겹으로 스텐 사이 겹겹에는 알루미늄이 있는데 숟가락으로 박박 긁으면 기스 즉 패이고 패이고 해서 나중에는 그 안쪽의 알루미늄이 나올텐데 말이죠. 아무리 단단한 것도 깍이고 깍이면 그 안에가 드러나거나 뚫리잖아요. 근데 알루미늄 색도 은색이라서 스텐이랑 차이가 안나니 그냥 알루미늄 성분이 나오고 있어도 모를것 같은데.. 이것에 대한 사실은 아직 누군가 실험을 안해줘서 저도 넘 불안하고 숟가락 긇기가 걱정이네요 ㅠ 철수세미도 스텐에 절대 하지말라던데.. 같은 이치 아닐까요 ㅠ 물론 코팅팬보다는 좋지만 뭐든지 완전무적은 없으니 사람들에게 그냥 무작정 걱정없다가 아니라 조치가 필요합니다 ㅠ
![[스텐팬 4탄] 생선구이 절대 눌어 붙지 않는 두가지 조건🐟🔥](http://i.ytimg.com/vi/BXMTk1oeWMQ/mqdefault.jpg)
![[스텐팬 4탄] 생선구이 절대 눌어 붙지 않는 두가지 조건🐟🔥](/img/tr.png)
![[스텐팬 3탄] 양념이 절대로 눌어붙지 않는 방법🔥 #제육볶음](http://i.ytimg.com/vi/WJ0H9iw6Z4I/mqdefault.jpg)
안그래도 LA갈비가 선물로 들어와서 쿠자팬에 해봐야지 했는데 오늘 맛있는 저녁 먹을 수 있을거 같아서 벌써 기대 중이에요🤭❤
제가 센불로 해서 항상 탓군요 좋은정보 감사드립니다
너무 좋아요~~
팬 사두고 아직 못써봤는데 갈비구워야겠어요
갈비 재워놓은거 쿠자팬에 구워야지~좋은정보 감사합니다~
진짜 꿀영상이다..
여윽시....개꿀팁 정말
수분이 있어야 한다는 말씀이군요
그래서 양념육 구울때 물을 첨가하면 좋다고 하는거였어요
감사합니다 😁
역시 스텐펜 전문가~~갈비 잘구워먹었습니다. 감사해요!!!
좋은팁감사해요^^ 맛있는 고기요리 할수 있겠어요*^
와 ㅋㅋㅋㅋ 완전 전문가네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ스텐팬계속 쓰고있는데 매번 도움잘받고있습니다. 굳이 기름안넣고 해도 되는군요
처음부터 고온으로 굽는 방법은 없나요
쿠하~
님들 새해 복 많이 받으시고 코19 년말까지는 조심합시다^^
저는 항상 이렇게 해서 고기 굽는데.. 문제는 두판째입니다...ㅠㅠ 양념없는 삼겹살은 두판째도 괜찮은데 양념육은 두판째는 제대로 구울 수가 없어요. 그래서 어쩔 수 없이 코팅팬은 있어야 함.;;
이거보고 양념고기 굽기 마스터했습니다 감사합니다
좋은 정보 감사합니다
항상 코팅팬에 조리해서 걱정하였는데
이젠 쿠자팬으로 ~~~~
바트!바트!바트!
2월쯤이라더니
4월까지 언제 기다려요?
기.....기달려 주세여 ㅎㅎ;;;
저도 바트공구만 기다리고 있어요
저도 바트공구 예약이에요~~
영상잘보고 갑니다 👍
긁어먹을려고 스텐팬 쓴다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
명답이네요 ㅎㅎㅎㅎ
전에 TV보는데 코팅팬 숟가락으로 벅벅 긁어먹는거 보고 깜놀함 ㅎㄷㄷ
첫판 고기 구울때 마지막에 살짝 눌게 구워 주고 나서 그팬에 또 고기를 구울 때는 어찌하나요? 팬을 닦지 않고 그냥 다시 약불로 조리 하면 될까요? 아님 안타서 닦기 쉬우니 닦아내고 처음부터 시작인건가용?
쿠자팬 잘쓰고 있는데... 가끔 눌러 붙을땐 매우 당황을 ..ㅋ
다시 구운때는 양념 남아 있는게 당연히 타겠죠? 코팅팬이라도 닦고 해야 됩니다.
돼지기름덩어리로 닦는게 최고. 아니면 새로 넣은 고기로 문질러도 되고요. 고기는 익으면 다 잘 떨어지더라고요.
그 위에 다시 약불로 내리고 그냥하셔도 괜찮은데 가능하다면 한번 쓱쓱 긁어내준다는 느낌으로 밀어주고하시면 더 좋습니다~
닭갈비 조리한 스텐팬 정보공유 부탁드려도 될까요?
스텐팬에 생선구이는 껍질이 붙어있게 구울려면 어떻게해야하나요?
예열 후 껍질쪽부터 구워주시면 좋습니다~! 제 연어스테이크 영상 보시면 좋을거같아요~!!
단점이 있다면.. 한번 굽고 난후 같은 팬에 추가로 구울 수 없다
한판 굽고 나서 다시 양념 고기 올릴때, 그 판 그대로 약블로 다시 시작하면 될까요?
지금 사용한 팬은 소테팬 인가요?
처음 팬은 그리들 팬~ 그 뒤에 닭갈비 구은 팬은 소테팬입니다 ^^*
네 감사합니다
오징어볶음도 같은 원리인가요~?
오징어는 빨리 볶는게 더 맛있어요.
너무 오래 볶으면 야채랑 오징어에서 물이 많이 나와서 ㅎㅎ
제 조리 방식은 그래요 ^^*
아 갖고 싶다 저 팬..
남은 음식데우기~기름 쪼금 넣고 냉동볶음밥 하기 해주세요!!!
일반 가스불엔 못하나요?
계란후라이도 저렇케 차가운상태에서 기름넣코 계란넣코 중불로 하면 스탠팬도 안붙음 ㅋㅋㅋㅋ 저렇케 익히는건 굽는게아니고 삶는거임 삶은다음 구운거 ㅎ
해외에서 쿠자팬 과 도마 구입 방법 궁금합니다.
아 갖고 싶다 저 팬.. 2
아실만한분이 이건 굽는게 아니라 찌는거잖아요
매우 잘못된 방식이라고 생각합니다
그냥 오버쿡된거아닌가요?
그건 구이가 아니고 전골.조림 이군요
후라이팬 공구 언제하나요 ?
7월에 진행됩니다!
네~하긴 요즘 자재 값이 매일 오르긴 하죠 우리도 의료기 제작을 많이 하는데 매일 문자 옵니다 자재비 올랐다고
왜나는바트만보이지ㅋㅋㅋ
굽는게 아니라 조리는것......육즙이 없어 질겨질듯 하군요.
갈비는 숯불에 구울때 가장 맛이 좋아요.
근데 이상한점이 있어요. 스텐도 여러겹으로 스텐 사이 겹겹에는 알루미늄이 있는데 숟가락으로 박박 긁으면 기스 즉 패이고 패이고 해서 나중에는 그 안쪽의 알루미늄이 나올텐데 말이죠. 아무리 단단한 것도 깍이고 깍이면 그 안에가 드러나거나 뚫리잖아요. 근데 알루미늄 색도 은색이라서 스텐이랑 차이가 안나니 그냥 알루미늄 성분이 나오고 있어도 모를것 같은데.. 이것에 대한 사실은 아직 누군가 실험을 안해줘서 저도 넘 불안하고 숟가락 긇기가 걱정이네요 ㅠ 철수세미도 스텐에 절대 하지말라던데.. 같은 이치 아닐까요 ㅠ 물론 코팅팬보다는 좋지만 뭐든지 완전무적은 없으니 사람들에게 그냥 무작정 걱정없다가 아니라 조치가 필요합니다 ㅠ
부동태피막이 형성되어 있어서 상처가 나도 재생돼요 황산 같은 용액에 넣거나 기계로 갈거나 하지 않는 이상 괜찮아요
헐 대박 이러면 되는거였네
걍코팅팬을쓰면됨ㅋㅋ
그냥 코팅팬 하나사겟슴니다
퐁드
이게 요리채널이야 광고채널이야. 요리소개하는데 왜 절대 안눌어붙는 같은 수식어가 붙어야 되나요?
제 영상을 항상 관심갖고 기다려주시는군요 감사합니다 즐거운명절보내세요
@@KOOZAKitchen 네. 잘못된건 바로잡아야 정의로운 사회 아니겠습니까. 그래서 이 채널은 유튜브 광고정책에 부합되게 잘 운영되고 있습니까?
@@rickykim85 풉;;;; 본인이 무슨 어벤져스라는 돼는 줄 아나봄???
ㅋㅋㅋㅋㅋ
최하 유튭코리아 직원 쯤 돼세욤?
혼자 정의로운 척 하는 이 시대의 프로불편러!!
틀니나 닦고 말해욤~ 어휴! 냄세 어쩔???
여기서 말하는 절대 안눌어붙는이라는 수식어는 특정 제품을 말한게 아니라 조리방법을 수식하는것같아요;;;;;;;;
절대 안 눌어 붙게 하면 안 눌어 붙는다는 말씀이지요. 코팅팬도 눌게하면 눌잖아요.유튭광고 정책에 어긋났다면 구글에서 얘기하겠죠. 정의를 앞세워 무례하기가 도를 지나친 거 같군요.
요리 방송이든 광고 방송이든 자기가 원하는 채널이 아니면 원하는 채널 찾아 가시죠.
그냥 코팅팬쓸게...