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Cómo Desgrasar un Matambre
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- Опубліковано 25 чер 2021
- Cómo desgrasar y limpiar un matambre de manera simple, ideal para hacer arrollado o a la pizza.
Matambre: suadero / malaya / sobrebarriga / falda
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🔪 ACCESORIOS QUE UTILIZO
- Cuchillos para cortar carne y pollo: amzn.to/3Q2Ya2e
- Afilador de cuchillos: amzn.to/3rGAhTC
- Martillo Ablandador: amzn.to/43yls31
- Ablandador de carne con cuchillas: amzn.to/3OlDgK4
- Tabla para picar blanca: amzn.to/46RK75s
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#matambre #carne #steak #caniceria #butcher
Excelente manera de enseñar pasó a paso podrías hacer un vídeo de como hacer la cecina y de que pieza sacarlo ?
Hola Ángel, dale cuando tenga un tiempo armo un videito. Abrazo 🤗
@@tecnicasdecortes gracias saludos
Gracias mostro
Gracias genio !
Impecable maestro !!!
Gracias amigo! Un abrazo!
Excelente capo!!!
Excelente video!
Gracias Pablo!
Pero le quitas sabor al sacarle casi toda la grasa
Hola Emanuel tienes razón, pero cuando necesitas sacarle la grasa para hacerlo arrollado, es necesario saber una buena técnica para no cortarlo. Saludos
@@tecnicasdecortes ahh ok ahora entiendo asi está bueno para arrollado gracias lo voy tener en cuenta..