How I cook a perfect medium rare steak 🥩

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 січ 2022
  • Here is the best way to cook a medium rare steak! Using a cast iron skillet for cooking steak gives it that crust we are looking for.
    Here is how to cook a medium well steak: • Did I cook a medium or...
    Follow me on social media:
    Instagram: @thefoodieod
    TikTok: @thefoodieod
    Welcome to the OD The Foodie channel! Some of you may know me as Oran Dixson, and many of you know that I love to cook delicious and beautiful recipes. Here on this channel as a food blogger, you will get full cooking tutorials and shorts of some of my best recipes and restaurant experiences! Hope you enjoy!

КОМЕНТАРІ • 135

  • @wgs5379
    @wgs5379 Рік тому +140

    You didn’t even talk about how you cooked it medium rare…

  • @mmustap3
    @mmustap3 2 роки тому +25

    Keep going man! 💪

  • @ljhookem14
    @ljhookem14 Рік тому +14

    Here’s a rule of thumb that should work for most. For Prime or American Wagyu it’s ok to cook at a more higher internal temp (like Medium) so you can render the fat but don’t go over Medium. With select or sometimes Choice, cook them Medium Rare and no higher.

  • @tiptopflipflop7991
    @tiptopflipflop7991 9 місяців тому +3

    I like how he gave instructions on how to cook it... super helpful...

  • @whatsbridoing
    @whatsbridoing 11 місяців тому +3

    how long did you cook it on each side? is it just about preference?

  • @TRICAD
    @TRICAD 2 роки тому +12

    Shoulda shown the basting, fantastic cook on it

  • @fordz3781
    @fordz3781 Рік тому +9

    I heard of someone that apparently cook for 10 seconds on one side, flip it and cook it for another 10 seconds and then just eat it.

  • @robertprater7172
    @robertprater7172 10 місяців тому

    Exactly like that! Mouth watering!

  • @opalguy
    @opalguy 11 місяців тому +2

    I can't be the only who thought Peter Griffin was the one talking😅

    • @DarMi67
      @DarMi67 5 місяців тому

      thats what I was thinking too loool

  • @claylapointe88
    @claylapointe88 8 місяців тому

    Looks delicious, job well done.🎉

  • @rancesmith5683
    @rancesmith5683 Рік тому

    Good job!!

  • @zachmcmxcv2706
    @zachmcmxcv2706 2 роки тому +6

    Try to put less oil in the pan you’ll get a better seer. Good vid tho

  • @d0narroyo
    @d0narroyo 11 місяців тому

    How long do you for medium rare steak on both sides?

  • @williamderosa8947
    @williamderosa8947 Рік тому +99

    You actually got it correct and that steak is cooked perfectly. It’s not medium … it’s rare the way steak should be consumed

    • @bajablast8216
      @bajablast8216 Рік тому +21

      I would say that’s medium rare

    • @laryssa1027
      @laryssa1027 Рік тому +5

      @@bajablast8216 yeah you’re right

    • @craigsblunt
      @craigsblunt Рік тому +5

      that is not rare.

    • @ethiokiddo
      @ethiokiddo 11 місяців тому +14

      The way steak should be consumed is however the person likes it

    • @williamderosa8947
      @williamderosa8947 11 місяців тому +3

      @@ethiokiddo if you enjoy eating a dry piece of shoe leather … have at it, but do not bother buying expensive cuts like Filet Mignon, Rib Eye, Porter House or Strip. Buy Chuck or a Denver Steak or even a nice Hangar Steak.

  • @UpgradedTvTitanman
    @UpgradedTvTitanman 4 місяці тому +1

    You sound like Peter from Family Guy😂

  • @csp4454
    @csp4454 5 місяців тому

    Medium well

  • @madocmurphy8258
    @madocmurphy8258 Рік тому +4

    I love medium rare

  • @user-iw4en1hu5h
    @user-iw4en1hu5h 10 місяців тому

    What oil to use

  • @SmartSwitch-kk9cm
    @SmartSwitch-kk9cm 9 місяців тому

    I think it is very delishess

  • @user-do4gb3jd5f
    @user-do4gb3jd5f 11 місяців тому +1

    Just chuck it on plate for me and thats perfect and use the blood to dip the chips in perfect

  • @bilalhadrous6829
    @bilalhadrous6829 11 місяців тому

    How long should i warm up my pan before i put the steak on it?

    • @ODTheFoodie
      @ODTheFoodie  11 місяців тому

      Put the pan on medium-high heat until it's smoking. Then drop in your steak 😁

    • @bilalhadrous6829
      @bilalhadrous6829 11 місяців тому

      @@ODTheFoodie Ohh thanks 😁

    • @falishakhan-ali6883
      @falishakhan-ali6883 5 місяців тому

      How long on each side​@@ODTheFoodie

  • @Elizabeth-sv1bo
    @Elizabeth-sv1bo 3 місяці тому

    I like mine medium well ❤

  • @dublin_barman1356
    @dublin_barman1356 4 місяці тому

    Love my Steak Done Rare.... or Med/Rare 😊

  • @kami3042
    @kami3042 10 місяців тому

    Where is the butter? Why oil?

  • @titan_speakerman341
    @titan_speakerman341 11 місяців тому

    I like my steak medium rare - medium too :)

  • @daktraveler56
    @daktraveler56 11 місяців тому +1

    I love a rare steak.

  • @nathanielwanner7964
    @nathanielwanner7964 3 місяці тому

    "who wouldn't come running to the kitchen after hearing that" bro Im trying to cook this in secret (it's the last steak in the house)

  • @ezravideoglitch6914
    @ezravideoglitch6914 9 місяців тому

    ADD PEPPER

  • @alichaudhry165
    @alichaudhry165 11 місяців тому

    I’d go for a medium steak

  • @Adriel_Aviado
    @Adriel_Aviado Рік тому +1

    Medium or medium rare. 🔥🔥🔥 Idc how you eat your steak.

    • @1sleeavr980
      @1sleeavr980 10 місяців тому +1

      Well done to me is 🔥

    • @Lollipop41378
      @Lollipop41378 6 місяців тому +1

      @@1sleeavr980😂 pathetic you can’t eat a stake like that, do what you want but I wouldn’t eat something that’s so dry you pathetic being😂

    • @JacobApodacaYT
      @JacobApodacaYT 5 місяців тому +1

      Same brother. The true best way to eat steak. 🔥🔥🔥🔥

    • @Adriel_Aviado
      @Adriel_Aviado 5 місяців тому

      @@1sleeavr980 so when I was a kid well done. Now medium rare

    • @1sleeavr980
      @1sleeavr980 5 місяців тому +1

      alright@@Adriel_Aviado

  • @LaMaturin
    @LaMaturin 7 місяців тому

    Peter Griffin makes medium rare steak confirmed 😱

  • @frickjonota2298
    @frickjonota2298 5 місяців тому

    I'm sure there's a comment under each medium rare steak video that says"ItS rAW" and "iTs STiLl mOoiNg" and also "WhY yAlL lIkE raW sTEak YaLl wIeiRd"

  • @SALUTEoverEVERYTHING
    @SALUTEoverEVERYTHING 2 роки тому +13

    When ordering steak I always order it burnt.

  • @Zerciore
    @Zerciore 8 місяців тому

    How do i cook it to the perfect medium rare

  • @nathanielsmith8338
    @nathanielsmith8338 Рік тому +2

    Cook me one, shit!

  • @Firefoxtony
    @Firefoxtony 4 місяці тому

    Wrong. It was cold when you put it in the pan.

  • @georgeappleby6868
    @georgeappleby6868 8 місяців тому

    I'd eat the hell outta that steak. It's perfect

  • @knockmotorsports1216
    @knockmotorsports1216 10 місяців тому

    Damn man 🥩😋🥰

  • @MK12scorpioN
    @MK12scorpioN 9 місяців тому

    I love me a good medium rare to be honest

  • @luizotavio.7
    @luizotavio.7 9 місяців тому

    Parece uma deliiicia zaya

  • @stephangerber6592
    @stephangerber6592 4 місяці тому

    This time I'm going for a nice medium rare? You always go for a nice medium rare.

  • @cheyenneyoung2739
    @cheyenneyoung2739 Рік тому

    I love my steak mediam rare as well well to

  • @ryansimms9950
    @ryansimms9950 7 місяців тому

    Why are my steaks always chewy

  • @XplorinWithPaul
    @XplorinWithPaul 4 місяці тому

    Went through 20 videos and nobody showed how to do medium rare💀🤦‍♂️

  • @winnerofmuch
    @winnerofmuch Місяць тому

    Your video title says, "How to cook a medium rare steak". You failed to give us the instructions. Smh 😂

  • @mesofius
    @mesofius 6 місяців тому

    you said absolutely nothing of note 😂

  • @JeremoBrown
    @JeremoBrown 15 днів тому

    I really don't have a preference how much they cooked as long as it's rare I prefer extra rare but long at its rare not overcooked thats all i Care about any other ways ruined it

  • @1sleeavr980
    @1sleeavr980 10 місяців тому +1

    Tbh I like mine well done 👍🏼

  • @allanfischer9417
    @allanfischer9417 11 місяців тому

    This is more of a “Look what I did” rather than a “how to.” No times, no temperatures, info on starting from cold or room temperature, how long to rest, etc.

  • @Braden47
    @Braden47 11 місяців тому

    I like my steak medium rare

  • @LetTheEaglesFly
    @LetTheEaglesFly 5 місяців тому

    Medium rare

  • @Shanteb
    @Shanteb 9 місяців тому

    Every time you cry i get mo mad at him 😂👊👊👊

  • @Illusions___
    @Illusions___ 8 місяців тому

    I liek my steak rare ngl

  • @U..S..A9
    @U..S..A9 9 місяців тому

    Medium raw

  • @nickmullins9094
    @nickmullins9094 8 місяців тому

    By someone else because weve got a stupid ceramic shit stove that cant get hot enough to create a sear. I f### g hate it.

  • @aaronlong5426
    @aaronlong5426 9 місяців тому

    But you didn’t explain anything

  • @bighomievibez5270
    @bighomievibez5270 2 роки тому +3

    You had the fire too hot; but... It was just Slightly under Medium Rare😁💯

    • @KO-zi2xf
      @KO-zi2xf 2 роки тому +4

      Nahhhh G that wasn’t under

  • @EclipseLmao
    @EclipseLmao Рік тому

    u kinda sound like guga

  • @jessewillenburg7202
    @jessewillenburg7202 7 місяців тому

    Bruh you better season that shit some more. Few sprinkles of salt cmon man

  • @wotwfan
    @wotwfan Рік тому +4

    I like medium and medium well😅
    I bet your steak tastes better like, DEFINITELY😂

    • @zevelgamer.
      @zevelgamer. Рік тому

      I like medium but medium rare is also perfect

  • @reinamontejo4228
    @reinamontejo4228 9 місяців тому

    Medium rare please...👋

  • @haniahamed7987
    @haniahamed7987 8 місяців тому

    Duhhh 😂

  • @-live8659
    @-live8659 4 місяці тому

    Zero instructions on how to cook the steak med rare 🤦🏽‍♂️

  • @loadem_up0
    @loadem_up0 6 місяців тому

    Medium raw 😅

  • @Goofy_Ahh11
    @Goofy_Ahh11 Рік тому

    What spice is that?

    • @ODTheFoodie
      @ODTheFoodie  Рік тому

      Longhorn Seasoning, it's available in most grocery stores.

  • @dzdraco19
    @dzdraco19 Рік тому

    I like it well done

    • @madocmurphy8258
      @madocmurphy8258 Рік тому +1

      Disgrace

    • @dzdraco19
      @dzdraco19 Рік тому

      @@madocmurphy8258 bro how u eating meat that isn’t well done? Because it looks still alive, but idk I never tasted medium rare

    • @ikerduran_1037
      @ikerduran_1037 10 місяців тому

      @@dzdraco19try steak medium well if you like that better than try medium rare

    • @dzdraco19
      @dzdraco19 10 місяців тому

      @@ikerduran_1037 idk because if I told my parents to cook steak medium rare they’ll instantly say no

    • @ikerduran_1037
      @ikerduran_1037 10 місяців тому

      @@dzdraco19 just try medium well then

  • @mcgeiler3915
    @mcgeiler3915 4 місяці тому

    good job on the steak but a terrible job on explaining how to cook it

  • @Cryptic1724
    @Cryptic1724 4 місяці тому

    Rare🩸

  • @scottmckenna8811
    @scottmckenna8811 Рік тому

    Lame
    Cooking 101 class?

  • @RhodesianSAS-gn4qp
    @RhodesianSAS-gn4qp 11 місяців тому

    Medium is the best to be fair

    • @1sleeavr980
      @1sleeavr980 10 місяців тому

      Not to me but to you it is

    • @Lollipop41378
      @Lollipop41378 6 місяців тому +1

      No you’re opinion sucks go to hell

  • @calchav3940
    @calchav3940 2 місяці тому

    You lost me at pan

  • @husseinmohammed2730
    @husseinmohammed2730 5 місяців тому

    Medium rare

  • @cathleensmith4717
    @cathleensmith4717 Рік тому +1

    Medium well