Merci beaucoup pour ce vidéo. Je l'ai utilisé pour aider à la francisation des réfugiés ukrainiens qui arrivent au Québec. Votre vidéo est tellement intéressante. C'est une bonne leçon de gastronomie et de français! Vos suggestions me donnent déjà de bonnes idées de recettes!
Bonjour Denis, Merci je suis bien contente si je peux vous aider. Bravo pour ce que vous faîtes. Au plaisir de vous revoir, il y a plus de 2600 montages sur ma chaîne. Prenez soin de vous et à bientôt!
bonsoir madame, je vous remercie du fond du cœur pour votre recette de mayonnaise enfin j'ai réussi grâce à vos compétences culinaires gastronomiques, passez une bonne suite de samedi soir, bonne soirée!
Bonjour Alberto, Merci à vous ça me fait très plaisir de vous lire. Peu de personnes prennent le temps d'écrire un commentaire. Si vous désirez ajouter un peu de saveur vous pouvez ajouter 1/2 c. thé de sucre et la conservation va être encore mieux. Bonne semaine.
Je viens de tester vôtre recette, les enfants ont adoré étant donné que c'était la toute première fois que je fasse moi-même la mayonnaise fait maison ❤️❤️. Merci à vous
Bonjour Cookies, Merci beaucoup je suis heureuse que vous aimiez. Vous pouvez aussi ajouter de la ciboulette ou de l'origan ou du basilic ou du persil. Merci et bonne semaine.
Bonjour à vous, merci c'est gentil. Maintenant en 2024 j'utilise un mélangeur comme dans ce lien et ma mayonnaise est beaucoup plus épaisse Merci www.amazon.ca/M%C3%A9langeur-plongeant-%C3%A9lectrique-inoxydable-m%C3%A9langeur/dp/B0C5JCWBQ1/ref=sr_1_4_sspa?__mk_fr_CA=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=MTOQPQOUUKY7&dib=eyJ2IjoiMSJ9.ccRT5ZvkxnEmumTfW39yf3RbbV4Bjd5YltriiQQ8f3b3ozqezU_sHB6r6m5Sov5W2lccNDYtq2Zldml2G08J1qwe6PR-n1or55LCkeLgNY-Ix-oPf8bGl-3jYjrgwLXjwxXjJS6Si4-9cbIalWVjxPb_CUnuj2eNwQRuPCfEOroW2ixYmydOuQdN3ot9l8t9iHeeXWgzPe9MctY4164kdXjAjn5n22LqB05yLcOj6PqmI9EMgs23d_VmDCAVlQ_-kdmR1-rLBUO8FrQdK8twREaEvyGe-YfTkfKuoxdeflc.-b9pjN3C_OoWmvRxTFxxeCe8r-klNLme3YC3OHdR7II&dib_tag=se&keywords=m%C3%A9langeur&qid=1714677610&sprefix=m%C3%A9langeur%2Caps%2C95&sr=8-4-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&th=1
Première fois que je vois une mayonnaise avec le blanc d oeuf,on me l'a aurait dit,je ne le aurai pas cru.bref,je l ai faite et rien à dire. Merci beaucoup madame ❤
@@georgesdoubina6725 Oui cher Georges, lorsqu'on n'est plus capable d'apprendre alors aussi bien Mourir ...Merci et soyez heureux chaque jour, c'est important! Au plaisir de vous revoir sur ma chaîne il y a plus de 2400 montages, espérant que vous en visitez quelques uns. Prenez soin de vous!
Bonjour oui vous pouvez mélanger à la main très long et mettre juste un peu d'huile à la fois. Même avec une fourchette le mélangeur il y en a différentes prix Merci www.amazon.ca/-/fr/Hamilton-Beach-58148-M%C3%A9langeur-pur%C3%A9e/dp/B00OY539P0/ref=sr_1_9?__mk_fr_CA=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=23F1D9BJY2VKL&keywords=m%C3%A9lngeur&qid=1687967284&sprefix=m%C3%A9lngeur%2Caps%2C106&sr=8-9
Super je suis très contente que vous aimiez! C'est santé en plus, pas trop de sel! Écrivez la date car se conserve environ 8 à 9 jours maximum au frigo. Merci
Bonjour Audrey, oui juste une cuillère d'huile au début avec les ingrédients brasser au moins 15 à 20 secondes et verser très doucement l'huile en battant sans arrêt. Merci
Bonjour, rien de tel qu'une mayonnaise faite maison. La vôtre a une très belle consistance, la recette ressemble à celle que je fais habituellement (le jus de citron permet d'améliorer la texture de la mayonnaise). Merci pour vos idées recettes, je note aussi celle de la sauce tartare :-)
Merci Lionel vous êtes Merveilleux prenez bien soin de vous. Profitez de tous les beaux moments car la vie est très courte. Au plaisir de vous relire. De Lorraine
J'inscrit la date de fabrication sur le contenant hermétique. On peut faire de la sauce «tartare» moitié mayonnaise et moitié relish. On peut faire de la sauce trempette: moitié mayonnaise, moitié ketchup ou sauce chili, une ou 2 gousses d'ail, un petit oignon coupé très finement. Voilà mais vous n'êtes pas obligé d'en faire si vous ne me croyez pas. Merci
@@Martinelolo I just don't think other oils are healthy, and using refined olive oil (which isn't ideal, but virgin olive oil does have too strong a taste) seems to taste good for me. I'd use tallow or butter, but their melting points are too high and the egg(s) would cook. All that said, great recipe (as almost all UA-cam mayo recipes involving blenders that are composed in French are), and it's a real shame I don't actually know French.
@@ellenorbjornsdottir1166 I'm glad to know your opinion on virgin olive oil. Thank you and see you soon! Taste my oatmeal and cranberry bites, it's delicious. ua-cam.com/video/FYDqT8LzM6w/v-deo.html
Bonjour D Paul, il faut l’œuf entier et pas séparé car ça ne fonctionnera pas. Vous pouvez voir beaucoup de vidéos sur la mayonnaise. Il faut toujours un œuf entier ou juste le jaune ou blanc. Ma recette est très simple et infaillible. Un Gros merci et Joyeuses Fêtes! Essayez de la faire et vous allez aimer. Voilà un montage avec un million de vues : ua-cam.com/video/kHEKzOSgMBk/v-deo.html Il y en a une avec 2 jaunes d’œufs : ua-cam.com/video/FITFFMd0mrw/v-deo.html Une autre avec un jaune d’œuf: ua-cam.com/video/prQzkS5cvYU/v-deo.html Voilà un montage de presque 9 minutes, un peu plus compliqué : ua-cam.com/video/NIgUlYR0X9M/v-deo.html Merci et prenez soin de vous! Bye de lolo
@@sarahnathan76 Bonjour ça fait 50 ans que je fais cette recette et j'ai toujours bien réussie mon cher. Merci je ne changerai pas je suis trop vieille ...Bye et merci beaucoup!
@@Martinelolo c'etait juste amical voila 35 ans que j’officie dans de grandes cuisines et je voulais juste vous partager cette façon a la française.....amicalement....
@@sarahnathan76 Parfait je ne m'offusque pas. Ça fait 11 ans que j'ai ma chaîne, plus de 2070 montages, alors je respecte bien votre opinion. Merci beaucoup et soyez très heureux! Bonne Année 2020.
Bonjour Bernard, ça fait pas une grosse quantité, alors après 5 jours il n'en reste plus. Si votre contenant est bien hermétique elle se conservera bien, on le voit lorsqu'elle n'est plus comestible. On peut faire une bonne sauce trempette en ajoutant du ketchup, de l'ail, de la sauce tabasco avant qu'elle ne soit périmée. Merci
Merci beaucoup pour ce vidéo. Je l'ai utilisé pour aider à la francisation des réfugiés ukrainiens qui arrivent au Québec. Votre vidéo est tellement intéressante. C'est une bonne leçon de gastronomie et de français! Vos suggestions me donnent déjà de bonnes idées de recettes!
Bonjour Denis, Merci je suis bien contente si je peux vous aider. Bravo pour ce que vous faîtes. Au plaisir de vous revoir, il y a plus de 2600 montages sur ma chaîne. Prenez soin de vous et à bientôt!
bonsoir madame, je vous remercie du fond du cœur pour votre recette de mayonnaise enfin j'ai réussi grâce à vos compétences culinaires gastronomiques, passez une bonne suite de samedi soir, bonne soirée!
Bonjour Alberto, Merci à vous ça me fait très plaisir de vous lire. Peu de personnes prennent le temps d'écrire un commentaire. Si vous désirez ajouter un peu de saveur vous pouvez ajouter 1/2 c. thé de sucre et la conservation va être encore mieux. Bonne semaine.
Je viens de tester vôtre recette, les enfants ont adoré étant donné que c'était la toute première fois que je fasse moi-même la mayonnaise fait maison ❤️❤️. Merci à vous
Bonjour Cookies, Merci beaucoup je suis heureuse que vous aimiez. Vous pouvez aussi ajouter de la ciboulette ou de l'origan ou du basilic ou du persil. Merci et bonne semaine.
@@Martinelolo merci à vous, c'est noté
Bonjour madame Quel Est La vitesse préférée de blender (rapide,moyenne ou lent).merci
Bonjour je pense bien que moyenne c'est bien. Si vous prenez lent alors attendre 20 secondes avant d'ajouter le reste de l'huile. Merci
9 ans après, toujours utile ! 🥰merci !
Bonjour à vous, merci c'est gentil. Maintenant en 2024 j'utilise un mélangeur comme dans ce lien et ma mayonnaise est beaucoup plus épaisse Merci
www.amazon.ca/M%C3%A9langeur-plongeant-%C3%A9lectrique-inoxydable-m%C3%A9langeur/dp/B0C5JCWBQ1/ref=sr_1_4_sspa?__mk_fr_CA=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=MTOQPQOUUKY7&dib=eyJ2IjoiMSJ9.ccRT5ZvkxnEmumTfW39yf3RbbV4Bjd5YltriiQQ8f3b3ozqezU_sHB6r6m5Sov5W2lccNDYtq2Zldml2G08J1qwe6PR-n1or55LCkeLgNY-Ix-oPf8bGl-3jYjrgwLXjwxXjJS6Si4-9cbIalWVjxPb_CUnuj2eNwQRuPCfEOroW2ixYmydOuQdN3ot9l8t9iHeeXWgzPe9MctY4164kdXjAjn5n22LqB05yLcOj6PqmI9EMgs23d_VmDCAVlQ_-kdmR1-rLBUO8FrQdK8twREaEvyGe-YfTkfKuoxdeflc.-b9pjN3C_OoWmvRxTFxxeCe8r-klNLme3YC3OHdR7II&dib_tag=se&keywords=m%C3%A9langeur&qid=1714677610&sprefix=m%C3%A9langeur%2Caps%2C95&sr=8-4-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&th=1
Première fois que je vois une mayonnaise avec le blanc d oeuf,on me l'a aurait dit,je ne le aurai pas cru.bref,je l ai faite et rien à dire. Merci beaucoup madame ❤
Merci à vous, il y a beaucoup de vidéos avec le blanc d'œuf, ça fait 50 ans que je la fais comme ça.
@@Martinelolo bien on apprend tout les jours ☺
@@georgesdoubina6725 Oui cher Georges, lorsqu'on n'est plus capable d'apprendre alors aussi bien Mourir ...Merci et soyez heureux chaque jour, c'est important! Au plaisir de vous revoir sur ma chaîne il y a plus de 2400 montages, espérant que vous en visitez quelques uns. Prenez soin de vous!
Combien le mélangeur coûte ?? Pas d'autres ustensiles possibles quand il y a absence du mélangeur ??
Bonjour oui vous pouvez mélanger à la main très long et mettre juste un peu d'huile à la fois. Même avec une fourchette le mélangeur il y en a différentes prix Merci www.amazon.ca/-/fr/Hamilton-Beach-58148-M%C3%A9langeur-pur%C3%A9e/dp/B00OY539P0/ref=sr_1_9?__mk_fr_CA=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=23F1D9BJY2VKL&keywords=m%C3%A9lngeur&qid=1687967284&sprefix=m%C3%A9lngeur%2Caps%2C106&sr=8-9
Después de ver varios vídeos y de no lograr la mayonesa, llegó a mi este vídeo y en el primer intento fue todo un éxito. ¡ Muchas gracias!
Estoy muy contento si este video te fue útil, gracias por tu comentario.
Merci beaucoup, je viens juste d'essayer rapide facile et surtout bonne, moi qui ratait souvent ma mayonaise!
Super je suis très contente que vous aimiez! C'est santé en plus, pas trop de sel! Écrivez la date car se conserve environ 8 à 9 jours maximum au frigo. Merci
Wowwwww merci bcpppp
Bonjour Nadine merci
Merci 🥰🧡
Bonjour Sue, un gros merci à vous et au plaisir de vous revoir sur ma chaîne il y a 2797 montages vidéos. Prenez soin de vous de Lorraine
On peut le faire avec le mixeur pcq je n'est pas le blender
Bonjour Audrey, oui juste une cuillère d'huile au début avec les ingrédients brasser au moins 15 à 20 secondes et verser très doucement l'huile en battant sans arrêt. Merci
Merci chère Madame
Merci Mélanie! Bon printemps!
Bonjour, rien de tel qu'une mayonnaise faite maison.
La vôtre a une très belle consistance, la recette ressemble à celle que je fais habituellement (le jus de citron permet d'améliorer la texture de la mayonnaise).
Merci pour vos idées recettes, je note aussi celle de la sauce tartare :-)
Merci vous êtes gentille! Bonne journée!
Merci vous êtes génial 🥰
Bonjour Colle Fall, Merci à vous de prendre le temps d'écrire un commentaire. Bonne fin de semaine.
J espère que serait très bon le mayonnaise et je essaye de le faire le mayonnaise maison
Bonjour Nasteho, maintenant je ne mets pas de sel, c'est plus santé. Vous pouvez ajouter du basilic ou de l'origan. Merci
Merciiiiiiiii❤
Bonjour un gros merci à vous de prendre le temps de dire Merci j'apprécie beaucoup. Prenez soin de vous. Au plaisir de vous revoir.
@@Martinelolo
Je vous remercie infiniment 💕
Merci madame MARTINE 🌹
très bien à essayer
Merci beaucoup sans musique ses mieux
Merci Lionel vous êtes Merveilleux prenez bien soin de vous. Profitez de tous les beaux moments car la vie est très courte. Au plaisir de vous relire. De Lorraine
Merci martine
Merci à vous et bonne semaine!
Merci bcp
👌❤️
c génial merci
Merci beaucoup!
merci
les internautes
disent que c est impossible de de conserver la mayonnaise plus d un jour
Ne vous inquiétez pas, je fais ma mayonnaise depuis plus de 40 ans et je la conserve dans un contenant hermétique au frigo 8 jours. Merci
J'inscrit la date de fabrication sur le contenant hermétique. On peut faire de la sauce «tartare» moitié mayonnaise et moitié relish.
On peut faire de la sauce trempette: moitié mayonnaise, moitié ketchup ou sauce chili, une ou 2 gousses d'ail, un petit oignon coupé très finement. Voilà mais vous n'êtes pas obligé d'en faire si vous ne me croyez pas. Merci
Je la fait depuis 40 ans cette recette de mayonnaise, et je la conserve 8 jours sans problème au frigo dans un contenant hermétique. Merci à vous!
One critique: I prefer olive oil for this type of recipe.
As you wish, I find that the taste is not pleasant with olive oil. If you like then perfect for you, thanks
@@Martinelolo I just don't think other oils are healthy, and using refined olive oil (which isn't ideal, but virgin olive oil does have too strong a taste) seems to taste good for me. I'd use tallow or butter, but their melting points are too high and the egg(s) would cook. All that said, great recipe (as almost all UA-cam mayo recipes involving blenders that are composed in French are), and it's a real shame I don't actually know French.
@@ellenorbjornsdottir1166 I'm glad to know your opinion on virgin olive oil. Thank you and see you soon! Taste my oatmeal and cranberry bites, it's delicious. ua-cam.com/video/FYDqT8LzM6w/v-deo.html
séparé le jaune du blanc pour la mayo
Bonjour D Paul, il faut l’œuf entier et pas séparé car ça ne fonctionnera pas. Vous pouvez voir beaucoup de vidéos sur la mayonnaise. Il faut toujours un œuf entier ou juste le jaune ou blanc. Ma recette est très simple et infaillible.
Un Gros merci et Joyeuses Fêtes! Essayez de la faire et vous allez aimer. Voilà un montage avec un million de vues : ua-cam.com/video/kHEKzOSgMBk/v-deo.html
Il y en a une avec 2 jaunes d’œufs : ua-cam.com/video/FITFFMd0mrw/v-deo.html
Une autre avec un jaune d’œuf: ua-cam.com/video/prQzkS5cvYU/v-deo.html
Voilà un montage de presque 9 minutes, un peu plus compliqué : ua-cam.com/video/NIgUlYR0X9M/v-deo.html
Merci et prenez soin de vous! Bye de lolo
@@Martinelolo il faut séparer mélanger jaune et vinaigre et condiment et ensuite battre le blanc avec le reste cordialement
@@sarahnathan76 Bonjour ça fait 50 ans que je fais cette recette et j'ai toujours bien réussie mon cher. Merci je ne changerai pas je suis trop vieille ...Bye et merci beaucoup!
@@Martinelolo c'etait juste amical voila 35 ans que j’officie dans de grandes cuisines et je voulais juste vous partager cette façon a la française.....amicalement....
@@sarahnathan76 Parfait je ne m'offusque pas. Ça fait 11 ans que j'ai ma chaîne, plus de 2070 montages, alors je respecte bien votre opinion. Merci beaucoup et soyez très heureux! Bonne Année 2020.
C.est long 8, 9 jours.
Bonjour Bernard, ça fait pas une grosse quantité, alors après 5 jours il n'en reste plus. Si votre contenant est bien hermétique elle se conservera bien, on le voit lorsqu'elle n'est plus comestible. On peut faire une bonne sauce trempette en ajoutant du ketchup, de l'ail, de la sauce tabasco avant qu'elle ne soit périmée. Merci