أجمل فخده ضانى مخليه مع طاجن شعريه هتشرفك فى العزومات على طريقه 👩‍🍳 الشيف كريم جمعه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 11

  • @ahmedabdelsalamyounes
    @ahmedabdelsalamyounes 3 роки тому +1

    اجمل شيف كريم واجمل فخده

  • @ahmadfathyfathy5950
    @ahmadfathyfathy5950 3 роки тому +2

    ممتاز

  • @ChefKarimGoumaa
    @ChefKarimGoumaa  3 роки тому +2

    فخده ضانى براين
    فخده مخليه بنقعها ف محلول البراين عباره عن
    بصل -جزر - كرفس - كرات - لورا وحبهان وقليل من الأرونفل والفل الأسود الحصى واربع فصوص ثوم ونعناع مع اى اضافات مناسبه
    يتم غليان كل ما سبق مع ملعقتين صويا صوص او خل التفاح و ١٥٠ جرام ملح و٥٠ سكر بنى
    ثم يتم تبريد كله بالثلج ووضح الفخده فيه داخل الثلاجه اقل حاجه خمس ساعات مع تفتيح الفخده بخلات خشبيه هتاخد ف الفرن ساعتين على درجه حراره ٢٠٠
    الشعريه هيتم تحميرها ف زبده او سمنه وبعد ما بتاخد لون بنزل بالخضار المناسب كما ف الفيديو ثم المرق - خلاصه الفخده
    المكسرات كاجو او بندق او لوز مع زبيب منقوع ف ميه ومتصفى ورشه كزبره ورشه قرفه بودر
    وبالهنا والشفا

    • @shoshoawad2853
      @shoshoawad2853 3 роки тому +2

      الشيف الحريف

    • @shoshoawad2853
      @shoshoawad2853 3 роки тому +1

      الله يخليك

    • @shoshoawad2853
      @shoshoawad2853 3 роки тому +1

      الله ينور عليك وربنا يحميك يارب العالمين

    • @shoshoawad2853
      @shoshoawad2853 3 роки тому +1

      تسلم ايدك يا شيف والله

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому

      @@shoshoawad2853 ربنا يباركلك ياست الكل

  • @nessrenkarar7215
    @nessrenkarar7215 Рік тому

    ماشاء الله رووعه
    ممكن صفحة حضرتك على الفيس