【麻煩哥】💕薑蔥焗蠔 Stewed Oysters with GInger and Shallot | 母親節自己煮,孝敬媽媽❤️ 煮蠔

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 150

  • @Dave-to4qn
    @Dave-to4qn Рік тому +3

    -條用心做的煮食片。每個步驟都十分清楚細致。謝謝。🙏🏽🙏🏽🙏🏽

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @魯班七号-c9l
    @魯班七号-c9l 2 роки тому +3

    拍攝手法技巧專業,講解清楚容易明白!加油支持你!🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +2

      😊謝謝支持及收看😊

  • @cyw10
    @cyw10 2 місяці тому +1

    好詳細,謝謝你🙏🏻,

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Місяць тому

      😊謝謝支持及收看😊

    • @cyw10
      @cyw10 Місяць тому

      @@MaFanGor 我跟你試整了,好味呀,謝謝🙏🏻

  • @yeungvinny1089
    @yeungvinny1089 2 роки тому +1

    我試過很多方法
    你的方法最好味
    多謝你的分享及敎導

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @judyip6350
    @judyip6350 2 роки тому +1

    💯👍👍 明天就煑!🤗 Happy Mother’s Day!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊🤗 Happy Mother’s Day!

  • @user-jm1tw7pt4y
    @user-jm1tw7pt4y 2 роки тому +2

    哗👍🉐️正👍👍非常喜欢💕🙏🍺做🉐️非常好👍👍一定会好好味😋👏🏻🍺🙏💪加油👏🏻👍👍😋🙏💕🇺🇸🇺🇸

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @高山花花
    @高山花花 2 роки тому +1

    麻煩哥好犀利,有廣告🥳🥳🥳
    繼續支持!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力💪

  • @mspearlli7234
    @mspearlli7234 2 роки тому +1

    👏👏👏麻煩哥來了

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @juneleong1146
    @juneleong1146 2 роки тому +1

    每个细节照顾到,很香喷喷,应该很好吃!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @cecilliaip682
    @cecilliaip682 2 роки тому +1

    多謝示範分享😋😋😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @rosettalai8642
    @rosettalai8642 2 роки тому +1

    麻煩哥,多謝你的分享!
    材料容易買方便煑!!😊

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @snappea9736
    @snappea9736 2 роки тому +2

    不得了🤤🤤🤤😋海鮮類🦪系我至愛嘅不論任何烹製嘅🦪都❤️吃!今次仲係薑蔥去炮製🦪😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @kaho923
    @kaho923 2 роки тому +1

    生粉+胡椒粉,又學到嘢,多謝麻煩哥🙏🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @L_K_K
    @L_K_K 2 роки тому +1

    睇見都想食😍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @mslee8112
    @mslee8112 2 роки тому +2

    麻煩哥的薑葱焗蠔,獻給母親節的禮物,謝謝你麻煩哥🤗

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @jeanyang458
    @jeanyang458 Рік тому +1

    很棒的节目,明天学学做

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @bendomlam
    @bendomlam 2 роки тому +1

    哩個好簡單,可以試煮

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊對,很簡單

  • @mingchan602
    @mingchan602 2 роки тому +1

    支油咁健康,今年母親節煮呢味餸真係可以食得放心開心,豪邁奔放!😋😋😋😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @momo-kz5wr
    @momo-kz5wr 2 роки тому +1

    支持一下麻煩哥😉👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @sonyfan2166
    @sonyfan2166 2 роки тому +1

    感謝你的分享

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @jackl6390
    @jackl6390 2 роки тому +5

    This is one of my all-time favorites. I didn't realize the cooking was so involved but still it's not too difficult. I definitely will try it the next time I get oysters. Thank you for a great video. 👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊Thank you for watching😊

  • @annel.4322
    @annel.4322 Рік тому +1

    Very good 👍 Thank you 😊

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @Use_use_user
    @Use_use_user 2 роки тому +1

    今次一定要跟你做,搞到我流晒口水

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊對,很惹味👍

  • @fannyy9539
    @fannyy9539 2 роки тому +3

    功夫係做多咗少少,但單睇賣相,想食你煮的多過我自己煮的😂,謝謝分享!😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @yuting1962
    @yuting1962 2 роки тому +1

    D蠔煎到脆卜卜又掛汁,好正!睇完麻煩哥煮食片可以學識好多煮食技巧,多謝你:)

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊

  • @kwokyau372
    @kwokyau372 2 роки тому +1

    正,好想食

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @chiuisaac8817
    @chiuisaac8817 2 роки тому +1

    😋😋😋 謝謝分享,一定會跟着試試煮👍👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @Joe-eb3we
    @Joe-eb3we 2 роки тому +15

    大家都係賣廣告 麻煩哥講得比較詳細 唔似嗰個成日強調自己家庭式煮法嗰一位咁求其👍

    • @kamingchan6092
      @kamingchan6092 2 роки тому +1

      系邊位.哈哈

    • @Joe-eb3we
      @Joe-eb3we 2 роки тому +4

      @@kamingchan6092 你估下😝畀個貼士你 試食番自己煮嘅嘢嘅時候 佢會發出一啲好似畀人通櫃嘅聲音出嚟😝

    • @jasonsiu6556
      @jasonsiu6556 2 роки тому +2

      越煮越好

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊大家職業不同,所以 Present 手法也不同,不能比較呀😅

    • @Joe-eb3we
      @Joe-eb3we 2 роки тому +5

      @@MaFanGor 哈哈 麻煩哥 睇你點睇啦 如果有個人 當你係佢對手 你今日煮咗蠔 佢就po返自己以前有煮蠔嘅片 你今日煮咖哩牛腩 佢就po返以前煮牛腩嘅片 係咩原因? 應該知佢咩原因同埋好容易明點解😉 佢仲要好無賴咁樣講: 跑步游水大家都係做呢啲嘢㗎喇 我有乜問題呀😅

  • @thecookingshorts
    @thecookingshorts 2 роки тому +1

    perfectly done golden brown oysters.

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊Thank you for watching 😊

  • @liwen911
    @liwen911 2 роки тому +1

    蠔,煮食法-麻煩哥與別不同,叻過好多職廚😍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊你過奬了

  • @jyung4233
    @jyung4233 Місяць тому +1

    好好食🤤
    其實你有冇開食館?我好想去食呀

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Місяць тому

      😊謝謝支持及收看😊我只是業餘煮食愛好者😊

  • @yfwong384
    @yfwong384 Рік тому +1

    你好 麻煩哥
    若用鷹粟粉効果會怎樣呢?市面有生粉,木薯粉,麵粉,粟粉,有時都不知如何應用,可否加一集讓我們學習一些,謝謝你

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      😊謝謝支持及收看😊個人覺得鷹粟粉煎出的食物會較腍😊

  • @riocheung9201
    @riocheung9201 2 роки тому +1

    一直都唔識點煮🦪,依家可以跟你去整!👏🏻👏🏻

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 2 роки тому +2

    *@MaFan Gor, This oyster dish looks really delicious 👍👍😋. I love oysters, and will definitely try your recipe sometime soon.* 🇺🇸🗽

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊Thank you for watching😊

  • @selinaling7006
    @selinaling7006 2 роки тому +2

    多謝 MFGor, 桶蠔同生蠔温哥華易買又靚又不貴,又可以加入我的菜譜中,又學到用生粉不可用鷹粟粉!👍👍👍😋😋😋

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +2

      😊謝謝支持及收看😊桶蠔在温哥華買多少元?

    • @selinaling7006
      @selinaling7006 2 роки тому +1

      @@MaFanGor 似10幾元一樽,吾係貴價,有美國貨有本地貨

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      @@selinaling7006 和香港差不多,不是太貴😊

    • @wingolden
      @wingolden 2 роки тому

      @@MaFanGor Fanny bay 的蠔最好味

  • @sunnyt5795
    @sunnyt5795 Рік тому +1

    如果以蒸代替水灼可以嗎?蒸釋出的蠔汁混入調味最後收汁用,增加蠔味這樣可以嗎

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      😊謝謝支持及收看😊可以的。但蒸會失去蠔的香口

  • @仁妮
    @仁妮 2 роки тому +1

    找個會做飯菜老公多幸福

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @mspearlli7234
    @mspearlli7234 2 роки тому +1

    😱原來真係好正呀,好嘢味,好搶味,啲蔥都食埋,人哋話水滾落少少醋,將蠔飛水,唔會縮水喎、 係真唔係呀?麻煩哥,

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊都會縮的

    • @mspearlli7234
      @mspearlli7234 2 роки тому +1

      @@MaFanGor 收到謝謝你

  • @tanchewtoh6698
    @tanchewtoh6698 Рік тому +1

    冰凍蚵可以嗎

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      😊謝謝支持及收看😊冷蚵是指冷吃?

    • @tanchewtoh6698
      @tanchewtoh6698 Рік тому

      不是,是冷藏冰凍蚵可以煮嗎😂😂😂

  • @ferrariLaw
    @ferrariLaw Рік тому +1

    哥哥 煎蠔嘅時候要大火 中火 定細火呀? 唔該

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому +1

      😊謝謝支持及收看😊不好意思,可能我說得不清楚,是用細火😊

    • @ferrariLaw
      @ferrariLaw Рік тому

      @@MaFanGor 唔該哂 😋

  • @mikeleecoco
    @mikeleecoco 2 роки тому +1

    Thanks all

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊Thank you for watching😊

  • @ukyuky-sd8eo
    @ukyuky-sd8eo 2 роки тому +1

    我想問下街市果啲台山蠔可以用呢個方法煮嗎?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊台山蠔好似細咗小小,怕做完無嘢睇😊

  • @byclay08
    @byclay08 2 роки тому +1

    請問生粉和鷹粟粉不同的嗎? 生粉是all purpose flour?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊生粉不是all purpose flour。是Potato Starch😊

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 2 роки тому +1

    👍👍👍👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @carriechan990
    @carriechan990 2 роки тому +1

    想問好耐,你個電磁爐啲火力好好,爆炒都好夠火候,有明火效果,你個電磁爐係邊度買?幾$?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊個爐在淘寶買的,大約440元

  • @yatyinwong9593
    @yatyinwong9593 2 роки тому +1

    請問麻煩哥電磁爐你是在哪兒買的?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊在淘寶買的

    • @yatyinwong9593
      @yatyinwong9593 2 роки тому

      @@MaFanGor 有冇link🙏🏻

  • @marchwu2109
    @marchwu2109 2 роки тому +1

    請問生粉係咩粉 我地通常會用鷹粟粉打芡或用作生粉用途

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊生粉即馬鈴薯粉😊

    • @marchwu2109
      @marchwu2109 2 роки тому +1

      @@MaFanGor 多謝回复

  • @liwen911
    @liwen911 2 роки тому +1

    請教[麻煩哥)老陳皮10年,零售價幾錢?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊這個我要去睇睇先

  • @hkjerry
    @hkjerry 2 роки тому +1

    可惜我唔可以食蠔😮‍💨!唔係嘅話我都整!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊可以戟轉薑蔥蟹呀😋

  • @phyllismok6033
    @phyllismok6033 2 роки тому +1

    請問那裡買桶蠔??

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊一般街市有售😊

  • @Nelsonng6688
    @Nelsonng6688 2 роки тому +1

    👍

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @hohomailhohomail4818
    @hohomailhohomail4818 2 роки тому +1

    想學整好耐

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @phyllismok6033
    @phyllismok6033 2 роки тому +1

    謝謝分享

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @wailemon3695
    @wailemon3695 2 роки тому +2

    雖然知道是工商, 不過一條10分鐘不到的片賣3次廣告真的有點煩, 或許有否考慮縮減至1~2次?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊謝謝建議,下次我改善下🙏

  • @kinsfoodandbistro
    @kinsfoodandbistro Рік тому +1

    點解一定要生粉呢?粟粉唔得?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      😊謝謝支持及收看😊用生粉,蠔會較脆身

    • @kinsfoodandbistro
      @kinsfoodandbistro Рік тому

      但系又好多师傅话粟粉会比生粉脆身。Anyway ,多谢指教,多谢你每一个咁精心细致的video,获益良多

    • @kinsfoodandbistro
      @kinsfoodandbistro Рік тому +1

      @@MaFanGor 会唔会有日教XO酱?
      期待中

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      ​@@kinsfoodandbistro 有呀,之前做百花炒年糕有做過:
      ua-cam.com/video/vCjpqZaI_SA/v-deo.html
      Thx

  • @wongs8578
    @wongs8578 2 роки тому +1

    Hello 麻煩哥,每次都很欣賞你用心、 一絲不茍泡製的每度菜式。你提到要用生粉包裹生蠔來炸,不要用鹰栗粉 (corn starch); 但中文字幕是寫了生粉,英文字幕卻是 corn starch。如果你沒有特別提點,viewers 就會有些混淆了。謝謝你!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому +1

      😊謝謝支持及收看😊多謝提醒,下集會改返🙏

    • @NANA-pw9cb
      @NANA-pw9cb 2 роки тому +1

      生粉英文是 potato starch

    • @wongs8578
      @wongs8578 2 роки тому

      @@NANA-pw9cb 是的

    • @yeungvinny1089
      @yeungvinny1089 2 роки тому

      同意,生粉不是corn starch 嗎?
      不是同一樣野嗎?

    • @NANA-pw9cb
      @NANA-pw9cb 2 роки тому

      @@yeungvinny1089 Corn Starch 係栗粉

  • @snoopyyip1899
    @snoopyyip1899 2 роки тому +1

    你用鮮蠔?

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊我用桶蠔的

    • @snoopyyip1899
      @snoopyyip1899 2 роки тому

      @@MaFanGor 謝謝你🙏

  • @yuyu-jn1qu
    @yuyu-jn1qu 2 роки тому +1

    刀麥比左幾錢你

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @karenchan9330
    @karenchan9330 2 роки тому +1

    真係唔好不停賣廣告🙏🏻over咗😑

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊

  • @jackiewong9507
    @jackiewong9507 2 роки тому +1

    咁L版本!超!

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  2 роки тому

      😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力💪

  • @leoooo11646
    @leoooo11646 Рік тому

    越煮越好果個真係笑9死人 煮到成pat屎咁

  • @kflaw6792
    @kflaw6792 Рік тому +1

    恰如其名,麻烦到极。

    • @MaFanGor
      @MaFanGor  Рік тому

      😊謝謝支持及收看😊